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QUE ES EL BANCO DE
LECHE?
Un banco de leche, es una rea que
cuenta con un espacio, dedicada a
recolectar,
analizar,
almacenar,
conservar y suministrar leche materna
donada; as mismo, realiza labores de
investigacin,
educacin,
informacin y asesora referente a la
lactancia materna.
BANCOS DE LECHE EN EL
ECUADOR
Objetivos
GENERAL
Contribuir a reducir la morbilidad y
mortalidad neonatal mediante la adecuada
nutricin y la repotenciacin del sistema
inmunolgico
a
travs
de
la
administracin de leche humana segura,
para alcanzar mejores niveles de
supervivencia neonatal, enmarcada en las
estrategias mundiales que impulsan la
proteccin de este grupo etario.
OBJETIVO ESPECIFICO
Proporcionar leche materna segura a los recin nacidos y lactantes que
por su condicin clnica o por condiciones maternas no pueden ser
amamantados directamente de su propia madre.
Beneficios
VESTUARIO
EXTRACCIN DE LA LECHE
Descongelamiento
Anlisis Fsico
Se analizarn los parmetros fsicos de la leche cruda descongelada:
PARAMETROS
INDICADORES
LECHE ESCOGIDA
INDICADORES
LECHE RECHAZADA
(DEBE DESCARTARSE)
COLOR
NORMAL
OLOR
ANORMAL: JABON DE
COCO,
PESCADO,MEDICAMENTO,
GOMA PLASTICO, CLORO
MOCO
ANORMAL: PRESENCIA
SUCIEDAD
ANORMAL: PRESENCIA DE
CABELLO,UNAS,CASPA,
COSTRA,CUALQUIER
MATERIAL
ANALISIS QUIMICO
ACIDEZ
El pH de la leche materna en condiciones normales es
ligeramente cido, prximo a la neutralidad, situndose
entre 6.5 y 6.9.
Segn el grado de acidez se manejarn los siguientes
parmetros: (DORNIC)
< de 1D = Leche no apta para continuar con el proceso.
Entre 1 y 8 D = Leche apta para continuar con el
proceso.
> 8 D = Leche no apta para continuar con el proceso
CREMATOCRITO
El crematocrito es una tcnica
que permite determinar el valor
energtico de la leche
estableciendo el tenor de grasas
de la leche humana.
Clasificar y Estandarizar la
Leche
Pasteurizacin