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Glándula
tiroides
libera Estimula Reduce la
calcitonina deposición de entrada de
Ca2+ en huesos Ca2+ en riñones
ESTIMULO:
Elevación de
niveles de Ca2+
sanguíneo Homeostasis: Niveles normales de Calcio
(imbalance) ESTIMULO:
en sangre (cerca de 10 mg/100 mL)
Caída de
niveles de Ca2+
sanguíneo
(imbalance)
Activa
vitamina D
Glándula
paratiroides
libera hormona
Paratiroides (PTH)
Glándula
Estimula Incrementa Incrementa paratiroides
liberación de entrada de entrada de Ca2+ PTH
Ca2+ de huesos Ca2+ en riñones en intestinos
MICROMINERALES
Alimentos ricos en
proteínas
suplementan azufre
en la dieta
FUNCIONES DE LAS SALES MINERALES
Funciones osmóticas. Intervienen en los
procesos relacionados con la distribución
de agua entre el interior celular y el
medio donde vive esa célula.
Los iones de Na+, K+, C l- y Ca2+,
participan en la generación de gradientes
electroquímicos, importantes en mantener
el potencial de membrana y del potencial
de acción y en la sinapsis neuronal.
Funciones catalíticas. Algunos iones,
como el Cu+, Mn2+, Mg2+, Zn+, actúan
como cofactores enzimáticos .
Función de sostén o protectora, confieren
rigidez y dureza a ciertos tejidos huesos y
dientes), forman los esqueletos internos de
vertebrados y caparazones.
Función amortiguadora.. Los sistemas
amortiguadores previenen cambios
rápidos y drásticos del pH en un líquido
corporal. Ej. Sistema fosfato y ácido
carbónico-bicarbonato