INFORME DE INTERNACIONALIZACIÓN DE

LA MERMELADA DE ARÁNDANOS HACIA EL

MERCADO ALEMÁN
DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
Elaborado a base de arándanos que aporta nutrientes y vitaminas al organismo.

Se emplea el fruto maduro el cual debe cumplir con los estándares de calidad para su
producción y preparación

Es un producto 100% natural ya que es elaborados con insumos propios del país de origen
FORTALEZAS DEBILIDADES

●Producto saludable y de alta calidad ●Posibles daños en el transporte del producto.

Tiene un sabor agradable para el paladar de los consumidores ●Alto volumen de producción de arándanos en el
mercado nacional
●Bajos costos en la adquisición de la materia prima
●Precio de venta competitivo.
Partida Arancelaria 2007.99.91.00 (confituras, jaleas y mermeladas). ●Alto valor antioxidante
●Producto perecible a corto plazo.
●Producto delicado para la manipulación.
●Proceso de mantenimiento complicado.
●Exposición del producto a entornos cambiantes.

Zonas de Producción La Libertad Huaral y Cañete.

Estacionalidad Febrero - Julio
Contiene manganeso, calcio, fósforo, hierro, potasio y zinc,
vitaminas B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina), B3 (Niacina) y
Propiedades
B6, vitamina C, vitamina A.
●Vida útil de 02 años por el envase vacío.
Otras características ●No contiene preservantes o químicos.
●Se debe conservar en un lugar fresco y seco.
OPORTUNIDADES
●Aprovechamiento del TLC con el país destino.
●Estabilidad económica del país destino.
●Alta demanda de productos orgánicos.
●Consumidores con alto poder adquisitivo.
●Baja producción en los países competidores.
●Posición estratégica del Perú, teniendo buenas
condiciones climáticas.
AMENAZAS
●Fenómeno de la corriente del niño y fenómenos
climáticos.
●Presencia de nuevos competidores
●Inestabilidad política y económica de Perú.
●Poco desarrollo en la industria de producción.
●Productos sustitutos.
●Incremento del precio de la fruta por diversos factores.
SELECCIÓN DEL MERCADO OBJETIVO
MERCADO GLOBAL ALEMANIA
Alemania es el segundo consumidor de mermeladas del mundo.

MERCADO POTENCIAL BERLÍN

Se estima que el 90% de los alemanes consumen este tipo de productos entre
una vez al día y una vez a la semana.

MERCADO OBJETIVO MUJERES DE

Teniendo en cuenta que el producto es 100% orgánico, el producto estará ENTRE 25 Y 50 AÑOS
dirigido a mujeres de 25 - 50 años que radiquen en Berlín.

MERCADO DESTINO
Cuyos hábitos sean de comer saludable y cuenten con ingresos altos.

Mercado atractivo para exportación de frutos orgánicos.

3.669.500 Habitantes Una de las 10 economías más importantes del mundo.

Principal embajador de la marca “Super Foods Perú”.

48.9% 50.6%

Perú es uno de los principales proveedores de arándanos.

MICRO SEGMENTACIÓN
VARIABLE DESCRIPCIÓN TENDENCIAS DEL MERCADO

Edad 25 - 50 años
● Es parte del consumo diario de la población.
Género Femenino ● Su demanda es permanente durante todo el año.
● Exige calidad en toda la cadena productiva.
Estado civil Solteras, casadas, viudas, divorciadas
● Principal país consumidor de productos orgánicos de la Unión Europea.
● Gusto por productos exóticos.
Nivel de instrucción Superior
● Tienden a comparar precios.
● Busca productos que hayan sido cultivados bajo medidas que no dañan el
Nivel socioeconómico AyB
medio ambiente.
Unidad geográfica Supermercados (Berlín) ● Tendencia hacia dietas más saludables.
● Mercado atractivo para productos orgánicos
Tipo de población Urbana

Personalidad Puntuales, laboriosas, testarudas

Ciclo de vida familiar Solteras jóvenes, casadas sin hijos, casadas con
hijos.

Motivo de compra Vida saludable, buena nutrición, productos

orgánicos.
VENTAJA COMPETITIVA DE LA
EMPRESA
PRECIO INNOVACIÓN

CALIDAD ALIANZAS ESTRATÉGICAS

VALOR AÑADIDO MANO DE OBRA

CALIFICADA

VENTAJA COMPETITIVA DEL

PRODUCTO
En la innovación, porque ofrece una combinación de sabores frutales que actualmente
no están en el mercado.

En lo natural, porque la mermelada no contiene saborizantes, colorantes ni

conservantes químicos, por lo que todos los ingredientes son 100% naturales.

El producto tiene un alto valor nutricional por el tipo de frutas utilizadas.

ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD
Impulsadoras para las Pautas publicitarias en radio Participación en ferias
degustaciones alimentarias

Afiches y folletos Publicidad en redes sociales

ESTRATEGIA DE
DISTRIBUCIÓN

PRODUCTOR DISTRIBUIDOR DETALLISTA CONSUMIDOR

Dulce Natura S.A., empresa EDEKA: Empresa distribuidora Supermercados y tiendas de Mujeres de 25 y 50 años que
exportadora peruana. de “alimentación mayorista”. productos naturales. radiquen en Berlín,
pertenecientes a los niveles A y
B.
ESTRATEGIA DE
MARCAS PESO (gr) PRECIO

PRECIOS Maintal 340 gr $4.5 = S/. 18.50

Zentis 279 gr $3.8 = S/. 15.62

Mühlhäuser 350 gr $4.99 = S/. 20.51

Precio (260gr): $ 3.72
Schwartau 240 gr $3.75 = S/. 15.41

Dulce Natura 260 gr $3.72 = S/. 15.30

ESTRATEGIA DE
VENTAS
INTERMEDIARIOS FUERZA DE VENTA POLÍTICAS DE PAGO RANGO Y NIVEL DE
VENTAS

● ALDI Distribuidores autorizados Carta de Crédito Pedido mínimo será 39000 und
● REWE CITY (supermercados y tiendas de <> 1 CTN 20 OT y el promedio
● HIT ULLRICH productos saludables). será de 78000 und. <> 1 CNT 40
OT.
 ANÁLISIS DE COSTOS Y PUNTO DE
1. Método del Margen de Contribución
Inversión
EQUILIBRIO US$ 290,131.42
2. Método de ecuaciones o matemático
P.e.u. = (Costo fijo / (Precio - Costo variable)
Utilidad deseada (30%) US$ 87,039.43

DATOS P.e.u. = (24,350.48 / (3.72 - 2.11)

Costo fijo US$ 24,350.48
P.e.u. = 15,125 Unidades
Precio US$ 3.72

Costo variable unitario US$ 2.11

P.e.m. = Costo fijo / (1- (CV / Precio))

P.e.m. = 24,350.48 / (1- (2.11 / 3.72)

# Unid. = (Costo fijo + Utilidad deseada) / MC
P.e.m. = 56,263.22 dólares
SOLUCIÓN # Unid. = (24,350.48 + 87039.43) / (3.72 - 2.11)

# Unid. = 69,186 Unidades

ESTADO DE RESULTADOS

Ventas US$ 257,372.95

Ventas US$ 56,263.22
Costo de ventas
Costo de ventas
Costo variable US$ 145,983.04
ESTADO DE
RESULTADOS Costo fijo US$ 24,350.48
Utilidad Marginal US$ 111,389.91
Costo variable US$ 31,912.74
Costo fijo US$ 24,350.48
Utilidad deseada US$ 0
Utilidad deseada US$ 87,039.43
KPI DE
VENTA
INDICADOR DE COSTO DE ADQUISICIÓN DE NUEVOS CLIENTES
(CAC)

CLIENTE TOTAL DE VENTAS ACTIVIDAD ENCARGADO: GERENTE

COMERCIAL
Aldi $87,000 FERIA

Edeka $87,000 FERIA

Bio Company $58,000 AFICHES

Superfood & Organic $58,000 AFICHES

TOTAL $290,,000
ACTIVIDAD COSTO FÓRMULA

FERIA $20,000 Actividad

N° cliente

AFICHES $7,000 Actividad

N° cliente

TOTAL $27,000 $13,500

KPI DE EFICIENCIA VS
INGRESOS
INDICADOR DE INGRESOS

OBJETIVO Relacionar el gasto operativo con el ingreso operativo neto

FÓRMULA Gastos Operativos * 100

Ingresos Op. Netos

TIEMPO DE Mensual
EVALUACIÓN

AREA Departamento financiero

Mide la proporción de los gastos operativos, con
respecto al ingreso
RESPONSABLE Gerente financiero
operativo obtenido por la empresa. Esto es, medir si
los ingresos operacionales ganados son justificables
RESULTADOS DE Alto: 85% - 100% para cubrir el gasto operacional de la empresa Dulce
EVALUACIÓN Medio: 82.5% - 84% Natura S.A.
Bajo: 0% - 81%
GRACIA
S