PROYECTO FINAL - KOMBUCHA

Joel Eduardo Santos Fernandez

Diego Julian Cardenas
Ricardo Ariza Hernandez
KOMBUCHA
• ES UN TE DULCE QUE SUFRE
UNA FERMENTACIÓN ACÉTICA
• PUEDE SER MEZCLADO CON
UNA AMPLIA GAMA DE
PRODUCTOS NATURALES PARA
DARLE UN MEJOR SABOR
• BEBIDA LLENA DE PROBIÓTICOS
• TIENE MUCHAS PROPIEDADES
BENÉFICAS PARA LA SALUD
 • EN DIFERENTES PAÍSES DEL MUNDO ESTE TIPO DE PRODUCTO SE HA
MERCADO IMPLEMENTADO EXITOSAMENTE EN LOS MERCADOS Y EN COLOMBIA AÚN
NO SE VENDE, LO QUE SERÍA ALGO INNOVADOR EN EL COMERCIO
INSATISFECH NACIONAL PUESTO QUE NINGUNA EMPRESA HA OFERTADO ESTE
PRODUCTO.
O.
 • BENEFICIOS PARA LA SALUD.
MERCADO PARA • USOS EN LA COCINA.
EL PRODUCTO. • BEBIDA PARA DEPORTISTAS.
 • USO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS PARA SU ELABORACIÓN.
UN PRODUCTO • PRODUCTOS CERTIFICADOS POR ICONTEC.
CON VALOR • PRODUCTO HECHO A NIVEL INDUSTRIAL.
AGREGADO.
¿SE TIENE EL • CONTAMOS CON EXPERTOS EN EL TEMA, EN ESTE CASO,
CONOCIMIENTO INGENIEROS AGROINDUSTRIALES, QUE ELABORARON UNA
PARA GENERAR RECETA ESTANDAR PARA LA PRODUCCION SATISFACTORIA
DEL PRODUCTO.
ESE PRODUCTO?
 • GENERARÍAMOS COMO PRODUCTO UN TÉ DE KOMBUCHA
¿QUÉ CON JUGO DE FRUTAS ORGÁNICAS CON DIFERENTE
SABORES PARA LANZAR LO EN EL MERCADO.
PRODUCTO • BENEFICIOS PARA EL CUERPO HUMANO COMO LO SON:
GENERARÍA?
 DOS TAMAÑOS DE PRESENTACION PARA EL MERCADO:
¿CÓMO LO 1. BOTELLA PET DE 500 ML.
PRESENTARÍA? 2. BOTELLA DE VIDRIO RETORNABLE DE 1L.
 • Komvida
Competidores • happykombuchala
EN FORMA GENERAL, QUÉ
INVERSIÓN SE NECESITARÍA
PARA MONTAR LA EMPRESA?

• TERRENO AMPLIO PARA LA

FABRICA DE KOMBUCHA
• ESTA COMPUESTA POR TRES
EQUIPOS PARA LA ELABORACION
DE NUESTRO PRODUCTO:
1. FABRICA DE KOMBUCHA – CASA
DE COCCION.
2. FERMENTADOR DE KOMBUCHA.
3. TANQUE DE ACABADO DE
KOMBUCHA.
Proyecciones

• La kombucha mantendrá un
crecimiento anual de un 17,5%
hasta aproximadamente 2025.
Razones de peso como una
inclinación del consumidor hacia
las bebidas consideradas
funcionales, incita a numerosas
marcas y fabricantes a elaborar
Costos de producción y precio de venta
 11. CUÁL
SERÍA EL
ORGANIGRAM
A DE LA
EMPRESA?