Balance de materia

Profesor: Nombre completo del profesor

Octubre 2021
 APRENDIZAJES ESPERADOS

• 2.1.- Formula los principios generales de

balances de materia y de energía, aportando
soluciones creativas, que permitan desarrollar
un proceso industrial (Resolución de
problemas, Nivel 3)
BASE DE CALCULO
• El concepto de base de cálculo es crucial tanto para entender cómo debe
resolverse un problema como para resolverlo de la manera más expedita.
• La base de cálculo es la referencia que usted elige para los cálculos que
planea efectuar para resolver un problema, y la elección de la base de
cálculo correcta a menudo facilita considerablemente la resolución del
problema.
• La base de cálculo puede ser un tiempo -horas, por ejemplo- o cierta
masa de material -como 5 kg de CO,- o alguna otra cantidad conveniente.
• Al seleccionar una base de cálculo (que en muchos problemas ya está
determinada, pero que en otros tal vez no sea muy clara) debemos
hacemos las siguientes preguntas:
• 1) De qué se va a partir?
• 2) ¿Qué respuesta se requiere? _ __
• 3) ¿Cuál es la base de cálculo más conveniente?
Al seleccionar una base de cálculo (que en
muchos problemas ya está determinada, pero
que en otros tal vez no sea muy clara) debemos
hacemos las siguientes preguntas:
1) De qué se va a partir?
2) ¿Qué respuesta se requiere?
3) ¿Cuál es la base de cálculo más conveniente?
• En los casos en que al parecer hay más de una base de cálculo
apropiada, lo mejor puede ser usar una base de cálculo
unitaria de 1 o 1OO de algo: kilogramos, horas, moles, pies
cúbicos, etc.
• En el caso de líquidos y sólidos en los que se emplea un
análisis por peso, es frecuente que la base de cálculo óptima
sea 1 o 100 Ib o kg; de manera similar, 1 o 100 moles son a
menudo la mejor opción para un gas.
• La razón de estas elecciones es que la fracción o porcentaje
iguala automáticamente el número de libras, kilogramos o
moles, respectivamente, con lo que se ahorra un paso de los
cálculos.
 Ejemplo 1
• Se ha efectuado la deshidrogenación de los
alcanos inferiores empleando óxido cérico
como catalizador. ¿Cuál es la fracción en masa
y la fracción molar de Ce y 0 en el catalizador?
 Balance de Masa

• Masa Entrada = Masa Salida

 Estrategia para analizar los problemas de
balances de materia
1. Lea el problema y aclare lo que se desea lograr.
2. Haga un dibujo del proceso; defina el sistema por medio de
una frontera.
3. Rotule con símbolos cada flujo y las composiciones que les
correspondan, además de otra información que se desconozca.
4. Indique todos los valores conocidos de composición y flujo
de las corrientes en la figura, junto a cada flujo; calcule las
composiciones y flujos adicionales a partir de los datos dados
según sea necesario, o bien, identifique inicialmente los
parámetros conocidos.
5. Escoja una base de cálculo.
 Un problema comprendido es un
problema medio resuelto
6. Haga una lista de símbolos para cada uno de los valores desconocidos de los
flujos y las composiciones, o por lo menos márquelos claramente de alguna
manera y cuéntelos.
7. Escriba los nombres de un conjunto apropiado de balances por resolver;
escriba los balances indicando el tipo de balance junto a cada uno. No olvide
los balances implícitos para las fracciones en masa 0 molares.
8. Cuente el número de balances independientes que es posible escribir;
compruebe que sea posible obtener una solución única. Si no es así, busque
más información o revise sus suposiciones.
9. Resuelva las ecuaciones. Cada cálculo debe hacerse sobre una base
consistente.
10. Verifique sus respuestas sustituyendo algunas de ellas, o todas, en los
balances de materia redundantes que haya. ¿Se satisfacen las ecuaciones? ¿Son
razonables las respuestas?
En un planta evaporadora se prepara pulpa concentrada de naranja, para
lo cual se procesa 100 kg/h de jugo de naranja recién exprimido, el cual
contiene 7,08% de sólidos. El jugo concentrado presenta 58% de sólido en
la corriente de salida. Determinar el flujo de agua y pulpa concentrada.
• El análisis de una tonelada/h de pulpa concentrada obtenida
como producto en una operación de filtración presentó un
70% de sólidos. Si la solución de alimentación tenía 20 % de
sólidos, determinar los flujos de entrada y salida.
• Una planta química destila 10.000 kg/h de una solución al 20% de
acetona en agua. Se pierden 50 kg de acetona pura en el residuo
acuoso. La acetona destilada contiene 90% de acetona pura y 10% de
agua. Calcular las velocidades de flujo másicas del destilado y del
residuo.
• Cada hora se separan, por destilación en dos fracciones, 1000
kilogramos de una mezcla de benceno (B) y tolueno (T) que
contiene 50% de benceno por masa. La velocidad del fluido másico
del benceno es 450 kg B/h y la de tolueno es 475 kg T/h. Calcular
las velocidades de flujo desconocidas de los componentes.
• Se tienen dos mezclas de metanol-agua en matraces
distintos. La primera contienen 40% en peso de metanol, y
la segunda 70% en peso de metanol. Si se combinan 200 g
de la primera mezcla con 150 g de la segunda, ¿cuáles
serán la masa y la composición del producto?
• Se burbujea aire en un tambor de hexano líquido a una
velocidad de 0,1 kmol/min. La corriente de gas que sale del
tambor contiene 10 mol % de vapor de hexano. El aire puede
considerarse insoluble en el hexano líquido. Estimar el tiempo
requerido para vaporizar 10 m3 del líquido (la gravedad
especifica del hexano líquido es 0,659 y peso molecular de 86,2
g/mol. Expresar el resultado en días, horas, minutos y segundos.
• Una solución compuesta de 50% de etanol (EtOH), 10% metanol
(MeOH), 40% agua (H2O) es ingresada a 100 kg/h a un
separador que produce una corriente de 60 kg/h con la
siguiente composición: 80% EtOH, 15% MeOH y 5% H2O, y una
segunda corriente de composición desconocida. Calcular la
composición (en %) de los tres componentes en la corriente
desconocida y el caudal en kg/h
• Las fresas contienen alrededor de 15% de sólidos y 85%
de agua. Para preparar mermelada de fresa, se mezclan
las fresas trituradas con azúcar en una relación de 45:55,
y la mezcla se calienta para evaporar el agua hasta que el
residuo contienen una tercera parte de agua en masa.
Calcular ´cuántas libras de fresa se necesitan para
producir una libra de mermelada.
• En una planta se mezclan cuatro corrientes de proceso para dar
una corriente única de 2000 lb/h. Las composiciones de las cuatro
corrientes de entrada y salida (5) se muestran en la siguiente
tabla:
Corriente 1 Corriente 2 Corriente 3 Corriente 4 Corriente 5
H2SO4 (% 80 0 30 10 40
masa)
HNO3 (% masa) 0 80 10 10 27
H2O (% masa) 16 20 60 72 31
Inertes (% 4 0 0 8 2
masa)

• Calcule las cantidades de cada corriente