PROYECTO DE GESTION DE CADENA DE SUMINISTRO DE LA EMPRESA

POSTOBON

SANDY LORENA COMETTA URIBE – CODIGO: 1711982989

ROBINSON LAGUNA CAMACHO – CODIGO: 1711982977

EDWIN FERNANDO MELENDEZ ARANGO – CODIGO: 1711982609

WILLIAM FERNANDO OSPINA VIDALES – CODIGO: 1711983010

ERIKA TATIAN SOLARTE CABRERA – CODIGO: 1711982848

JUAN MANUEL VARGAS CASTILLO – CODIGO: 1711982677

INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRAN COLOMBIANO

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS

INTRODUCCION A LA LOGISTICA

CAMPUS VIRTUAL

2017
PROYECTO DE GESTION DE CADENA DE SUMINISTRO DE LA EMPRESA
POSTOBON

SANDY LORENA COMETTA URIBE – CODIGO: 1711982989

ROBINSON LAGUNA CAMACHO – CODIGO: 1711982977

EDWIN FERNANDO MELENDEZ ARANGO – CODIGO: 1711982609

WILLIAM FERNANDO OSPINA VIDALES – CODIGO: 1711983010

ERIKA TATIAN SOLARTE CABRERA – CODIGO: 1711982848

JUAN MANUEL VARGAS CASTILLO – CODIGO: 1711982677

Proyecto grupal Introducción a la logística

Tutor:

JHON JIMMY RODRIGUEZ ORTEGA

INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRAN COLOMBIANO

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS

INTRODUCCION A LA LOGISTICA

CAMPUS VIRTUAL

2017
 TABLA DE CONTENIDO

RESUMEN....................................................................................................................................... 11
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................... 22
1. OBJETIVOS ............................................................................................................................ 33
1.1. OBJETIVO GENERAL................................................................................................... 33
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................................ 33
2. JUSTIFICACIÓN .................................................................................................................... 44
3. CASO EXITOSO POSTOBON S.A. ...................................................................................... 55
4. DECISIONES E HILOS CONDUCTORES ......................................................................... 66
6. CONCLUSIONES ...................................................................................................................... 99
7. BIBLIOGRAFÍA ...................................................................................................................... 1110
 RESUMEN

Postobón cuenta con un sistema de almacenamiento en bodegas donde se realizan

los procesos de recibir, identificar, almacenar, rotar y despachar los productos, para
la distribución y comercialización de los productos disponen de una amplia red de
transporte con más de 3 mil vehículos de reparto, distribución y transporte liviano,
que nos permite llegar a todos los consumidores en los lugares más remotos del
país. La manipulación adecuada de los productos requiere una planificación
cuidadosa, un control eficaz y procesos documentados que abarque todo el proceso
desde el momento en que llegan los materiales hasta que el producto terminando
este en poder del cliente.

Postobón cuenta con una cadena productiva sostenible, que permite producir cada
vez más con el menor impacto ambiental posible. Buscando así construir solidadas
relaciones con los socios comerciales y extender criterios de sostenibilidad a toda
nuestra cadena de valor.

Es una de las empresas que ofrece un producto de muy buenos estándares de

calidad a un bajo costo con la finalidad de beneficiar al consumidor y ser competitivo
en el mercado.

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 INTRODUCCIÓN

POSTOBON Es una compañía con 111 años de historia en la producción y

distribución de bebidas no alcohólicas, para nuestro proyecto en Introducción a la
Logística hemos decidido estudiar e investigar, una empresa con gran éxito,
capacidad de adaptación y liderazgo en el mercado; además de su fortaleza en la
toma de decisiones adecuadas en su negocio. Eso la hace líder en la industria; que
cada vez mejora sus productos y renueva sus ideas. Hoy es líder en Colombia y
durante años, se ha convertido en una empresa sólida en el mercado gracias a su
gran capacidad de manejar de manera eficiente y rentable, la cadena de suministros
desde su fabricación hasta el consumidor.

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 1. OBJETIVOS

1.1. OBJETIVO GENERAL

Identificar las decisiones que la empresa POSTOBON aplicó en cuanto a gestión en

cadena de suministros y que hacen que sea una empresa de gran éxito.

1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Estudiar el caso de cadena de suministro de la empresa POSTOBON.

 Conocer los métodos usados por la empresa para llegar a tener grandes
resultados en distribución y ventas.

 Identificar las actividades integradas dentro de la empresa para su éxito.

 Establecer las decisiones tomadas por el sistema, que llevan a cumplir a

satisfacción a los proveedores y el Cliente.

 Entender la importancia que tiene la gestión de cadena de suministro.

 Analizar la importancia de la logística al interior de una empresa.

 Dominar y aplicar los conceptos relacionados con la cadena de suministros.

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 2. JUSTIFICACIÓN

El siguiente proyecto se realizará con el fin de dar a conocer los diferentes factores
que intervienen en la remodelación e implementación de la infraestructura y las
consecuencias en el mercado que trae la baja inversión en la misma.

Analizaremos la implementación de nuevas tecnologías y aportes de la

globalización, también tendremos en cuenta los cambios importantes en la
infraestructura en los últimos años que han aportado a la participación de
POSTOBON S.A en el mercado.

Crearemos un lazo entre la infraestructura colombiana y la participación en el

mercado de la compañía analizando la importancia y el apoyo de un aspecto al otro,
los beneficios, las debilidades, las amenazas, oportunidades y fortalezas durante
los últimos años.

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 3. CASO EXITOSO POSTOBON S.A.

Este caso es exitoso porque Postobón lleva una larga carrera comercial, la cual se
ha catalogado como una de las mejores empresas, buscando siempre una mayor
calidad, y un buen servicio al cliente, mejorando sus productos de forma continua
de acuerdo a las variaciones del mercado.

Durante dos años consecutivos, 2013 y 2014, al realizar la medición en Colombia

sobre las marcas más fuertes a la hora de comunicarse con el consumidor, nos
encontramos que Postobón, la empresa de bebidas no alcohólicas más grande del
país, y de las más grandes de Suramérica, se lleva el primer lugar, incluso
superando a las multinacionales de consumo masivo más importantes del mundo
como Procter & Gamble (P&G) y Unilever.

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 4. DECISIONES E HILOS CONDUCTORES

La decisión de asociarse con la firma chilena CCU (Compañía de Cervecerías

Unidas) Cuya asociación consiste en importar y luego producir la cerveza de origen
holandés Heineken, la asociamos con el hilo conductor de instalaciones, ya que su
objetivo principal es la construcción de una planta de producción de dicha cerveza.
Postobón en el transcurso de los años, ha lanzado nuevos productos (gaseosas,
aguas, jugos, hidratantes, té, energizantes) y creó un sistema de distribución con
gran coordinación, eficiencia y eficacia, va relacionada con el hilo conductor
transporte ya que tiene cubierta gran parte del territorio nacional al contar con 66
sedes entre plantas de producción y centros de distribución.

En enero del 2014 Postobón implementó la SCM (Supply Chain Management), un

proceso de planificación de la cadena de suministro cuyos beneficios incluyen la
optimización en la gestión, la visibilidad y comunicación, disminución de costos por
medio de la adecuada distribución de inventarios, planeación de la producción de
forma organizada y secuenciada, mejoras en los niveles de servicio a los centros y
al cliente final e incrementos en el intercambio de información, mejorando la
capacidad de respuesta frente a los cambios imprevistos en la demanda, con el fin
de lograr una cadena de abastecimiento rentable y eficiente.

Además las decisiones relacionadas con hilos conductores que hemos identificado
en Postobón, y que ha consolidado como empresa rentable y con éxito, son la de
contar con 66 sedes entre plantas de producción y centros de distribución a lo largo
de todo el país, además cuenta con cerca de 12.000 empleados lo que permite
llegar a todo el territorio colombiano, también tiene diversidad de productos como
gaseosas, aguas, jugos, hidratantes, energizantes y té, contando con un
ofrecimiento de más de 35 marcas y 250 referencias, es importante mencionar que
la innovación en productos y la capacidad de crear categorías y marcas es donde
da su valor agregado de acuerdo a las diferentes opciones que le da al consumidor,
cuenta con una infraestructura moderna que permite eficiencia y calidad.

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Postobón en transporte a implementado estrategias de mitigación una de ellas esta,
mejoras en la flota de vehículos de transporte de productos, realizando renovación
de la misma ingresando camiones con mejor tecnología, reduciendo consumos de
combustible.

En los procesos se involucran proveedores de bienes y servicios de otras empresas

en las cuales la Organización Ardila Lülle tiene participación, como Productora de
Jugos (Projugos) en el suministro de pulpas; Incauca, Ingenio Providencia e Ingenio
Risaralda, en el suministro de azúcar y componentes endulzantes; OI-Peldar, con
los envases de vidrio, Iberplast, con material y empaques de plástico, y Edinsa,
empresa operadora de la flota de vehículos para distribución de Postobón y
prestadora de servicios de transporte.

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 5. RECOMENDACIONES

 De acuerdo con la programación de rutas que se maneje una base de

datos en lo cual tengas actualizado la lista de los clientes a visitar de
acuerdo a la programación del día.

 Que su fuerza comercial tenga más poder de convencimiento, mostrando

así las ventajas de consumir productos Postobón.

 Llevar un control de las entregas de pedido que se hagan a tiempo

 Se recomienda la Capacitación y motivación para los empleados de tal

forma para llegar a una mejora continua en los diferentes procesos
logísticos.

 Aprovechar su gran acogida en el mercado nacional, para incentivar sus

productos y servicios con promociones y descuentos.
 diseñar y ejecutar proyectos que promuevan el trabajo cooperativo y la
eficiencia, que ayuden a los proveedores y clientes a ser más
competitivos.
 Maximizar actividades de prevención, reducción, mitigación o
compensación respecto a los impactos ambientales generados en cada
una de las etapas según corresponda.

 Desarrollar encadenamientos agrícolas productivos inclusivos y con

prácticas responsables para mejorar la calidad de materias primas.

 Desarrollar emprendimientos y potenciar negocios afines de ampliar la

cobertura rural de Colombia.

 Seguir apoyando el desarrollo de los proveedores y promover prácticas

de sostenibilidad.

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 6. CONCLUSIONES

 De acuerdo a los buenos resultados en ventas de

productos Postobón y que ratifican el liderazgo que tiene la compañía, se
debe gracias a que las decisiones que se han tomado en la cadena de
abastecimiento, hicieron que Postobón, se mantenga en el mercado como
una empresa líder, con excelente servicio, con gran calidad en sus productos
generando una buena rentabilidad económica, haciendo que continúe en
constante crecimiento e innovación de sus instalaciones, inventario,
transporte y sólidos en el intercambio de información con sus proveedores y
clientes.
 Finalmente se recomienda que para continuar en el mercado se debe
planear una correcta administración de la cadena de suministros dado a su
gran importancia en la organización de todo su negocio.
 A la fecha Postobón hace que sea una empresa sólida y rentable, allí se
identificó que debido a las decisiones tomadas durante el proceso constante
de crecimiento han sido acertadas
y tomo como decisión el diseño una meta estrategia grande corporativa, co
mpetitiva que constituye un horizonte para los próximos diez años. En ella se
tuvo en cuenta la consolidamos de la estructura organizacional como parte
importante para soportar las decisiones. Tomó como base la creación de
Unidades Estratégicas de Negocio y Unidades Estratégicas de Servicios.
 Postobón tienen en el sector de bebidas en Colombia, gracias a
su capacidad de transformación y planeación con crecimiento sostenible,
que incrementa a nuevas perspectivas de ejecución, manteniendo
 El compromiso de avanzar en la construcción de relaciones cercanas,
sostenibles y perdurables en el tiempo con los grupos
de interés. La compañía tiene claro que la continuidad del negocio está
directamente relacionada con la articulación estratégica en cada uno de los
eslabones de la cadena de abastecimiento y valor.

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 El presente trabajo dio como resultado un informe claro y preciso, acerca de
la logística y la cadena de suministro de Postobón S.A., donde se dieron a
conocer las decisiones más significativas de la misma, a lo largo de su
historia.
 Los productos Postobón tienen una gran acogida en el mercado, gracias a
su red de distribución, variedad, calidad, y su capacidad de llegar a todo el
territorio nacional.

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 7. BIBLIOGRAFÍA
Postobón. URL
http://www.postobon.com/la-compania/la-historia

Galván Silvana, (2015) Postobón Caso Exitoso. URL

https://prezi.com/6sckak6bfhji/postobon-caso-exitoso/

Expertos en marca. URL

http://www.expertosenmarca.com/postobon-la-marca-colombiana-que-supero-pg-
y-unilever/

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