UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUIMICAS

QUIMICA

SEMANA 06

ESTEQUIOMETRIA

Docente: Mg. Lic.Ing. Victor Luna Botello

 TEMAS

Estequiometria. Conceptos
Leyes ponderales
Leyes volumétricas.
Reactivo Limitantes, reactivo en exceso.
Rendimiento teórico y práctico, porcentaje de rendimiento
 Ejercicios y problemas
Estequiometría
Stoecheion Metron
Elemento Medida
 ESTEQUIOMETRÍA

Estudio cuantitativo de reactivos y productos en

una reacción química.

Reacción química: proceso en el cual una o

varias sustancias puras (REACTIVOS) se
transforman para formar una o más sustancias
nuevas (PRODUCTOS). Se representan
mediante ecuaciones químicas.
Los símbolos y las fórmulas sirven al químico para poder
esquematizar una reacción química.

reactivos productos

2H2 + O2 2H2O

2 moléculas 2 moléculas de
1 molécula
de agua
de
hidrógeno
oxígeno Para dar
Reaccionan
con
 ¿Cómo se produce una reacción
química?

Cuando al poner en contacto dos o más sustancias:

 Se forma un precipitado
 Se desprenden gases
 Cambia de color
 Se desprende o absorbe energía (calor)
 Se percibe un “olor”, etcétera
 “BALANCEO” DE REACCIONES
En una reacción ni se crean ni se destruyen átomos:
Números de cada elemento a cada lado de la “flecha” tienen que ser
iguales. Si satisface esta condición se dice que la ecuación está
AJUSTADA o BALANCEADA

Nunca deben modificarse los subíndices al ajustar

una reacción.
CH4 2
+ O2 CO2 + H22O

1º.- se ajustan los elementos que están en una sola

molécula en cada miembro de la reacción. C. H….

2º.- Para completar el ajuste, necesitamos poner un 2

delante del O2
Usamos los símbolos (g), (l), (s) y (ac) Para gas, líquido,
sólido y disolución acuosa. Cuando se forma un sólido como
producto se usa una flecha hacia abajo , para indicar que
precipita.
 Símbolos usados en una ecuación
química
 + se usa entre dos fórmulas para indicar la presencia de varios reactivos o
de varios productos.

  se llama “flecha de reacción” y separa los reactivos de los productos.

Indica que la combinación de los reactivos “produce”.
 Símbolos usados en una
ecuación química

  la doble flecha indica que la reacción puede ocurrir en ambas

direcciones.

  la flecha hacia abajo indica la formación de un precipitado que

cae por gravedad al fondo del vaso de reacción.
 Símbolos usados en una ecuación
química

  la flecha hacia arriba indica que se desprende un

gas.
 (s) indica que la sustancia se encuentra en
estado sólido.
 (l) indica que la sustancia se encuentra en
estado líquido.
 (g) indica que la sustancia se encuentra en
estado gaseoso.
 Símbolos usados en una ecuación
química

calor

  la flecha con una “delta” o la palabra calor encima indica que la

reacción requiere energía térmica para llevarse a cabo.

 Cualquier “signo” que se ponga encima de la flecha, nos indica que se

requiere de este para que la reacción ocurra.
 Símbolos usados en una
ecuación química:

 (ac) indica que el reactivo o el producto se encuentra en solución acuosa.

 Catalizador, generalmente se coloca encima de la flecha de reacción y

nos indica que para que se lleve a cabo la reacción se necesita un
catalizador.
 ESTEQUIOMETRÍA

Dada la ecuación química:

REACTANTES PRODUCTO

C (sólido) + O2 (gas) CO2 (gas)

12 g 32 g 44 g

24 g 64 g 88 g
De acuerdo a la ecuación, responda:
1. ¿Qué relación hay entre reactantes y producto?
Que la masa de los reactantes es igual a
los productos
 Tipos de cálculos estequiométricos

Moles de reactivos Moles de productos

Masa de Moles de Moles de Masa de

reactivos reactivos productos productos
 TEORÍA ATÓMICA DE DALTON
John Dalton enunció en su
famosa teoría atómica
basada en las relaciones
ponderales antes
mencionadas y puede
resumirse en los siguientes
puntos:
1.- La materia está compuesta por partículas
indivisibles, extremadamente pequeñas, denominadas
atomos.
2.- Hay diferentes clases de átomos.

Cada clase posee su tamaño y propiedades

características.

3.- Cada clase de átomos corresponde a un

elemento distinto.

Todos los átomos de un elemento dado son

idénticos.
4.- Los compuestos químicos puros están
constituidos por átomos de distintos elementos
combinados entre sí, mediante relaciones sencillas.

5.- Las reacciones químicas consisten en la

combinación, separación o reordenación de los
átomos. Los átomos permanecen inalterados en
cualquier transformación.
 LEYES PONDERALES
Ley de Lavoisier de la conservación
de la masa
Comprobó que en cualquier reacción química,
la suma de las masas de los la suma de las masas de
productos que reaccionan = los productos obtenidos

Esto significa que:

Por ejemplo,
10 gramos de A se combinan con 20 gramos B, se obtienen 30 gramos A B.
 Ley de Proust de las proporciones definidas

Afirma que:
Cuando dos elementos se combinan
para formar un compuesto, lo
hacen siempre en proporciones de
peso fijas y definidas.
el amoniaco
siempre tendrá
un 82.25 % de nitrógeno
y un 17,25 % de hidrógeno

N2 + 3 H2 → 2 NH3
28 g 6g 34 g
14 g 3g 17 g
Ley de Dalton de las proporciones múltiples

Cuando dos elementos se

combinan para dar más de
un compuesto,
los pesos de un elemento
que se combinan con una
cantidad fija del otro,
guardan entre si una
relación numérica sencilla.
 agua y peróxido de hidrógeno

Cuando los elementos hidrógeno y oxígeno reaccionan

al formar agua: Al formar peróxido de hidrógeno,

8.0 g de oxígeno reaccionan 16.0 g de oxígeno reaccionan
con 1.0 g de hidrógeno con cada 1.0 g de hidrógeno

ENTONCES: la proporción de la masa de oxígeno por

gramo de hidrógeno entre los dos compuestos es de 2:1

H2 + ½ O2 --- H20 H2 + O2 ---- H2O2

1g 8g 1g 16 g
RELACION: 16 g / 8g = 2/1
2.LEYES VOLUMÉTRICAS
HIPÓTESIS
DE AVOGADRO
 Gay-Lussac tras
muchos
experimentos llegó a
la conclusión de que:
Joseph Louis Gay-Lussac,
(1778-1850)

”los volúmenes de los gases que reaccionan o se forman en

una reacción química, guardan entre si una relación numérica

sencilla, siempre que todos los gases se midan en las mismas

condiciones de presión y temperatura” (Ley de Gay-Lussac).

Es decir
¿H2+Cl2→2HCl?
1 2
1
volúmen volumen volúmenes de
de gas + de gas Cloruro de
Hidrógeno Cloro hidrógeno

Y también…
¿2H2+O2→2H 2O?
2 1 2
volúmenes volumen volúmenes
de gas + de gas de vapor
Hidrógeno Oxígeno de agua
 El italiano Amadeo Avogadro
(1811), analizando la ley de
Gay-Lussac, buscó una
explicación lógica a los
resultados de este científico.
Amadeo
Avogadro

Según Avogadro: ”Volúmenes iguales de gases, medidos en

las mismas condiciones de presión y temperatura, debían
contener el mismo número de moléculas”.
 Problema: Cálculo de reactivos y productos en una reacción
química

Problema:
Dada la siguiente reacción química entre el sulfuro de aluminio y el
agua, si tenemos 65.80 g de Al2S3: a) ¿Cuántas moles de agua se
requieren para la reacción? b) ¿Qué masa de H2S y Al (OH)3 se
formaría?
Al2S3 (s) + 6 H2O(l) 2 Al(OH)3 (s) + 3 H2S(g)
Data.-
Masa de Al2S3 = 65.80 g
a) ¿Cuántas moles de agua se requieren para la reacción?
b) ¿Qué masa de H2S y Al (OH)3 se formaría?
Al2S3 (s) + 6 H2O(l) 2 Al(OH)3 (s) + 3 H2S(g)

Plan: Calculamos las moles de sulfuro de aluminio usando su peso

molecular; después, a partir de la ecuación, calcule los moles de agua,
y luego los moles de sulfuro de hidrógeno, y finalmente la masa del
sulfuro de hidrógeno usando su peso molecular.
Solución:
a) peso molecular del sulfuro de aluminio = 150.17 g / mol
65.80 g Al2S3
moles Al2S3 = = 0.4382 moles Al2S3
150.17 g Al2S3/ mol Al2S3
a) Continuacion
0.4382 moles Al2S3 x = 2.629 moles H2O
6 moles H2O
b) 0.4382 moles Al2S3 x 1 mol Al2=
S31.314 moles H2S
3 moles H2S
1 mol Al2S3
peso molecular de H2S = 34.09 g / mol
34.09 g H2S
masa H2S = 1.314 moles H2S x = 44.81 g H2S
1 mol H2S
2 moles Al(OH)3
0.4382 moles Al2S3 x 1 mol Al S = 0.4764 moles Al(OH)3
2 3

peso molecular de Al(OH)3 = 78.00 g / mol 78.00 g Al(OH)3

masa Al(OH)3 = 0.4764 moles Al(OH)3 x 1 mol Al(OH)3 =
PROBLEMAS: Cálculos con masas

1.- El ácido sulfhídrico (H2S) se puede obtener a partir de la siguiente reacción:

FeS (s) + HCl (ac) …→ ….. FeCl2 (ac) + H2S (g)

a) Ajusta la ecuación química correspondiente a este proceso

b) Calcula la masa de ácido sulfhídrico que sé obtendrá si se hacen reaccionar 175,7 g de

sulfuro de hierro (II). peso atómico Fe=55,85; S=32; H=1; Cl=35,5 

2.-Tenemos la reacción: Ca + HCl → CaCl2 + H2

a) Ajusta la ecuación química correspondiente a este proceso

b) ¿Qué masa de HCl se precisará para reaccionar con 20 g de Ca ?

c)  ¿Qué masa de CaCl2 se formará?. peso atómico Cl=35,5; Ca=40; H= 1  

  

3.- El propano, C3H8, reacciona con el oxígeno para producir dióxido de carbono y agua.

a) Escribe la reacción ajustada

b) ¿Cuántos gramos de propano y de oxígeno se necesitan para obtener 110 gramos de CO 2?.
Masas atómicas: C= 12; S= 32 ; O= 16 ; H = 1 

4.- En la reacción ajustada: HCl+ Fe → FeCl 3 + H2 

a) ¿qué cantidad de HCl reaccionará con 10 g de Fe ?

b) ¿qué masa de FeCl3 y H2 se formarán?. Masas atómicas: Fe = 55,85;

H = 1; Cl=35,5   
 PROBLEMAS: Cálculos con volumen

3.1.- Calcula el volumen de dióxido de carbono que se desprenderá al quemar 1 kg de butano (C 4H10)  en
condiciones normales. Peso atómico: C = 12; H = 1

3.2.- Sobre un catalizador de platino, el monóxido de carbono (CO) reacciona fácilmente con el oxígeno (O 2)

para transformarse en dióxido de carbono (CO2):

CO (g) + O2 (g) …….  CO2 (g)

¿Qué volumen de dióxido de carbono se obtendrá si reaccionan completamente 12 L de

monóxido de carbono en condiciones normales? ¿Qué volumen de oxígeno se habrá consumido? 

3.3 El oxígeno es un gas que se obtiene por descomposición térmica del clorato de potasio
(KClO3) en cloruro de potasio (KCl) y oxígeno .

¿Qué volumen de oxígeno medido en condiciones normales se obtendrá a partir de 12,26 g de

KClO3? Y medido en las condiciones de a 27ºC y 740 mm Hg?. peso atómico K=39,1; O = 16;
Cl =35,5  

3.4 El hierro es atacado por el ácido clorhídrico formándose cloruro de hierro (II) y
desprendiéndose hidrógeno en forma de gas.

a) ¿Qué masa de HCl se necesitara para hacer desaparecer 28 g de Fe?

b) ¿Qué volumen de hidrógeno se desprenderá en condiciones normales?. Datos peso atómico:

Fe = 55,85 ; H =1 ; Cl=35,5  
 PROBLEMA: Cálculos con reactivos impuros

4.1 El clorato de potasio (KClO3) se descompone por calentamiento en cloruro de

potasio y oxígeno . ¿ qué volumen de oxígeno a 298 °K y 1,2 atm se obtendrán por
descomposición de 187 gramos de clorato de potasio al 90 % de riqueza ?. peso
atómico K=39; O = 16; Cl=35,5 

4.2 Tratamos una muestra de cinc con ácido clorhídrico del 70 % de riqueza. Si se
precisan 150 g de ácido para que reaccione todo el cinc.

¿Calcular el volumen de hidrógeno desprendido en C.N.?

peso atómico Cl= 35,5; H = 1 ; Zn = 65,4 g

4.3 El clorato de potasio se descompone por calentamiento en cloruro de potasio y
oxígeno. ¿Calcular la cantidad de KClO3, de una riqueza del

95 % que se necesitan para obtener  5 litros de oxígeno en condiciones normales?

peso atómico K=39; O = 16; Cl=35,5 

4.4 El carbonato de calcio se descompone térmicamente en óxido de calcio y dióxido

de carbono. ¿Calcular la cantidad de CaCO3, de una riqueza del 90 % que se
necesitan para obtener 10 litros de dióxido de carbono a 27 ºC y 740 mm Hg?  Peso
atomico Ca=40; O=16; C=12
4.5.- Al quemar 3,0 g de antracita ( C impuro ) se obtienen 5,3 l de dióxido de
carbono medidos en condiciones normales .

¿Calcular la riqueza en carbono de la antracita?.  peso atómico C=12  

4.6.- El hierro reacciona con el oxígeno para formar óxido férrico. Se hace reaccionar
un lingote de hierro de masa 200 gramos y se obtienen  271 gramos de óxido férrico.

¿Calcular la pureza del lingote?. peso atómico Fe = 55,85; O=32 

4.7.- Determina la pureza de una muestra de carbonato de calcio si 200 g de la

misma, al descomponerse térmicamente en óxido de calcio y dióxido de carbono  se
obtuvieron 37 litros de CO2 en C.N.