ASIGNATURA : BASES MOLECULARES Y CELULAR DE LA MEDICINA I

CICLO : I
SEMESTRE ACADEMICO : 2023-1
 UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA
“Dr. Wilfredo Erwin Gardini Tuesta”

BASES CELULARES Y MOLECULARES DE LA

MEDICINA I

DOCENTES RESPONSABLES DE LA ASIGNATURA

SEDE LIMA : Dra. Fani Ticona Perez
FILIAL ICA : Dr. Héctor Montalvo Uvidia
FILIAL CHINCHA : Mg. Hilda Coila de la Cruz
Mg. Mirna Alvaro Huillcara
DOCENTE EXPOSITOR : Mg. Hilda Victoria Coila De la Cruz.
 Reacciones Químicas. Ecuaciones químicas.
Estequiometria. Clasificación de reacciones químicas.
Balanceo de ecuaciones químicas: Reacciones Redox y
balanceo por el método Redox.

LOGRO DEL APRENDIZAJE:

El estudiantes al final de la sesión clasifica las reacciones químicas y balancea

ecuaciones químicas aplicando diferentes métodos, permitiendo establecer relaciones
estequiometricas en una reacción química.

SEMANA: 09
SABERES PREVIOS
REACCIONES QUÍMICAS

¿Qué es una reacción química?

«Es aquel proceso en el que ciertas sustancias

simples o compuestas, sufren una alteración o
cambio en su estructura, dando origen a nuevas
sustancias de propiedades diferentes».
 REPRESENTACIÓN DE UNA REACCIÓN QUÍMICA

Coeficientes
Subíndices
Ecuación Química
3 Fe(s) + 6 Cl2(g)  2 FeCl3(s)
Reactantes Productos
(sustancias que reaccionan) (sustancias que se forman )
Interpretación:
“El hierro (Fe) en estado sólido reacciona con cloro (Cl2) en estado
gaseoso para producir cloruro férrico (FeCl3) en estado sólido”.

Observaciones:
La flecha (  ) indica el sentido de la reacción.
Los símbolos entre paréntesis indican el estado físico de las sustancias: sólido (s), líquido
(l), gaseoso (g) y acuoso (ac), respectivamente.
REACCIONES QUÍMICAS

¿ Cómo evidenciamos una reacción química?

 TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS

Reacciones Químicas

Criterio Criterio
Transformación Criterio Cinético
Energético Específico

Exotérmica Combustión Combinación Rápidas

Endotérmica Ácido-base Descomposición Lentas

Sustitución
Rédox
Simple

Sustitución Doble
(Metátesis)

Chang, Raymond. 2013

 ESTEQUIOMETRÍA
Es el área de la química que se preocupa de estimar las cantidades exactas
de reactivos que requiere una reacción química y/o predecir la cantidad de
productos que obtendremos de ella.
La estequiometria nos permite pasar de la escala de laboratorio a una
escala industrial.
LEYES PONDERALES

Las leyes ponderales son un conjunto de leyes que tienen como

objetivo el estudio de las masas de las sustancias, en una reacción
química, entre dos o más sustancias químicas. Por lo tanto se puede
decir que se divide en cuatro importantes leyes como lo son:

LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA

Fue planteada por el químico francés Antoine

Lavoisier (1743 – 1794) considerado el padre de
la química moderna; nos indica que en toda
reacción química completa y balanceada la masa
total de las sustancias reactantes es igual a la
masa total de las sustancias de los productos. A. Lavoisier
 LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA (Lavoisier 1788)
"En toda reacción química la suma de las masas de las sustancias
reaccionantes es igual a la suma de las masas de los productos resultantes
de la reacción. "

Calcule la masa molar

reactantes y productos

KI(ac) + Pb(NO3)2(ac)  PbI2(s) + KNO3(ac)

LEY DE PROPORCIONES DEFINIDAS

Fue enunciada por el químico francés Joseph

Louis Proust (1748 – 1822); establece que en todo
proceso químico los reactantes y productos
participan manteniendo sus masas o sus moles en
proporción fija, constante y definida; cualquier
exceso de uno de ellos permanece sin reacción. J.LProust

Observación:
De la ecuación: 10 g de Cu se requieren para reaccionar con 5,06g de
S y producir 15,06 g de CuS .
Si se combina 10 g de Cu con 7,06 g de S se observa que las masas
de los elementos no intervienen en la misma relación de Proust o
relación estequiometria.
LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS (Proust 1799)
"Cuando varios elementos se unen para formar una sustancia determinada
lo hacen siempre en una relación de masa constante, independientemente
del proceso seguido para su formación".

+
10,0 g Cu 5,06 g S 15,06 g CuS

+ +
10,0 g Cu 7,06 g S 15,06 g CuS 2,00 g S

+ +
20,0 g Cu 5,06 g S 15,06 g CuS 10,0 g Cu
Se sabe que:
Hidrógeno + Oxígeno Agua
1,0 g 8,0 g 9,0 g

Si en un recipiente cerrado mezclamos 2 g de hidrógeno con 20 g de oxígeno y

provocamos la reacción entre ambos elementos ¿Qué habrá en el recipiente al final del
proceso?
Hidrógeno + Oxígeno Agua

1g 8g 18 g de agua y 4 g
2g x de oxígeno
x = (2)(8) x = 16 g O2
(1)
Masa agua = 16 g O2 +2 g H2 = 18 g
2 g H2
20 g O2 Masa O2 = 20 g O2 - 16 g O2 = 4 g
Oxígeno en exceso
RELACIONES ESTEQUIOMETRICAS
Gracias a las relaciones estequiométricas se pueden establecer relaciones
mas complejas y desconocidas. Por ejemplo:
Dada la siguiente reacción:

1. ¿Cuántos moles de metano (CH4) son necesarios para formar 70 g de

CO2 al reaccionar con la cantidad apropiada de oxigeno?
REACTIVO LIMITANTE
¿Quién limita la preparación de panes con queso?

PAN QUESO

PANES CON QUESO

 Reactivo Limitante (R.L.): Es aquel reactante que interviene en menor
proporción estequiometrica por lo tanto se agota o se consume totalmente y
limita la cantidad de producto(s) formado(s).

 El reactivo en exceso (R.E.): Es aquel reactante que interviene en mayor

proporción estequiometrica por lo tanto sobra (exceso) al finalizar la reacción.
RENDIMIENTO DE UNA REACCIÓN
Rendimiento Teórico:
 Es la máxima cantidad de producto que se puede obtener cuando reacciona todo
el reactivo limitante.

Rendimiento Real:
 Es la cantidad de producto que se obtiene experimentalmente en el laboratorio.
 Es casi siempre inferior al rendimiento teórico. Esto se debe a que muchas
reacciones son reversibles y no ocurren al 100%, o porque es muy difícil recuperar
el producto del medio de la reacción.

Porcentaje de Rendimiento (%R):

% R = Rendimiento experimental (g) (100)

Rendimiento teórico (g)
EJERCICIOS
1. Al calentar 35 g de CaCO3 , cuanto de CO2 se van a producir?

CaCO3 + calor CaO + CO2

2. CuSO4 5H2O + calor CuSO4 + 5H2O

Si reaccionan 2,56g sulfato de cobre pentahidratado, cuantos gramos de sulfato de

cobre anhidro se producirán?
 BALANCE DE ECUACIONES

10 Na(s) + 5 Cl2(g) 10 NaCl(s)

Una Ecuación está equilibrada o balanceada cuando se expresa en su mínima expresión:

2 Na(s) + 1 Cl2(g) 2 NaCl(s)

 BALANCE DE ECUACIONES 3 H2(g) + 1 N2(g) 2 NH3(g)

Se busca igualar el
X número de átomos a
ambos lados de la
ecuación química.

Chang, Raymond. 2013

BALANCE DE ECUACIONES QUÍMICAS POR EL MÉTODO DE LOS TANTEOS

• Se aplica a reacciones sencillas.

• Cuando es posible equilibrar por simple inspección visual.
• Orden para balancear: metal, no metal, hidrógeno y oxígeno.

Ejemplos:
2 Cu(s) + 1 O2(g) 2 CuO(s)

1 C(s) + 2 S(s) 1 CS2(g)

2 H2(g) + 1 O2(g) 2 H2O (g)

BALANCE DE ECUACIONES REDOX

Ecuación REDOX es aquella donde una especie química se OXIDA (pierde

electrones) mientras que otra se REDUCE (gana electrones).
1 Mg(s) + 2 HCl(g) 1 H2(g) + 1 MgCl2(s)

En la reacción REDOX anterior :

El magnesio se ha oxidado: 1 Mg 1 Mg2+ + 2 e-

(perdió electrones)
El ion hidronio se ha reducido: 2 H + + 2 e- 1 H2
(ganó electrones)

Conclusión: para balancear una reacción redox se requiere identificar los estado de
oxidación de cada especie química antes y después de la reacción.
Estado de oxidación:
Número entero, positivo o negativo, que representa el número de electrones
que un átomo recibe (signo negativo) o que pone a disposición de otros
(signo positivo) cuando forma un compuesto determinado.
 E.O positivo: si el átomo pierde electrones, o los comparte con un átomo que
tenga tendencia a captarlos.
 E.O negativo: cuando el átomo gana electrones, o los comparte con un átomo
que tenga tendencia a cederlos.
Sustancia Estado de oxidación Carga neta
NaCl Na+ = 1 1 Na+ = 1
Cl- = -1 1 Cl- = -1
Carga = 0
CS2 C+4 = +4 1 C+4 = +4
S-2 = -2 2 S-2 = -4
Carga = 0
Cómo se determina el E.O de un elemento en un compuesto?

Paso 1: Colocar el E.O de los elementos más representativos y/o de los que
presentan un único estado de oxidación.
Paso 2: Calcular la carga parcial de cada elemento multiplicando su E.O por
el número de átomos presentes en la fórmula química.
Paso 3: Se suman todas las cargas parciales y se igualan a cero.

NOTA: en todo compuesto la carga neta es cero.

 ESTADOS DE OXIDACIÓN MÁS COMUNES

Chang, Raymond. 2013

BALANCE DE ECUACIONES REDOX

Ejemplo:
O O +1 -1
H2 + I2 HI

Oxidación (pierde e-, aumenta su E.O):

O

H2 2 H+ + 2 e-
Reducción (gana e-, disminuye su E.O):
O

I2 + 2 e- 2I–
BALANCE DE ECUACIONES REDOX
Ejemplo: Balancear por REDOX la siguiente reacción:
Cu(s) + HNO3 (ac) Cu (NO3)2 (ac) + H2O(l) + NO(g)

Paso 1: Colocar los estados de oxidación de los átomos

O +1 +5 -2 +2 +5 -2 +1 -2 +2 -2

Cu(s) + HNO3 (ac) Cu(NO3)2 (ac) + H2O(l) + NO(g)

Paso 2: Separar en dos semi-reacciones las especies que cambian de estado de oxidación
O +2

Cu Cu Primera semi-reacción
+5 +2

N N Segunda semi-reacción
BALANCE DE ECUACIONES REDOX
Paso 3: Balancear los átomos por tanteo y la carga colocando electrones.

O +2

Cu Cu + 2 e- Semi-reacción de Oxidación (se pierde electrones)

+5 +2

N + 3 e- N Semi-reacción de Reducción (se gana electrones)

Paso 4: Se igualan electrones en ambas semi-reacciones

O +2 +2
O
Cu Cu + 2 e- Se mutiplica x 3 3 Cu 3 Cu + 6 e-
+5 +2 +5 +2
N + 3 e- N Se multiplica x 2 2 N + 6 e- 2N
BALANCE DE ECUACIONES REDOX
Paso 5: Se suman ambas semi-reacciones miembro a miembro
O +2
3 Cu 3 Cu + 6 e-
+5 +2
2 N + 6 e- 2 N
O +2 +2
+5
3 Cu + 2 N 3 Cu + 2 N
Paso 6: Se transforma la ecuación anterior a la ecuación original

3 Cu(s) + 2 HNO3 (ac) 3 Cu(NO3)2 (ac) + H2O(l) + 2 NO(g)

Paso 7: Se balancea por tanteo en caso algún átomo no esté balanceado.

3 Cu(s) + 8 HNO3 (ac) 3 Cu(NO3)2 (ac) + 4 H2O(l) + 2 NO(g)

APLIQUEMOS LO APRENDIDO
EJERCICIOS
1. Balancear la siguiente reacción:

KClO3 (ac) + H2SO4 (ac) + FeSO4 (ac) Fe2(SO4)3 (ac) + KCl (ac) + H2O (l)

2. Balancear la ecuación indicada:

K2Cr2 O7 (ac) + H2S (ac) + H2SO4 (ac) K2SO4 (ac) + Cr2(SO4)3 (ac) + S (s) +H2O (l)
RETROALIMENTACIÓN A LOS
ESTUDIANTES
 Conclusiones

 El estudio de las reacciones químicas nos permite

representar la formación de nuevas sustancias.

 El balance de ecuaciones nos permite identificar en que

proporción reaccionan las sustancias para formar una
sustancia específica.

 La estequiometria nos permite estimar la cantidad de

materia prima que requiere una reacción química así como
la cantidad de productos que se obtendrá de la misma.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Chang. Raymond, Química, Editorial McGraw-Hill, Ed. 13. año 2020.

https://www.quimica.es/enciclopedia/Neutralizaci%C3%B3n_%28qu%C3%ADmica%29.html
https://steemit.com/stem-espanol/@mayterevilla/indicadores-acido-base
https://digitallibrarystudyapp.files.wordpress.com/2016/09/quimica-general-raymond-chang.pdf
https://www.quimicas.net/2015/05/definicion-de-poh.html