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El Azúcar

En la naturaleza, no
existe ningún alimento
que cree una autentica
adicción.

Sin embargo, existe en


el comercio ciertos tipos
de comestibles que
aumentan la necesidad de
comerlos todos los días y
varias veces por días si
fuera posible.
Adicciones:

El azúcar industrial es un buen ejemplo de ello. El tiene efecto


similares a los del alcohol, café, o el tabaco y quien haya entrado en el
circulo vicioso de las sustancias estimulantes corre el peligro de no
poder salir de él.
1.¡Corte con el azúcar
radicalmente!

2. Libérese por la
gracias a Dios, de la
esclavitud del dulce.

Acostumbre las papilas gustativas a degustar sabores suaves y naturales. Esto


es un proceso que se logra con disciplina, perseverancia y con la gracia
Divina.
Cuando uno decide abandonar alimentos
como la carne, la leche o el azúcar, el
organismo entra en lo que se podría
llamar “crisis” de depuración que irá en
directa relación con el grado de
saturación que se tenga de esa sustancia.
Para el caso del azúcar podremos sentir
durante algunas días, después de
abandonarla, diversos síntomas como:
fatica, irritabilidad, depresión, falta de
fuerzas, apatía, taquicardia y
Es una crisis semejante a la crisis palpitaciones, insomnio, malestar
que se presenta al abandonar general, dolor de cabeza, grandes deseos
cualquier tipo de drogas o de azúcar entre otros.
estimulantes.
Las frutas dulces y el jugo de caña.
1. Edulcorante excelente

2. Edulcorantes buenos Miel de abejas, jugo de caña y frutas pasas.

3. Endulzante aceptable La miel de caña.

4. Edulcorante no muy recomendado La miel de panela


Recomendaciones respecto al uso del dulce

1. Deje el gusto por el dulce. Use el dulce en pequeñas


cantidades especialmente si se trata de edulcorantes
concentrados y mas aun si son procesados. Sobre todo
debe hacerse una reeducación en el gusto y la
preferencia hacia el dulce.

2. Cuídese de los dulces dietéticos. Si sufre de diarrea sin causa aparente es


probable que se deba al exceso de sorbitol (sustituto de azúcar) que se usa en
los dulces dietéticos. No es raro que unas cuantas golosinas con sustancia
dietéticas hagan desastres en el tracto intestinal de quienes la consumen.
Excelente • Frutas frescas

Bueno • Jugo de caña crudo, frutas pasas, miel de abejas

Aceptable • Miel de caña (jugo de caña hervido)

Regular • Panela (papelón o chancaca)

Malo • Azucares: negra, pulverizada

Pésimo • Edulcorantes dietéticos (Light)

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