TECNICO PROFESIONAL EN PRODUCCIÓN

AGROPECUARIA

David Cifuentes Cano

Juan Camilo Porras
Mariana Castillo
TECNICO PROFESIONAL EN PRODUCCION AGROPECUARIA
IV SEMESTRE
CULTIVOS PROMISORIOS

BANANITO
 ORIGEN
Esta fruta es originaria del Sudeste Asiático (inda,
China, Malasia y Filipinas). Actualmente se cultiva en
países tropicales como Colombia, Kenia, Costa Rica,
Ecuador y Venezuela.
El bananito o banano bocadillo (Musa AA Si- monds) es
una especie frutal de la familia Mu-sácea)

Se diferencia del banano regular o Cavendish, por ser de

menor tamaño (10 y 12 cm de longitud) y peso (Entre 20
y 40 gramos) y tiene un sabor mas dulce
 FACTORES AGROCLIMATICOS
El bocadillo requiere de suelos sueltos, profundos y ricos
en materia orgánica y potasio, con buena capacidad de
retención de humedad. El mejor comportamiento se ha
observado en suelos derivados de cenizas volcánicas,
con alto contenido de materia orgánica.
• Topografía: La pendiente por sí misma no limitan el
desarrollo de las plantas, pero a mayor pendiente hay
más probabilidad de pérdidas por volcamiento y mayores
riesgos de erosión.

• Temperatura: Una temperatura promedio de 26 grados

centígrados es adecuada.
• Luz solar. El bocadillo requiere una alta luminosidad y es
poco productivo bajo sombra. Sin embargo una insolación
excesiva puede causar quemazón de los racimos y
decoloración de los frutos.

• Vientos: Los vientos fuertes, con velocidades mayores a 60

kilómetros por hora, perjudican las plantaciones, ya que
rompen las hojas y tumban las plantas, que tienen un
sistema radicular superficial y frágil, ocasionando
cuantiosas pérdidas, debido a la destrucción total o parcial
del cultivo y a los altos costos para recuperarlo.
 SISTEMA DE PROPAGACION
La semilla debe ser seleccionada de plantas jóvenes, vigorosas, sanas y de
buena producción, se pueden desinfectar para prevenir problemas
fitosanitarios en el cultivo. En general se pueden utilizar los siguientes
materiales vegetales como semilla: Cepa o cormo, colino aguja, colino
orejón, yema desarrollada en bolsa.
 TRAZO Y DISTANCIA DE SIEMBRA
En terrenos planos se puede usar el trazo en triángulo con distancias que van
de 1 .50 a 3.50 metros entre plantas. Si la pendiente es mayor del 30% se
recomienda utilizar el trazo en triángulo, siguiendo curvas a nivel, con
distancias en lo posible superiores a los tres metros entre planta.
 SIEMBRA
Una vez trazados y marcados los lugares de siembra, se procede a efectuar el
ahoyado de acuerdo con el tamaño del material a sembrar y a la estructura del
suelo, En suelos sueltos con alto contenido de materia orgánica, la amplitud
del hoyo depende del tamaño de la semilla, pero su profundidad no debe ser
inferior a 20 centímetros.
 MANEJO DEL CULTIVO
• El bananito es un cultivo limpio, es decir, necesita
estar libre de malezas especialmente alrededor del
sitio de producción, porque éstas son competitivas
por luz, agua y nutrientes, y en ocasiones son
hospederas de patógenos.
 FERTILIZACION
La aplicación de fertilizantes debe hacerse con base en el análisis de suelos
para cada región y plantación en particular. El nitrógeno es fundamental en la
etapa de crecimiento de los colinos, especialmente cuando el suelo es pobre en
materia orgánica y potasio; por lo tanto, se recomienda hacer aplicaciones de
urea en plantaciones nuevas de uno a dos meses de establecido el cultivo.
 CONTROL DE PLAGAS
Las plagas más comunes del bananito son el gusano tornillo y el picudo negro,
que atacan el tallo y el picudo rayado que afecta el seudotallo. Su control es
preventivo utilizando semilla sana y realizando prácticas culturales oportunas
y bien hechas.
 COSECHA
Una planta de bananito puede producir entre los 12 y 16 meses después de la
siembra, dependiendo de la variedad y de las condiciones agroecológicas
imperantes en la zona del cultivo. Igualmente, con una buena tecnología y
prácticas de manejo adecuadas, un cultivo de plátano puede durar varios años,
porque el ciclo de vida de la planta en buena parte depende del sistema de
regulación de la población o poda de mantenimiento.
 EXPORTACION
El bananito conocido como bocadillo, sigue
siendo la fruta de mayor exportación del Tolima
y la de mayor crecimiento en volúmenes de
envío, aumentando en un 50% a la exportación a
Europa.
El Tolima cuenta con 144 predios productores en
22 municipios.
Del bananito se comercializan a nivel
internacional las siguientes variedades: Orito,
Manzano, Niño, Burro y Red. La variedad
menos comercializada en orito, debido a que su
planta es mas propensa a sufrir plagas y
enfermedades.