Celiaquía

“Ni una miga”

PALABRAS CLAVES
 Celiaquia
 Sin TACC
 Intolerancia
 Glúten
 Causas
Objetivos
 Internos: Investigar e indagar sobre el tema.
 Externos: Llevar dicha información a las personas
que tienen poco conocimiento de la misma.
Problemas

¿El estado ayuda ¿Los adolescentes

económicamente a tienen un
las personas que conocimiento sobre
padecen esta dicha enfermedad?
enfermedad?
Hipótesis
 El Estado no ayuda a las personas celiacas, no
hay una canastas básica.
 Los adolescentes no están del todo informados
acerca de esta enfermedad.
 La celiaquia es una patología.
Metodología de trabajo
Encuestas.
Entrevistas.
Documentos.
 Marco Teórico
Celiaquía Intolerancia permanente al gluten

Síntomas Consecuencias Tipos

• Sintomática Clásica:
Menores de 2 años
• Dolor abdominal • Tipos de cáncer, • Clínica no Clásica:
• Perdida de Peso Tardanza de
especialmente síntomas, personas
• Crecimiento o el linfoma de de mayor edad.
Pubertad Tardía intestino • Asintomática:
• Acidez delgado Hereditario, no
tienen síntomas.
• Potencial:
Anticuerpos +
• Refractaria: Mayores
de 50, dieta estricta
 Trabajo de Campo
¿Conoces las enfermedad celiaca?

22%

78% No Si
¿Conoces el logo sin TACC?

26%

Si No

74%
Entrevista
Dos puntos de vista:
 Valentina Besana, quien es celiaca. “Me llevo mi propia comida al
lugar que voy o algunas personas se toman el tiempo de cocinarme para
ese momento algo para mí.”

 Doctora, especialista en el tema: “La celiaquía exactamente es una

enfermedad donde el cuerpo no tolera la intolerancia al gluten, lo cual
significa que no se puede ingerir ningún alimento que contenga trigo,
cebada, centeno, avena, ni derivados.”
Celiaquia en medios de
comunicación

•Exposiciones/Ferias de celiaquia.
•Reuniones
•Brinda apoyo a quienes tienden la
dieta sin gluten
Conclusión
La hipótesis se refutó porque la celiaquía no es una
patología que tiene un tiempo de duración, sino que es una
ENFERMEDAD CRÓNICA.
Por otro lado, el Estado sigue sin cambiar su posición sobre
la enfermedad y el precio de sus productos.