ELECTROLITOS

BIOQUIMICA

INTRODUCCIN

Los electrolitos son partculas cargadas

elctricamente, con capacidad de desintegrarse
en iones cuando se encuentra en una solucin.
Ej.: El NaCl y el KCl se disuelven en solucin
genera iones de Na+ , Cl- y K+ estos en razn de
su polaridad se rodean en molculas de agua
para proteger su carga y evitar la formacin de
molculas neutras.

FISIOLOGA DE LOS
ELECTROLITOS

Participan en los procesos fisiolgicos del

organismo, manteniendo un complejo equilibrio
entre el medio intracelular y el medio
extracelular.
Cada
electrolito
tiene
una
concentracin caracterstica en el plasma
sanguneo, el liquido intersticial y el liquido
celular.

El mantenimiento de un gradiente osmtico preciso de

electrolitos es importante, tales gradientes afectan y
regulan la hidratacin del cuerpo, el pH de la sangre y son
crticos para las funciones de los nervios y los msculos, e
imprescindibles para llevar a cabo la respiracin

FUENTES DE ELECTROLITOS
Sodio:Sodio reside fuera de las clulas en el cuerpo. Es
necesario para mantener una presin arterial normal y
tambin para las actividades de los nervios y los msculos.
Las siguientes son las fuentes de sodio: Sal, Aceitunas, Apio,
Espinacas, Queso, Pescado, etc. Excesiva de sodio en el
cuerpo puede dar lugar a hipernatremia y la falta de sodio
causa la hiponatremia.
Calcio:Los huesos son las reservas de calcio. El calcio es un
electrolito importante que ayuda en la contraccin muscular.
El calcio se utiliza para construir huesos y dientes. Las
siguientes son las fuentes dietticas de calcio: Leche, queso,
soja, peces de aleta, espinacas, harina de maz, yogur,
vainilla, hojas de nabo, sardina, harina de trigo, etc. La
deficiencia de calcio conduce a la hipocalcemia, mientras que
los niveles altos de calcio conducen a la hipercalcemia.

Potasio:Es el catin principal. Es responsable de mantener un equilibrio ptimo de sodio. Se

trabaja principalmente con los msculos y juega un papel importante en el funcionamiento
del corazn. Tambin reduce la presin arterial. Sus fuentes son las siguientes: salmn,
trucha, cacahuates, carne de cerdo, yogur bajo en grasa, pltano, sandia, almendras, tomate,
carne de res, higos secos, pasas, nueces de Brasil, etc. La hipopotasemia y la hiperpotasemia
son causados en el caso de niveles de potasio bajos y altos, respectivamente.
Fosfato:Fosfato est presente en los huesos, junto con calcio. Ellos son aniones y hacen las
membranas celulares cargadas elctricamente. ATP, ADN y ARN tienen fosfato contenido en
ellas. Los siguientes alimentos son las fuentes de fosfato: queso, pollo, ajo, frutos secos,
lentejas, salmn, huevo, legumbres, semillas de girasol, cacahuates, almendras, leche, etc.
Deficiencia y exceso de fosfato hipofosfatemia y la hiperfosfatemia, respectivamente.
Magnesio:Magnesio apoya la circulacin de la sangre normal. Los nervios y la relajacin
muscular son proporcionados por la misma. Tambin ayuda en la formacin de los huesos
junto con el calcio y el fsforo. A continuacin se presentan las fuentes de magnesio: pltano,
cebada, leche condensada, harina de trigo sarraceno, almendras, brcoli, camote, patatas,
soja, calabaza, nueces de Brasil, atn, frijoles, etc. Los niveles elevados de plomo de magnesio
para la hipermagnesemia, mientras que la deficiencia de magnesio causa hipomagnesemia.
CloroyBicarbonatoson los otros electrolitos. El cloro y sodio juntos sal forma. Por lo
tanto, estn disponibles en la mayora de los alimentos en forma de sal. El agua de manantial
es una buena fuente de bicarbonato. Bicarbonatos tambin estn contenidos en los alimentos
que tienen compuestos como el bicarbonato de sodio y bicarbonato de potasio. El bicarbonato
es til para mantener los niveles ptimos de pH en el estmago. Las bebidas deportivas
contienen los electrolitos esenciales. Todas las reacciones bioqumicas importantes en el
cuerpo necesitan electrolitos. Perdemos una gran cantidad de electrolitos a travs del sudor, y
por lo tanto, el reemplazo apropiado para estos electrolitos debe ser siempre a travs de
nuestra dieta.

 El

espacio intracelular contiene grandes cantidades

de Potasio, Magnesio, Fosfato, y protenas; por el
contrario los electrolitos mas importantes en el
espacio extracelular son el Sodio, el Cloro y el Calcio.

La

distribucin de los iones entre clulas y espacio

extracelular depende del transporte activo y pasivo
entre membranas celulares.

MOVIMIENTOS DE AGUA Y ELECTROLITOS

A TRAVS DE LAS MEMBRANA

Difusin simple: una molcula pequea en solucin acuosa,

se disuelve en la bicapa fosfolipidica y lo atraviesa para
nuevamente disolverse en el otro lado de la membrana.
Difusin facilitada: proceso operado por protenas de
membrana, donde estas se unen a la molcula de transporte
en un lado de la membrana lo llevan a otro.

CAUSAS DEL DESEQUILIBRIO

ELECTROLTICO
Perdida de fluidos corporales por periodos
prolongados con vmitos, diarrea o sudoracin.
Dieta inadecuada y falta de vitaminas en los
alimentos.
Mala absorcin.
Trastornos hormonales.
Enfermedades renales.

FUNCIONES Y
ALTERACIONES DE LOS
ELECTROLITOS EN EL
ORGANISMO

POTASIO

La concentracin de Potasio en el compartimiento

intracelular puede variar mucho y permanecer en
lmites que no resultan txicos. Como el nivel de
Potasio en sangre afecta todos los tipos de
actividad neuromuscular, tanto un exceso como
un dficit pude afectar el miocardio dando lugar a
arritmias.

EXCESO DE POTASIO

La hiperpotasemia, es un aumento de la cantidad

de Potasio acumulado en el torrente circulatorio,
la principal causa de exceso de Potasio la
constituyen las enfermedades renales, en las que
el Potasio no puede eliminarse adecuadamente.

DFICIT DE POTASIO

El dficit de Potasio o hipopotasemia, es la

prdida de Potasio por el organismo. La principal
causa de dficit es el aumento de las perdidas a
travs de los riones. Otros factores que
contribuyen son prdidas urinarias y perdidas
gastrointestinales.

FOSFORO

Es un constituyente inorgnico clave del hueso.

En las clulas forman parte de muchas
sustancias necesarias para la vida: fosfolipidos,
fosfoprotenas, cidos nucleicos, segundos
mensajeros hormonales, Monofosfato ciclico de
adenosina, Monofosfato ciclico de guanina, 2,3difosfoglicerato que es regulador de la liberacin
de oxigeno a partir de la hemoglobina, Los
cambios de la ingesta de Fsforo en un adulto
normal tienen efectos importantes sobre el
metabolismo del Calcio pero que es probable que
estos efectos se contrarresten entre ellos de forma
que el balance del Calcio no resulte afectado.

HIPOFOSFATEMIA

Puede describirse como la presencia de niveles

bajos de fosfato inorgnico en la sangre. Los
signos y sntomas son: disfuncin o dao renal,
problemas al orinar, problemas endocrinos, como
el hiperparatiroidismo o el hipertiroidismo,
dificultades para respirar, confusin, irritabilidad
o coma y dolor seo.

HIPERFOSFATEMIA

La causa ms comn es la incapacidad de los

riones para eliminar el fosfato. Signos y
sntomas; Problemas de respiracin (acidosis
respiratoria), daos musculares, Nuseas que
afectan su capacidad para comer

SODIO

Es el componente fundamental de la solucin

salina extracelular. La combinacin Sodio y
Cloruro en agua constituye una solucin salina.
Los balances pueden desequilibrarse
independientemente uno el otro.

EXCSESO DE SODIO

Se llama hipernatremia cuando existe demasiada

cantidad de Sodio en la sangre.

DFICIT DE SODIO

Se llama hiponatremia cuando existe un dficit

de Sodio en la sangre que habitualmente est
producido por sudoracin excesiva, prdidas
gastrointestinales o administracin de diurticos

CALCIO

Responsable de funciones estructurales que

afectan al esqueleto y a los tejidos blandos, y de
funciones de regulacin como la transmisin
neuromuscular de estmulos qumicos y
elctricos. Las funciones fisiolgicas
desarrolladas por el Calcio son importantes para
la supervivencia que, en caso de deficiencia
alimentaria el hueso proporciona una fuente vital
y fcilmente accesible de Calcio.

HIPERCALCEMIA

Por alteraciones
metablicas:Hiperparatiroidismo, Tumor
paratiroideo o administracin excesiva de
vitamina D, Enfermedades renales en las que el
Calcio no puede eliminarse adecuadamente. Son
signos y sntomas: Trastornos neuromusculares
como hipotona muscular y dolores profundos en
huesos y partes blandas. Clculos renales a
causa de la eliminacin de concentraciones
elevadas de Calcio a travs del parnquima.

HIPOCALCEMIA

Mantiene a las membranas de las fibras

nerviosas parcialmente cargadas dando lugar a
la transmisin de impulsos repetidos e
incontrolados conduciendo a espasmos de varios
grupos musculares. Debilita la fuerza de la
concentracin cardaca, pueden observarse
hemorragias, y cuando es extremadamente bajo
pueden aparecer alteraciones en la coagulacin.
Sntomas: Contractura muscular,Tetania,
Convulsiones debidas a cambios en la
excitabilidad neuromuscular.

CLORO DFICIT DEL CLORO

El dficit de Cloro en el organismo se llama

hipocloremia
EXCESO DEL CLORO
La acidosis puede relacionarse con una retencin
o aporte excesivo de iones Cloruro.

MAGNESIO

Desempea un papel esencial en reacciones

celulares bsicas.El Magnesio interviene en al
menos 300 pasos enzimticos del metabolismo
intermediario. En el ciclo glucoltico que
convierte la glucosa en piruvato, existen 7
enzimas que necesitan Mg asociado a ATP o a
AMP. El pirofosfato de tiamina (TPP), desempea
un papel en la descarboxilacion oxidativa de los
alfacetocidos en la reaccin de transcetolasa y
en los pasos enzimticos del complejo piruvato
deshidrogenasa que convierte el piruvato en
acetil CoA.

HIPOMAGNESEMIA

Se asocian con una mala reabsorcin tubular

renal.En los individuos con: diarrea, Alcoholismo
crnico, Cirrosis hepticas. Hipercalcemias de
distintas causas, Los signos y sntomas: Crisis de
tetania, Confusin, Alucinaciones, En el aparato
circulatorio taquicardia intensa e hipertensin.

HIPERMAGNESEMIA

Producen alteraciones electrocardiogrficas. Los

efectos txicos del exceso de Magnesio progresan
en su gravedad hacia la muerte a medida que
aumentan las concentraciones sricas.Sus
signos y sntomas son:Aparicin de nauseas,
Vmitos, Bradicardia,Retencin urinaria,
Hiporreflexia, somnolencia, Coma, Si se
duplican de forma aguda las concentraciones
sricas de Magnesio se produce hipotensin y
aumento del flujo sanguneo renal.

OLIGOELEMENTOS
Constituyen elementos inorgnicos que no se sintetizan
por el organismo, contenidos en cantidades muy
pequeas, las cuales hay que obtenerlas en la
alimentacin y son imprescindibles para la vida.
Clasificacin:
Oligoelementos esenciales: hierro, yodo, zinc y magnesio.
Oligoelementos importantes: selenio, cobre, manganeso,
azufre, fluor, cromo, molibdeno, y cobalto. Oligolemenetos
en estudio: niquel, estao, vanadio y silicio.
Oligolelementos contaminantes ambientales: cadmio,
cloro, mercurio, arsnico, boro, litio, aluminio.
Oligolelementos toxicos: plomo, mercurio, aluminio.
Electrolitos y minerales vitales: potasio, fosforo, sodio,
calcio.

ALTERACIONES DEL EQUILIBRIO

HDRICO
Deshidratacin Hiponatremia hipernatremia
Es una afeccin en la cual la cantidad de sodio (sal) en la
sangre es ms baja de lo normal.
Cuando la cantidad de sodio en los lquidos por fuera de las
clulas baja, el agua se traslada hacia stas para equilibrar
los niveles. Esto provoca que las clulas se hinchen con
demasiada agua. Las clulas del cerebro son especialmente
sensibles a la hinchazn y esto provoca muchos de los
sntomas de hiponatremia.
Cuando la cantidad de sodio en los lquidos por fuera de las
clulas baja, el agua se traslada hacia stas para equilibrar
los niveles. Esto provoca que las clulas se hinchen con
demasiada agua. Las clulas del cerebro son especialmente
sensibles a la hinchazn y esto provoca muchos de los
sntomas de hiponatremia.

LA HIPONATREMIA PUEDE SER CAUSADA

POR:

Quemaduras
Diarrea
Diurticos que incrementan el gasto urinario
Insuficiencia cardaca
Enfermedades renales
Cirrosisheptica
Sndrome de secrecin inadecuada de hormona antidiurtica(SIHAD)

Sudoracin

Vmitos

Los sntomas comunes se encuentran

Confusin
Convulsiones
Fatiga
Dolor de cabeza
Irritabilidad
Inapetencia
Calambres oespasmos musculares
Debilidad muscular
Nuseas
Inquietud
Vmitos

HIPERHIDRATACION
se define como el incremento en el agua corporal
total, que puede o no ir acompaado de edema. Es
mucho menos frecuentes que la deshidratacin y
se acompaa de anomalas en el funcionamiento
de los riones o las glndulas suprarrenales.
CAUSAS

Intracelular: nauseas, vmitos, sin sensacin de

sed.
Extracelular: edema, hipertensin arterial
Otros: Vomitos muy repetidos, Diarreas reiteradas,
Hemorragias, Poliurias, Diaforesis