Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Buenas Practicas Pecuarias en La Producción de Cuyes
Buenas Practicas Pecuarias en La Producción de Cuyes
Pecuarias en la Produccin
de Cuyes
Promotor Cadenas Productivas y Crianzas:
Ing. RONALD IPARRAGUIRRE SALVATIERRA
PRINCIPIOS BPP
PROTECCION DE LAS
PERSONAS
BIENESTAR ANIMAL
Buenas Practicas Pecuarias - Cuyes
1. Ubicacin de la U.P, Infraestructura, Instalaciones, Equipos y Herramientas.
2. Las Medidas Higinicas y la Bioseguridad en la Granja.
3. Uso y Calidad de Agua y la Alimentacin Animal.
4. Bienestar y Salud Animal.
5. Manejo de Productos de uso de Veterinario.
6. Transporte de los animales
7. Documentacin y Registros
8. Manejo Ambiental
Ubicacin de la
Unidad
Productiva
Debe estar ubicada en zonas
rurales, alejado de C.Ps de acuerdo
a las ordenanzas municipales
vigentes y en lugares donde el
riesgo sanitario sea mnimo.
La U.P debe disponer de vas de
acceso y debe estar ubicada en
lugares donde tengan acceso a
servicios bsicos.
U.P estar ubicada en lugares
donde no estn expuestos a zonas
de riesgo, libres de fuentes de
contaminacin como basureros o
rellenos sanitarios, alejados de
centros de faenamiento de
animales y/o plantas de produccin
industrial.
INFRAESTRUCTU
RA
Para que las instalaciones satisfagan las
exigencias de esta especie, la
infraestructura debe disearse de forma
tal, que permitan controlar la
temperatura, humedad, la higiene y
bioseguridad.
La U.P debe tener las sgtes reas:
1. rea para Reproductores
2. Para Recras
3. rea para Engorde de Macho y
Hembras.
4. rea para Cuarentena.
5. rea para oreo y almacenamiento de
forraje.
6. rea para almacenamiento de
concentrados y balanceados.
Instalaciones,
Equipo y
Utensilios