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Animales
Los animales pueden ser sacrificados y utilizados como alimentos directamente, o
indirectamente por los productos que ellos producen. Cabe hacer notar que en el
concepto de animales sacrificables por el hombre se incluyen: todas las especies
de ganado de abasto (bovinos, porcinos, ovinos y caprinos), todo tipo de aves de
corral (pollo, pavo, pato, ganso, etc), así como diversidad de especies de pescado
y de los llamados mariscos (crustáceos y moluscos).
La carne en un ejemplo de un producto directo tomado de un animal, el cual
proviene ya sea del sistema muscular o a partir de órganos. Los productos
alimenticios producidos por animales incluyen la leche producida por los
mamíferos, la cual en muchas culturas es bebida o procesada en productos
lácteos tales como el queso o la mantequilla.
Además, las aves y otros animales producen huevos, los cuales son
frecuentemente consumidos. También se suele incluir en el grupo, los productos
que se obtienen de las abejas: miel un endulzante popular en muchas culturas,
jalea real y cera. Algunas culturas consumen sangre, algunas en la forma de
salchichas, como un producto para espesar salsas, o salada para tiempos de
escasez de comida y otros usan una gran diversidad de vísceras comestibles:
hígado, riñones, pulmones, etc."
Sobrepoblación
La tierra sólo puede ofrecer una calidad de vida aceptable a dos mil millones de
personas al nivel de la Unión Europea. Con ocho a diez mil millones de personas
el bienestar por persona se reducirá a escala mundial hasta el nivel de un pobre
campesino que apenas puede obtener sus propios alimentos y que desconoce la
prosperidad. Tendremos que compartir todo como hermanos para evitar peleas o
guerras.
Puede ser por causa de la polución o por los cambios en nuestro sistema solar,
pero resulta evidente que nuestro clima está cambiando. El nivel del mar no
debería subir mucho más para evitar que desaparezca gran cantidad de valiosas
tierras de cultivo. Mientras tanto, creemos que podemos adelantarnos al hambre
utilizando fertilizantes, la cría de animales en condiciones inadecuadas y otros
métodos de supervivencia.
El hombre tiende a querer cada vez más bienestar. En todo el mundo la cantidad
de vehículos y frigoríficos aumenta rápidamente. Llegará el momento en que el
crecimiento de la población y el aumento de la prosperidad choquen. Es muy
posible que grandes flujos de personas tengan que viajar por el mundo en busca
de comida y prosperidad.
Francisco de Jesús Ortega Esquivel 18070915
precaución. Los efectos sobre la salud mejor conocidos son los relacionados con
la contaminación del aire, la mala calidad del agua y las condiciones higiénicas
insuficientes. Los efectos sobre la salud de los productos químicos peligrosos se
conocen mucho menos. El ruido va ganando importancia como problema para el
medio ambiente y la salud. El cambio climático, la disminución del ozono
estratósferico, la pérdida de biodiversidad y la degradación de los suelos pueden
afectar también a la salud humana.
Entre los factores medioambientales que ejercen una influencia negativa sobre la
salud humana se cuentan los siguientes:
Calentamiento de la Tierra. El clima y el tiempo afectan la salud humana en
muchas maneras. La incidencia de las condiciones de tiempo extremas está
aumentando. Tormentas, huracanes e inundaciones causan la muerte de miles de
personas cada año y aumentan el peligro de aguas contaminadas.
Una gran proporción de la contaminación del mar se debe a los desechos de miles
y miles de barcos que recorren diariamente los mares. Es probable que el desecho
más importante de todos ellos sea el petróleo. En 1970, la expedición Ra a través
del océano Atlántico reportó que de los 57 días que duró el recorrido, en 43 de
ellos el mar estaba visiblemente contaminado con trozos de petróleo solidificado,
aceite y otros desechos.
Se calcula que alrededor de mil 500 millones de toneladas al año son
transportadas a través de los mares y que en el proceso de carga y descarga se
pierde el 0.1 por ciento de ese petróleo. Además, es práctica común que los
tanques cisterna utilicen como lastre agua de mar y la regresen contaminada con
petróleo. Otros buque-tanques bombean el petróleo de desecho al mar en forma
de desperdicio. Se calcula que por estas dos formas se arrojan al mar 3.5 millones
de toneladas de petróleo. Otra forma de contaminación por petróleo del mar
proviene de la perforación de pozos de gas y petróleo en las aguas costeras y de
las fugas de las tuberías subacuáticas.
En la explotación del petróleo se derrama cerca de la mitad en el área de
perforación, lo que implica grandes pérdidas y contaminación del aire, agua y
suelo. La manera tradicional de extraer o recuperar el petróleo es mediante
bombeo con agua lo cual representa una pérdida considerable de agua.
Sin embargo, el volumen de petróleo por derrames ocasionales es menor que el
volumen de petróleo arrojado desde los pozos durante las operaciones normales,
del lavado de los buque-tanques con agua marina, del transporte de petróleo en
los buque-tanques y del agua contaminada con petróleo arrastrado por el océano.
También los brotes naturales de petróleo liberan grandes cantidades al océano en
varios sitios.
Algunos investigadores consideran que los accidentes de los buque-tanques son
responsables solamente del 10 al 15 por ciento del ingreso anual de petróleo al
océano, pero los derrames concentrados pueden causar grandes impactos
ecológicos y económicos sobre las áreas costeras.
El Golfo Pérsico es especialmente vulnerable a la contaminación porque tiene
poca profundidad (un promedio de 34 metros) y es casi cerrado, por lo que se
calcula que para limpiar el Golfo Pérsico de tanto hidrocarburo que contiene se
requieren 200 años. Como el golfo no está sujeto a la acción natural de limpieza,
que ayudó a reducir los efectos nocivos del derrame del Exxon Valdez, se
considera que el terrible derrame de petróleo ocasionado durante la Guerra del
Golfo, en 1991, devastó los ecosistemas costeros del área y la vida silvestre, y
afectó gravemente la pesca de peces y camarón.
Francisco de Jesús Ortega Esquivel 18070915
El gas natural
El llamando gas natural es un hidrocarburo compuesto principalmente por
metano, que tiene un origen asociado al petróleo y comparte muchas de sus
propiedades energéticas, aunque es más difícil de almacenar y transportar. Su uso
se expandió en la Argentina a partir del descubrimiento, en la década de los 70,
del mega yacimiento Loma la Lata, en Neuquén. Hoy, más de la mitad de la
energía que consume nuestro país proviene del gas (54%); es el combustible más
utilizado en los hogares, la industria y la generación de electricidad.
El carbón
El carbón es una roca sedimentaria formada por carbono, mezclado con otras
sustancias. En la actualidad, a nivel mundial, se emplea principalmente para la
generación de electricidad y en algunas industrias como fuente de energía. La
Argentina no produce cantidades significativas y se lo utiliza muy poco, ya que el
carbón del yacimiento de Río Turbio (99% de las reservas) tiene baja densidad
energética. Esto influyó para que en Argentina se opte por la utilización del gas
como fuente energética principal, con los beneficios ambientales que implica el
uso del mismo respecto al carbón.
5. soluciones
¡Agricultura más responsable!
Aumentar los rendimientos en la agricultura sin aumentar su huella
ecológica.
¡Cuidar las bosques!
No arrasar con más bosques y potenciar las explotaciones forestales
certificadas. Unos 6.000 metros cuadrados de bosque tropical
desaparece cada segundo.
¡Consumo responsable de agua!
Optimizar el agua que se usa para consumo humano, industrial,
agrícola, pecuario, minero entre otros.
¡Menos contaminantes!
Reducir la generación de sustancias contaminantes y peligrosas para
darles el uso, almacenamiento, tratamiento y disposición final
adecuado.
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