"Determinación de Coeficientes de

Transmisión Calor en un Tanque Agitado"

Equipo 5.
 l. OBJETIVO
• Determinar experimentalmente el coeficiente de transferencia de calor
correspondiente al
exterior del tubo y compararlo con el coeficiente calculado a partir de la
correlación publicada
en la bibliografía para un tanque agitado con paletas planas.
2. TEORÍA Y DESARROLLO MATEMÁTICO

• La obtención de los coeficientes de transferencia de calor en calefacción

de tanques por camisa de vapor y por serpentines tanto en régimen estable
e inestable es importante porque nos permite conocer los requerimientos
de calor en estos equipos. Por lo que en la bibliografía existen gran
cantidad de correlaciones publicadas para estos tanques y con diferente
tipo de agitador.
Transferencia de calor en recipientes aa:itados

• Muchos procesos químicos y biológicos requieren frecuentemente del uso

de recipientes agitados. Los líquidos suelen agitarse en recipientes
cilíndricos con un propulsor montado en un eje e impulsado por un motor
eléctrico. En las figuras se muestran diversos modelos de agitadores y
recipientes. Con mucha frecuencia es necesario enfriar o calentar el
contenido del recipiente durante la agitación. Esto suele hacerse con
superficies de transferencia de calor, que pueden tener fonna de chaquetas
de enfriamiento o de calentamiento en las paredes, o serpentines de tubería
sumergidos en el líquido.
 Recipientes con chaqueta de calentamiento

• En la figura se muestra un recipiente con chaqueta de calentamiento o

enfriamiento. Cuando se trata de un calentamiento, puede emplearse vapor
de agua, que se condensa en el interior de la chaqueta y sale por el fondo.
El recipiente está equipado con un agitador y, en algunos casos, también
con deflectores ( que no se muestran).
• Las correlaciones para el coeficiente de transferencia de calor entre líquidos
newtonianos agitados en el interior de un recipiente y las paredes de la
chaqueta tienen la siguiente forma:
• Donde:
• h = Coeficiente de transferencia de calor del líquido agitado a la pared
interior en [W/m2 º K]
• Dt = Diámetro interior del tanque en [m]
• k = Conductividad térmica en [W /m]
• Da = Diámetro del agitador en [ m]
• N = Velocidad de rotación en [revoluciones por seg.]
• p = Densidad del fluido en kg/m3 µ = Viscosidad en [Pa * s]
 3. MATERIAL Y EQUIPO EMPLEADO
• Tanque con agitador de paleta plana y con motor de velocidad variable.
• • Un serpentín de cobre introducido dentro del tanque.
• • Tres termómetros (0-1 00ºC).
• • Resistencias eléctricas para el calentamiento del aceite. 2
• • Aceite como medio de calentamiento.
• • Agua que circula por el serpentín.
• • Mangueras de entrada y salida del agua.
• • Cronómetro.
• • Probeta.
 4. PROCEDIMIENTO EMPLEADO
• l. Tomar medidas de los materiales (vaso, tubo y agitador).
• 2. Contar el número exacto de vueltas del serpentín.
• 3. Calcular área del vaso.
• 4. Verter agua cahente en vaso hasta llenarlo registrando la temperatura.
• 5. Hacer correr agua por el serpentín y registrar la temperatura.
• 6. Iniciar agitación.
• 7. Medir volumen con probeta y el tiempo con el cronómetro.
• 8. Calcular el flujo.
• 9. Repetir experimento X2.
• 10. Anotar resultados.
• 11. Realizar cálculos y obtener gráficas.
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