BIENVENIDOS

SEMANA 2
VISCOSIDAD. LEY DE
VISCOSIDAD DE
NEWTON
Para un flujo bien ordenado en el que las
partículas de fluido se mueven en líneas rectas
y paralelas (flujo paralelo), la ley establece que
para ciertos fluidos conocidos como fluidos
newtonianos, el esfuerzo cortante sobre una
interfaz tangente a la dirección de flujo es
proporcional a la tasa de cambio de la
velocidad con respecto a la distancia, donde la
diferenciación se toma en una dirección normal
a la interfaz. Matemáticamente se establece
como

∂v
τα
∂y
Al insertar el coeficiente de proporcionalidad en la ley de
viscosidad de Newton se llega al resultado

∂v
τ =μ
∂y

donde μ se conoce como el coeficiente de viscosidad, en

el sistema de unidades cgs, la unidad de viscosidad es el
poise, que corresponde a 1 g/cm.s. El centipoise es 1/100
de un poise. La unidad SI para la viscosidad es 1 kg/m.s.
 VISCOSIDAD

La viscosidad es la oposición de un
fluido a las deformaciones tangenciales, la
que es debida a las fuerzas de cohesión
moleculares.
La viscosidad sólo se manifiesta en líquidos en
movimiento. Se ha definido la viscosidad como la
relación existente entre el esfuerzo cortante y el
gradiente de velocidad.
 ∂v
τ =μ
∂y
VISCOSIDAD CINEMÁTICA ‫ﬠ‬
Para calcular la viscosidad
cinemática basta con dividir la
viscosidad dinámica por la
densidad del fluido.

‫=ﬠ‬µ/ρ
NOTA:
La viscosidad es característica de todos los fluidos,
tanto líquidos como gases, si bien, en este último
caso su efecto suele ser despreciable, están más
cerca de ser fluidos ideales.
 UNIDADES VISCOSIDAD
SISTEMA DE UNIDADES ABSOLUTA
SISTEMA INTERNACIONAL (SI) N.s/m2, Pa.s ó kg/m.s

SISTEMA INGLÉS lb.s/pie2, slug/pie.s

  Poise = dina.s/cm2 =
SISTEMA cgs (obsoleto) g/cm.s = 0,1 Pa.s
Centipoise = poise/100
 UNIDADES VISCOSIDAD
SISTEMA DE UNIDADES CINEMÁTICA
SISTEMA INTERNACIONAL (SI) m2/s

SISTEMA INGLÉS pie2/s

  stoke = cm2/s
SISTEMA cgs (obsoleto) centistoke = stoke/100
 FLUIDO NEWTONIANO
Es el tipo de fluido viscoso más sencillo de
caracterizar, que tiene un modelo lineal (entre el
gradiente de velocidades y las tensiones
tangenciales).

∂v
τ =μ
∂y
VARIACIÓN DE LA VISCOSIDAD CON
LA TEMPERATURA

Conforme aumenta la temperatura del aceite, su

viscosidad disminuye en forma notable. Todos los
fluidos muestran este comportamiento en cierto
grado.

Los gases se comportan distinto de los líquidos, ya

que su viscosidad aumenta conforme sus
temperatura crece. Por lo general, su cambio es
menor que el de los líquidos.
 MEDICIÓN DE LA VISCOSIDAD
Los dispositivos para caracterizar el comportamiento del
flujo de los líquidos son los viscosímetros.

Viscosímetro de
tambor giratorio

τ
μ=
∂v
∂y
 Viscosímetro de tubo capilar

( p1  p2 ) D 2

32vL
Viscosímetro
de vidrio
capilar
estándar
calibrado
 Viscosímetro de vidrio capilar
estándar calibrado
El tubo del viscosímetro se carga con una
cantidad específica de fluido de prueba.
Después de estabilizar la temperatura de
prueba, se aplica una succión para hacer
pasar el fluido por el bulbo, ligeramente por
arriba de la marca superior del tiempo. Se
suspende la succión y se permite que el
fluido circule por gravedad.
Viscosímetro de bola que cae
Viscosímetro
Saybolt
universal
¡MUCHAS GRACIAS
POR SU ATENCION!