Un aderezo…….

¿Una vida mas

complicada?
Mariney Mejia
Marcelo Gonzales
Índice
01 Introduccion
Objetivo de la investigación,
Hipótesis, Marco teórico.
03 Resultados
Resultados de la encuesta y
comparaciones con la
investigación.

02 Metodo experimental 04 Conclusiones

Encuesta realizada.
 01
Introducci
on
¿Cuáles son los daños que el consumo de
aderezos puede causar? ¿Las personas
prefieren consumirlos? ¿Por qué?
 Hipótesis
Gracias a que gran parte de los
alimentos ofrecidos por restaurantes
de comida rápida o gourmet
contienen una gran cantidad de
aderezos, las personas han creado la
costumbre de seguir consumiendo
aderezos incluso si preparan ellos
mismos su propio alimento, y
también, conociendo los daños o no
 Calorías
vacías
Los aderezos pueden mejorar el sabor de nuestras comidas
pero ¿Mejoran su calidad nutrimental? La respuesta es NO.
Cada cucharada de nuestro aderezo puede agregar alrededor
de 100 (o más) calorías que no aportan ningún valor
nutricional.
Mayonesa
Ingredientes mas dañinos:

● Ageite de soya geneticamente

modificado.

● Jarabe de maiz de alto en fuctosa.

Daños a la salud: higado graso, obesidad.

 Ketchu Mostaz
p a

Ingredientes mas
dañinos: Ingredientes mas
dañinos:
● Jarabe de maíz de alta fructosa.
• Alto contenido en sodio
Daños a la salud: intestino
poroso,obesidad, diabetes, cáncer,
enfermedades cardiovasculares y
demencia.
Método
experimental
Se realizo una encuesta a través de Google forms a personas
de diferentes edades a cerca de su preferencia de aderezo,
frecuencia de consumo, cantidad de consumo y si tenían
conocimientos de las enfermedades que estas podían llegar a
traer
 Resultados
Los resultados de las encuestas
realizadas se procesaron en figuras
que muestran los datos socio-
demográficos como edad, y otros
relacionados a las preferencias de
las personas con relación a las
preguntas realizadas. Estas
respuestas se presentan en tortas y
tablas. Posteriormente se hace el
análisis de cada respuesta para
llegar a las conclusiones.
Porción consumida
 Frecuencia de consumo
Edad:
Aderezo preferido
Marcas
Mayonesa Kétchup Mostaza Otros

Kris
12 10 4

Hellmans 3 3 1

Otras Marcas 5
Conclusiones: Las conclusiones se dividieron en 4.

01 02 03 04

Edad Frecuencia Porción Marca y

de consumo aderezo
Rango de edad El rango de
de la mayoría Los porciones Las marcas preferidas
de los encuestados consumidas va de consumo fueron Kris
encuestados es consumen mas al rededor de y Hellmans, siendo el
de 31-50 de una vez por una cuchara aderezo preferido la
semana como maximo mayonesa