Evidencia GA1-210601020-AA1-EV01. Informe conceptos cadena de suministros.
Aprendices:
YENIFER FERNANDA AREVALO BUITRAGO
GABRIEL MAURICIO RODRIGUEZ SIERRA
IVAN JOSE RUIDIAZ MARTINEZ
SENA – CENTRO DE FORMACION GENTE DE MAR Y SERVICIOS- REGIONAL SAN ANDRES ISLAS
Tecnólogo en Coordinación en Procesos Logísticos
Ficha 3010428
Presentado al instructor:
XAVIER ALFONSO RODRIGUEZ HERNNDEZ
Soacha, Octubre 25 de 2.024
1. Elección de la empresa: POSTOBON
Una de las empresas más representativas de la Organización Ardila Lülle, eje del legado del
fundador de este conglomerado, es Postobón, la compañía dedicada a la fabricación de bebidas,
con 117 años de historia. En la actualidad, la empresa tiene una de las mayores participaciones en
el mercado de la industria de bebidas no alcohólicas en Colombia, y cuenta con más de 35 marcas
y 250 referencias, entre las que se destacan gaseosas Postobón, Colombiana, Pepsi, Bretaña,
Hipinto, Popular, Seven Up, Montain Dew, Jugos Hit, Tutti Frutti, Mr. Tea, Agua Cristal, Agua Oasis,
H2Oh!, Gatorade, Squash, Peak y Lipton Tea, entre otras.
Según la empresa, cuenta con 66 sedes entre plantas de producción y centros de
distribución, los cuales le permiten llegar al 90% del territorio nacional. Su talento humano
asciende a cerca de 12.000 personas.
MISIÓN: Fortalecer el liderazgo en el desarrollo, producción. Mercado y ventas de bebidas
refrescantes no alcohólicas, para satisfacer los gustos y necesidades de los consumidores,
superando sus expectativas mediante la innovación, la calidad y la excelencia en el servicio,
Generamos oportunidades de desarrollo profesional y personal apoyándonos en el talento
humano organizando en equipos alrededor de los procesos.
VISIÓN: Ser una compañía multilatina, con operaciones propias en el continente,
reconocida por su dinamismo en innovar, desarrollar y ofrecer bebidas no alcohólicas de
calidad, penetrando otros mercados e incursionando en otras categorías de producto.
2.Procesos Logísticos:
La importancia de la logística de Postobón está enfocada en optimizar su cadena de
abastecimiento a nivel local. De esta manera el proceso logístico tiene la función de
garantizar una mayor eficiencia y fluidez en las entregas a los distintos centros de
embotellamiento, almacén y venta; asi como a los clientes directamente. Todo esto a un
costo accesible y en menor tiempo, minimizando el impacto medioambiental.
3.Que son los procesos logísticos:
Es un proceso altamente eficiente y bien organizado que permite a la empresa entregar sus
productos de manera oportuna y a bajo costo a sus clientes, de igual manera es un proceso
completo y bien planificado que involucra la adquisición, almacenamiento, distribución y
entrega de sus productos a nivel mundial.
4. Identificación del proceso logístico de la empresa:
El proceso logístico de la empresa consiste en.
• La empresa ha desarrollado un sistema de distribución que se basa en una red de
centros de distribución y almacenes que se encuentran estratégicamente ubicados
cerca de los putos de venta, estos actúan como puntos de conexión entre los
proveedores y los clientes finales, se encargan de recibir, almacenar y distribuir los
productos. También realiza el envio del pedido al cliente por medio de transporte
seguro y eficaz haciendo de esto un seguimiento de cada envio validando que llegue
a tiempo y en buen estado a su destino.
• La empresa prepara pedidos, embalando y etiquetando los productos o servicios de
acuerdo con las especificaciones del cliente, también genera remisiones y facturas
correspondientes.
5. Describa los requerimientos de los clientes, acorde al mercado y a la empresa, que
es lo que los clientes buscan de esta empresa.
✓ El cliente: Este necesita un producto que encaje dentro de sus presupuestos, por lo
general, los precios bajos atraen a todos los tipos de clientes, aunque una buena
relación calidad y precio es esencial.
✓ La calidad: El cliente busca que los productos y servicios que recibe sean de alta
calidad, que cumplan con sus expectativas y necesidades, que brinden un buen
rendimiento y funcionalidad.
✓ Precio: los clientes buscan que el precio que pagan por los productos y servicios sea
justo, competitivo y acorde al valor que recibe. También busca opciones de
financiamiento, descuentos, mantenimiento y garantía de los productos y servicios
que adquiere.
✓ Servicio: la clientela busca que la empresa ofrezca una atención personalizada,
rápida eficiente y profesional, que resuelva sus dudad, problemas y solicitudes.
Busca que la empresa brinde asesoría, capacitación, soporte, mantenimiento y
garantía de los productos.
✓ Innovación: El cliente busca que la empresa ofrezca productos innovadores, que se
adapten a las tendencias y demandas del mercado, que permitan mejorar su
productividad, competitividad y seguridad ya que para ellos es muy importante la
marca que ha evolucionado y se ha adaptado a las necesidades de sus consumidores.
✓ Responsabilidad: Los clientes buscan que la empresa sea responsable con el medio
ambiente, que la empresa sea comprometida con su satisfacción y su fidelización y
que el consumidor tenga siempre la confianza y selectividad de disfrutar con total
seguridad del sabor inconfundible de cada una de las bebidas de Postobón.
6. Luego de ver el proceso que eligió de la empresa, identifique las principales
falencias en los procesos con los conocimientos que tiene.
Los procesos logísticos de la empresa podrían tener algunas falencias o áreas de mejora,
como, por ejemplo:
▪ Capacitación o falta de experiencia en los transportadores a la hora de tener
responsabilidad al conducir un vehículo transportador
▪ Falta de mantenimiento recurrente en los vehículos transportadores, de esta
manera no tendrían tantas falencias o retrasos en la entrega de ellos.
▪ Capacitación al personal en producción, en lo que afecta la calidad del
servicio y la satisfacción del cliente.
▪ Falta se seguimiento del proceso de retornabilidad de los envases
▪ Falta de integración entre los sistemas de información de la empresa y los de
sus proveedores y clientes, lo que dificulta el intercambio de datos y la
coordinación de las operaciones.
7. Estructure planes de mejora a implementar identificadas las falencias en la cadena
de suministros que eligió.
Planeamiento de mejora de la gestión logística de la empresa.
➢ El plan de mejora se enfoca en el desarrollo de ideas y
posibilidades de implementación de un seguimiento robusto
por medio de un código de barras único por cada botella
donde permite ver la rotación, movimiento y retornabilidad
de cada uno de los envases.
➢ Establecer indicadores de gestión y medidas de mejora
continua, que permitan evaluar el desempeño de los procesos
logísticos y detectar oportunidades de mejora.
➢ Capacitar y motivar al personal de la empresa en temas de
seguridad y salud en el trabajo, asi como el uso de las
herramientas y tecnologías que se emplean en los procesos
logísticos.
➢ Verificación e implementación de la aplicación que escanea
el código QR
➢ Crear mas ofertas debido a que el mercado lo demanda y
tiende a comprar cada vez mas este tipo de promociones por
comodidad económica.
➢ Mejorar las condiciones de empaque en el transporte y
almacenamiento para no deteriorar el producto final.
Referencias bibliográficas
❖ https://www.postobon.com/la-compania/la-historia
❖ https://www.portafolio.co/negocios/empresas/postobon-la-empresa-insignia-del-
conglomerado-de-ardila-luelle-555118
❖ https://informe2020.postobon.com/wp-
content/uploads/2021/04/02_EstrategiaSostenibilidad.pdf
❖
