República Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular para la Educación.

Universidad José Antonio Páez.
Anatomía Humana.

Sistema Digestivo.
Integrantes:
-Sturup Estefanía. C.I: 26,547,381
-Sansossio Aidin. C.I: 26,188,687
-Suarez Isabel. C.I: 24,969,490
-Cabrera Julián. C.I: 26,019,042
-Cayama Fernando. C.I: 21,289,500
-Giocetti María. C.I: 23,575,391
 Sistema Digestivo.
Conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir, la
transformación de los alimentos para que puedan ser utilizados por las
células del organismo.

Posee
El tubo digestivo, es un órgano llamado
también conducto alimentario que posee
un trayecto a lo largo del tronco pasando
así las tres grandes cavidades del cuerpo:
torácica, abdominal y pélvica. Este
procede embriológicamente del
endodermo, al igual que el aparato
respiratorio.
Tubo Digestivo.
Capas:
Mucosa: capa epitelial mas
interna.

Submucosa: tejido conectivo

situado debajo de la mucosa.

Muscular: capa que limita

con mucosa.

Serosa: estrato mas interno.

Órganos del Aparato
Digestivo.
Cavidad Bucal.

Faringe.
Estomago.

Esófago. Intestino Grueso y

delgado.

Ano.
Sistema de conducción
de alimentos.
Boca

Faringe y
Ano
esófago

Intestino Intestino
grueso delgado
 Proceso Digestivo
1
2
3
4
5
La Boca.
Cavidad superior por la que se ingieren alimentos.
Está ubicada en la cabeza y constituye la primera
parte del sistema digestivo. La boca se abre a un
espacio previo a la faringe.
Posee cinco paredes:

ar ed r
P rio Está formada por los labios.
t e
an

e d es
Par rales Están formadas por las mejillas.
late

a red Formada por el piso de la boca, donde se

P rior ubica la lengua.
in fe

ared Es
o r un orificio irregular llamado istmo de las
P terifauces que comunica la boca con la faringe.
pos

a red r Conformado por una porción ósea o

P erio paladar duro y membranoso.
su p
Músculos de la Boca.
Buccinador Cigomático

Orbicular de los labios

 Anexos de la Boca.
Dientes Amígdalas
Encías

Funciones de la Boca.
Ingesta de alimentos

Masticación de alimentos

Fonación
 La Faringe.
Es es un órgano muscular y membranoso en forma de tubo situada en el
cuello y revestido de membrana mucosa; conecta a la boca con el esófago.

Partes: Orofaringe

Rinofaringe

Laringofaringe
Funciones:

Deglución Respiración

Audición Fonación
El esófago. Es un órgano perteneciente al aparato digestivo
formado por un tubo muscular que comunica la
faringe con el estómago. A través del mismo
pasan los alimentos.

Se divide en:

Abdomina
Cervical Torácico
l
Posee tres esfínteres:

Esfínter superior: provocado por el

cartílago cricoides.

Esfínter medio: provocado por la

aorta torácica.

Esfínter inferior: provocado por el

diafragma.

La función esofágica es el transporte del bolo

alimenticio desde la boca al estómago. Ésta se
lleva a cabo mediante la perístalsis, entre los
esfínteres superior e inferior.
 El Estomago.
El estómago es un órgano musculoso que pertenece a la
primera porción del aparato digestivo en el abdomen,
excluyendo la pequeña porción de esófago abdominal.

Posee dos válvulas: Cardias: regula el paso del

esófago al estomago.
Píloro: regula el paso del
estomago al duodeno.

Principales funciones del estomago:

-Almacenamiento temporal del alimento.
-Digestión química de las proteínas.
-Mezclar el bolo alimenticio con la secreción gástrica, hasta
que se obtiene el quimo.
-Fragmentar el alimento en partículas pequeñas
mecánicamente.
 Intestino Delgado.
Es un órgano del aparato digestivo que conecta el estómago con el intestino grueso.
Se divide en:

Duodeno: es la parte del intestino

delgado que conecta el estómago con el
yeyuno.

Yeyuno: situado entre el duodeno y el

íleon. Su función es realizar la absorción
de las sustancias del quilo alimenticio.

Íleon: es la sección final del intestino

delgado, Se sitúa después del yeyuno y
está separado del ciego por la válvula
ileocecal.
 Intestino Delgado.
Funciones:
El intestino delgado absorbe los
nutrientes necesarios para el cuerpo
humano. El quimo que se crea en el
estómago y es llevado al duodeno. El
tránsito alimenticio continúa por este
tubo de unos seis metros a lo largo de
los cuales se completa el proceso de la
digestión, el quimo se transforma en
quilo y se efectúa la absorción de las
sustancias útiles.
 Intestino Grueso.
El intestino grueso es un tubo muscular que pertenece a la penúltima porción del tubo
digestivo, formada por el ciego, el colon, el recto y el canal anal. El intestino delgado se
une al intestino grueso en el abdomen inferior derecho a través de la válvula ileocecal.

El Colon se divide entres partes:

Trasverso

Ascendente Descendente

Colon
 El Ano.
El ano es un orificio que se halla en el
extremo terminal del tubo digestivo y se
trata de una abertura a través de la cual
los materiales de desecho de la
digestión salen del cuerpo. La función
del ano es ser el orificio de expulsión de
las heces del organismo mediante la
defecación.

En el proceso de la defecación se incrementa la presión intra-rectal,

que llena de heces el recto, aumentado por las contracciones de los
músculos del piso pélvico y abdominal. Los músculos esfínter anal
interno y externo responden a la presión mediante la relajación,
permitiendo así que las heces puedan entrar en el canal anal. Antes
de defecar, el relajamiento de ambos esfínteres anales junto con el
músculo elevador del ano permite la evacuación de las heces. Olas
peristálticas empujan las heces hacia el ano. Finalmente, el músculo
elevador del ano tira del ano mientras las heces continúan saliendo.
 Cavidad bucal.
Se refiere a la cavidad o apertura ubicada en la parte anterior e inferior de la
cabeza, donde se llevan a cabo una serie de funciones tales como: ingesta de
alimentos, la masticación de los mismos, la modulación de palabras.

Vestíbulo bucal: Es el espacio limitado por los labios

en el exterior, las mejillas en lateral, e internamente
por los arcos alveolares.

Labios: Son pliegues musculares carnosos y móviles

que rodean la boca.

Mejillas: Incluyen las paredes distensibles laterales

de la cavidad oral y las prominencias faciales sobre
los huesos cigomáticos.
 Cavidad bucal.
Labios.
  Son pliegues musculares carnosos y móviles
que rodean la boca. Son la puerta de
entrada de alimentos al organismo.

Estructuras
importantes: Su masa
muscular se
encuentran mas de
ocho
músculos( risorio ,
orbicular de los
 Cavidad bucal.
Limites laterales Carrillos.
• También llamado región geniana, son las dos eminencias que
hay en el rostro humano, debajo de los ojos. 

• Estructuras importante: papila parotídea y varios músculos

como el buccinador y el cigomático mayor y menor
avidad bucal propiamente dicha
Paladar duro.
Posee tres tipos de tejidos: óseo, muscular y mucosa; y además, está
constituido por cuatro huesos: los dos maxilares superiores y los dos huesos
palatinos.

Estructuras importantes:
-Fosa incisiva
-Apófisis palatina del maxilar
-Conducto palatino anterior
Cavidad bucal propiamente dicha
Paladar: Es una estructura de la cavidad bucal que la separa de las fosas
nasales: es una zona de roce cuya interacción lengua-paladar permite
articular sonidos. Hay 2 tipos de paladar en la cavidad bucal:

Paladar blando Paladar duro

avidad bucal propiamente dicha
Paladar blando.
forma la separación entre la boca y la nasofaringe. Está formado por
músculos dispuestos en forma de arco

Funciones: Se encarga de cerrar el velo

faríngeo para evitar el paso de alimentos
hacia las fosas nasales.

En sus estructuras mas importantes está la úvula y

los músculos del velo del paladar como el
 periestafilino interno y externo y los ácigos de la
úvula
Suelo de la boca: Región inferior de la cavidad bucal
propiamente dicha, que no incluye al vestíbulo y se localiza en
el espacio que queda al elevar la porción libre de la lengua.
Sus limites son:

Superior: región lingual.

Inferior: región suprahioidea.

Anterior y lateral: región

gingivodentaria

Posterior: región lingual

Hueso hioides: Es un hueso impar, medio y simétrico, situado
en la parte anterior del cuello, por debajo de la lengua y por
encima del cartílago tiroides.

Tiene la particularidad de ser un

componente del esqueleto axial que no
se articula con ningún otro hueso. Más Cuerpo
bien se encuentra suspendido mediante
ligamentos y músculos.

Hioides

Astas Astas
mayores menores
 La Lengua.
Órgano muscular móvil situado en el interior de la boca.

Raíz

Cuerpo División Dorso

Ápice
 La Lengua.
Funciones:
Es el órgano del gusto y posee también
sensibilidad térmica, dolorosa y táctica.
Con ayuda de la lengua tiene lugar la
mezcla de los alimentos durante la
masticación y el avance de los mismos
durante la deglución. En el hombre la
lengua practica también en el acto de
lenguaje articulado.
La Lengua.
Músculos:
 Papilas Gustativas.
Las papilas gustativas son un conjunto de receptores sensoriales o específicamente
llamados receptores gustativos. Se encuentran en la lengua y son los principales
promotores del sentido del gusto. Dependiendo de su localización en la lengua tienen la
habilidad de detectar mejor cierto tipo de estímulos o sabores.

Filiformes

Circunvaladas

Fungiformes
Glándulas Salivales.
En la túnica mucosa se encuentra una gran cantidad de pequeñas glándulas que
segregan líquidos mucosos en la superficie de la mucosa. Aparte de ellas hay tres
glándulas salivales importantes.

• Glándula que es sólo serosa, en el ser humano

Parótidas es la de mayor tamaño, está rodeada por una
gruesa cápsula de tejido conectivo.

• Está situada debajo del diafragma de la boca en

Submandibulares la fosita submandibular. En el conducto de esta
glándula descansa en la cara superior del
diafragma de la boca.

• Es la más pequeña en volumen y peso. Ubicada

Sublinguales en el surco alveololingual. Su forma es
elipsoidal y está aplanada transversalmente.
 Referencias.
1) Prometheus Texto y Atlas de Anatomía. Segunda
Edición. Tomo 2. Órganos internos. Editorial
Panamericana.

2) Prometheus Texto y Atlas de Anatomía. Segunda

Edición. Tomo 3. Cabeza, Cuello y Neuroanatomía.
Editorial Panamericana,

3) Latarjet Anatomia Humana. Tomo 2. Cuarta Edición.

Editorial panamericana.