BIOTECNOLOGÍ

A PARA LA
CONSERVACIÓ
N Y CULTIVO
DE CARACOLES

Materia: Biotecnología Industrial

Alumna: María José Pineda Romero
 DESARROLLO DE LA BIOTECNOLOGÍA PARA EL
CULTIVO CONTROLADO DE
CARACOL TEGOGOLO
• El interés de los investigadores por disminuir la presión sobre la pesquería de esta especie. Uno
de sus objetivos es ofrecer a los pescadores alternativas de cultivo para evitar un daño
irreversible sobra la fauna establecida en la laguna de Cametaco

 reduciendo su reproducción sexual

 Inicio el proceso en el laboratorio
 CULTIVO EN BIOFLOC
• Esta tecnología viene siendo empleada
principalmente en el cultivo de camarón marino y
tilapia, debido a que tiene como ventajas: la mejora
de la calidad del agua
• Los principales aspectos que se deben considerar
durante el diseño de un sistema biofloc para la
acuicultura son: la especie a cultivar, nivel de
oxígeno disuelto, la fuente de carbono, la tasa de
carbono a nitrógeno, la concentración de sólidos
suspendidos,
Los bioflocs son agregados (flóculos) de microalgas, bacterias, el pHy del
protozoos agua,orgánico particulado como
material
las heces y alimentos sin consumir; hay seis grupos de organismos que fueron identificados en el biofloc:
clorofitas, diatomeas, dinoflagelados, nematodos, rotíferos y cianobacterias. La comunidad del biofloc también
incluye animales que están en los flóculos, como algunas especies de zooplancton y nematodos
 VENTAJAS DE LOS SISTEMAS
BIOFLOC
proveen dos servicios críticos:
 El mantenimiento de la calidad del agua mediante la asimilación de los
compuestos nitrogenados de los desechos provenientes de la alimentación;
 Provee una fuente de alimentos, con lo cual incrementa la factibilidad para reducir
la tasa de conversión del alimento y disminuye los costos de la alimentación.
 Minimizar la evacuación de las aguas en los ríos, lagos y estuarios, conteniendo el
escape de animales, los nutrientes, materia orgánica y patógenos destaca que la
tecnología de biofloc permite minimizar la tasa de recambio de agua y el uso de
agua en los sistemas acuícolas
 TECNOLOGÍA AMIGABLE

 Análisis de la parasitología  Tecnología de Biofloc

 CONCLUSIÓN Cita de Articulo

• Se premisa el interés por acercar “Buscamos investigaciones que resuelvan problemáticas

el desarrollo científico y regionales, en este caso, los pescadores viven de este recurso, y
tecnológico a los productores, de agotarse, perderían su fuente de ingreso, lo que se traduciría
en un problema social”
con la finalidad de favorecer su
economía y disminuir el impacto
ambiental. Con este proyecto, -. Martha Patricia Hernández.

buscan incentivar la cultura de

cultivo de especies en riesgo,
apoyado en la biotecnología.
 FUENTE
 Biotecnología para la conservación y cultivo de caracoles

http://
newsnet.conacytprensa.mx/index.php/documentos/26881-biotecn
ologi-a-para-la-conservacio-n-y-cultivo-de-caracoles
Agencia Informativa Conacyt
Boca del Río, Veracruz. 12 de mayo de 2017
 Bioflocs: Tendencia en la producción acuícola sustentable

http://
www.aquahoy.com/informe/26128-bioflocs-tendencia-en-la-produ
ccion-acuicola-sustentable
Fundacao Universidade Federal do Rio Grande (Brasil)