IV ENCUENTRO DE INVESTIGACIÓN DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y EDUCACIÓN

ANÁLISIS DE LOS FACTORES QUE

INCIDEN EN LA DESPOLIMERIZACIÓN
DE LA CELULOSA.
Yurany Andrea González Jurado
Berta Inés Delgado Fajardo
Proyecto Curricular De Licenciatura En Química
Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa

ÍNDICE

 1. INTRODUCCIÓN
 2. REFERENCIA CONCEPTUAL
 3. OBJETIVOS
 4. METODOLOGÍA
 5. RESULTADOS ESPERADOS
Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa

1. INTRODUCCIÓN.

BIOETANOL A PARTIR DE RESIDUOS LIGNOCELULÓSICOS

Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa

2. REFERENCIA CONCEPTUAL

MATERIALES LIGNOCELULÓSICOS
Son materiales vegetales estructurados principalmente por entramados poliméricos de celulosa, hemicelulosas y
ligninas que se encuentran asociados uno con el otro formando una única matriz sólida que estructura las paredes de
las células vegetales.
Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa

2. REFERENCIA CONCEPTUAL

¿QUÉ ES LA CELULOSA?

La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa unidas por enlaces 1,4 β-glucosídicos,
es el componente más abundante en los residuos vegetales representando entre un 40 y 60% del total de la biomasa vegetal.
Protofibrilla o
micela elemental
(40 a 70
moléculas)

celobiosa

Dependiendo de su procedencia, el grado de polimerización o número de unidades de glucosa

por molécula de celulosa varia aproximadamente desde 1000 hasta 10.000.
Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa

2. REFERENCIA CONCEPTUAL

¿CÓMO SE ORGANIZA LA CELULOSA?

 La unidad organizativa más simple,

resultante de la combinación de moléculas
de celulosa es la protofibrilla o micela
elemental, que posee un diámetro entre 3 a
10nm, siendo visible al microscópio
electrónico. Las protofibrillas se reúnen en
un haz, denominado microfibrilla, cuyo
diámetro oscila entre 20 y 40nm y las
microfibrillas se agrupan en haces de 250
unidades formando las fibras celulósicas
que son visibles al microscopio óptico.
Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa
Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa
2. REFERENCIA CONCEPTUAL

ASPECTOS MÁS IMPORTANTES DE LA ESTRUCTURA FÍSICA DE LA CELULOSA

 Las cadenas poliméricas de la celulosa natural,

muestran diferentes grados de ordenamiento unas
con respecto a otras.
 La fracción menos ordenada del polímero no
muestra ninguna regularidad, y se conoce como
“región amorfa” siendo fácilmente penetrables por
solventes, enzimas o reactivos, y por tanto, es
fácilmente hidrolizable.
 La fracción altamente ordenada del polímero se
conoce como “región cristalina” y es muy resistente
a la penetración por solventes, enzimas y reactivos.
(López 2001)
Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa

2. REFERENCIA CONCEPTUAL
¿CUÁLES SON LOS ASPECTOS MÁS IMPORTANTES DE LA ESTRUCTURA FÍSICA DE LA
CELULOSA?

Existen diferencias significativas entre la celulosa nativa

como la de algas y bacterias y la celulosa tratada en donde
su fuente de obtención proviene de materiales
 α celulosa: Insoluble en hidróxido de sodio
concentrado a temperatura ambiente, en fibras
naturales como el algodón, en algas y bacterias.
 β celulosa: semicristalina, con cadenas mas cortas que
en la α y soluble en las condiciones anteriores,
precipitando al acidificar la solución.
 γ celulosa: Amorfa, no hay ordenamiento cristalino.
Después de tratarse con álcali y acidular la solución,
precipita sobre eteno frio al 95%. (Diaz 1991)
Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa

2. REFERENCIA CONCEPTUAL

¿CÓMO ES LA OBTENCIÓN DE ETANOL CELULÓSICO?

No se ha logrado que éste proceso tenga un balance energético positivo

Debido su alto ordenamiento molecular, la celulosa, es un cristal estable y difícil de romper o hidrolizar, por lo que es
de esperar que sea ésta la etapa más difícil y que en mayor grado, en comparación con las otras cuatro etapas, incida
negativamente en la economía del proceso global de obtención de bioetanol celulósico.

Ácidos minerales concentrados y diluidos Heteropoliácidos Nano-catalizadores

Enzimas Líquidos iónicos Agua caliente comprimida

Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa
¿CUÁLES SON LOS FACTORES PRINCIPALES QUE INCIDEN EN LA
HIDROLISIS DE CELULOSA?
El rendimiento del proceso de hidrólisis de celulosa depende
principalmente de los métodos utilizados para modificar y
explorar las siguientes variables:
 Contenidos de humedad de la fibra
 Medio en el que se diluya el biopolímero
 Grado de polimerización antes de iniciar la despolimerización
 El pH concentración y naturaleza del medio de reacción
 Temperaturas y tiempos de reacción
 Características del catalizador empleado, naturaleza y tipo de
catálisis.
 Reducción mecánica de la celulosa
2. REFERENCIA CONCEPTUAL
haluros metálicos concentrados, como los haluros
de zinc, soluciones de ácido sulfúrico (de 60 a 77%)
y ácido clorhídrico con al menos 39% en peso, así
como en soluciones ácidas de ZnCL2
Un problema general en tales procesos es la
separación del ácido concentrado y/o medios de
disolución de los monosacáridos deseados finales.
Los procesos de hidrólisis ácida diluida tienen
rendimientos más bajos, pero no necesitan mucho
procesamiento adicional (eliminación de ácido)
para separar o usar glucosa. Por otro lado, los
procesos ácidos concentrados tienen mayores
rendimientos pero dificultades en la recuperación de
azúcar y separación de ácidos.
Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa

3. OBJETIVOS

OBJETIVOS PLANTEADOS

 Objetivo general
 Determinar las condiciones mediante las cuales se optimicen los factores que inciden en el rendimiento de hidrólisis
de celulosa reportadas en las patentes relacionadas con la despolimerización del biopolímero.
Objetivos específicos 
 Identificar la cristalinidad de la celulosa antes de iniciar el proceso de hidrolisis, teniendo en cuenta cómo fue
obtenida (tipo de deslignificación o fuente).
  Determinar si en los procesos de hidrolisis de celulosa revisados se incluyen maneras de hidratar la celulosa.
 Identificar de cada medio de reacción utilizado: su naturaleza, concentración, pH y temperatura
 Establecer cuáles son los tiempos de reacción.
  Investigar las siguientes características del catalizador empleado: naturaleza, tipo de catálisis y reciclaje.
  Identificar qué equipos mecánicos utilizan en la reducción del tamaño de partícula y especificar a qué tamaño de
partícula se llega.
Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa

4. METODOLOGÍA

METODOLOGÍA
El proyecto de investigación se divide en dos etapas una heurística y una hermenéutica.
 En la primera etapa se pretende recolectar información registrada en artículos científicos y patentes relacionadas con el tema

Bases de datos Consultas de patentes

 Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa

4. METODOLOGÍA

METODOLOGÍA

 En la segunda etapa del proyecto, fase hermenéutica, se permite:

o la lectura analítica intensiva y focalizada de las fuentes bibliográficas recopiladas para construir unidades temáticas de mayor
amplitud
o la elaboración de fichas de registro de trabajo o contenido
Reducción mecánica del tamaño de
Patente Catalizador Hidratación de la celulosa Medio empleado
partícula
Tiempo global
¿Existe
de la reacción Tamaño final de la ¿Qué
Número Título Naturaleza Tipo de catalisis Reciclaje Equipo utilizado hidratación de Naturaleza Temperatura pH Concetración
partícula (nm) método?
celulosa?
Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa

5. METODOLOGÍA

RESULTADOS ESPERADOS

 Se espera que comprendiendo el fenómeno químico que le ocurre a la celulosa en procesos de hidrolisis o
despolimerización patentados, sea posible modificar y replantear una metodología a modo de algoritmo
encaminada a obtener una mayor eficiencia en el proceso de hidrolisis de celulosa.
Análisis de los factores que inciden en la despolimerización de la celulosa

BIBLIOGRAFIA
 BURUIANA, C, T,. Garrote, G,. VIZIREANU, C,. BIOETHANOL PRODUCTION FROM RESIDUAL LIGNOCELLULOSIC MATERIALS: A REVIEW – PART 1 & 2,. Fascicle VI – Food
Technology 37(1) 9-24,. 2013.
 CARDONA, A. CARLOS, A. et. al,. AVANCES INVESTIGATIVOS EN LA PRODUCCIÓN DE BIOCOMBUSTIBLES. Manizales: Universidad Nacional de Colombia, 2009.
 CASEY James P., PULPA Y PAPEL: QUÍMICA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA,. Volumen 1, Editorial LIMUSA, México, 1991.
 CUNNINGHAM, E,. et al,. ETANOL DE LIGNOCELULÓSICOS, TECNOLOGÍA Y PERSPECTIVAS,. Universidad de Santiago de Compostela programa CYTED,. Argentina,. 1994
 DIAZ, M. PRODUCCION DE BIOMASA DE HONGOS CELULÓTICOS PARA LA DEGRADACION DE RESIDUOS CELULOSICOS. Madrir: Universidad complutense de Madrid, 1991.
 DUQUE, A,. SALAZAR, H,. et al,. ETANOL A PARTIR DE DESECHOS AGRÍCOLAS HIDRÓLISIS ÁCIDA DE LA CELULOSA,. Universidad de Valle,. 1979,. Cali.
 EISENHUBER, K,. JÄGER, A,. WIMBERGER, J,. COMPARISON OF DIFFERENT PRETREATMENT METHODS FOR STRAW FOR LIGNOCELLULOSIC BIOETHANOL PRODUCTION,.
Agronomy Research 11 (1), 173–182, Austria,. 2013.
 GARCIA, J, F,. SÁNCHEZ, S,. BRAVO, V,. et al,. HIDRÓLISIS ÁCIDA DEL RESIDUO DE PODA DE OLIVO EN UN REACTOR CONTINUO DE EXTRUSIÓN,. AFINIDAD LXV, 533 , 2008.
 GONZÁLEZ,. F,. CAMACHO, R,. JURADO,. E,. ROBLES, M,. HIDRÓLISIS DE CELULOSA CON CELULASAS Y B-1,4-GLUCOSIDASA,. AFINIDAD XLVIII,. 1991.
 LÓPEZ, R,. ROBLEZ, A,. PÉREZ, R,. et al,. BIODEGRADACIÓN DE LA CELULOSA Y LA LIGNINA,. Publicaciones de intercambio científico,. España,. 2001.
 MARCANO, E,. PADILLA, A,. CALDERÓN, D,. OBTENCIÓN DE AZÚCARES A PARTIR DE CELULOSA KRAFT MEDIANTE HIDRÓLISIS CON ÁCIDO SULFÚRICO DILUIDO,.
Agricultura Andina,. Vol 17,. 2009.
 ROMERO, A,. LÍQUIDOS IÓNICOS A TEMPERATURA AMBIENTE: UN NUEVO MEDIO PARA LAS REACCIONES QUÍMICAS, R. Acad. Cienc. Exact. Fís. Nat. (Esp),.Vol. 102, Nº. 1, pp 79-
90, 2008.
 STIJN, V., et al. (2010). SULFONATED SILICA/CARBON NANOCOMPOSITES AS NOVEL CATALYSTS FOR HYDROLYSIS OF CELLULOSE TO GLUCOSE. Green Chemistry,
10.1039/c0gc00235f
 TUTT, M,. KIKAS, T,. OLT,. J,. INFLUENCE OF HARVESTING TIME ON BIOCHEMICAL COMPOSITION AND GLUCOSE YIELD FROM HEMP,. Agronomy Research 11 (1), 215–220, 2013
 VINTILLA, T,. DRAGOMIRESCU, S,. STRAVA, V,. ENZIMATIC HYDROLYSIS OF AGRICULTURAL LIGNOCELLULOSIC BIOMASS,. Lucrari stiintifice Zootehnie si Biotehnologii, Vol 42
(1) (2009), Timisoara.
 ZHENG, Y,. ZHONGLI, P,. RUIHONG, Z,. OVERVIEW OF BIOMASS PRETREATMEN FOR CELLULOSIC ETHANOL PRODUCTION,. Int J Agric & Biol Eng,. Vol 2 No.3,. 2009.