Definiciones y

Ejemplos
RESTAURANTES TEMÁTICOS
 Restaurante
Establecimiento público donde
se sirven comidas y bebidas,
según su especialidad, que se
consumen en el mismo local a
cambio de pago
 Restaurante
En 1765, el francés Boulanger, vendía sopas y caldos restauradores a las que
denomino restaurants, que reconfortaba a lo viajeros, de ahí el nombre
Restaurantes.
 Bar
Es el establecimiento de
bebidas o manjares que suelen
tomarse de pie o sentado ante el
mostrador.
 Bar
El término proviene del inglés bar que significa barra, con la que se identifica el
mueble en el que generalmente se preparaban las bebidas en los clubes ingleses
desde la Edad Media. Este mueble es indispensable para cualquier bar.
Restaurante - Bar
Local equipado para dar
servicio de comida y bebida,
venta de vinos y licores y con
espacio reservado para el
consumo único de bebidas y
botanas; puede tener también
música.
 Restaurant - Bar
temático
Los restaurantes temáticos son
locales especializados en una
gastronomía exótica
determinada, en recrear el
ambiente de un país, de una
época histórica, de una
temática cinematográfica… en
un entorno en el que la
decoración y el servicio juegan
un papel fundamental.
 Características
Lo principal es tener un tema
en específico, de aquí se
deriva el diseño de lugar, en
ocasiones los uniformes de
los empleados, los platillos se
relacionan a este tema.
Hablando de diseño, se
utilizan los colores que tienen
que ver con el tema, se utiliza
mobiliario acorde al tema e
incluso se pueden incluir
figuras que se refieran a lo
mismo.
 Ejemplos
Mundial, nacional y local
 Barbie
Taipéi, Taiwán
 H.R. GIGER BAR
Artista y colaborador de las
películas de “Alien”

Chur - Suiza
 La Gatería
Colonia Roma Norte
 El Krustaceo
Mexicali, Baja California
Incantatum
Ciudad de México
Av. Revolución 107
local 4, Col. Tacubaya.
Prehistoric land
Guadalajara
Av.México #3285
 Johnny Rockets
Los 50’s y 60’s regresan

Av. Patria 1437, Mirador del Sol,

45054 Zapopan, Jal.
Plaza Ciudadela Urban Village