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PRESENTADO POR:
TUTOR
LUIS ALEJANDRO DUARTE
GRUPO: 358081_5
Efluente gasificador:
n1 mol/hr Alimento del reactor:
0,45 mol CO/mol n3 mol/hr
0,42 mol H2/mol
0,13 mol CO2/ MOL X1 mol CO/mol
X2 mol H2/mol
X3 mol CO2/ mol
X4 mol H2O/mol
Agua: n2 mol/hr
4. Un estudiante determina en el laboratorio que 5000 kg de carne
de res tiene la siguiente composición:
Proteínas: 20%, grasas: 10%, carbohidratos: 1%, humedad: 68%,
ceniza: 1%. Posteriormente, el trozo de carne es secado y en un
nuevo análisis se determina que su contenido de humedad
resultante es del 10%. A partir de un balance de materia, indicar
la masa de agua eliminada del trozo de la carne, así como su
composición final. Realice el diagrama del proceso
5. Se alimentan semillas de soya a una prensa mecánica con el fin de
ex-traer el 80% del aceite contenido en ellas. Las semillas están
constituidas por un 68% de material sólido, un 12% de agua y el
resto aceite. La torta que sale de la prensa contiene un 6% de
aceite, mientras que el líquido extraído tiene un 20% de material
sólido. Realice el diagrama del proceso y determine: