PROYECTO LOGISTICO

INTEGRANTES:

• CALDERON LUCANA OSCAR IVAN

• GOMEZ CHOQUE JEREMY
• CAJAMARCA DOMINGUEZ ITALO
• FLORIAN MARTÍNEZ TAISHI
• PARRA KONG MANUEL EDINHO

TURNO: NOCHE

SEDE: ICA
 PROBLEMA DE LA EMPRESA “DON
NOIS”:
El problema radica en el tiempo de espera para poder autorizar la lista de compra de insumos,
cuando van a elaborar todas las variedades de productos de repostería que ofrecen, la empresa
elabora una extensa lista de la cual tiene que esperar a juntar todo los insumos para poder
solicitarlos y esto ocasiona a que se desabastezca de productos que tienen cero stock y retrasa la
elaboración de sus productos.

gerencia realiza una
supervisión semanal para ver
que el área de producción no
se desabastezca y no tenga
que parar por consecuencia
de el problema inicialmenteCONTROLA
R requiriere 50 bolsas de harina de
Enviar el informe del proceso
del requerimiento a gerencia,
para que tenga conocimiento
y cambiar el método de la
compra haciendo que se
realice con menos cantidad
La demora que llega los
pedidos para elaborar las
tortas
DEFINIR
MEDIR El área de operación: diariamente
1kg diarias
El área de fianzas: revisa el saldo y
envía un informe del presupuesto
gerencia
El área de gerencia: revisa los
documentos y no autoriza la
compra hasta que haya un volume
MEJORAR ANALIZAR de pedidos.
el área de compras: contacta al
proveedor y realiza la compra
Le problema radica en la
autorización de la compra por
parte de gerencia, lo que
GRACIAS