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PRODUCCION
Semana 04
DECISIONES
LOGISTICAS,INVENTARIOS,
TRANSPORTE, ALMACENES,
COMPRAS
DOCENTE:
Datos/Observaciones
Unidad N° 01
LA CADENA DE
ABASTECIMEITO
CONTENIDOS TEMATICOS
Capitulo N°1 Introducción
En esta Unidad desarrollaremos la Etimología,
definición, Objetos, fines y su carácter científico
Y problemático.
El estudiantes estará en la capacidad de demostrar
sus, habilidades y destrezas con las que cuenta para
realizar una actividad o cumplir un objetivo dentro del
ámbito laboral o interpersonal.
3
Datos/Observaciones
LOGRO
Al finalizar la unidad, el estudiante,
utiliza los conceptos básicos, como
objetivo principal, la logística busca
satisfacer la demanda de las mejores
condiciones de servicios, calidad y
coste. Garantizar, por un lado, la calidad
del producto y/o servicio, lo que aportará
una ventaja competitiva y la reducción
de costes, que permitirá aumentar el
beneficio de la empresa
Datos/Observaciones
Importancia La Empresa
5
Datos/Observaciones
Decisiones Logísticas
Datos/Observaciones
Decisiones Logísticas
Datos/Observaciones
Decisiones programadas
Datos/Observaciones
Decisiones programadas
Datos/Observaciones
Decisiones no programadas
Datos/Observaciones
Datos/Observaciones
PROCESO DE PLANIFICACION ESTRATEGICA
Accionistas
ENCUESTA ENCUESTA
VISION
COMITE DE
PLANIFICACION
* VISION
* MISION DISCUSION
PROCESOS COMITE DE
* VALORES
* POLITICAS PLANIFICACION
CLASIFICAR LOS
PROCESOS / AREAS
RESPONSABLES EN ENCUESTA FACTORES
LOS ELEMENTOS CLAVES
PRIMARIOS
Y DE APOYO DE LA * OBJETIVOS, INDICADORES
DE GESTION
CADENA DE VALOR * ESTRATEGIAS
* INDICADORES clientes
PRESUPUESTO DE GESTION
FACTORES
Criterios CLAVES DEL
CADENA de NEGOCIO
DE VALOR calidad
PLAN PLAN
FUNCIONAL PERSONAL
Las etapas de la toma de decisiones
Datos/Observaciones
Estructura del Plan Estratégico y Operativo de Logística
PROGRAMACION
DE COMPRAS
Plan Estratégico
de logística
ALMACENES
n o
Pla rativ INVENTARIOS
e 1
Op 2 0 2
Administración de la toma de
decisiones
Datos/Observaciones
El Inventario
Datos/Observaciones
Razones que justifican la existencia de inventario
Datos/Observaciones
Razones que justifican la existencia de inventario
Datos/Observaciones
Tipos de inventario
Datos/Observaciones
Costos relacionados con los inventario
Datos/Observaciones
Costos relacionados con los inventario
Datos/Observaciones
Logística -Transporte
Datos/Observaciones
Datos/Observaciones
Datos/Observaciones
Logística -Transporte
Datos/Observaciones
Datos/Observaciones
Logística -Compras
El sistema de compras o
aprovisionamiento comprende la
estructura, las políticas, el plan de
organización y el conjunto de métodos y
procedimientos de la empresa dirigidos a
asegurar el suministro al hotel de
materias primas y servicios con un flujo
adecuado y continuo, de manera que
satisfaga sus necesidades en las
Datos/Observaciones
Objetivos de Compras
Datos/Observaciones
Función de compras
• Abastecimiento o Aprovisionamiento es la
función logística mediante la cual se provee
a una empresa de todo el material
necesario para su funcionamiento.
• Su concepto es sinónimo de “provisión o
suministro”. Las actividades básicas dentro
de este proceso son las siguientes: -
Calculo de Necesidades y Adquisición.
Datos/Observaciones
Datos/Observaciones
Datos/Observaciones
Datos/Observaciones
Datos/Observaciones
Datos/Observaciones
Muchas