FACULTAD DE INGENIERIA DE MINAS

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUIMICAS

QUIMICA GENERAL
Semana 05

ESTEQUIOMETRIA PART 01

Docente: Mg. Lic.Ing. Victor Luna Botello

 TEMAS

Estequiometria. Conceptos
Leyes ponderales
Leyes volumétricas.
Reactivo Limitantes, reactivo en exceso.
Rendimiento teórico y práctico, porcentaje de rendimiento
 Ejercicios y problemas
Estequiometría
Stoecheion Metron
Elemento Medida
 ESTEQUIOMETRÍA

Estudio cuantitativo de reactivos y productos en

una reacción química.

Reacción química: proceso en el cual una o

varias sustancias puras (REACTIVOS) se
transforman para formar una o más sustancias
nuevas (PRODUCTOS). Se representan
mediante ecuaciones químicas.
 Cálculos cantidades de sustancia que reaccionan
estequiométricos cantidades de sustancia que se producen

Los símbolos y las fórmulas sirven al químico para poder

esquematizar una reacción química.

reactivos productos
2H2 + O2 2H2O
2 moléculas 1 molécula 2
de de moléculas
hidrógeno oxígeno de agua
Reaccionan
con
Para
dar
 ¿Cómo nos damos cuenta que se
produce una reacción química?

Cuando al poner en contacto dos o más sustancias:

 Se forma un precipitado
 Se desprenden gases
 Cambia de color
 Se desprende o absorbe energía (calor)
 Se percibe un “olor”, etcétera
 “BALANCEO” DE REACCIONES
En una reacción ni se crean ni se destruyen átomos:
Números de cada elemento a cada lado de la “flecha” tienen que ser
iguales. Si satisface esta condición se dice que la ecuación está
AJUSTADA o BALANCEADA

Nunca deben modificarse los subíndices al ajustar

una reacción.
CH4 2
+ O2 CO2 + H22O

1º.- se ajustan los elementos que están en una sola

molécula en cada miembro de la reacción. C. H….

2º.- Para completar el ajuste, necesitamos poner un 2

delante del O2
Usamos los símbolos (g), (l), (s) y (ac) Para gas, líquido,
sólido y disolución acuosa. Cuando se forma un sólido como
producto se usa una flecha hacia abajo , para indicar que
precipita.
 Símbolos usados en una ecuación
química
 + se usa entre dos fórmulas para indicar la presencia de varios reactivos o
de varios productos.

  se llama “flecha de reacción” y separa los reactivos de los productos.

Indica que la combinación de los reactivos “produce”.
 Símbolos usados en una
ecuación química
  la doble flecha indica que la reacción puede ocurrir en ambas
direcciones.

  la flecha hacia abajo indica la formación de un precipitado que

cae por gravedad al fondo del vaso de reacción.
 Símbolos usados en una ecuación
química

  la flecha hacia arriba indica que se desprende un

gas.
 (s) indica que la sustancia se encuentra en
estado sólido.
 (l) indica que la sustancia se encuentra en
estado líquido.
 (g) indica que la sustancia se encuentra en
estado gaseoso.
 Símbolos usados en una ecuación
química

calor

  la flecha con una “delta” o la palabra calor encima indica que la

reacción requiere energía térmica para llevarse a cabo.

 Cualquier “signo” que se ponga encima de la flecha, nos indica que se

requiere de este para que la reacción ocurra.
 Símbolos usados en una
ecuación química:

 (ac) indica que el reactivo o el producto se encuentra en solución acuosa.

 Catalizador, generalmente se coloca encima de la flecha de reacción y

nos indica que para que se lleve a cabo la reacción se necesita un
catalizador.
CÁLCULOS CON FÓRMULAS Y ECUACIONES QUÍMICAS

El concepto de mol nos permite aprovechar a nivel

macroscópico práctico la información cuantitativa
contenida en una reacción química ajustada.

Si por ejemplo tenemos los datos en gramos:

Gramos Moles Ecuación Moles Gramos

/Pm ajustada xPm
de de de
de
reactivo reactivo
reactivo
producto Producto producto
 ESTEQUIOMETRÍA

Dada la ecuación química:

REACTANTES PRODUCTO

C (sólido) + O2 (gas) CO2 (gas)

12 g 32 g 44 g

24 g 64 g 88 g
De acuerdo a la ecuación, responda:
1. ¿Qué relación hay entre reactantes y producto?
Que la masa de los reactantes es igual a
los productos
 Tipos de cálculos estequiométricos

Moles de reactivos Moles de productos

Masa de Moles de Moles de Masa de

reactivos reactivos productos productos
 Plan general para cálculos
estequiométricos

MASA DE MASA DE
REACTANTES PRODUCTOS

MOLES DE
MOLES DE Factor estequiométrico
PRODUCTO
REACTANTES
 Hasta finales del XVIII y principios del XIX
no se conocia nada acerca de la composición de
la materia y lo que sucedía cuando reaccionaban.

Precisamente en esta época se empiezan a

enunciar algunas leyes básicas sobre las
transformaciones de la materia que culminan con
la Teoría Atómica de Dalton
 TEORÍA ATÓMICA DE DALTON
John Dalton enunció en su
famosa teoría atómica
basada en las relaciones
ponderales antes
mencionadas y puede
resumirse en los siguientes
puntos:
1.- La materia está compuesta por partículas
indivisibles, extremadamente pequeñas, denominadas
atomos.
2.- Hay diferentes clases de átomos.

Cada clase posee su tamaño y propiedades

características.

3.- Cada clase de átomos corresponde a un

elemento distinto.

Todos los átomos de un elemento dado son

idénticos.
4.- Los compuestos químicos puros están
constituidos por átomos de distintos elementos
combinados entre sí, mediante relaciones sencillas.

5.- Las reacciones químicas consisten en la

combinación, separación o reordenación de los
átomos. Los átomos permanecen inalterados en
cualquier transformación.
 Símbolos y fórmulas
A cada una de las clases de átomos de la teoría de Dalton se
le asignó un símbolo, con diferentes orígenes:

nitrógeno N
hidrógeno H
carbono C
ferrum, hierro Fe proceden del latín
aurum, oro Au
natrium sodio Na símbolos relacionados
kalium, potasio K con el nombre de un país
francio Fr
germanio Ge
polonio Po
Molécula es la cantidad más pequeña que puede existir de un
compuesto que conserva las propiedades de dicho compuesto.

imaginémonos 1 cm3 de agua (H20) que se

va dividiendo sucesivamente en mitades

Si esto pudiera hacerse

indefinidamente
una sola molécula de agua
la mínima cantidad de agua posible

La molécula de agua podría aún dividirse

en átomos de hidrógeno y oxigeno,
pero entonces dejaría de ser agua para convertirse, precisamente, en sus
elementos (hidrógeno y oxigeno).

LAS MOLÉCULAS DE LOS COMPUESTOS SE REPRESENTAN POR FÓRMULAS.

 LEYES PONDERALES
Ley de Lavoisier de la conservación
de la masa
Comprobó que en cualquier reacción química,
la suma de las masas de los la suma de las masas de
productos que reaccionan = los productos obtenidos

Esto significa que:

Por ejemplo,
si 10 gramos de A se
combinan con 20 gramos de B,
se obtienen 30 gramos de A B.
 Ley de Proust de las proporciones
definidas
Afirma que:

Cuando dos
elementos se
combinan para
formar un
compuesto, lo hacen
siempre en
proporciones de peso
fijas y definidas.
 Así, por ejemplo:
el amoniaco un 82.25 % de nitrógeno
siempre tendrá y un 17,25 % de hidrógeno

sea cual sea el método empleado para obtenerlo

La ley de las proporciones definidas constituyó una

poderosa arma para los químicos en la búsqueda de la
composición.
Ley de Dalton de las proporciones
múltiples

Cuando dos elementos se

combinan para dar más de
un compuesto, los pesos
de un elemento que se
combinan con una cantidad
fija del otro, guardan entre
si una relación numérica
sencilla.
 Ley de Dalton de las proporciones
múltiples
agua y peróxido de hidrógeno

ambas formadas por los elementos hidrógeno y oxígeno

al formar agua: en el peróxido de hidrógeno,

8.0 g de oxígeno reaccionan hay 16.0 g de oxígeno por cada
con 1.0 g de hidrógeno 1.0 g de hidrógeno

la proporción de la masa de oxígeno por gramo de

hidrógeno entre los dos compuestos es de 2:1

Usando la teoría atómica, podemos llegar a la conclusión de

que el peróxido de hidrógeno contiene dos veces más
átomos de oxígeno por átomo de hidrógeno que el agua.
2.LEYES VOLUMÉTRICAS
HIPÓTESIS
DE AVOGADRO
 siglo XIX

los experimentos
con gases en el
laboratorio
empezaban a ser
frecuentes
Humphry Davy (1778-1829) inició
la electroquímica. Su fama
se conocían más de comenzó cuando experimentó con
diez sustancias el gas de la risa cuando trabajaba
gaseosas en Bristol
 Gay-Lussac tras
muchos
experimentos llegó a
la conclusión de que:
Joseph Louis Gay-Lussac,
(1778-1850)

”los volúmenes de los gases que reaccionan o se forman en

una reacción química, guardan entre si una relación numérica

sencilla, siempre que todos los gases se midan en las mismas

condiciones de presión y temperatura” (Ley de Gay-Lussac).

Es decir, mediante fórmulas puede escribirse
1 2
1
volúmen volumen volúmenes de
de gas + de gas Cloruro de
Hidrógeno Cloro hidrógeno
¿H+Cl→2HCl?

Y también…
¿2H+O→2H 2O?
2 1 2
volúmenes volumen volúmenes
de gas + de gas de vapor
Hidrógeno Oxígeno de agua
 El italiano Amadeo Avogadro
(1811), analizando la ley de
Gay-Lussac, buscó una
explicación lógica a los
resultados de este científico.
Amadeo
Avogadro

Según Avogadro: ”Volúmenes iguales de gases, medidos en

las mismas condiciones de presión y temperatura, debían
contener el mismo número de moléculas”.
 Sabemos que: casi N2 Con ello, quedan
todas las sustancias probadas
gaseosas en las H2 experimentalmente
condiciones normales las teorías del
O2
del laboratorio son célebre químico
diatómicas. F2 italiano.

átomo de nitrógeno Excepto en los gases

N
nobles: las moléculas de
DIFIERE
los elementos simples
molécula de están formadas por dos o
nitrógeno N2
más átomos del elemento.
 Problema muestra: Cálculo de reactivos y productos en una
reacción química

Problema:
Dada la siguiente reacción química entre el sulfuro de aluminio y el
agua, si tenemos 65.80 g de Al2S3: a) ¿Cuántas moles de agua se
requieren para la reacción? b) ¿Qué masa de H2S y Al (OH)3 se
formaría?
Al2S3 (s) + 6 H2O(l) 2 Al(OH)3 (s) + 3 H2S(g)
Data.-
Masa de Al2S3 = 65.80 g
a) ¿Cuántas moles de agua se requieren para la reacción?
b) ¿Qué masa de H2S y Al (OH)3 se formaría?
Al2S3 (s) + 6 H2O(l) 2 Al(OH)3 (s) + 3 H2S(g)

Plan: Calcule los moles de sulfuro de aluminio usando su masa molar;

después, a partir de la ecuación, calcule los moles de agua, y luego los
moles de sulfuro de hidrógeno, y finalmente la masa del sulfuro de
hidrógeno usando su peso molecular.
Solución:
a) peso molecular del sulfuro de aluminio = 150.17 g / mol
65.80 g Al2S3
moles Al2S3 = = 0.4382 moles Al2S3
150.17 g Al2S3/ mol Al2S3
a) Continuacion
0.4382 moles Al2S3 x = 2.629 moles H2O
6 moles H2O
b) 0.4382 moles Al2S3 x 1 mol Al2=S31.314 moles H2S
3 moles H2S
peso molecular de H S 1= mol
2
Alg2S/3mol
34.09

masa H2S = 1.314 moles H2S x 34.09 g H S = 44.81 g H2S

2
1 mol H2S
0.4382 moles Al2S3 x 2 moles Al(OH) = 0.4764 moles Al(OH)3
3
1 mol Al2S3
peso molecular de Al(OH)3 = 78.00 g / mol
masa Al(OH)3 = 0.4764 moles Al(OH)3 x 78.00 g Al(OH)3 =
1 mol Al(OH)3
masa Al(OH)3 = 37.16 g Al(OH)3
 PROBLEMAS DE ESTEQUIOMETRIA
Cálculos con masas

2.1.- El ácido sulfhídrico (H2S) se puede obtener a partir de la siguiente reacción:

FeS (s) + HCl (ac) … ….. FeCl2 (ac) + H2S (g)

a) Ajusta la ecuación química correspondiente a este proceso

b) Calcula la masa de ácido sulfhídrico que sé obtendrá si se hacen reaccionar 175,7 g de

sulfuro de hierro (II). Masas atómicas Fe=55,85; S=32; H=1; Cl=35,5 

2.2.-  Tenemos la reacción: Ca + HCl → CaCl2 + H2

a) Ajusta la ecuación química correspondiente a este proceso

b) ¿Qué masa de HCl se precisará para reaccionar con 20 g de Ca ?

c)  ¿Qué masa de CaCl2 se formará?. Masas atómicas Cl=35,5; Ca=40; H= 1  

  

2.3.- El propano, C3H8, reacciona con el oxígeno para producir dióxido de carbono y agua.

a) Escribe la reacción ajustada

b) ¿Cuántos gramos de propano y de oxígeno se necesitan para obtener 110 gramos de CO 2?. Masas
atómicas: C= 12; S= 32 ; O= 16 ; H = 1 

2.4.- En la reacción ajustada: HCl+ Fe → FeCl3 + H2 

a) ¿qué cantidad de HCl reaccionará con 10 g de Fe ?

b) ¿qué masa de FeCl3 y H2 se formarán?. Masas atómicas: Fe = 55,85;

H = 1; Cl=35,5   
 PROBLEMAS DE ESTEQUIOMETRIA
Cálculos con volumen

Conocimientos previos : gases

3.1.- Calcula el volumen de dióxido de carbono que se desprenderá al quemar 1 kg de butano (C 4H10)  en
condiciones normales. Masas atómicas C = 12; H = 1

3.2 Sobre un catalizador de platino, el monóxido de carbono (CO) reacciona fácilmente con el oxígeno (O 2) para

transformarse en dióxido de carbono (CO2):

CO (g) + O2 (g) …….  CO2 (g)

¿Qué volumen de dióxido de carbono se obtendrá si reaccionan completamente 12 L de

monóxido de carbono en condiciones normales? ¿Qué volumen de oxígeno se habrá consumido? 

3.3 El oxígeno es un gas que se obtiene por descomposición térmica del clorato de potasio (KClO 3)
en cloruro de potasio (KCl) y oxígeno .

¿Qué volumen de oxígeno medido en condiciones normales se obtendrá a partir de 12,26 g de

KClO3? Y medido en las condiciones de a 27ºC y 740 mmHg?. Masas atómicas K=39,1; O = 16;
Cl=35,5  

3.4 El hierro es atacado por el ácido clorhídrico formándose cloruro de hierro (II) y desprendiéndose
hidrógeno en forma de gas. a) Qué masa de HCl se necesitara para hacer desaparecer 28 g de Fe? b)
¿Qué volumen de hidrógeno se desprenderá en condiciones normales?. Datos  Masas atómicas Fe =
55,85 ;H =1 ; Cl=35,5  
 PROBLEMAS DE ESTEQUIOMETRIA
cálculos con reactivos impuros

4.1 El clorato de potasio (KClO3) se descompone por calentamiento en cloruro de potasio

y oxígeno . ¿ qué volumen de oxígeno a 298 °K y 1,2 atm se obtendrán por
descomposición de 187 gramos de clorato de potasio al 90 % de riqueza ?. Masas
atómicas K=39; O = 16; Cl=35,5 
4.2 Tratamos una muestra de cinc con ácido clorhídrico del 70 % de riqueza. Si se
precisan 150 g de ácido para que reaccione todo el cinc.
Calcula el volumen de hidrógeno desprendido en C.N. Masas atómicas ; Cl= 35,5; H =
1  

4.3 El clorato de potasio se descompone por calentamiento en cloruro de potasio y

oxígeno. Calcula la cantidad de KClO3, de una riqueza del 95% que se necesitan para
obtener  5 litros de oxígeno en condiciones normales. Masas atómicas K=39; O = 16;
Cl=35,5 
4.4 El carbonato de calcio se descompone térmicamente en óxido de calcio y dióxido de
carbono. Calcular la cantidad de CaCO3, de una riqueza del 90% que se necesitan para
obtener 10 litros de dióxido de carbono a 27 ºC y 740 mmHg . Masas atómicas Ca=40;
O=16; C=12
4.5 Al quemar 3 g de antracita ( C impuro ) se obtienen 5,3 L de dióxido de carbono
medidos en condiciones normales .
Calcular la riqueza en carbono de la antracita. Masas atómicas C=12  

4.6 El hierro reacciona con el oxígeno para formar óxido férrico. Se hace reaccionar
un lingote de hierro de masa 200 gramos y se obtienen  271 gramos de óxido férrico.
Calcular la pureza del lingote. Masas atómicas Fe = 55,85; O=32 

4.7 Determina la pureza de una muestra de carbonato de calcio si 200g de la misma, al

descomponerse térmicamente en óxido de calcio y dióxido de carbono  se obtuvieron
37 litros de CO2 en C.N.