Plan de Charla

Tema:
Grupo:
Fecha: Hora:
Lugar: Responsable: Sharon Merino Jhon Oña, Leslie Ramírez
Objetivo general: Promover que los padres de familia y jóvenes reciban información adecuada acerca del peligro que representa el consumir drogas y las consecuencias
físicas, psíquicas y sociales derivadas del consumo que comprometan el estado de salud.

Preguntas de inicio
¿Qué conoce sobre las drogas?
¿Qué tipo de drogas conoce?
¿Conoce a alguien que consuma drogas?
¿Sabe cómo prevenir el consumo de drogas?
Objetivos específicos Contenidos Técnicas Ayudas audiovisuales Evaluación
 • Introducción • Expositiva • Carteles • ¿Cuáles son los
1) Informar sobre que es la droga y sus alimentos que
tipos • Tipos de drogas • Dinámica • Rotafolio pueden consumir?

2) Dar a conocer las consecuencias • Pirámide alimenticia • Participativa • Imágenes • ¿Por qué es
físicas, psíquicas y sociales derivadas importante que se
del consumo de drogas. • Comida blanda alimente
adecuadamente?
3) Explicar cómo pueden prevenir el • Cuidado de la dentadura
consumo de drogas en adolescentes. • ¿Le pareció
• Mejor digestión interesante esta
4) Sensibilizar a padres y a madres en charla?
la importancia de su papel como
agentes preventivos y educativos
Alimentación equilibrada

Según Serrano (2014) la dieta ideal consta de:

 Proteínas: Reducir carnes y aumentar pescados. Importante lácteos, pero

desnatados. La mitad del plato alimenticio debe llevar verduras, legumbres y frutas.

 Hidratos de carbono: la cuarta parte del plato debe contener cereales, como la avena,

trigo, cebada, pan, arroz y tubérculos como las papas, camotes, yuca, oca.

 Grasas: evitando productos grasos y determinadas formas de cocinar.

 Vitaminas y minerales: cuidar su consumo porque es posible que disminuyan por la

exposición al sol en las épocas más calurosas. Será conveniente el consumo de

Vitaminas A B C y D ya que son más efectivos que otros suplementos dietéticos,

éstos son, frutas como la naranja con vitamina C, verduras como la zanahoria

vitamina A y lácteos.

Dieta Diaria
Recomendada

Tiempo Alimentos
Desayuno Leche, Yogurth o Infusión
Pan con mermelada, margarina o queso
Jugo frutal o una fruta
Media Taza de cereal
Media mañana Fruta
Almuerzo Fideos, Arroz o papas
Carne, Pescado, Pollo
Vegetales
Media tarde Galletas
Vaso de leche o bebidas recomendadas( soya, quinua, etc)
Merienda Sopa ( sin muchos condimentos), verduras, infusión de té
Pirámide alimenticia

“Es un gráfico diseñado con el fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos que

son necesarios en la dieta, y en qué cantidad deben consumirse para lograr una dieta sana y

balanceada”[ CITATION Rob14 \l 12298 ].

Utilidad
Según [CITATION Rob14 \l 12298 ] “la utilidad de la pirámide alimenticia son las ingesta

de alimentos más variados, una menor ingesta de grasas saturadas y colesterol, comer más

frutas, vegetales y granos, así, como la ingesta moderada de azúcar, sal y grasas”.

El ejercicio físico se recomienda con el fin de la pérdida o mantenimiento del peso

como también, la prevención de enfermedades como la diabetes, hipertensión, osteoporosis o

los problemas cardiovasculares. La adopción de la pirámide alimenticia está destinada a

mostrar de manera clara y objetiva las necesidades de calorías y nutrientes de la población

utilizando sus alimentos habituales, haciendo así que sea fácil, práctica y flexible”.

Grupos alimenticios
Como indica [CITATION Alv15 \l 12298 ] los grupos alimenticios se clasifican de acuerdo

a niveles con características en común:

Primer Nivel.

Es la base de la pirámide, aunque no son alimentos forman parte del concepto de dieta.

Son fundamentales, como: actividad física, equilibrio emocional, balance energético, técnicas

culinarias saludables e hidratación.

Segundo Nivel.
 Estos alimentos provienen de granos. Proveen carbohidratos y otros elementos vitales.

Aquí se encuentran las pastas, el maíz, los cereales, pan, arroz, etc.

Tercer Nivel.

Se incluyen frutas, verduras y hortalizas, protagonizan este nivel y son elementos clave

para la salud. Aquí también se incorpora el aceite de oliva.

Cuarto Nivel.

En este nivel se encuentran dos grupos, la leche y sus derivados y las carnes y frijoles. En

el primer grupo se ubican derivados de la leche como el yogurt, la leche y el queso. En e l

segundo grupo se encuentran el grupo de proteínas como la carne de pollo, pescado, frijoles,

lentejas, huevos y nueces. Son alimentos ricos en minerales esenciales como el calcio, el

hierro y proteínas. Lo ideal es ingerir de 2 a 3 porciones de estos alimentos al día.

Quinto Nivel

Se debe moderar el consumo de embutidos, de carnes rojas y procesadas en su conjunto.

Sexto Nivel

En el vértice se encuentran todos los alimentos ricos en sal, azúcar y grasas, que deberían

ser de consumo muy ocasional y reflexivo.

Pirámide alimenticia actualizada en el año 2017 por la Sociedad Española de Nutrición
Comunitaria.

Comida Blanda

“Una dieta blanda contiene alimentos fáciles de digerir y de masticar. No incluye grasas ni

condimentos fuertes, ni alimentos que estimulen la producción de jugos gástricos y puedan

irritar las mucosas”[ CITATION Hea16 \l 12298 ].

“La dieta blanda puede variar mucho según la situación de cada paciente y puede ser

básicamente líquida o semilíquida, o completamente normal en consistencia”[ CITATION

Hea16 \l 12298 ].

“Una dieta blanda puede ser astringente, es decir, ir dirigida a cortar un proceso diarreico

en cuyo caso además de fácilmente digerible, deberá llevar alimentos que favorezcan la

consistencia de las heces, o puede ser una dieta en la que el problema sea una disfagia o
dificultad para tragar, en cuyo caso lo más importante será la textura”[ CITATION Hea16 \l

12298 ].

Los alimentos más habituales de una dieta blanda son:

 Pollo o pescado cocido o al horno sin grasas.

 Huevos cocidos o en tortilla.

 Arroz blanco.

 Frutas en compota como plátano, pera o manzana.

 Gelatinas.

 Patatas hervidas o al vapor.

 Se aceptan algunas hortalizas y verduras que no sean especialmente ricas en fibra y

nunca crudas. Mejor en puré.

 Cereales que no sean integrales, y pan sin corteza.

 Lácteos mejor sin lactosa. Yogur y derivados lácteos sin grasas, como queso fresco.

 Sopas y caldos desgrasados.

 Infusiones y agua.

Están desaconsejados:

“El alcohol, los refrescos, la cafeína, las salsas, los cítricos, el vinagre, los fritos, los

dulces, los picantes o las legumbres”[ CITATION Hea16 \l 12298 ].

Cuidado y mantenimiento de las prótesis dentales

 Las prótesis removibles no son meros instrumentos mecánicos, sino que trasmiten

fuerzas a los dientes, a las encías y al hueso, por lo que requieren un especial cuidado de

adaptación, cuya duración varía según las personas y las prótesis (normalmente, varias

semanas). Al final, seguramente no tendrá consciencia de llevar prótesis, pero es necesario

que tenga paciencia y que, durante este periodo de acostumbramiento, acuda a realizar las

adaptaciones y correcciones que sean necesarias[ CITATION Cal \l 12298 ].

Recomendaciones

 “Los primeros días, procure cerrar la boca y masticar con cuidado, para no morderse y

no sobrecargar las encías y dientes doloridos”[ CITATION Cal \l 12298 ].

 “Por la misma razón, conviene que inicialmente mastique suavemente alimentos

blandos y no pegajosos, pasando poco a poco a comer productos de mayor

consistencia”[ CITATION Cal \l 12298 ].

 “Para tratar las heridas de las mordeduras (generalmente, muy dolorosas), puede

utilizar colutorios, pomadas o geles calmantes y cicatrizantes”[ CITATION Cal \l 12298 ].

 “Si tiene dolor intenso al morder, o aparecen heridas, acuda inmediatamente a

revisión”[ CITATION Cal \l 12298 ].

Cuidados e higiene

 “Después de cada comida debe lavar las prótesis y la boca”[ CITATION Cal \l 12298 ].

 “Las prótesis se deben limpiar, al menos una vez al día, con un cepillo especial para

prótesis (de venta en farmacias) o un cepillo de uñas con cerdas de nailon”[ CITATION

Cal \l 12298 ].
  “Conviene quitar las prótesis para dormir, para que los tejidos descansen diariamente

unas horas de la presión a que pudieran verse sometidos”[ CITATION Cal \l 12298 ].

 “Recuerde que es conveniente usar la seda dental para limpiar entre los dientes, y

enjuagarse la boca con colutorios fluorurados, al objeto de prevenir la aparición de

caries, sobre todo entre los dientes, donde el cepillo no limpia bien” [ CITATION Cal \l

12298 ].

 “Es aconsejable que dé masajes en las encías, para mejorar su riego sanguíneo y

prevenir en lo posible su reabsorción”[ CITATION Cal \l 12298 ].

Revisiones e incidencias

 “Siempre que aparezcan ulceraciones, dolor o inestabilidad de la prótesis, deberá

acudir de inmediato a revisión”[ CITATION Cal \l 12298 ].

 “Se debe realizar una revisión cada seis meses para observar el estado de los dientes y

mucosas, detectar desgastes en los dientes y realizar las adaptaciones apropiadas para

corregir los desajustes provocados por el cambio de forma de los maxilares” [ CITATION

Cal \l 12298 ].

Mejor digestión

“El proceso de digestión inicia cuando se percibe el aroma de un alimento y la boca

comienza a producir saliva. La finalidad del proceso de digestión es transformar los alimentos

en sustancias que pueden ser absorbidas y utilizadas por el organismo” [ CITATION Agu1 \l

12298 ].

Sin embargo, en ocasiones la digestión se puede ver alterada debido a que el

organismo pierde la capacidad de digerir ciertos alimentos, lo que provoca algunos síntomas
que se asocian a una mala digestión como el mal aliento, la inflamación, el dolor abdominal y

flatulencias, entre otros. Para mejorar tu digestión, Salud180.com te recomienda los

siguientes alimentos[ CITATION Agu1 \l 12298 ].

Alimentos

 “Fibra: Ayuda a mover la comida a través de los intestinos lo cual a evitar el

estreñimiento. La fibra se encuentra en frutas, verduras, cereales y leguminosas. Para

aumentar tu consumo de fibra”[ CITATION Agu1 \l 12298 ].

 Carnes magras: Este tipo de alimentos son más fáciles de digerir por su bajo

contenido de grasa. Las personas a las que se les ha hecho una extracción de vesícula

suelen tener dificultades para digerir las grasas por lo que se les recomienda moderar

su consumo[ CITATION Agu1 \l 12298 ].

 Fraccionar la dieta: La digestión de los alimentos se ve más favorecida cuando se

realizan varias comidas al día ya que esto evita que el sistema digestivo se

sobrecargue de alimento y sea más lenta. Se sugiere hacer 3 comidas principales y 2

colaciones[ CITATION Agu1 \l 12298 ].

 “Agua: La digestión es un proceso que requiere agua para poder llevar a cabo la

mezcla correcta de los alimentos. Cuando no se bebe suficiente agua las heces son

más compactas lo que dificulta su excreción”[ CITATION Agu1 \l 12298 ].

Bibliografía

Aguilar, T. (s.f.). salud180. Obtenido de salud180: http://www.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/5-

alimentos-para-mejorar-la-digestion

Alvarez, A. (2017). Ciencias Naturales 9° año. Quito-Ecuador: Ediciones Científicas AA. Cía. Ltda.

Calvo, J. (s.f.). clinicadentalcalvoazpeitia. Obtenido de clinicadentalcalvoazpeitia:

http://www.clinicadentalcalvoazpeitia.es/index.php/salud-dental/consejos-del-doctor/230-
cuidado-y-mantenimiento-de-protesis-dentales

HealthKeeper. (27 de julio de 2016). HealthKeeper. Obtenido de HealthKeeper:

https://www.axahealthkeeper.com/blog/menus-dietas-blandas/

Stick, R. (Junio de 2014). Pirámide alimenticia. Obtenido de http://www.escuelapedia.com/piramide-

alimenticia/

Serrano, M. (2014). Obtenido de La importancia de la alimentación en la tercera edad:

http://www.cvirtual.org/blog-post/la-importancia-de-la-alimentacion-en-la-tercera-edad