CULTIVO DE MARACUYÁ

WILSON SEBASTIAN CRISTANCHO BARRAGAN

DANIEL PEREZ BARBOSA
I.E.D. EL TRIGO
GUAYABAL DE SIQUIMA
APRENDICES SENA
FICHA N° 2061937
INSTRUCTORA: ELIANA ASTRID RODRIGUEZ GARCIA
CENTRO DE DESARROLLO AGROINDUSTRIAL Y
EMPRESARIAL-CDAE,VILLETA
2021
 ¿ Qué es la maracuyá ?
 Es una planta trepadora, propia
de Sudamérica y Centroamérica, puede
alcanzar los nueve metros de longitud en
condiciones climáticas favorables, aunque
su período de vida no supera por lo
general la década.
 SIEMBRA Y PRE-COSECHA
El proceso de cómo sembrar maracuyá se inicia
eligiendo unas semillas de alta calidad,
especialmente si son destinadas a un cultivo
comercial, la separación ideal es de 4×3 metros.
Los agujeros a ser utilizados para el trasplante
deben tener una profundidad de 30 centímetros.
Previo al trasplante, 20 días antes, es necesario
llenar cada hoyo con algún fertilizante orgánico.
Para obtener una buena cosecha se necesita de un buen manejo en la pre
cosecha en la que influyen muchos factores como:
 AMBIENTALES O CLIMATOLÓGICAS :
 El clima y temperatura
 La humedad
 Luz
 Textura del suelo
 Viento y precipitación pluvial
 FACTORES DE CULTIVO:
 Nutrición mineral
 Manejo del suelo
 La poda
 Las aspersiones con productos químicos
 La densidad de siembra
 Riego y drenaje
 CUIDADOS DE LA MARACUYÁ
Mantén la planta a una temperatura de entre 18-27 °C en un sitio luminoso y
soleado. Riega la maracuyá planta libremente, tres veces por semana, para que el
compost se mantenga húmedo

PLAGAS Y ENFERMEDADES
 Mancha aceitosa, Antracnosis, Moho gris, Mancha parda, Plagas Mosca del ovario,
Arañita roja y Nematodos, son las mas comunes.
 COSECHA
La época de lluvias es determinante en la cosecha, puesto que a partir de éstas
se cuentan dos meses e inicia la floración y dos meses más tarde la cosecha.
Durante este último periodo no es bueno que llueva mucho porque puede
provocar el efecto contrario, es decir, la caída de la floración y/o la disminución
de los polinizadores, lo que disminuiría en un porcentaje considerable la
producción
 POS-COSECHA
Es importante que los frutos sean adecuadamente secados antes
de ser empacados, ya que la presencia de humedad puede disminuir su
vida en
anaquel debido a la posible presencia de hongos. Se debe tener en
cuenta que, si el
producto va dirigido al mercado fresco local, se recomienda cosechar
directamente
en los empaques que van a el mercado e incluso los que llegan al
consumidor.
GRACIAS