UM

UNIVERSIDAD DE MORÓN

Modalidad @ Distancia

TERMODINÁMICA

Autoridades
Decano
Ing. Hugo René Padovani
Vicedecano
Lic. Juan Odriozola
Secretaria Académica
Dra. Liliana Elena Lipera
Secretario Adjunto
Arq. Carlos Antonio Ontiveros
Director de Estudios y Coordinación
Ing. Patricia Inés Benito
Consultora General
Lic. Mónica Elsa Eines
 Director de Carrera
Lic. Carlos Héctor Colángelo
Autor de Contenidos
Ing. Domingo A. Castillo
Procesamiento Didáctico
Lic. Mónica Elsa Eines
FACULTAD DE INFORMÁTICA, CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN Y TÉCNICAS ESPECIALES

Unidad
CONCEPTOS BÁSICOS
DE LA
TERMODINÁMICA

TERMODINÁMICA
PRESENTACIÓN
La función de estas notas es servir de apoyo al estudio de la asignatura, pero en ningún
caso pretenden sustituir el uso de libros de texto.
La Termodinámica que se estudia en esta asignatura está enfocada sobre todo a los
temas de interés para la Licenciatura en Higiene y Seguridad en el Trabajo.

Profesor: Ing. Domingo Castillo

TERMODINÁMICA- Ing. Domingo Castillo 1

CONTENIDOS

UNIDAD 1: Conceptos básicos de la Termodinámica

1. Introducción……….……………………………………………… ........ 3

2. Conceptos y Definiciones………………………………….………...4
2.1 Sistemas Cerrados y Abiertos……………………………………4
2.2 Propiedades y Estado de un Sistema…………………………6
2.3 Estado de Equilibrio…………..…………………………...7
2.4 Procesos Termodinámicos……….……………………...7

3. Sistemas de Unidades……………………………………………..10
3.1. Magnitudes y Unidades………………………….…………….10
3.2 Magnitudes fundamentales – S.I……………..………………10
3.3 Múltiplos y Submúltiplos………………………………....12
3.4. Cambio de Unidades………….……………………...12
3.5.Presión………………………….……………...…13
3.6. Sistema ingles…………………………………14

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UNIDAD 1
1. INTRODUCCIÓN
El estudio formal de la Termodinámica se inicio en los comienzos del siglo XIX, a
partir de las consideraciones sobre la potencia motriz del calor, o sea es una ciencia
relativamente moderna.

De manera simbólica y cronológica, el nacimiento de la termodinámica se considera en

el año 1824,cuando el científico Sadi Carnot publica en su famoso trabajo titulado
Reflexiones sobre la potencia motriz del fuego y establece que el calor no puede ser
totalmente transformado en trabajo en un proceso cíclico.

La teoría del calórico, que consideraba que el calor era un fluido material culmina en
1845 como consecuencia de los trabajos de James Prescott Joule, sobre la equivalencia
entre el calor y el trabajo.
A partir de 1850 Lord Kelvin y Clausius, utilizando los razonamientos de Carnot,
publican una serie de trabajos que permiten comenzar a configurar la termodinámica
como una disciplina con estructura teórica formal.

La TERMODINÁMICA es la ciencia que trata sobre las transformaciones de la

energía y las relaciones entre las propiedades de los sistemas.

La termodinámica tiene mucho en común con las ciencias experimentales; depende

totalmente de la observación y de las mediciones experimentales. Se desarrolla a partir
de cuatro Principios o Leyes:

 Principio Cero: permite definir la temperatura como una propiedad.

 Primer Principio: define el concepto de energía como magnitud conservativa.
 Segundo Principio: define la entropía como magnitud no conservativa, una
medida de la dirección de los procesos.
 Tercer Principio: postula algunas propiedades en el cero absoluto de temperatura

Fueron los datos obtenidos en los experimentos, los responsables de la formulación de

las leyes de la termodinámica. Estas leyes pueden expresarse en forma matemática, y a
partir de ellas pueden deducirse muchas relaciones de interés práctico y teórico. La
validez de sus ecuaciones descansa en la creencia de que los fenómenos físicos cumplen
hoy, y seguirán cumpliendo siempre, los llamados principios termodinámicos.

Desde un punto de vista tecnológico y con la perspectiva que nos proporciona el

progreso alcanzado por la humanidad, podemos afirmar que en la termodinámica se
encuentra la explicación racional del funcionamiento de la mayor parte de los
mecanismos y dispositivos que posee y controla el hombre actual. La termodinámica
contiene y aporta los fundamentos científicos básicos que permite el estudio de campos
tan distintos como son los dispositivos productores de potencia fijos y móviles, los
procesos de refrigeración y acondicionamiento de aire, los expansores y compresores de
fluidos, los motores de aviación y los cohetes, los procesos químicos utilizados en las

TERMODINÁMICA- Ing. Domingo Castillo 3

refinerías de petróleo, y la combustión de combustibles. Más recientemente, se han
desarrollado otras áreas de interés.

La termodinámica es importante para las necesidades de energía de la sociedad por el

hecho de que nos permite evaluar la eficiencia de los procesos relativos al uso de
energía de alta calidad. La idea de la calidad surge cuando uno necesita optimizar la
conversión y la transmisión de energía.

2. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

SISTEMAS CERRADOS Y ABIERTOS

Sistema es una porción del universo objeto de estudio. Un sistema es una región
restringida, no necesariamente de volumen constante, ni fija en el espacio, en donde se
puede estudiar la transferencia y transmisión de masa y energía.

Todo sistema queda limitado por un contorno, paredes, fronteras o límites del sistema,
que pueden ser reales o imaginarios.
La frontera separa el sistema del resto del universo; esta frontera puede ser material o
no. A través de la frontera suceden los intercambios de trabajo, calor o materia entre el
sistema y su entorno (alrededores).

El cuerpo libre de la mecánica analítica es un sistema para el cual el modo de análisis

está basado en las leyes de movimiento de Newton. En termodinámica, el modo
principal de análisis se basa en el balance de masa y energía del sistema analizado.

Los sistemas pueden definirse de varias formas.

Un sistema cerrado es aquel en el que no existe intercambio de materia con su

alrededor (la masa no atraviesa la frontera). Pero si puede existir intercambio de
energía.
Un sistema abierto o un volumen de control, es una región seleccionada en el espacio a
través de la cual se pueden realizar intercambios de masa y de energía.
Un sistema totalmente aislado es aquel que es completamente impenetrable a su
alrededor, es decir, ni masa ni energía pueden cruzar su frontera.

La superficie de separación, o límites, del sistema pueden ser rígidas o deformables y a

su través pueden efectuarse intercambios de energía y de materia con los alrededores.
Una superficie límite constituida por una sustancia mala conductora de la energía
térmica, se denomina superficie adiabática. En cambio cuando la superficie permite el
flujo de calor, se trata de una superficie diatérmica. También hay que distinguir entre
paredes permeables, semipermeables e impermeables al flujo de determinadas
sustancias (materia). Fig. 1.1.

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En la Tabla siguiente se ejemplifican algunos sistemas

Sistema Clasificación Comentarios

El gas que se expande en un No existe intercambio de materia con

Cilindro con embolo. Cerrado los alrededores, pero si calor y trabajo.

Bomba de agua Abierto Existe intercambio de materia y energía.

Una Turbina adiabática Abierto Existe intercambio de materia y trabajo.

Los sistemas pueden estudiarse desde un punto de vista macroscópico o microscópico.

El enfoque macroscópico (Termodinámica Clásica) permite analizar aspectos
importantes de su comportamiento a partir de observaciones del sistema en su conjunto,
sin tener en cuenta ningún modelo de la estructura de la materia en sus niveles
molecular o atómico (Termodinámica Estadística).

TERMODINÁMICA- Ing. Domingo Castillo 5

PROPIEDADES Y ESTADO DE UN SISTEMA
Cualquier magnitud física evaluable de un sistema se denomina propiedad. Las
propiedades permiten describir un sistema y predecir su comportamiento. Son ejemplos
de propiedades, la masa, la energía, la presión, el volumen y la temperatura a las que
pueden asignarse valores numéricos en un instante dado, sin ser necesario conocer la
historia del sistema.
En Termodinámica la palabra estado expresa la condición de un sistema definida por un
conjunto de propiedades.

El aire tiene una estructura microscópica complicada. La descripción detallada de su

estado pone en juego un gran número de variables, tales como las posiciones de todas
las moléculas, sus velocidades, sus orientaciones, etc. Sin embargo, a una escala menos
detallada, las propiedades del sistema son suficientemente bien descriptas por un
pequeño número de variables, denominadas macroscópicas, tales como el volumen, la
masa, la presión, la temperatura, etc. Algunas de estas variables como el volumen o la
masa son proporcionales a la cantidad de materia presente y se denominan variables
extensivas.

Otras variables, como la presión, la temperatura o el índice de refracción, no dependen

de la cantidad de materia presente y se denominan variables intensivas. Una manera de
distinguirla es imaginar una porción de materia de características homogéneas que se
divide en dos partes, las variables extensivas de cada una de las partes es menor que el
total mientras que las variables intensivas como la temperatura, la densidad,
resistividad, etc. permanecen con valores iguales en ambas partes.

Toda función Y que puede expresarse con ayuda de las variables de estado se denomina
función de estado del sistema. Así ocurre con la energía interna, la entalpía, la entropía
o el índice de refracción de una sustancia. En cambio, el calor y el trabajo no son
funciones de estado.

La variación experimentada por una función de estado es independiente del proceso que
vincula dos estados específicos y queda completamente definida por el conocimiento
del estado inicial y final.

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ESTADOS DE EQUILIBRIO
En general, a partir de condiciones iniciales arbitrarias, un sistema evoluciona desde el
punto de vista macroscópico: puede tener un desplazamiento de la materia en forma de
corrientes, reacciones químicas, etc. Sin embargo, si el sistema se mantiene aislado
durante un tiempo suficientemente largo, alcanzará espontáneamente un estado de
reposo a escala macroscópica que se denomina estado de equilibrio. Las variables
macroscópicas alcanzarán valores fijos bien definidos.

Para un sistema, las propiedades que describen el estado de equilibrio del sistema deben
ser constantes si dicho sistema no interactúa con los alrededores o si se permite la
interacción completa del sistema con los alrededores sin cambio.
Podríamos decir que el equilibrio es aquel estado hacia el cual tiende un sistema
espontáneamente.

Normalmente, un equilibrio termodinámico implica 3 tipos de equilibrio:

a.- Equilibrio Térmico: la temperatura es la misma en todos los puntos del sistema
b.- Equilibrio Mecánico: la presión es la misma en todos los puntos del sistema.
c.- Equilibrio Químico: la composición química es la misma en todos los puntos del
sistema.

Si el sistema se encuentra en equilibrio termodinámico, no manifestará tendencia alguna

a producir ningún cambio de estado, ni en el propio sistema ni en el medio exterior.
La definición de equilibrio termodinámico exige que el sistema sea homogéneo, pues si
el sistema es heterogéneo diremos que se encuentra en equilibrio cuando las variables
termodinámicas sea idénticas en cada una de las fases de que conste, aunque estas sean
diferentes en una fase u otra.

PROCESOS TERMODINÁMICOS
Se dice que un sistema experimenta un proceso termodinámico cuando al modificar una
ligadura interna o externa, alguna de sus variables de estado se modifica con el tiempo.
Los estados finales e iniciales del proceso se consideran en equilibrio.

De acuerdo al tipo de variable que durante un proceso se mantiene constante, el proceso

se denomina:

Isotermo: cuando la temperatura es constante.

Isóbaro: cuando la presión es constante.
Isócorico: cuando el volumen es constante.
Adiabático: cuando no existe transferencia de calor entre sistema y medio.

Un proceso cíclico, o un ciclo, es un proceso en el que los estados extremos son

idénticos. El cambio neto de cualquier propiedad del sistema es cero para un ciclo.
Gráficamente, en un sistema de coordenadas vendría representado por una línea cerrada.
En el caso que una de las variables de estado tenga un valor diferente en los estados
inicial y final se dice que el proceso es abierto.

TERMODINÁMICA- Ing. Domingo Castillo 7

En termodinámica es muy importante distinguir entre las magnitudes que caracterizan
un estado y las que caracterizan un proceso o transformación. Por ejemplo la presión y
la temperatura definen un estado, y las variaciones de presión y temperatura durante
una evolución dependen solo de los estados final e inicial.

En cambio, el calor y el trabajo, son magnitudes que caracterizan la transformación y

dependen de la manera como esta se realizo.

Un proceso ideal o cuasiestático es aquel en el que el estado del sistema se desvía del
equilibrio solamente en cantidades infinitesimales a lo largo de todo el proceso, de tal
forma que los estados intermedios de su trayectoria son también estados de equilibrio.
Esto significa que en cualquier instante, el sistema en evolución puede definirse por
medio de variables macroscópicas y la ecuación de estado sigue siendo válida.

Para aclarar este concepto, consideremos la presión que ejerce un gas sobre la cara
interna de un pistón sin rozamiento, y otra presión sobre la cara externa del mismo.
Obviamente, si las dos presiones son iguales, el pistón estará en equilibrio, mientras que
si la presión interior es infinitesimalmente superior a la presión exterior, el gas
experimentara una pequeña expansión, prácticamente imperceptible, alcanzando un
nuevo estado de equilibrio cuando ambas presiones se igualan.(Fig. 1.2)

Figura 1.2 — Proceso cuasiestátíco de expansión de un gas.

La fuerza exterior (peso de la arena) se va reduciendo infinitesimalmente.
Todos los estados intermedios son de equilibrio.

Evidentemente, estos procesos son irreales, pues su realización ideal requeriría tiempo
infinito. Aunque es un concepto límite, las transformaciones cuasiestáticas desempeñan
un papel primordial en muchos razonamientos termodinámicos.

Cuando un proceso puede tener lugar en sentido inverso a aquel en el que se ha

desarrollado y puede llegar a restaurar por completo el estado inicial y las cantidades
energéticas transferidas, diremos que se trata de un proceso reversible.

Las condiciones cuasiestáticas de un proceso son necesarias para que un proceso sea
reversible, si no se cumple esta condición diremos que el proceso es irreversible. Son

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ejemplos de procesos irreversibles, la compresión rápida de un gas, la mezcla de agua

fría y caliente, el flujo de corriente eléctrica a través de una resistencia. etc.

Todo proceso reversible tiene las siguientes características:

1.- Basta modificar infinitamente poco las condiciones del sistema para que la evolución
cambie de sentido.
2.- Es infinitamente lento.
3.- El rendimiento es superior a cualquier otro que se verificase de manera irreversible.
4.- Es irrealizable.

TERMODINÁMICA- Ing. Domingo Castillo 9

3. Sistemas de Unidades.
Sistema Internacional (SI).
Sistema Ingles (USCS). Conversión de Unidades.

3.1-MAGNITUDES Y UNIDADES
Los fenómenos de la naturaleza se pueden interpretar gracias a que los cuerpos poseen
propiedades que pueden ser medidas.

MAGNITUD es todo aquello que se puede medir. Por ejemplo, se puede medir la
masa,
la longitud, el tiempo, la velocidad, la fuerza. La belleza, el odio... no son
magnitudes, ya que no se pueden medir.
MEDIR es comparar una magnitud con otra de la misma especie que se toma
como unidad.
UNIDAD es una cantidad arbitraria que se elige para comparar con ella
cantidades de la misma especie y a la que se le asigna valor 1 dentro de esa escala
de unidades.

El resultado de una medida debe ir siempre acompañado de la unidad

correspondiente.
Por ejemplo: 30 m, 100 Kg, 3 h.

Las medidas pueden ser:

Directas: cuando se compara directamente la magnitud con la unidad. Por ejemplo cuando
se mide una longitud con una regla.
Indirectas: Cuando su valor se obtiene aplicando alguna ecuación matemática. Por ejemplo
cuando se mide el área de una habitación midiendo la longitud de sus lados.

Una buena unidad de medida debe cumplir:

- Ser siempre constante, no depender del tiempo ni de la persona que realice la medida.
- Ser universal, o lo que es lo mismo, utilizable en cualquier parte del mundo.
- Ser fácil de reproducir.

3.2-MAGNITUDES FUNDAMENTALES. SISTEMA

INTERNACIONAL DE UNIDADES.

Una unidad de medida debe ser algo fijo y constante, no debe cambiar según el individuo
que haga la medida, por eso se establecen patrones fijos. Pero si bien dentro de cada nación
las unidades eran fijas no sucedía lo mismo entre las diferentes naciones, por ejemplo para
medir longitudes se empleaba la vara castellana o la yarda inglesa. Las relaciones científicas
y comerciales entre distintas naciones exigieron que las unidades de medida fueran
universales.
Refiriéndonos concretamente a las longitudes, en 1790 por iniciativa del gobierno francés se
logró establecer una medida de longitud universal EL METRO que junto con otras
unidades relacionadas constituye el primer sistema universal de unidades llamado
SISTEMA MÉTRICO DECIMAL llamado así porque sus unidades van de 10 en 10.

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También se llegaron a acuerdos para facilitar el empleo de unidades y la comprensión de las

medidas, se eligen las unidades de unas cuantas magnitudes llamadas MAGNITUDES
FUNDAMENTALES que caracterizan a todo el SISTEMA DE UNIDADES

SISTEMA DE UNIDADES es un conjunto de magnitudes fundamentales y sus

unidades correspondientes y las demás magnitudes, que se obtienen a partir de
las fundamentales utilizando fórmulas físicas que las relacionan, son las
MAGNITUDES DERIVADAS

Por ejemplo la longitud es una magnitud fundamental cuya unidad en el Sistema

Internacional es el metro (m) y lo mismo el tiempo que se mide en segundos(s), sin
embargo la velocidad es una magnitud derivada que se mide en m/s.

El sistema de unidades que tiene más aceptación hoy día es el S.I. (Sistema internacional
de unidades) que es el que vamos a emplear. En la Conferencia General de Pesas y
Medidas celebrada en París (1960) se aceptó este sistema de unidades que había sido
propuesto por Giorgi a principio de siglo. En España fue declarado legal en el año 1967.

Este sistema considera magnitudes fundamentales a:

MAGNITUDES UNIDADES
MASA...........................................................................kilogramo (kg)
TIEMPO........................................................................segundo (s)
LONGITUD...................................................................metro (m)
TEMPERATURA..........................................................Kelvin (K)
INTENSIDAD DE CORRIENTE ELÉCTRICA...........amperio (A)
INTENSIDAD LUMINOSA..........................................candela (cd)

El metro se define como la longitud igual a cierto número de veces (1.650.763,73) la

longitud de onda en el vacío de la luz anaranjada que emite el Criptón-86.

El Kilogramo es la masa del kilogramo patrón que se conserva en Sévres y que es un

cilindro de platino e iridio sancionado por la III Conferencia general de pesas y
medidas.

El segundo se mide utilizando el movimiento de los electrones en los átomos. Es el

tiempo que tarda un electrón del átomo de Cesio-133 en moverse entre dos niveles
electrónicos (9.192.631.270 periodos de la radiación correspondiente a la transición
entre los niveles electrónicos del estado fundamental del Cesio).

El Amperio se define como la intensidad de corriente que circula por dos conductores
rectilíneos y paralelos separados a una distancia de un metro cuando la fuerza mutua
que actúa entre ellos es de 2.10-7 Newton por metro de cada conductor en el vacío.

TERMODINÁMICA- Ing. Domingo Castillo 11

La candela es la intensidad luminosa de la radiación del cuerpo negro a la temperatura
de solidificación del vacío, dicha radiación por centímetro cuadrado equivale a 60
candelas.

3.3- MÚLTIPLOS Y SUBMÚLTIPLOS.

La unidad en la que se expresa una magnitud se suele elegir en función del valor de ésta.
Por ejemplo, usamos segundos para expresar el tiempo que tarda un objeto en caer al suelo
desde una altura pequeña, horas para indicar el tiempo que pasamos diariamente frente a la
computadora, años para indicar nuestra edad. Por eso a veces utilizamos múltiplos o
submúltiplos de la unidad, los más corrientes son:

MÉTODO PARA REALIZAR CAMBIOS DE UNIDADES:

*Multiplicar el número que queremos cambiar por una fracción de manera que el
numerador lleve la unidad a la que vamos a cambiar y el denominador la que había.

*En dicha fracción se le da el valor 1 a la unidad mayor y la relación entre ellas se

deduce de los puestos que las separan en la escala (si hay un puesto 10, si hay dos 100,
si hay tres 1000 etc...)

Ejemplo: pasar 8 km a cm entre ellos hay cinco puestos luego es 100000, el mayor es el
km luego 1 km son 100000cm= 105 cm.

Unidades de superficie para la medida de áreas se emplean diversas unidades de

superficie, en el S.I. la unidad utilizada es el m2. Sus múltiplos y submúltiplos se llaman
igual que los anteriores pero en este caso la equivalencia hay que elevarla al cuadrado
ya que la escala va de 100 en 100 en lugar de ir de 10 en 10.

Unidades de volumen Para la medida de volúmenes se emplea en el S.I el m3 . Sus

múltiplos y submúltiplos correspondientes mantienen los nombres anteriores pero ahora
la equivalencia hay que elevarla al cubo porque va de 1000 en 1000.

Unidades de tiempo la unidad de tiempo en el S. I. es el segundo y se emplean

frecuentemente minutos y horas. Las equivalencias son:

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1 hora = 60 minutos 1 minuto = 60 segundos 1 hora = 3600 segundos.

Pueden obtenerse centenares de dimensiones y unidades derivadas con base en las

dimensiones y unidades fundamentales adoptadas. A continuación se describirán
algunas de ellas:

Fuerza. En el sistema Internacional la unidad de fuerza es el "newton" (N) y se define

como la fuerza requerida para acelerar una masa de 1 kg a razón de 1 m/s2.
1 N = 1 kg.m/s2
Energía. La unidad de energía en el SI es el "joule".

1 joule = 1 newton . metro

[J]=[ N.m]

Potencia. La unidad de potencia es el Watt (W).

1 watt = 1 joule/segundo
[ W ] = [ J/s ]

PRESIÓN
La presión se define como la fuerza por unidad de superficie ejercida por un fluido
sobre una superficie real o imaginaria, en dirección normal a la superficie. En unidades
SI la presión se mide en newton por metro cuadrado (N/m2), unidad denominada Pascal
(Pa). En relación con la presión atmosférica, que es una referencia habitual, el N/m2
resulta una unidad demasiado pequeña, por lo que se suele utilizar el bar, donde

1 bar = 105 N/m2 = 0,1 MPa = 100 kPa

1 atm = 101 325 N/m2 = 1,01325 bar = 101,325 kPa

En la termodinámica clásica no se consideran los efectos que puedan presentarse a

escala microscópica; por lo tanto, sólo se tratará de presiones que existen sobre áreas
grandes respecto a los espacios intermoleculares.

Con frecuencia, en trabajos de ingeniería, la presión se mide respecto a la presión

atmosférica más que con referencia a un vacío absoluto. La primera, o presión
manométrica, se relaciona con la presión atmosférica por

Pman = Pabs - Patm

Pvacio = Patm – Pabs

En las relaciones y tablas termodinámicas generalmente se utiliza la presión absoluta a

menos que se especifique lo contrario.

TERMODINÁMICA- Ing. Domingo Castillo 13

Sistema Ingles de Unidades
Las unidades de masa, longitud y tiempo son libra-masa (lbm), pie (ft) y segundo (s)
respectivamente.
Las unidades de masa y longitud en los sistemas SI y sistema ingles se relaciona entre si
mediante.
1 lbm = 0,45359 kg
1 ft = 0,3048 m

En el sistema ingles la unidad de fuerza es la libra-fuerza (lbf) y se define como la

fuerza necesaria para acelerar una masa de 32,174 lbm a razón de 1 ft/s2. O sea

1 lbm = 32,174 lbm.ft/s2

En el sistema ingles la unidad de energía es el BTU (British thermal unit), que se define
como la energía requerida para elevar en 1ºF la temperatura de 1 lbm de agua a 68ºF.

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