UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EXACTAS

Laboratorio: Transferencia de calor

Código: IQM-232
Docente: Ing. Gabriela Chirobocea
Practica Nº2

DETERMINACIÓN DEL COEFICIENTE INTEGRAL DE TRANSMISIÓN DE CALOR

I-INTRODUCCIÓN
La transferencia de calor es uno de los procesos más importantes y más frecuentes en la industria
que determina en muchos casos las condiciones de operación y la eficiencia de las instalaciones
tecnológicas.
En procesos de calentamiento, ebullición, evaporación, condensación, enfriamiento u otros
procesos térmicos, la transferencia de calor entre dos o más fluidos con temperaturas diferentes
casi siempre se lleva a cabo en intercambiadores de calor. El tipo más común es uno en el cual el
fluido caliente y el frío no entran en contacto directo el uno con el otro, sino que están separados
por una pared de tubos o una superficie plana o curva. La transferencia de calor se efectúa por
convección desde el fluido caliente a la pared o la superficie de los tubos, a través de la pared de
tubos o placa por conducción y luego por convección al fluido frío.
En los procesos químicos isotérmicos, las reacciones endotérmicas y exotérmicas se desarrollan en
reactores con sistemas de calentamiento o enfriamiento en forma de serpentín en el interior del
reactor o en forma de camisa externa, en las paredes del reactor. Este sistema también se utiliza
en los tanques de almacenamiento de productos viscosos o con punto de congelación alto en las
regiones con temperatura ambiente baja. Para aumentar la transferencia de calor en el reactor o
tanque se introduce un agitador.
En esta práctica para calcular el coeficiente global de transferencia de calor se utiliza un vaso de
precipitación con agua caliente y un serpentín de refrigeración con agua de la red. Las resistencias
térmicas de calor se deben a la película de agua en el interior del serpentín, la pared del tubo, la
película en el exterior del serpentín y costras que puedan existir sobre cualquiera de las
superficies, interna y externa. En la pared del tubo y en las costras, el calor se transfiere por
conducción, mientras que en las películas se transfiere por convección. Para una placa plana la
transferencia de calor se define por:
Al expresar 1/hiA, ΔxA/kAA y 1/h0A como resistencias y combinando las ecuaciones:

La transferencia total de calor por combinación de conducción y convección suele expresarse en

términos del coeficiente total de transferencia de calor, U, que se define como:

donde ΔTtotal = T1 - T4 y U es:

La velocidad total de transferencia de calor a través de un cilindro es:

donde Ai representa a 2πLri, el área interior del tubo metálico; AA 1 m es la media logarítmica
del área del tubo metálico; y Ao es el área exterior.
El coeficiente total de transferencia de calor Upara el cilindro puede basarse en el área interior Ai
o en la exterior Ao del tubo:
Aunque los diseños finales de los cambiadores de calor se hagan sobre la base de cálculos
cuidadosos de U, resulta de utilidad disponer de valores tabulados del coeficiente global de
transferencia de calor para varias situaciones que se pueden encontrar en la práctica:

Tras un periodo de funcionamiento, las superficies de transferencia de calor de un cambiador de

calor pueden llegar a recubrirse con varios depósitos presentes en las corrientes, o las superficies
pueden corroerse como resultado de la interacción entre los fluidos y el material empleado en la
fabricación del cambiador de calor. En cualquiera de los casos, esta capa supone una resistencia
adicional al flujo de calor y por tanto una disminución de la transferencia de calor. El efecto global
se representa mediante un factor de suciedad o resistencia de suciedad que debe incluirse junto
con las otras resistencias térmicas para obtener el coeficiente global de transferencia de calor:
donde Ro y Ri son las resistencias debidas a las costras y los demás corresponden con la resistencia
de la película interior, de la pared y de la película exterior.
Los factores de suciedad se tienen que obtener experimentalmente, mediante la determinación de
los valores de U del cambiador de calor, tanto en condiciones de limpieza como de suciedad. El
factor de suciedad
se define:

Hay bibliografías que ofrecen valores recomendados del factor de suciedad de varios fluidos:

El coeficiente de película interior (hi) para tubos rectos (flujo turbulento)se obtiene a partir de la
expresión:

Nu = (hi*d)/K = 0,023*Re0,8*Pr0,4

En los serpentines la trasmisión de calor es algo más elevada para las mismas condiciones físicas:

( ) ( ) ( )

donde (d) es el diámetro interior del tubo y (dc) el diámetro de la hélice.

El coeficiente de película exterior (ho) está determinado por las propiedades físicas del líquido y
por el grado de agitación alcanzado. Esta última magnitud es difícil de expresar de forma
cuantitativa y se suele utilizar el número adimensional (L*2N, donde L es la longitud de las paletas
y N las revoluciones por unidad de tiempo. La expresión para tanques cilíndricos:

( ) ( ) ( ) ( ) ( )

do = diámetro del tubo.

dg = diámetro espaciado entre espiras.

dc = diámetro de la hélice.

dp = la altura del serpentín.

W = la dimensión del agitador.

Estimación del coeficiente global de transmisión de calor

Para calcular el coeficiente global de transmisión de calor es necesario conocer el espesor (e) y la
conductividad del material (k) que separa a ambos fluidos y determinar los coeficientes
individuales de transmisión de calor (hc y hf) para el fluido caliente y frio, respectivamente.
Para ello se utilizan correlaciones empíricas que relacionan el coeficiente de transmisión de calor
con las propiedades físicas y dinámicas de ambos fluidos. Los coeficientes individuales de
transmisión de calor se calculan a partir del Nusselt.
Algunas correlaciones empíricas para el cálculo del número de Nusselt:

a) Flujo laminar en tubos.

Donde:

Nu: Nusselt

Pr: Prandt

Re:Reynolds

Cp: calor especifico del fluido (J.kg-1.K-1)

K: conductividad térmica del fluido (J.m-1.K-1.s-1)
V: velocidad del fluido (m.s-1)
µ: viscosidad del fluido (Kg.m-1.s-1)
L: longitud del tubo (m)
D: diámetro del tubo (m)
P: densidad del fluido (Kg.m-3)
h:(J.m-2.K-1.s-1)

b) Régimen de transición de flujo en tubos.

 c) flujo turbulento en tubo.

d) Flujo en la sección anular para régimen laminar y de transición.

e) Flujo turbulento en la sección anular.

Se considera régimen laminar hasta 2.100, turbulento a partir de 10.000 y régimen de transición
entre ambos valores.
2-OBJETIVOS
-Medición del coeficiente global de transferencia de calor en un tanque con serpentín de
refrigeración
3-MATERIALES
-Placa de calentamiento
-Serpentín
-Vaso de precipitación
-Agitador con paleta
-Mangueras
-Probeta de 100 ml
-Cronometro
-Termómetro
-Vernier
-Masquing
-Hilo
4-PROCEDIMIENTO
1- Llenar el vaso de precipitación con agua sumergiendo totalmente el serpentín.
2- Conectar el calentador para calentar el agua con el serpentín.
3- Conectar el flujo de agua de refrigeración al serpentín, midiendo previamente el caudal de agua
y dejado funcionar el agitador.
4-Tomar las lecturas de temperatura de entrada cada 2 min, hasta que la temperatura del agua del
baño sea igual a la temperatura del agua serpentín.
5-DATOS Y CÁLCULOS
 Datos Valor
Diámetro interior del tanque
Diámetro de la paleta
Conductividad térmica del fluido
Diámetro de la espiral del serpentín
Numero de revoluciones de la paleta
Conductividad térmica del material de la
pared del serpentín
Diámetro medio de la tubería del serpentín
Espesor de la pared del serpentín
Densidad del fluido
Calor especifico a presión constante del
fluido
Viscosidad del fluido
Viscosidad del líquido adyacente al serpentín.

6-CUESTIONARIO
Repaso de la teoría: Coeficiente global de transferencia de calor, Convección natural y
convección forzada (en el cuaderno de laboratorio y en el informe)

1- Que errores hay en las ecuaciones de la guía?

2-Hay diferencia entre los valores obtenidos para el coeficiente global de transferencia de calor
calculados a través de las áreas de transferencia de calor y el balance de energía?
Como se justifican estas diferencias?
3-Como se puede mejorar la practica?
4-Por una tubería horizontal de acero de 2 pulgadas, con número de listado 40 [k = 54 W/m ºC],
circula agua caliente a 98 “C, y la tubería se encuentra rodeada por aire ambiente a 20°C. La
velocidad del agua es de 25 cm/s. Calcúlese el coeficiente global de transferencia de calor en esta
situación, basado en el área externa de la tubería.
Suponiendo que el agua es agua de mar por encima de 51,7”C y que se obtiene un factor de
suciedad de 0,0002 m2oC/W. ¿Cuál es el tanto por ciento de reducción del valor del coeficiente de
transferencia de calor por convección?
5- La tubería y el sistema de agua caliente del ejercicio 1 se colocan en presencia de vapor
de agua a 1 atm y 100 ºC. Calcúlese el coeficiente global de transferencia de calor correspondiente a
esta situación, basado en el área exterior de la tubería.

7- CONCLUSIONES
8 - BIBLIOGRAFÍA