REPLICA

SECCION 3

Imagen tomada: https://centropediatrico.es/alimentacion-complementaria/

Imagen tomada: https://www.alimmenta.com/dietas/alimentacion-en-los-bebes-

de-18-meses-a-3-anos/
 TEMAS QUE SE ABORDARAN EN LA 3 REPLICA
TEMA 1:
LA INFLUENCIA DE UNA INADECUADA ALIMENTACION EN EL
CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LOS NIÑOS DE 6 MESES A 2 AÑOS

TEMA 2:
ALIIMENTACION Y EMOCIONES; UNA CUESTION DE SINERGIA

TEMA 3:
LA MASTICACIÓN Y EL DESARROLLO LOGOPEDICO

TEMA 4:
ELEMENTOS DISTRACTORES AL MOMENTO DE CONSUMIR LOS
ALIMENTOS.
 LA INFLUENCIA DE UNA
INADECUADA ALIMENTACION EN
EL CRECIMIENTO
Y DESARROLLO DE LOS NIÑOS
DE 6 MESES A 2 AÑOS
  La primera infancia es una etapa
fundamental en el crecimiento y
desarrollo de todo ser humano.

 El crecimiento y el desarrollo son

interdependientes y su etapa más
crítica tiene lugar entre la concepción y
los primeros años de vida, época en la
cual el cerebro se forma y desarrolla a
la máxima velocidad.

 El crecimiento es el aumento del tamaño corporal ya sea por incremento

del tamaño y/o del número de células que componen el organismo. Para
que esto ocurra adecuadamente deben darse un sinnúmero de
condiciones relacionadas con la salud, la nutrición, los estímulos
familiares y ambientales, etc.
 ALIMENTACION SALUDABLE

La alimentación en los niños es uno de

los aspectos más importantes en su
desarrollo.

Los padres somos responsables de

proporcionarles los nutrientes
necesarios, además de crear en ellos
unos buenos hábitos alimenticios.

Satisface las necesidad de energía y COMPLETA

nutrientes en todas las etapas de la EQUILIBRADA
vida:
SUFICIENTE
• Infancia,adolescencia,adultez,vejez
• Estado fisiológico(Embarazo y ADECUADA
lactancia) INOCUA
• Estilos de vida (sedentarismo o VARIADA
activo)
 Peso y talla fuera de los valores normales:
 Por exceso o por defecto
 La malnutrición acarrea serios daños en el organismo.
 El peso y la talla fuera de los valores normales son una de las
consecuencias de una mala alimentación en los niños, puede ocasionar
hipertensión arterial, osteoporosis, enfermedades renales y del corazón.
 El aumento del colesterol y ciertos tipos de cáncer son otros de los
riesgos de una mala alimentación.

Falta de hierro
 La falta de hierro es una deficiencia nutricional que puede desembocar en
anemia.
 Sus efectos sobre el desarrollo intelectual de los niños son irreversibles.
 Acorta la capacidad de analizar y entender, y en consecuencia la inteligencia
se ve limitada.
La hipotonía o debilidad muscular
• La debilidad muscular, conocida como hipotonía, es una consecuencia de
la mala alimentación en los niños. Tristeza, palidez, cese del crecimiento y
llanto débil son algunos de los síntomas; el bajo rendimiento físico y
escolar es otro riesgo.
• En los bebés se manifiesta con un retraso en la llegada de los primeros
pasos.
• Además, es necesario recordar la necesidad de garantizar el aporte proteico
de la dieta para favorece el crecimiento y la regeneración muscular.

El sobrepeso : En los niños se manifiesta en un aumento rápido de peso y

dificultad para el desplazamiento.
• Puede ocasionar desórdenes hormonales, diabetes, aumento del colesterol,
alteraciones óseas, complicaciones respiratorias y hepáticas.
• La falta de control sobre el tipo de alimentos que ingieren es una de las
causas de una mala alimentación en los niños.
Falta de proteínas
El consumo de proteínas es indispensables para la formación de la fibra
muscular, la falta de proteínas ocasiona:
 Agotamiento y atrofia de músculos
 Cansancio
 Debilidad
 Apatía.

Carbohidratos, déficit o abuso

 En la infancia, el exceso de carbohidratos, además de obesidad, ocasiona
diabetes y enfermedades cardiovasculares. Aparecen las caries, cambios
de humor, falta de concentración e hiperactividad.

 En el extremo opuesto, el déficit de hidratos de carbono provoca fatiga e

inapetencia. Al ser la “gasolina” del cuerpo, su escasa ingesta disminuye la
energía.
PRACTICAS QUE DEBEMOS ADOPTAR PARA TENER UNA ALIMENTACION
SALUDABLE

El objetivo es contribuir al fomento de Es una herramienta de

estilos de vida saludables, al control educación alimentaria y
de deficiencias o excesos en el nutricional, para orientar a
consumo de alimentos y a la las familias sobre la
reducción del riesgo de enfermedades importancia del consumo de
relacionadas con la alimentación, a una alimentación saludable
través de mensajes comprensibles en el ciclo vital

Fuente: https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/PP/SNA/guias-alimentarias-basadas-en-alimentos.pdf
ALIIMENTACION Y
EMOCIONES; UNA
CUESTION DE
SINERGIA
OMS (1948), se define la salud como un estado de bienestar físico, mental y
social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. Así, se
introduce el concepto de salud positiva (bienestar).

Las emociones que experimentamos en el día a día, nos pueden llevar a

alimentarnos de diversas maneras, por ejemplo emociones como alegría,
seguridad, diversión, tranquilidad, tristeza, ansiedad, ira y frustración
pueden conducirnos a comer de forma equilibrada o de manera
incontrolable, así mismo algunos de los alimentos que consumimos en
nuestra vida cotidiana, pueden generarnos tanto emociones positivas como
negativas debido a los aditivos que contienen.
 Para comprender la alimentación emocional
debemos tener en cuenta que nosotros creamos
una relación entre alimentación y sensaciones
positivas, ya que ante una situación que nos
resulta desagradable como el hambre, al
satisfacernos se desatan emociones gratas por
lo cual ante alguna condición que no se relaciona
con la satisfacción del hambre propiamente,
podemos recurrir a alimentarnos como un
método que funciona para generar bienestar, lo
que no siempre resulta adecuado ya que se
pueden producir hábitos alimenticios
inapropiados y se estimula un manejo poco
efectivo de ciertos estados de ánimo que puede
conllevar más bien, a generar mayor cantidad de
emociones negativas que, a su vez, podrían
contribuir a dañar la autoestima como producto
de problemáticas que genera la alimentación
inadecuada, por ejemplo la obesidad y otros
trastornos alimenticios como la anorexia o la
https://www.juntadepensiones.cr/landingMuevete/AlimentacionEmocional.pdf
bulimia.
 En muchas ocasiones existe una
conexión entre el estrés y la
alimentación y esto acarrea otro tipo
de problemas según Juan José Díaz
Franco, donde explica: "el estrés
condiciona no sólo los hábitos
alimentarios, sino también lo que hay
detrás: el proceso metabólico nutricional,
la situación de satisfacción de las
necesidades nutricionales. Las
consecuencias pueden ser varias: un
retraso en la digestión, una inadecuada y
disfuncional forma de metabolizar los
alimentos, lo que puede conllevar a
trastornos que pueden llegar a ser
crónicos e incidir en la salud de la
persona“

Madrigal María, “El estrés influye negativamente en la alimentación”

http://www.psiquiatria.com/noticias/ansiedad/estres/comorbilidad748/34232/
 La causa más frecuente en la relación entre estrés y la alimentación, es en
torno a la rapidez en cual se vive, esto lleva a comer muy rápido, a no
desayunar y a cenar más abundantemente, hábitos que, además de por el
estrés, están culturalmente inculcados en la sociedad. Las necesidades
nutritivas se satisfacen inadecuadamente desde el punto de vista calórico y
nutritivo. Además, existen malas costumbres y falsos conocimientos en
relación con algunos aportes energéticos, por el uso rutinario de alimentos
perjudiciales para la salud, como alimentos con alto contenido en grasa, en
sal y en azúcar como por ejemplo snacks, chocolates, entre otros.

https://core.ac.uk/download/pdf/49224352.pdf
LA MASTICACIÓN
Y EL
DESARROLLO
LOGOPEDICO
 LA MASTICACIÓN Y EL
DESARROLLO LOGOPEDICO
 MASTICACIÓN: Función que se encarga de preparar el alimento para facilitar su paso al
esófago y de ahí al estómago.

La masticación y el habla son dos funciones aprendidas frente a la

respiración, succión y deglución que son innatas del ser humano.

Para que el niño pase progresivamente por el proceso de masticación de alimentos sólidos,
debemos ofrecerle poco a poco comidas y texturas que no supongan un riesgo para ellos. Al
principio comerán un poco menos pero poco a poco se irán adaptando a la nueva
alimentación.
EL HABLA: Función aprendida que no posee órganos propios, sino que se produce mediante
los órganos del sistema orofacial. Esto nos lleva a darnos cuenta de que los movimientos de
masticación y deglución y los músculos que intervienen en ellos son los mismos que para el
habla, por lo tanto estas dos funciones (masticación y deglución) son el soporte fisiológico
del habla.
 RECOMENDACIONES PARA FAVORECER LA MASTICACIÓN EN LOS NIÑOS

Rehabilitación y Introducir pequeños trozos

Disminuir la cantidad de
estimulación de la función de alimentos de fácil comida triturada
masticatoria masticación en los purés

Aumentar la cantidad de
Crear rutinas de comida y Constancia en ofrecer los comida en trozos de fácil
hacerlo con paciencia alimentos
masticación

Colocar los alimentos a un

Variar las texturas de los No tener distractores a la
alimentos hora de comer lado de la boca y controlar la
mandíbula

Colocar un alimento sólido

Crear un espacio agradable a Motivar y reforzar los logros
la hora de comer en la alimentación en la boca ejerciendo una
suave presión al ponerlo ahí
LENGUAJE EXPRESIVO
Fenómeno anatómico
psicológico y  social
que nos sirve como
medio de
comunicación, de
aprendizaje, expresión
de ideas,
pensamientos,
sentimientos,
conocimientos,
etcétera; nos refleja
detalles de la
personalidad del
individuo, fomenta la
integración y la
interacción social.
EJERCICIOS BUCOFACIALES PARA MEJORAR EL DESARROLLO DEL LENGUAJE
ORAL
DIFERENCIA ENTRE TRASTORNOS DEL HABLA Y TRASTORNOS DEL
LENGUAJE

TRASTORNO DEL LENGUAJE

Problemas para entender lo que otros

dicen (lenguaje receptivo) o dificultad
para compartir ideas (lenguaje
expresivo)

TRASTORNO DEL HABLA • Trastorno Especifico del Lenguaje

(TEL)
Dificultad para producir
correctamente los sonidos del habla

• Tartamudeo
• Apraxia
 ELEMENTOS
DISTRACTORES AL
MOMENTO DE
CONSUMIR LOS
ALIMENTOS.
FRASES DE APRENDIZAJE PARA NUESTRO BAUL DEL
CONOCIMIENTO Una buena alimentación
hace que tengamos mas
energía, nos ayuda a
Con amor y cariño prevenir enfermedades y
alimentamos a nuestros contribuye a crezcamos
niños. fuertes y sanos.

Nosotros los padres somos Los niños se guían por lo

responsables e que
nuestros hijos sean felices
No podemos olvidar que la
función de la comida es
nutrirnos
Con una buena
alimentación derribamos la
desnutrición.
que ven, por ello es muy
importante que seamos un
ejemplo.
El aprendizaje son
experiencias nuevas que
nos ayudan a evitar
enfermedades y vivir
sanamente.