Gerenciar el inventario y sus costos

La Gerencia debe coordinar los esfuerzos de quienes se relacionan con las

operaciones generadoras de utilidad, debe contar con un plan cuidadosamente
formulado a partir del cual pueda ejercer la supervisión y el control.

Debe analizar ideas y tomar decisiones las cuales llevarán repercusiones financieras.

En general, se puede decir que el director de la empresa debe planear, comunicar y

controlar el cumplimiento de dichos planes. Planes enfocados a la generación de
riqueza (utilidades monetarias).

El plan debe señalar en qué proyectos se debe invertir para alcanzar o avanzar hacia
los objetivos que se elijan durante el periodo de planeación y cómo se van a
financiar.
 ¿Qué es un Plan?
PLAN Se define como
Toma anticipada
de decisiones
Implica

• Previsión
•Organización
•Coordinación
•Control
 Consideraciones
Planeación Se define como
La teoría de la
Acción
Implica

• Consciente
•Adaptativo y condicional
 Proyecciones

Planifica hacia el Futuro

Planear…la acción …
INCERTIDUMBRE
Es a Futuro - son Proyecciones

……RIESGOS (¿se cumplirán?)

 Definamos Riesgo:
Todo lo que pueda evitar alcanzar los objetivos del proyecto.
 
 Diversos tipos de Riesgo
- Mercado
- Políticos
- Inherentes al negocio
- Etc.

• Es importante prever los riesgos latentes y gestionarlos

(ejem. Compartirlo con un seguro, imponer controles, evitarlo, etc.)
 Ejemplo: Caso ACP y GUPC

 
• La Autoridad del Canal de Panamá (ACP) y Grupo Unidos por el
Canal (GUPC)

….en busca de una solución a un conflicto por sobrecostos que este

segundo consorcio aduce que están afectando su capacidad para
seguir avanzando en la construcción del tercer juego de esclusas de
la obra.
 Escenarios bajo -INCERTIDUMBRE

Mitigantes
• Información clave
• Variables claves
• Antecedentes
• Apreciación del futuro (precios, disponibilidad de
insumos, avanceINFORMACIÓN
tecnológico, evaluación de la
demanda y otros variables del entorno)
 ACERTADA TOMA DE DECISIONES
 
• Premisas y supuestos válidos (sobre el presente y
futuro)

• Tener claro el objetivo del Plan, y los beneficios esperados.

Tener el norte de qué se quiere lograr.
 LA PLANEACIÓN

Envuelve las siguientes actividades:

1.Análisis de la situación
2.Formulación de objetivos
3.Analizar las alternativas
4.Formulación de estrategias
5.Implementación (acción)
6.Control, Seguimiento y aprendizaje.
7.Comunicación
1. Análisis Internos y Externos

Envuelve diversos tipos de análisis:

• Análisis Foda
• Análisis Financiero de la empresa
• Proyecciones Financieras
• Cadena de suministro
• Estudio de Mercado
• Análisis técnico (equipo, espacios, tecnología)
• Otros

Todo lo que incida.

FODA – Fortalezas y Debilidades

(+) Fortalezas/Avances (-) Debilidades/Pendientes

[¿Qué tengo?] [¿Qué me falta?]

FODA – Oportunidades y Amenazas

(+) Oportunidades (-) Amenazas

[¿Qué favorece mi [¿Qué obstaculiza

acción] mi acción?]
 Gap Analysis

Situación Actual Situación Deseada

Brecha Objetivos

Situación
Problema
Cambio Situacional
Requiere Acción
Definir un Objetivo General.

Enfoque Costo-Beneficio

• Maximizar utilidades
• Minimizar costos de inventario

(mejor margen de rentabilidad, más ventas, mejor rotación, etc.)

Los objetivos se plantean en base a los resultados de los análisis

anteriores (Hechos, Información y estimaciones).
Definición de Objetivos
Definición de Objetivos

Los objetivos, para que sean operativos y útiles, deben cumplir unos requisitos mínimos:

A) Explícitos. Los objetivos deben ser puestos por escrito de forma explícita para poder ser
analizados y comunicados.

B) Precisos. El establecimiento de objetivos generales se concretan en otros más precisos y

detallados. El grado de precisión difiere en función del tema y de la actividad a desarrollar.

C) Definidos en el tiempo. Los objetivos precisan de un horizonte temporal.

D) Alcanzables. Los objetivos deben ser realistas. Términos realistas. Los objetivos, por
tanto, resultaran estimulantes a la vez que alcanzables, puesto que de otro modo no
motivan, sino que al contrario, desaniman si se ven como imposibles de lograr.

E) Evaluable. El objetivo debe servir como criterio de evaluación. Debe ser Medible. Es
necesario el control de la actividad precisa, la comparación entre los objetivos iniciales y los
resultados mostrados.

F) Comunicado. A las partes involucradas en el logro del objetivo.

 Objetivos
TEMA OBJETIVO GENERAL

¿ PROBLEMA o META ? OBJETIVOS ESPECÍFICOS

-Delimitar el objetivo : Los objetivos deben ser posibles de alcanzar;

prácticos, realistas, oportunos y comunicados con claridad para garantizar el éxito,
ya que ayudan a las partes que están interesadas en su logro a comprender su
papel dentro del futuro de la organización, estableciendo las prioridades de esta.
Objetivos Generales y Objetivos Específicos
3. ANALIZAR ALTERNATIVAS

• Evaluar las posibles alternativas para seleccionar la mejor en

base a los objetivos específicos por cada tema estratégico.
4. Acciones Estratégicas.
¿Qué es una estrategia?
Plan ideado para dirigir un asunto. Implica designar un
conjunto de reglas para asegurar una decisión óptima a cada
momento en que se ejecute ese plan.

En otras palabras, es la selección de acciones a seguir para

un fin determinado.

Por tanto, de la estrategia a seguir dependerá el éxito o el

fracaso en lo que se quiera lograr.
ACCIONES ESTRATÉGICAS – Plan de Acción

• Definir las iniciativas estratégicas necesarias a ejecutar para alcanzar la meta.

• Las iniciativas generan resultados estratégicos que nos dan la medida del

grado de ejecución de la estrategia.

• Los planes de acción y las acciones estratégicas deben ser alineados en torno

a los temas estratégicos y visualizados como un conjunto coherente e
integrado y no islas, aisladas.

• Las acciones o iniciativas estratégicas permiten comunicar esta estrategia y así

ayudar a alinear acciones estratégicas individuales, organizativas e
interdepartamentales, con la finalidad de alcanzar una meta común.
INDICADORES ESTRATEGICOS – Control

• El objetivo de cualquier sistema de medición debe ser motivar a todos los ejecutivos y
colaboradores a implementar con éxito la estrategia de su unidad de negocio o actividad.

• Quien consiga traducir la estrategia en un sistemas de medición tiene mayores probabilidades de

ejecutar su estrategia porque consigue transmitir objetivos y metas.

• Las métricas de resultado son indicadores de ocurrencia que son denominamos Indicadores de

Resultado.

• Los índices de Desempeño denominados Indicadores de Impulso, alertan a toda la organización

de los que hay que hacer hoy, de forma proactiva, con el fin de crear valor en el futuro.

•  Las medidas de resultado aliadas con los indicadores de desempeño muestran con claridad la
manera en como los resultados deben ser alcanzados, evitando acciones no funcionales en el
corto plazo.
- INDICADORES DE CONTROL

Requieren identificar las variables claves.

Pueden ser:

Control financiero
presupuesto, indicadores financieros,
reportes financieros

Control administrativo o de gestión

procedimientos, controles administrativos,
indicadores
Características de los indicadores de controles:

    ✓ Ser relevante o útil para la toma de decisiones.

    ✓ Factible de medir.
    ✓ Verificable.
    ✓ Libre de sesgo estadístico o personal.
    ✓ Aceptado por la organización.
    ✓ Justificable en su relación costo-beneficio
    ✓ Estar disponible en tiempo oportuno.
    ✓ Fácil de interpretar.

- Los controles deben tener un responsable.

Formulación de Estrategias

Objetivo General: _________________________

Dinámica 6 sombreros para pensar
 
http://youtu.be/yNNVEn2TEBg
 
PENSAMIENTO LATERAL Salir del camino habitual!
 
 
Pensamiento vertical: usa el proceso lógico, según el método histórico,
tradicional, considera que si algo es cierto en alguna ocasión, lo será para
otra similar.

Pensamiento lateral: romper patrones, y obtener nuevas ideas creativas e

innovadoras. Desorganizar una secuencia lógica y llegar a la solución desde
otro ángulo. Reconoce que cualquier respuesta, solución, es un modo de
entre muchas alternativas.
 
Técnicas: Alternativas, enfoques, romper con ideas dominantes, comprobar
supuestos, retos y desafíos y provocación.
 
PENSAMIENTO LATERAL Salir del camino habitual!
 
 
Pensamiento Lateral
 
http://youtu.be/z8ti1cvWqa8
 
http://www.youtube.com/watch?v=u_zPldJo0tY&feature=share&list=PL431
943446DED3EA2
 
 Qué es una estrategia?

• ¿Cómo sabes si una estrategia es buena?

• ¿Cómo decides cuál estrategia usar entre diversas
buenas alternativas?
Determinar las decisiones en materia de inversión, de financiamiento, gestión operativa, etc. para
lograr el bien mayor en beneficio de la empresa.

La estrategia deberá abarcar un conjunto de áreas claves que resultan del análisis estratégico que se
haya realizado.

El éxito o fracaso de una empresa dependerá en gran medida de las estrategias con impacto
financiero que implemente.
 Qué es una estrategia?
• ¿Cómo sabes si una estrategia es buena?
Cuando se logran los objetivos del Plan. (incluye que sea en
el tiempo predeterminado en el objetivo)
• ¿Cómo decides cuál estrategia usar entre diversas
buenas alternativas?
La que maximiza los objetivos del Plan.
En una empresa, ¿cuándo se establecen estrategias?
Muchas empresas realizan planificación unos meses
antes del inicio del año operativo, incluye un presupuesto. Sin
embargo, se toman decisiones continuamente y hay un plan a
largo plazo plasmado en una planeación estratégica.
 Estrategia de Costos…
Si quiere aumentar la rentabilidad en una empresa…¿Qué
estrategia usaría?
Ejem.
En 1987 American Airlines (AA) dejó de poner una aceituna –o más bien puso una
menos– en las ensaladas que servía a bordo en cada uno de sus vuelos, con lo cual
logró un ahorro de 40 mil dólares anuales por avión.
Posteriormente, American Airlines supera su hazaña de la aceituna: ahorrará millones
en combustible cambiando los carritos de las bebidas por unos más ligeros.
En concreto, de 190 kilos en el Boeing 777 y de 54 en el MD-80.
Reducir alrededor de 45 kilos de peso en los aparatos supone un ahorro anual
estimado de unos 2,8 millones de dólares- la reducción del coste anual por avión sería
importante.
Así, en el caso de los 777 podría situarse en los 11,76 millones de dólares -unos 8,4
millones de euros- y en los MD-80, en 1,19 millones de dólares -unos 860.000 euros-
5. IMPLEMENTACIÓN

No es más que ejecutar la estrategia, seguir el norte ya

definido en la planeación.

Dirigir todos los esfuerzos hacia las actividades y

acciones predefinidas.
Sistemas de Control y seguimiento.
CONTABILIDAD ….

• La finalidad de la contabilidad es suministrar información en

un momento dado y de los resultados obtenidos durante un
período de tiempo, que resulta de utilidad a los usuarios en la
toma de sus decisiones, tanto para el control de la gestión
pasada, como para las estimaciones de los resultados futuros,
dotando tales decisiones de racionalidad y eficiencia.

"No es posible gestionar lo que no

se puede medir" (William Hewlett)
..si no se puede gestionar no se
podrá mejorar.
“El contar con la información correcta en el
momento oportuno equivale a tener ganadas
9/10 partes de cualquier batalla” Napoleón
Bonaparte

INFORMACIÓN
AREAS DE LA CONTABILIDAD

La contabilidad tiene tres áreas que son:

- La contabilidad financiera
- La contabilidad administrativa o gerencial
- La contabilidad impositiva o fiscal.
La Contabilidad Administrativa o Contabilidad Gerencial

Se refiere al uso o empleo de la información producida por

los estados financieros de un periodo contable, mediante
el análisis combinado de otras áreas, como la economía,
el mercado y las finanzas, entre otras; con el fin de
interpretar la posición económica y los resultados para la
toma de decisiones gerenciales.

En resumen, la contabilidad gerencial es el Sistema de

Información al servicio de las necesidades de la
administración, con orientación pragmática (PRÁCTICA)
destinada a facilitar las funciones de planeación, control
y toma de decisiones.
Las decisiones se toman en base a información - SISTEMA DE INFORMACIÓN

También es una herramienta que favorece la gestión de Control de Inventario.

Algunos de los principales objetivos de los sistemas de información, son:

1. Proporcionar datos oportunos y exactos que permitan tomas decisiones acertadas y

mejorar la relación entre los recursos de la empresa.

2. Garantizar información exacta y confiable, así como su almacenamiento de tal forma

que este disponible cuando se necesite.

3. Servir como herramienta para que los directivos realicen planeación, control y toma
de decisiones en sus empresas.
COMPONENTES DEL SISTEMA DE INFORMACIÓN
 

Entrada de Información.  Alimentación. La entrada es el proceso mediante el cual el

Sistema de Información toma los datos que requiere para procesar la información. Las
entradas pueden ser manuales o automáticas. Las manuales son aquellas que se
proporcionan en forma directa por el usuario, mientras que las automáticas son datos o
información que provienen o son tomados de otros sistemas o módulos.
 

Almacenamiento de información. Guardar la información. Debe ser de manera ordenada y

organizada para que sea útil. El almacenamiento es una de las actividades o capacidades
más importantes que tiene una computadora.
 
COMPONENTES DEL SISTEMA DE INFORMACIÓN
 
 

Procesamiento de Información. Calcular, transformar la información, resumir, consolidad.

Es la capacidad del Sistema de Información para efectuar cálculos de acuerdo con una
secuencia de operaciones preestablecida.
 
Salida de Información. La salida es la capacidad de un Sistema de Información para sacar la
información procesada o bien datos de entrada al exterior. Es importante aclarar que la
salida de un Sistema de Información puede constituir la entrada a otro Sistema de
Información.
En este caso, también existe una interfase automática de salida.
Herramientas que facilitan la implementación y llevar a cabo el Plan
Sistemas de Información

KPI
Balance Scorecard (o Tablero de Mando Integral)
Scor
Otros
 Tipos de Indicadores para temas de inventario

•Métricas financieras
•Métricas de eficacia (productividad)
•Métricas de utilización de equipos y almacenamiento
•Métricas de Calidad
•Métricas de tiempo de ciclo

https://bscdesigner.com/es/kpis-de-almacen.htm
Cuadro de Mando Integral
En logística está el Cuadro de Mando Logístico

Constituye una de las herramientas más eficaces para implementar y llevar a la práctica el plan
estratégico de la Compañía.

• Hoy por hoy el mercado nos demuestra que no basta con gestionar únicamente con indicadores
financieros, lo que conlleva un énfasis excesivo en la consecución de resultados a corto plazo.

• Se hace necesario utilizar indicadores no financieros que nos ayuden a concentrar los esfuerzos

en crear verdadero valor a medio y largo plazo.

• Tradicionalmente las organizaciones no se suelen enfrentar a grandes dificultades para definir su

estrategia, sino para su implementación y control.

• Esto genera un flujo de información clave para constatar la gestión de la organización y para la
toma de decisiones por parte de la administración.
Concepto de Balanced ScoreCard o Cuadro de Mando
BSC- Una herramienta de gestión que traduce la estrategia de la empresa en un
conjunto coherente de indicadores

La visión y la estrategia de negocios dictan el camino hacia el que deben encaminarse

los esfuerzos individuales y colectivos de una empresa. La definición de estrategias
por naturaleza es complicada, pero la implementación de la misma representa el
mayor obstáculo en la mayoría de las ocasiones. El reto corresponde en identificar
exactamente lo que debe monitorearse, para comunicar en todos los niveles de la
empresa, si se están alcanzando las estrategias a través de acciones muy puntuales.

Balanced Scorecard es la principal herramienta metodológica que traduce la

estrategia en un conjunto de medidas de la actuación, las cuales proporcionan la
estructura necesaria para un sistema de gestión y medición.
El acceso a los principales almacenes de información brinda la posibilidad de
presentar los resultados de desempeño y entender por qué están dándose esos
resultados.
 Variables Claves
Identificarlas
Esto es la identificación de todas las
variables que puedan resultar claves Seleccionarlas
para la empresa, en cuanto al conjunto
de sus actividades. Una vez que las
mismas hayan sido identificadas, serán Dar Seguimiento
seleccionadas a nivel global, junto con
el seguimiento que se le realizará a
indicadores financieros y no Indicadores
financieros, mediante un cuadro de Financieros y no
mando. Financieros
Cuadro de Mando Logístico
Cuadro de Mando Logístico
Ejemplo de Tablero de Comando
7. Comunicación

La información de los planes, estrategias, controles

deben llegar a todas las partes involucradas.
DINAMICA – Temas Estratégicos
• Dinámica
1. En su área de trabajo, seleccione un tema estratégico y
Planifique en base a lo explicado en clase y el cuadro
suministrado.
2. Puede ser una estrategia para reducir costos de
almacenamiento, pedidos, de mantener inventario, o según
el resultado del análisis de su caso.