UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTALY RECURSOS

NATURALES

PRÁCTICA DE LABORATORIO: SECADO

Docente: Carlos Americo Milla Figueroa
Estudiante: Milagros Yasmin Fernandez Quiroz

Lima, 2021
  Determinar la humedad en función del tiempo
OBJETIVOS  Graficar la curva humedad vs. Tiempo
  Tina con agua
 Probeta de madera
 Cronometro

MATERIALES  Microondas
 Balanza
 Pinzas
 Cámara de celular
 Medidas: 10*5*2.5 cm 30 minutos
W húmedo =69 g
W inicial=65 g

PROCEDIMIENTO

Luego de determinar
el tiempo de secado.
Secar las 5 probetas
en el microondas.

W seco=58 g T secado= 2 min

Gráfica de la curva de
velocidad de secado.
 Humedad=
 

Tabla 1. Datos de las probetas

t (s) Peso (g) Agua Agua en Humedad

evaporada (g) sólido (g)
CÁLCULOS 0 69 0 11 0.16
24 66 3 8 0.12
48 65 1 7 0.10
72 64 1 6 0.09
96 62 2 4 0.06
120 58 4 0 0

124 58 0 0 0
RESULTADOS
  Se logró la práctica de secado usando un horno doméstico como
estufa para secar, por lo cual los resultados finales tienen
variaciones y sesgos.
 A mayor temperatura la perdida de agua en la probeta aumenta
CONCLUSIONES por lo que la humedad disminuye hasta dejar la probeta
completamente seca. Esto se da para un tiempo de 2 minutos,
para alcanzar el peso seco.
 Para tiempos mayores a 3 minutos la probeta se quema.