Picking Y Despachos De Mercancías

Jefferson Hernández
¿Que es pincking?
 El picking o la actividad de preparación de pedidos consiste en la recogida y
combinación de cargas no unitarias para conformar el pedido de un cliente. Puede
llevarse a cabo en casi cualquier tipo de almacén y se produce siempre que se necesite
juntar paquetes, piezas, productos o materiales para, una vez reunidos, proceder a su
traslado.
Diferencia entre picking y packing

 Antes de seguir ahondando en el picking hay que hacer una pequeña parada para
realizar un matiz importante, ya que en muchas ocasiones se confunde la palabra
picking con otra muy similar: packing.
 Cuando se habla de packing hacemos referencia al envase y el embalaje de productos
que tienen ciertas características físicas, químicas o biológicas que tienen que tenerse
en cuenta para su transporte y entrega al cliente final.
¿Qué es y qué contiene una orden de picking?

 Se entiende por orden de picking al impreso que se suele incluir desde el propio almacén en el que se
recogen los datos principales del envío. El formato suele diseñarlo el propio almacén pero, de normal,
suele incluir ciertos puntos básicos:
•       Datos de la empresa que envía la mercancía
•       Datos de orden, fechas de envíos, número de orden, etc.
•       Cantidad de producto que se va a enviar
•       La localización de la mercancía dentro del almacén
•       Cantidad de mercancía almacenada
•       Localización del propio almacén
•       Definición de la mercancía
•       Firma y fecha de entrega y recepción
•       Picking almacenamiento: cómo se puede optimizar
Tipos de picking en el almacén

 Existen diferentes tipos de picking que puedes utilizar para la gestión del almacén:
• Pick to light. Sistema muy ágil en el que se precisa de un Software de Gestión de
Almacenes. En cada frontal de estantería hay un número que el software reconoce, por lo
que para el trabajador es muy sencillo encontrar la mercancía. 
• Picking a nivel del suelo. Se preparan sobre el suelo, por lo que el acceso a la mercancía
es más rápido y ágil. 
• Picking a bajo nivel. En este caso la mercancía se sitúa a un nivel adecuado para que el
trabajador pueda acceder a ella estando de pie. 
• Picking a nivel medio. Ahora se emplean estanterías que no superen los 4 metros de alto. 
• Picking a alto nivel. En este tipo de picking todas las alturas disponibles en el almacén
son aprovechadas. 
Despachos de mercancías

 El despacho de mercancías es una etapa de la logística cuya finalidad es que

el producto salga de almacén y sea entregado a su destino final, a tiempo y
en perfectas condiciones. En este punto se ejecutan labores como: 
• Asegurar una óptima gestión de mercancías antes del despacho.
• Planificar las entregas a realizar durante el día.
• Comprobar que cada producto y su documentación están en orden.
• Cargar la mercancía en el transporte correcto.
• Monitorizar el desarrollo del transporte logístico.
Fases

 1. Planificación de las entregas que realizar

 La expedición de mercancías no funciona de manera aislada al resto de operativas del
almacén y, por ello, la planificación cumple un papel de suma
importancia. Organizar las expediciones de mercancía diariamente supone:
• Conocer y confirmar los pedidos que serán preparados y enviados en el día.
• Ordenar el listado de pedidos que preparar.
• Asignar los pedidos a los transportistas e indicar las franjas horarias en las que tendrán
que recoger la mercancía.
• Programar la ocupación de los muelles de carga.
• Prever el espacio necesario en la zona de almacenaje temporal junto a expediciones
2. Consolidación y ordenación de la mercancía

 La consolidación de mercancías consiste en combinar y agrupar mercancías

procedentes de las distintas zonas de picking o de la bodega para su posterior
expedición. Normalmente, dentro del área de expediciones del almacén se reserva un
espacio anexo dedicado a esta tarea.
.
3. Comprobación de la documentación y
acondicionamiento

 La expedición de mercancías representa el último contacto del producto con el almacen. Es

aquí cuando se realiza una verificación documental final. 
 Para ello, hay que cotejar los diferentes documentos asociados (recepción del pedido,
orden de picking, albarán o nota de entrega, hoja de ruta, carta de porte…),
 Además, se comprueba que el pesaje y la volumetría del pedido esté de acuerdo con los
requerimientos de los transportistas y se etiqueta. Por otro lado, las mercancías se terminan
de embalar o empaquetar en cajas o estibas incluyendo su precintado y enfardado
4. Carga de la mercancía

 Con todo en orden, antes de proceder al traslado de los pedidos al camión

correspondiente, hay una serie de pasos que ejecutar:
• Se verifica que el remolque en espera es el correcto.
• Se coloca la mercancía en el camión equilibrando las cargas. Además, el remolque
debe estar anclado de forma segura a los muelles de carga. Para esta labor se suelen
utilizar equipos de manutención como estibadores o montacargas elevadores y debe
realizarse con sumo cuidado.
• Se le entrega al transportista la documentación para su firma.
Gracias