Nombre: Jesús Zirahuen Castrejon Bon Matrícula: 2693321

Nombre del curso: Nombre del profesor:

Operaciones logísticas y Héctor Jonathan Elías Espinoza
administración de cadenas de
suministro globales
Módulo: Actividad:
Módulo 2 Evidencia
Fecha: 6 de Febrero de 2020
Bibliografía:
Coca-Cola. (s.f.). Coca-Cola. Obtenido de https://www.coca-
colaentuhogar.com/c04/marcas/
Desconocido. (s.f.). Blogspot. Obtenido de
http://estrategiadedistribucion.blogspot.com/2012/06/coca-cola.html
OIT. (s.f.). Organización internacional del trabajo . Obtenido de
https://www.ilo.org/global/industries-and-sectors/food-drink-tobacco/lang--
es/index.htm
Luis, P. (s.f.). Blogspot. Obtenido de http://tuproyect.blogspot.com/p/vision.html
Femsa. (2012). FEMSA. Obtenido de http://www.femsa.com/es/medios/distinguen-
linea-coca-cola-femsa-por-innovacion-y-excelencia-en-atencion-clientes-en-
centro/
Burnett, K. (2001). The Handbook of Key Customer Relationship Management. Londres:
Pearson.
FEMSA. (30 de Marzo de 2017). FEMSA. Obtenido de
https://www.femsa.com/es/sala-de-prensa/comunicado/femsa-logistica-destaca-
importancia-de-proveedores-3pl-para-impulsar-competitividad-en-empresas/
FEMSA. (2017). FEMSA. Obtenido de https://img.coca-
colafemsa.com/assets/files/es/inversionistas/Reportes_Anuales_BMV/2018-04-
18-Reporte-Anual-2017-Coca-Cola-FEMSA.pdf

Objetivo:
Aplicar conocimiento que ha sido adquirido por parte del primer módulo.

Procedimiento:

1. Selecciona una empresa que se dedique al ramo logístico e investiga la

siguiente información:
 1. Datos generales.

2. Productos y/o servicios que ofrecen.

3. Presencia (nacional o internacional).

4. Clientes principales.

5. Forma de trabajar con proveedores y clientes.

2. Describe el proceso de la cadena de suministro con sus procesos primarios

y de soporte que actualmente manejan en la empresa.

3. Con base en el proceso enlista las necesidades que detectas.

4. Menciona la estrategia de la empresa y la ventaja competitiva.

5. Cita la misión y visión y responde a las siguientes preguntas:

1. ¿Son congruentes la misión y visión de la empresa con la estrategia?

2. ¿Qué mejorar sugieres se hagan a la misión y visión?

6. Describe la propuesta de valor y responde a las siguientes preguntas:
1. ¿Cómo se diferencia de su competencia?
2. ¿Qué es lo que más contribuye a la satisfacción de los clientes?
3. ¿Por qué la propuesta de valor es difícil de imitar para la
competencia?
4. ¿Cuáles son los riesgos de la propuesta de valor?
5. ¿Qué sugerencias harías a esta propuesta de valor?
6. ¿Cuáles acciones de mejora continua e innovaciones ha realizado la
empresa?
7. ¿Es competitiva internacionalmente? ¿Por qué?
7. Describe los siguientes elementos:
1. Tipo de transporte.
2. Utilizan algún proveedor para el transporte.
3. Actividades logísticas de la empresa (como referencia puedes
apoyarte en la tabla de Los indicadores fundamentales de la
medición del desempeño logístico).
4. ¿Cuáles son los factores clave que deben tomarse en cuenta para
seleccionar la localización adecuada de la empresa?
5. Utilizando la muestra de indicadores de gestión logística, determina
cuáles son los indicadores relevantes para la empresa que elegiste.

8. La respuesta a estos puntos deberá justificarse con información recopilada y

con las referencias al material revisado en los temas del curso.
Realiza un análisis sobre la forma en que la empresa opera el área logística, si
estas actividades están alineadas a su estrategia y qué tanto se relacionan con su
propuesta de valor.

10. Verifica si la empresa cuenta con logística de devoluciones de aquellos

productos para los cuales no existe la posibilidad de venta, en caso de tener
detalla el proceso.

11. Verifica si la empresa cuenta con logística para la recuperación de aquellos

productos para los cuales sí existe la posibilidad de venta, en caso de tener.

12. Con base en toda la información recopilada establece una propuesta de ayude
a la optimización de cadena de suministro. La propuesta debe estar alineada con
la estrategia de la empresa y debe cubrir los siguientes datos:

a. Propuesta de proceso de cadena de suministro.

b. Sugerencia de misión y visión.
c. Sugerencia de propuesta de valor.
d. Sugerencias para el tipo de transporte y los requerimientos para los
proveedores de transporte.
e. Sugerencia de actividades logísticas clave para ahorrar dinero y tiempos.
f. Sugerencia para los productos o servicios que no tienen posibilidad de venta.
g. Sugerencia para los productos o servicios que si tienen posibilidad de ventas.
h. Sugerencia para el servicio al cliente.
i. Sugerencia para el trabajo con los proveedores.

13. Elabora un video donde muestres una presentación ejecutiva sobre tu

propuesta y preséntala al encargado del área, es video filmada en formato MP4
como evidencia.
14. Incluye en el video la retroalimentación obtenida por la compañía y redacta
una reflexión acerca de ella a manera de conclusión

Resultados:

1. Selecciona una empresa que se dedique al ramo logístico e investiga la

siguiente información:

1. Datos generales.

Coca-Cola FEMSA México

Mario Pani #100, Col. Santa Fe Cuajimalpa, Deleg. Cuajimalpa, C.P. 05348,
México D.F.
Tel. +52 (55) 1519 5000

2. Productos y/o servicios que ofrecen.

Refrescos

 Coca-Cola Original
 Coca-Cola Sin azúcar
 Coca-Cola light
 Sprite
 Sprite Zero
 Fanta
 Fanta Zero
 Sidral Mundet
 Sidral Mundet light
 Fresca
 Fresca Zero
 Yoli
 Ameyal
 Escuis
 Victoria
 Joya
 Cristal
 Topo Chico
 Topo Chico light
 Limón & Nada
 Naranja & Nada
 Jamaica & Nada
 Seagrams
  Delaware Punch
 Senzao

Agua

 Ciel
 Ciel mineralizada
 Ciel mini
 Ciel Purificada
 Cristal
 Topo Chico Agua mineral

Bebidas a base de proteína vegetal

 Ades Natural

 Ades Saborizado

 Ades Sin Azúcar

 Del Valle Nutrivegetales

Bebidas a base de té

 Fuze tea

Bebidas fortificadas

 Glaceau Vitaminwater
 Del Valle Nutriforte

Bebidas saborizadas

 Ciel Exprim
 Tropi Frut

Café
  Barista
 Santa Clara
 Keurig
 Black

Jugos y néctares

 Del valle
 Del Valle Antiox
 Del Valle néctares mixtos

Lácteos

 Santa Clara Leche

 Santa Clara Lechitas
 Santa Clara Yogurt bebible
 Santa Clara Yogurt batido
 Santa Clara Crema.

3. Presencia (nacional o internacional).

Es una empresa que cuenta con presencia de manera internacional,

ya que cuenta con alrededor de 48 plantas embotelladores en
Latinoamérica y 290 millones de consumidores en 10 países.

Los países en el cual tiene presencia y tiene centros de distribución

son: México, Centroamérica, Colombia, Venezuela, Brasil, Uruguay y
Argentina.

4. Clientes principales.

Hipermercado

Supermercado

Autoservicios

Autoserivicio/Alimenticio

Industria de Entretenimiento (Cines)

 Departamental (Sanborns, Liverpool, etc)

Abarrotes

5. Forma de trabajar con proveedores y clientes.

Se trabaja con una lista de proveedores que se encuentran

autorizados, ya que se seleccionan con base a los intereses que
tiene la compañía, para que el produzca los productos. Ya que las
embotelladoras solo pueden recurrir a los proveedores que se
encuentran incluidas en la lista, lo que se puede decir también en
sus cuentas claves. Por ello se hace una selección de las materias
primas que se han utilizado para el proceso de las producciones que
son dentro de la misma compañía que cuenta con distintos productos
siendo FEMSA, bien sabido que tienen diferentes marcas dentro de
la misma compañía. Por ello cuentan con diferentes proveedores y
su fabricación correspodiente de cada uno de ellos.

Es así que cuenta con su lista de las cuentas claves principales en el

cual se encuentran trabajando para poder darle prioridad a los
productos que tienen, sabiendo así que su compra sera mucho más
frecuente que otra.

2. Describe el proceso de la cadena de suministro con sus procesos primarios

y de soporte que actualmente manejan en la empresa.

Teniendo el conocimiento que la cadena de suministro son todos aquellos

procesos primarios en el cual principalmente es la materia prima, para
poder llegar a lo que viene siendo el producto final; pero para ello se
necesita tener partes involucradas para que pueda ser de una manera
directa como indirecta.

En este caso se obtiene la materia prima de diferentes proveedores para

poder realizar el producto.

Materia Proveedores Nacionalidad Lugar de

Prima Fabricación
Jarabes y Coca Cola Mexicana México DF.
Productos Company
Coca-Cola
Concentrado Ideas Mexicana Monterrey N.L.
s para
marcas
propias
 Azúcar Promesa Mexicana México D.F.
Gas Praxair de Mexicana Monterrey N.L.
Carbónatado México
Botella de Continental Pet Inglesa Pachuca
Pet Hidalgo.

Para que la cadena de suministro funcione como se necesita, se puede

decir que necesitan estar involucrados todos aquellos proveedores para
que los productos logran suceder, y poder llegar a su punto de venta que es
requerido, para su consumo final. Ya que esto se determina el desempeño
de manera global por parte de la rentabilidad, no es por velocidad que se
coloca los productos por punto de venta, si no en donde ya mencionado es
su rentabilidad.

3. Con base en el proceso enlista las necesidades que detectas.

Considerando todo lo anterior, no creo que por parte de logística como su

cadena de suministros les falle en algo, si no; no estarían como se
encuentran en la actualidad, ya que esta muy bien planficada. Puesto que
es una de las empresas con suma importancia y presencia
internacionalmente.

Por ello para conocer que error tengan se puede decir que uno tiene que
trabajar para poder tener más detalle de ello, para poder mejorarlo puesto
como se encuentran realizando en estos momentos ha sido demasiado bien
como para rediseñarlo. Lo que se puede decir es necesario como empresas
así necesitar estar dentro de ellas para poder conocer perfectamente como
es que se manejan.

4. Menciona la estrategia de la empresa y la ventaja competitiva.

Con base la información de Beverage/Maxwell, se considera que México es

el segundo país que consume más refresco en el mundo, puesto que la
industria de lo que es el refresco en nuestro país, se ha mostrado un
crecimiento por medio de los años, en los cuales los factores se ha creado
esta ventaja competitiva.

Por ello la empresa FEMSA tiene ventajas contando desde los anuncios
publicitarios que tiene, que es parte de su estrategía de mercadotecnia,
como el fácil acceso en los productos, puesto que cuenta con lo que son los
famoso OXXO, precios que son accesible al mercado, se encuentra
integrada en la dieta alimentencia de la población, el tipo de clima que se
 encuentra en cada uno de los estados que esto logra favorecer todos
aquellos consumos de las bebidas.

5. Cita la misión y visión y responde a las siguientes preguntas:

Misión: Inspirar momentos de optimismo a través de nuestras marcas y

acciones, para crear valor y dejar nuestra huella en cada uno de los lugares
en los que operamos.

Visión:

Utilidades: Maximizar el retorno a los accionistas, sin perder de vista la

totalidad de nuestras responsabilidades.

Gente: Ser un excelente lugar para trabajar, en donde nuestro personal se

inspire para dar lo mejor de sí.

Socios: Formar una red de socios exitosa y crear lealtad mutua.

Planeta: Ser un ciudadano global, responsable, que hace su aporte para un

mundo mejor.

1. ¿Son congruentes la misión y visión de la empresa con la estrategia?

Considero que son congruentes, ya que buscan ser líderes en

consumo por parte de las bebidas, siendo una de las embotelladoras
de alto nivel mundia, puesto que su misión es poder dejar huella en
cada uno de los clientes que consuman, esperando que ellos puedan
tener un momento con mucha más felicidad.

2. ¿Qué mejorar sugieres se hagan a la misión y visión?

Considero que se necesitaria buscar involucrar mucho más a la visión,

con lo que es parte de la misión, que se encuentren entre lazados, para
que tenga un objetivo en común.

6. Describe la propuesta de valor y responde a las siguientes preguntas:

1. ¿Cómo se diferencia de su competencia?

Principalmente busca siempre estar en presencia dentro del país,

como también por el mundo, puesto que teniendo este propósito
cuenta con una logística tan impecable que logra tener el estatus que
tiene, además tiendo conocimiento con base los registros que llevan
 saben perfectamente en que temporada producir y meter más
mercadotecnia.

2. ¿Qué es lo que más contribuye a la satisfacción de los clientes?

Principalmente se obtiene con la busqueda de producto que se parte

del agrado del cliente, puesto teniendo una gran cantidad de
productos que se encuentran consumiendo los clientes, sabiendo
ello se necesita buscar cual es más de su agrado al menos para
poder saber como promocionar y o logar a traer a un producto
nuevo.

3. ¿Por qué la propuesta de valor es difícil de imitar para la

competencia?

En estos casos la propuesta de valor se logra decir que es

diferenciada, ya que contando con un portafolio realmente amplio,
con diferente estructura de precios, además contando lo que es
demanera clara la producción, logística y sobre todo la distribución.

Ya que FEMSA trabaja siempre de la manos de Coca-Cola Company

para poder lograr impulsar todas aquellas extensiones que tiene la
marca, y sobre todo que sean situaciones innovadoras.

4. ¿Cuáles son los riesgos de la propuesta de valor?

Creó que lo principal es aquel producto que ofrezcan, y no le agrade

al cliente que los consume, puede ser factible pero conociendo la
empresa tenermos conocimiento que tiene diferentes productos.

5. ¿Qué sugerencias harías a esta propuesta de valor?

Principalmente seguir innovando en cada una de sus áreas, con

diferentes productos, buscando con las tendencias que se tiene en la
actualidad para poder llegar a muchos más clientes.

6. ¿Cuáles acciones de mejora continua e innovaciones ha realizado la

empresa?

Considero que la cadena de suministro ha ayudad que se encuentre

en mejora continua, puesto que han mostrado con el tiempo cambio
de los proveedores, principalmente por la calidad, como también la
capacidad. Ya que se espera tener mejores resultados, pero como ya
mencionado anteriormente se cumple los estándares de manera
 profesional para una empresa mundial.

7. ¿Es competitiva internacionalmente? ¿Por qué?

Claro que si, ya que es una de las embotelladoras reconocidas,

como también imporantes en Latinoamérica, como también la
principal de Coca-Cola Company. Siendo una empresa líder y sobre
todo siendo la más imporante, ya que encontró sus centro de
distribución en los puntos adecuados, para poder lograr tener una
posición de manera internacional.

7. Describe los siguientes elementos:

1. Tipo de transporte.

Utilizan la empresa Solistica, ya que se encuentran afiliados para

poder llegar a todos los territorios que desaean. Ya que también
cuentan en cada una de los países en los cuales quieren transportar
su pridcuto.

2. Utilizan algún proveedor para el transporte.

No, ya que contado con la empresa Solistica, la empresa FEMSA se

convierte el proveedor de Coca-Cola Company. Ya que en esta
situación cuentan con los medios de transporte para poder llegar a
todos los puntos que ellos quieran cubrir.

3. Actividades logísticas de la empresa (como referencia puedes

apoyarte en la tabla de Los indicadores fundamentales de la
medición del desempeño logístico).

Almacenamiento de lo que es la materia prima, almacenamiento del

producto final, la distribución de los productos, también el
embotellamiento, el transporte que se tiene del producto al
establecimiento predeterminado.

4. ¿Cuáles son los factores clave que deben tomarse en cuenta para
seleccionar la localización adecuada de la empresa?

Puedo considerar el consumo del producto, puesto que la empresa

abarca mucha de las ciudades de México, y teniendo el conocimiento
que es una de las bebidas que son mucho más consumidas. Con ello
se puede determinar un punto centrico en el cuál es el que consume
 mucho más el producto, para poder tener un factor clave en esta
situación.

5. Utilizando la muestra de indicadores de gestión logística, determina

cuáles son los indicadores relevantes para la empresa que elegiste.

Se puede decir que todos los indicadores siempre se encuentran

enfocados al servicio al cliente, pero para poder cumplir con todas
estas expectativas son necesarias.

- Recibir a tiempo
- Tiempo de envió y entrega

Realiza un análisis sobre la forma en que la empresa opera el área logística, si

estas actividades están alineadas a su estrategia y qué tanto se relacionan con su
propuesta de valor.

10. Verifica si la empresa cuenta con logística de devoluciones de aquellos

productos para los cuales no existe la posibilidad de venta, en caso de tener
detalla el proceso.

Claro que si, ya que cuenta con parte de una logística para la devoluciones de
productos, como además su área de mermas, ya que es administrado por el
mismo departamento.

Ya que esta área se encuentra encargada de poder revisar la situación de los

productos que encuentran afectando al cliente, donde cuentan con una
responsabilidad de estar revisando dicha situación.

El cuál se encargan de ver cuál es la situación actual del producto, para poder
tomar decisión en que poder realizar, ya que primero se fijan en el estado del
producto, prosiguen en la recolección de el para poder proseguir si puede llegar a
ser revendido a granel, o buscar poder venderlo en un precio mucho más
económico, y finalmente se busca una decisión especial para poder lograr que
esto tenga una solución para el cliente.

11. Verifica si la empresa cuenta con logística para la recuperación de aquellos

productos para los cuales sí existe la posibilidad de venta, en caso de tener.

Al parecer si cuenta con este proceso, pero no es muy claro como es que funciona
para poder aplicar esta situación, ya que muestra que pueden realizar este
proceso pero cuenta con un proceso no tan flexible.

12. Con base en toda la información recopilada establece una propuesta de ayude
a la optimización de cadena de suministro. La propuesta debe estar alineada con
la estrategia de la empresa y debe cubrir los siguientes datos:

a. Propuesta de proceso de cadena de suministro.

La optimización en la cadena de suministros
b. Sugerencia de misión y visión.
Misión: Siempre estar trabajando para poder lograr satisfacer todas
aquellas necesidades de nuestros clientes, como también colaboradores y
proveedores. Y así logrando poder adaptarse todos aquellos cambios
oportunos, logrando generar alianzas para lograr precio, calidad y servicio.

Visión: Mostrarnos como el primer aliado para poder abastecer todos

aquellos productos, y contar con valor agregado en cada uno.

c. Sugerencia de propuesta de valor.

Realizada toda aquella investigación, considero que su propuesta de valor
es correcta, puesto que el método en venta de mayoreo es el correcto,
puesto que esto logra ofrecer a mejor precio todos los productos.

Ya que además cuenta con una cartera de cuentas clave, en cuál se

encuentran negociaciones con ellos por la venta de sus productos, puesto
 que saben que empresas son las que más les venden, y con ello llegan a
negociaciones de los precios de sus productos.

d. Sugerencias para el tipo de transporte y los requerimientos para los

proveedores de transporte.
Creó que lo principal en esta situación es que al momento de tener
seleccionado los productos se tenga toda una serie de protocolos cuando
es aceptado que la empresa utilice sus medios de transportación, ya que
algunos de los proveedores al momento de transportar su producto logré
estar en mal estado, desde su producto hasta el empaque y esto logré
afectar a la empresa.

Como además teniendo conocimiento que utilizan a la empresa Solistica

para poder mover todos sus productos, creó que ellos mismos pueden
aplicar el movimiento de toda su cadena de suministros, sin tener a terceros
para todos aquellos, ya que sería lo más conveniente tener dentro a una
sola empresa para poder realizar toda una logística, ya que realice el
trabajo de recoger toda aquella materia prima solicitada, como también
llevarlo a su almacenaje y su punto de venta.

Ya que esto brindaría tener una sola logística con la empresa, para poder
brindar todo aquello que nos sea favorable, y poder lograr un control y
dominio de cada detalle de lo que pasa en su transportación.

e. Sugerencia de actividades logísticas clave para ahorrar dinero y tiempos.

Principalmente tener un control de horarios ya establecidos, como a su vez

que sean correctos, para poder realizar toda aquella parte de horarios de la
entrada y salida de los productos, para que lograr ver reflejado cuando no
se están cumpliendo estas normas ya estipuladas.
 Como también poder observar cada uno de los espacios de almacenaje,
puesto que tener el control de ello, se puede ahorrar mucho dinero; ya que
no se encuentra el movimiento toda aquella mercancía que pensaban que
tenía espacio para los productos, y así se pueda tener un mejor control,
como menos gastos de estar transportando el producto.

f. Sugerencia para los productos o servicios que no tienen posibilidad de

venta.

Principalmente realizar una campaña de marketing, el cuál se pueda lograr

vender un producto, ya que se fabrica a grandes cantidades. Por ello se
necesita tener un sector dirigido para el producto, para poder tener una
gran publicidad de ello, y poder posicionarlo de manera correcta en el
mercado.

En otro caso, puede también realizarse como regalías a sus proveedores,

como a sus principales compradores de productos, para poder también
contar con una expansión de ello. Esto incluye si fuera cuestión de un
servicio, ya que también es como vender un producto.

g. Sugerencia para los productos o servicios que si tienen posibilidad de

ventas.

Como lo comentado anteriormente, pero principalmente realizar una gran

posibilidad para poder llegar a cada uno del perfil del cliente que fue
creado, pero sobre todo poder lograr abarcar muchos más prospectos de
clientes, ya que esto logra poder abarcar a una gran cantidad de personas y
tener mucho más éxito de lo que se puede esperar.
 También se puede crear ofertas de los productos, puesto que muchas
veces es un producto potencial, pero se necesita abrir camino en el
mercado, por ello hoy en día el tener una oferta como promoción de un
producto logra tener una mejor entrada para el mercado. Ya que esto logra
tomar la atención de los clientes potenciales del producto, ya que muchas
veces uno tiene que sacrificar al principio para poder lograr tener un mejor
posicionamiento en el futuro.

h. Sugerencia para el servicio al cliente.

Creó que por en el tiempo que vivimos, hoy en día necesitamos estar
mucho más actualizados, ya que los millennials son la generación que se
encuentra mucho más en el celular, por ello creó que se necesitan
adaptarse en tener un contacto mucho más cercano por medio de redes
sociales, como chats en la misma página para tener un mejor servicio.

Puesto que el hablar por teléfono para poder resolver las cosas es lo
correcto, pero no es lo que esperan la personas de hoy, ya que su solución
lo quieren realizar por medio de chats, y sobre todo escrito. Para ello se
necesita estar mucho más enfocado hoy en día en saber cuales son las
generaciones que van a pasar y las cosas se van a modernizar mucho más
y no va ser lo mismo, por ello se necesita estar un paso adelante.

i. Sugerencia para el trabajo con los proveedores.

Tener lineamientos para poder trabajar con los proveedores, no importa sin
actuales o futuros, ya que se necesita tener establecido como se necesita
trabajar, para que esto logre funcionar se necesita tener en cuenta que se
necesita generar un buen servicio, saber que siempre van estar realizando
su mantenimiento y sobre todo la supervisión de lo que será entregado.
Conclusión:

Al encontrame realizando esta actividad, comprendi mucho más como es que se

encuentra funcionando lo que son la actividades logísticas, lo que se puede decir
en cada una de las empresa, pero en esta situación es FEMSA, como también ver
como se encuentra ligado con la cadena de suministros, ya que es fundamental
para esta empresa. Como creó que me ayudo a seleccionar esta empresa, puesto
conozco mucho sobre ella en lo que es su historia y me gusta como es que se
maneja.

Para poder llegar a donde están posicionadas es que cuentan con una cadena de
suministros y de logística impecable, por ello cuentan con esa presencia mundial
que tienen. Por ello me gustan mucho estos temas, en cuál se puede ver reflejado
todo lo que he aprendido, y poder conocer mucho más de cada una de las
empresas grandes que tiene nuestro país.

Ya que también se necesita un gran estrategia para contar con esta posición el
mercado, en el cuál esta empresa es líder del mercado latinoamerciano, por ello
se necesita tener un gran procedimiento de control, para así evitar algun retraso o
algo mal del producto.

Por ello siempre se encuentran preparados como empresa para poder tener una
solución de ello y así estar en una gran posición el mercado, y poder seguir
conquistando a cada cliente prospecto.