Termodinamica para Ingenieros

Capítulo 1 Conceptos fundamentales de termodinámica 3
Competencias específicas a desarrollar
• Entender la definición de termodinámica y sus diferentes

aplicaciones.
• Identificar los sistemas termodinámicos como objetos de
estudio.
• Entender el concepto de propiedad termodinámica y su
importancia en la definición del estado termodinámico de
un sistema.
• Identificar que existen diferentes escalas de temperatura.
• Entender los conceptos de presión absoluta, presión
atmosférica y presión manométrica.
¿Qué descubriré?
• Los diferentes tipos de procesos que experimentan los

sistemas termodinámicos.
• El concepto de equilibrio termodinámico y su importancia
para simplificar el análisis de fenómenos reales.
• Los procesos están compuestos de una serie de estados
de equilibrio y a su vez los ciclos están compuestos por
procesos termodinámicos.
4 Termodinámica para ingenieros
Definición de termodinámica
Los desafíos que hoy día experimenta la población mundial tienen que ver principalmente con la falta
de alimentos, escasez de espacios para vivir, falta de agua, contaminación de los mantos acuíferos, ele-
vados precios de los combustibles fósiles, calentamiento global de la Tierra, contaminación ambiental,
etc. Desafortunadamente, todos estos eventos afectan de manera directa a las grandes metrópolis,
como la Ciudad de México y su área conurbada, Guadalajara y Monterrey, entre otras. Todos estos
sucesos involucran al hombre y son consecuencia de la forma en que administra los recursos. Una de
las ciencias de la física que establece distintas leyes para tener un mejor entendimiento de los procesos
que modifican en cierta medida el entorno del ser humano es la termodinámica. Esta palabra se deriva
del griego thermos (calor) y dínamis (capacidad, fuerza y potencia).
La termodinámica estadística nos permite relacionar las propiedades de moléculas individuales con las
de un gran conjunto de ellas teniendo como objetivo los valores promedio de las cantidades relevantes.
Por otra parte, la termodinámica clásica es una rama de la física que se encarga del estudio de sis-
temas macroscópicos para los cuales los efectos térmicos son importantes. En ella se estudian las leyes
que detalladamente explican las transformaciones de energía, la dirección de los procesos de transfe-
rencia de calor, la entropía y la disponibilidad (exergía) de la energía para hacer trabajo.
Durante el modelado de diferentes dispositivos es tradicional considerar al sistema en equilibrio o
cercano a este, debido a las simplificaciones que se obtienen a partir de estas suposiciones, ya que las
propiedades del mismo no cambian en el tiempo. Durante el desarrollo de este libro solo se empleará
el enfoque de la termodinámica clásica y se escribirá como termodinámica.
Casi todas las actividades realizadas por el ser humano involucran transformaciones de energía.
Para su estudio, la termodinámica se apoya en la ley cero, la primera, la segunda y la tercera ley de la
termodinámica. Más adelante se realiza una descripción detallada de estas leyes.
Conservación de alimentos Calentamiento de agua Sistemas fotovoltaicos
Sistemas eólicos Motores de combustión interna Plantas generadoras de electricidad
Figura 1.1 Aplicaciones de la termodinámica.

Entre las aplicaciones de la física que pueden ser analizadas por la termodinámica destacan: plan-
tas de generación de potencia eléctrica, sistemas de calefacción y de refrigeración, celdas de com-
bustible, aerogeneradores, centrales maremotrices, turbinas, procesos de combustión, automóviles y
transformaciones de energía de diversos sistemas biológicos, entre otras.
Marcos físicos de referencia

Un sistema termodinámico es una cantidad fija de materia o región en el espacio que se escoge para es-
tudio. Puede ser clasificado generalmente como cerrado o abierto (volumen de control). Los alrededores
corresponden a todas las regiones que no son parte del sistema. El límite que separa el sistema de los
alrededores se conoce como frontera en un sistema cerrado, y como superficie de control en un volumen
de control. Cada frontera del sistema puede ser fija o móvil y adap-
Frontera
tarse a la geometría física del dispositivo estudiado. Un volumen de
control es capaz de intercambiar masa y energía con los alrededores
en forma de calor o trabajo. A diferencia de un volumen de control,
un sistema termodinámico cerrado únicamente intercambia energía
Gas w
con los alrededores. Un sistema se considera aislado cuando no inte-
ractúa de ninguna manera con los alrededores.
El análisis del comportamiento de los sistemas se puede realizar
desde el punto de vista macroscópico o microscópico. El primero se Q
ocupa solo de los efectos “promedio” del comportamiento de mu-
Figura 1.2 Sistema cerrado.
chas moléculas; es decir, no se consideran los efectos individuales
de cada una de estas de una sustancia. En contraste, en el enfoque
Salida de gas Frontera o
microscópico se toman en consideración los efectos de todas y cada superficie de control
una de las moléculas que constituyen la cantidad de materia estudia-
da dentro del sistema o volumen de control.
Debido principalmente a la naturaleza macroscópica de la ter- Gas w
modinámica clásica, los efectos eléctricos, magnéticos y de tensión Q
superficial se desprecian durante el análisis de diferentes disposi-
tivos térmicos. Asimismo, si se considera que los dispositivos son
estáticos, se pueden despreciar los efectos de movimiento y gravita- Entrada de gas
cionales. Un sistema simple es aquel que no se ve afectado por los
fenómenos mencionados anteriormente. Figura 1.3 Volumen de control.
Ejemplo 1.1
En la vida diaria encontramos diversos ejemplos de los tipos de sistemas termodinámicos en

objetos y situaciones cotidianas. Imagina que llega la hora de la comida y se te antoja un tamal.
Durante su etapa de cocción, el tamal constituye un sistema termodinámico cerrado. La frontera
del sistema es la hoja que lo envuelve, mientras que los ingredientes (masa, salsa, carne, etc.)
constituyen al sistema en sí. Mientras se cocina el tamal, solo hay intercambio de energía entre el
sistema y sus alrededores y no hay intercambio de masa.
Para acompañar el tamal, decides tomar un refresco de lata. Mientras la lata esté cerrada y
dentro del refrigerador, es un sistema termodinámico cerrado, ya que no hay intercambio de masa
entre el sistema y los alrededores, solo de energía.
Si para tomar el refresco decides utilizar un popote, este se comporta como un volumen
de control; las superficies de control son tres: la superficie por la que entra el refresco al po-
pote, la superficie por la que pasa el refresco para llegar a tu boca y la tercera es el cuerpo
del popote.
Sistemas de unidades
Como se están considerando las propiedades termodinámicas desde un punto de vista macroscópico,
se manejan cantidades que pueden medirse o cuantificarse de manera directa o indirecta. Lo anterior
hace que las unidades sean relevantes en el estudio de la termodinámica.
Debido a que las cantidades físicas se relacionan entre sí por definiciones y leyes, solo es necesario
definir a un número relativamente pequeño de ellas para definir al resto. Las cantidades físicas que
se definen y a partir de las cuales se puede obtener el resto de ellas se conocen como magnitudes pri-
marias.1 Las cantidades físicas que se definen a partir de las dimensiones primarias se conocen como
magnitudes secundarias.
Por ejemplo, la longitud y el tiempo son consideradas magnitudes primarias, mientras que la ve-
locidad (que puede definirse a partir de la longitud y el tiempo) es considerada secundaria.
Una vez adoptadas las dimensiones primarias es necesario definir las unidades base para cada una
de ellas. Las unidades del resto de las cantidades físicas (secundarias) serán definidas a partir de las
unidades base designadas para las dimensiones primarias.
Reglas para la escritura del signo decimal (NOM-008-SCFI-2002)

De acuerdo con la norma oficial mexicana, el signo decimal debe ser una coma sobre la línea (,). Si la
magnitud de un número es menor que la unidad, el signo decimal debe ser precedido por un cero.
El 24 de septiembre de 2009 se emitió en el Diario Oficial de la Federación una modificación
respecto del signo decimal (tabla 21 de la NOM-008-SCFI-2002), referente a las reglas para la escri-
tura de los números y su signo decimal. Esta modificación entró en vigor 60 días naturales después
de su publicación en el DOF, siendo aplicable a partir del 23 de noviembre de 2009, quedando de la
siguiente manera:
El signo decimal debe ser una coma sobre la línea (,) o un punto sobre la línea (.). Si la magnitud
de un número es menor que la unidad, el signo decimal debe ser precedido por un cero.
Ejemplos:
1,0 A = correcto 1.0 A = correcto
0.8 W = correcto 0,8 W = correcto
Por lo anterior, en todo el texto la coma representa el signo decimal.
1
Nota: Es muy frecuente el uso indistinto entre magnitudes y dimensiones para referirse a las cantidades físicas mensu-
rables que requieren unidades para su expresión. En muchos libros es probable encontrar la definición de dimensiones
primarias y dimensiones secundarias. Sin embargo, en este libro se utiliza la terminología utilizada por el Centro Nacional
de Metrología (CENAM), por lo que nos referimos a magnitudes primarias y magnitudes secundarias.
Sistema Internacional de Unidades

El Sistema Internacional de Unidades (SI) considera como magnitudes primarias a la masa, la longitud
y el tiempo (además de la cantidad de materia, temperatura, corriente eléctrica e intensidad luminosa).
La unidad base para la longitud es el metro (m), definido como la longitud del trayecto recorrido
en el vacío por la luz durante un tiempo de 1/299 792 458 de segundo (17ª Conferencia General de
Pesas y Medidas, 1983).
Patrón Nacional de Longitud CNM-PNM-2

Láser estabilizado en frecuencia por medio de espectroscopia saturada por la molécula del yodo 127 operan-
do a una longitud de onda de λ = 632,99139822 nm.
La unidad base para el tiempo es el segundo (s), el cual se define como la duración de 9 192 631 770
periodos de la radiación correspondiente a la transición entre los dos niveles hiperfinos del estado
base del átomo de cesio133 (13a Conferencia General de Pesas y Medidas, 1967).
Patrón Nacional de Tiempo CNM-PNE-1

El patrón nacional de tiempo reproduce el segundo del SI utilizando fuentes de espectroscopia de radiofre-
cuencia de súper alta resolución de haces atómicos de cesio133 (133Cs).
La unidad base para la masa es el kilogramo (kg), el cual está definido por la masa que tiene el ci-
lindro patrón, compuesto de una aleación de platino e iridio, que se guarda en la Oficina Internacional
de Pesas y Medidas en Sèvres, cerca de París, Francia.
Patrón Nacional de Masa CNM-PNM-1

Cilindro de platino iridio, de 39 mm de diámetro y de igual altura, designado con el número 21 por la Oficina
Internacional de Pesas y Medidas. El valor de la masa del patrón nacional de acuerdo con su última compa-
ración internacional llevado a cabo en 1991 es 1,000000068 kg.
Además de estas magnitudes primarias, en el SI se tienen como magnitudes primarias a la tem-

peratura, la intensidad de la corriente eléctrica, la intensidad luminosa y la cantidad de materia. Las
unidades utilizadas para estas magnitudes primarias son: el kelvin (K), el ampere (A), la candela (cd)
y el mol o kmol, respectivamente.
Patrón Nacional de Intensidad Luminosa CNM-PNF-4

Conjunto de lámparas patrón calibradas por PTB (Alemania), detectores de respuesta fotópica y un banco
fotométrico instrumentado.
Patrón Nacional Primario de Cantidad de Sustancia de Elementos Químicos empleando el Método

de Dilución Isotópica CNM-PNQ-5
El patrón nacional primario de cantidad de sustancia para elementos químicos empleando el método de dilu-
ción isotópica está integrado por un sistema de purificación de agua, dos balanzas analíticas, una campana
de extracción de vapores ácidos y un sistema de espectrometría de masas de alta resolución con plasma
acoplado inductivamente. El contenido de cantidad de sustancia (kx) de un elemento químico (E), expresada
en mol/kg, se cuantifica mediante la medición de la relación isotópica Rb de dos isótopos A y B del elemento
E en equilibrio isotópico, contenidos en una mezcla de dos disoluciones en equilibrio isotópico; una de las cua-
les es la muestra (x) y contiene una cantidad desconocida del elemento E a medir con isótopos de abundancia
isotópica natural (AbA x, AbB x); la segunda, llamada dilución isotópica (y) con un contenido de cantidad
de sustancia ky, contiene una cantidad conocida del elemento químico E con el isótopo A enriquecido (Ay).
Durante el proceso de medición de elementos químicos E se incluye la medición del contenido de cantidad
de sustancia en muestras blanco (kB).
k y my  Ab yA − Ab yB R b 
kx =  B  − kB .
mx  Abx R b − AbxA 
Patrón Nacional de Intensidad de Corriente Alterna CNM-PNE–10

La realización de esta unidad se logra mediante efecto termoeléctrico, que consiste en la transferencia de
energía eléctrica a calor, observado en termoconvertidores de unión sencilla, donde la energía eléctrica
existente es proporcional a la intensidad de corriente alterna. Alcance: 10 mA a 20 A a frecuencia: 40 Hz a
1 kHz.
Patrón Nacional de Intensidad de Corriente Continua CNM-PNE–13

Se determina el valor de intensidad de corriente continua (I) al hacerla circular por un resistor de valor cono-
cido (R), midiendo la caída de tensión eléctrica producida (V) y aplicando la ley de Ohm: I = V/R.
En el Sistema Internacional, la unidad de fuerza llamada Newton (N) es una unidad secundaria
definida a partir de las unidades de masa, longitud y tiempo. La segunda ley del movimiento de New-
ton establece que la fuerza neta actuando sobre un cuerpo es proporcional al producto de la masa
y la aceleración (F ∝ ma). El Newton se define de manera tal que la constante de proporcionalidad en
la expresión es igual a la unidad (F = ma). Por tanto, 1 N es la fuerza requerida para acelerar la masa
de 1 kg a 1 m/s2. Esto es:
 m m
1 N = (1 kg ) 1 2  = 1 kg ⋅ 2
 s  s
Las unidades para otras cantidades físicas son también derivadas en términos de las unidades base del SI.
Con frecuencia, es necesario trabajar con valores excesivamente grandes o pequeños cuando se
usa el Sistema Internacional de Unidades; para ello se emplea un conjunto de prefijos, que se muestra
en la tabla 1.1.
Ejemplo 1.2
¿Cuál es el peso de 10 kg de masa en Marte, donde la aceleración local de la gravedad es de

3,71 m/s2?
Solución
1N
De la segunda ley de Newton se tiene que F = mg = 10 kg 3 3,71 m/s2 = 37,1 N
1 kg ⋅ m / s 2
Tabla 1.1 Prefijos utilizados en el Sistema Internacional de Unidades.
Factor Prefijo Símbolo Factor Prefijo Símbolo

10 24
iota Y 10 −1
deci d
1021 zeta Z 10−2 centi c
1018 exa E 10−3 mili m
1015 peta P 10−6 micro μ
1012 tera T 10−9 nano n
109 giga G 10−12 pico p
106 mega M 10−15 femto f
103 kilo k 10−18 atto a
102 hecto h 10−21 zepto z
101 deca da 10−24 yocto y
Sistema inglés
El sistema inglés de unidades, o sistema imperial, aún es usado en Estados Unidos, y cada vez en
menor medida en algunos países del Caribe, Centro y Sudamérica con tradición británica. Debido a
la intensa relación comercial que tiene nuestro país con Estados Unidos, en México existen todavía
muchos productos fabricados con especificaciones en este sistema.
Ejemplos de lo anterior son los productos de madera, tornillería, cables conductores y perfiles
metálicos. Algunos instrumentos, como los medidores de presión para neumáticos automotrices y
otros tipos de manómetros, con frecuencia emplean escalas en el sistema inglés.
La unidad base para la longitud en el sistema inglés es el pie (ft), definido en términos del metro
como:
1 ft = 0,3048 m
Aunque el pie es la unidad base para la longitud, la pulgada (in) es otra unidad del sistema inglés
ampliamente utilizada, y está definida en términos del pie como:
12 in = 1 ft
En el sistema inglés, la unidad base para el tiempo es el segundo (s). Por otra parte, la unidad base
para la masa es la libra masa (lb), definida en términos del kilogramo como:
1 lb = 0,45359237 kg
El símbolo (lbm) también se usa para expresar libra masa. La libra masa era originalmente la masa
de un cilindro de platino conservada en la Torre de Londres, pero actualmente está definida en fun-
ción del kilogramo.
En el sistema inglés, la unidad de fuerza es la libra fuerza (lbf), que se define

Nota como la fuerza con la cual una libra masa estándar es atraída a la Tierra bajo con-
diciones de aceleración estándar de la gravedad (9,80665 m/s2 o 32,1740 ft/s2).
Se debe ser cuidadoso para Por tanto, la libra fuerza se define como:
distinguir entre una libra masa
(lbm) y una libra fuerza (lbf). ft
1 lbf = 32,174 lbm
No uses el término libra sin s2
hacer la distinción entre ambas.
Ejemplo 1.3
¿Cuál es el peso de 10 lbm en Venus, donde la aceleración de la gravedad es de 29,1 ft/s2?
ft 1 lbf
F = mg = 10 lbm 3 29,1 3 = 9,045 lbf
s 2
32,174 lbm ⋅ ft / s 2
Ejemplo 1.4
Para llegar de la unidad Zacatenco al metro Lindavista, un pasajero recorre todas las mañanas
0,2 km a pie. ¿Cuál es la distancia recorrida en metros?, ¿y en pies?, ¿y en pulgadas?
Solución
Para realizar la conversión de unidades debemos recordar que toda magnitud física puede
multiplicarse por la unidad sin que cambie su valor. Por ejemplo, 1 km = 1 000 m. Por tanto,
1 = 1 000 m/1 km. Usando los factores correspondientes para realizar la conversión de unidades
tendríamos:
1 000 m
0, 2 km 3  200 m
1 km
1 ft
200 m 3  656,17 ft
0,3048 m
12 in
656,17 ft 3  7874, 015 in
1 ft
Propiedades termodinámicas
La parte fundamental en la termodinámica es el estudio de sistemas termodinámicos. Para ello es
necesario definir las características que posee este sistema en un momento específico. Cualquier ca-
racterística cuantificable que permita o ayude a definir un sistema termodinámico es una propiedad
del mismo.
Algunos ejemplos clásicos de propiedades termodinámicas son la presión, la temperatura, la masa
y el volumen, que son características medibles del sistema y que se denominan propiedades funda-
mentales. Algunas otras propiedades de los sistemas termodinámicos no son directamente medibles,
pero resultan de una combinación o relación de dos propiedades

fundamentales, por ejemplo, la densidad, el volumen específico, la
entalpía, entropía y energía interna, entre otras. Cualquier propie-
dad que se pueda medir y que permita definir a un sistema se llama
propiedad termodinámica.
Supón un globo parcialmente inflado; el globo se puede consi-
derar un sistema termodinámico en el cual su frontera física queda
definida por el globo mismo, y el aire que lo llena parcialmente
P = 2 000 kPa
es la sustancia de trabajo y el sistema en sí. En estas condiciones es
V = 10 m3
posible medir algunas características del globo, como su masa, vo- T = 320 °C
lumen, temperatura y presión, que son sus propiedades termodiná-
micas (véase figura 1.4).
Las propiedades de un sistema pueden clasificarse en extensivas
e intensivas. Las propiedades intensivas son las independientes de la
extensión de masa del sistema, por ejemplo, la temperatura, la pre-
sión, la densidad y el volumen específico. Las propiedades extensivas Figura 1.4
dependen de la extensión de la masa del sistema. Ejemplos de esto
son la masa, el peso y el volumen. sistema original
Una manera más simplificada de verificar si una propiedad es intensiva o ex- m

tensiva es subdividiendo el sistema en elementos más pequeños. Si la propiedad en V
T
cuestión permanece invariable, entonces se trata de una propiedad intensiva. Por P
otra parte, si en el elemento más pequeño considerado la propiedad toma un valor p
diferente al valor de la misma en el total del sistema, se trata de una propiedad ex-
tensiva, y por regla general, el valor de la propiedad extensiva en el sistema es igual ½m ½m Propiedades
a la suma de los valores de la propiedad de los elementos más pequeños. ½V ½V extensivas
T T
P P Propiedades
Por ejemplo, considera un sistema termodinámico compuesto por una alberca intensivas
p p
llena de agua que se encuentra a cierta temperatura homogénea T, que tiene un
volumen de 100 m3 y una masa total de 100 000 kg, expuesta a las condiciones
ambientales (P = Patm). Ahora, considera que el total de esa agua se dividirá en 100
recipientes, cada uno con un volumen de 1 m3 y una masa de 1 000 kg. Si se toma
la temperatura de cada recipiente, se observará que el agua tiene el mismo valor de Figura 1.5 Propiedades intensivas
y extensivas.
temperatura que tenía cuando estaba en la alberca, al igual que la presión; por ello
son propiedades que no dependen de la extensión del sistema. Sin embargo, es obvio que el volumen,
el peso y la masa de cada recipiente son diferentes al valor del total de la piscina; por tanto, estas úl-
timas son propiedades extensivas.
Las propiedades extensivas que se refieren a la unidad de masa son las propiedades específicas,
como el volumen específico, la energía total específica, la gravedad específica y el peso específico,
entre otras.
Peso, masa, volumen, volumen específico y gravedad específica

Peso (W)
El peso de un sistema se relaciona con la fuerza gravitacional ejercida sobre dicho sistema. Su magni-
tud se determina por la aceleración de la gravedad (g). En el ámbito terrestre toma un valor en el Sis-
tema Internacional (SI) de g = 9,806 m/s2 y en el sistema inglés de 32,174 ft/s2. El peso de un sistema
tomará valores diferentes según el marco de referencia, pues la fuerza gravitacional depende del lugar
donde se haga la medición. Por ejemplo, un sistema en la superficie terrestre tiene un valor, pero si se
toma como marco de referencia la Luna, el sistema registrará un peso de 1/6 del valor registrado en
la Tierra.
Masa (m)
Es una propiedad intrínseca de la materia y se relaciona con la cantidad de sustancia que contiene un
sistema termodinámico. Las unidades de la masa son el kilogramo (kg) en el SI.
Volumen (V)
Es otra propiedad intrínseca de la materia y se relaciona con las dimensiones en el espacio que tendrá
un sistema termodinámico. Las unidades del volumen son el metro cúbico (m3) en el SI.
Densidad (ρ)
Se define como la relación entre la masa y la unidad de volumen de un sistema
Patrón Nacional de Densidad
termodinámico. Sus dimensiones en el SI son el kg/m3:
CNM-PNM-26
El Patrón Nacional de Densidad m  kg 
ρ= = 
es un par de esferas fabricadas V  m3 
de zerodur cuyos valores de masa
y volumen a 20 °C se encuentran
caracterizados. Las esferas están Volumen específico (v)
identificadas como Z-01 y Z-02.
Esta propiedad es el recíproco de la densidad y, por tanto, es la relación entre
el volumen y la masa de un sistema termodinámico. Sus unidades son el m3/kg
en el SI:
1 V  m3 
v= = = 
 m  kg 
El volumen específico de un sistema en un campo gravita-
cional puede variar de un punto a otro. Un ejemplo de ello se
δV
δm observa si se considera a la atmósfera como un sistema, donde
puede notarse que el volumen específico crece conforme au-
menta la altura.
Si se considera un volumen infinitesimal δV de un sistema,
v
cuya masa se expresa como δm, entonces el volumen específi-
co se define por la relación
V
v = lím
δV’ δV  V → V ' m
Figura 1.6 Límite del continuo para el volumen específico. donde δV ’ es el volumen más pequeño para el cual la masa
puede ser considerada un continuo.
Si el volumen fuese más pequeño que δV ’, la masa no estaría distribuida de manera uniforme en
el espacio, sino concentrada en partículas, moléculas, átomos y electrones. Esto se muestra en la figura
1.6, en la que en el límite de un volumen igual a cero, el volumen específico puede ser infinito (es
decir, el volumen no contiene masa) o muy pequeño.
Gravedad específica (GE) o densidad relativa

Se define comúnmente como la relación entre la densidad de una sustancia y la densidad del agua a
4 °C.

GE =
H2O
rH20 (4 ºC) = 1000 kg/m3
Peso específico (γ)

Se define como la relación entre el peso por unidad de volumen. Las unidades del peso específico en
el Sistema Internacional son el Newton sobre metro cúbico (N/m3):
W N
= = 3
V m 
Un aspecto fundamental en la termodinámica es la obtención de relaciones entre las propiedades

termodinámicas de un sistema que permiten observar la variación de una propiedad en función de
otras. Algunas de estas relaciones se basan en métodos empíricos, mientras que otras provienen
de un análisis matemático altamente riguroso. En general, siempre que se pueda establecer una rela-
ción entre algunas de las propiedades de un sistema se dice que se ha obtenido una ecuación de estado.
Matemáticamente se puede decir que una ecuación de estado es la siguiente:
F(x1, x2, x3…, xi)
donde x representa una propiedad de un sistema y el subíndice se asocia con la i-ésima propiedad.
Ejemplo 1.5
Para construir una barda se necesita preparar 0,3 m3 de mezcla de concreto. Si se utilizan 0,12 m3 de
cemento (rcemento = 2 200 kg/m3), 0,07 m3 de grava (rgrava = 2 750 kg/m3), 0,06 m3 de arena (rarena =
1 500 kg/m3), y 0,05 m3 de agua a 25 °C (ragua = 997 kg/m3), encuentra el volumen específico (pro-
medio) y la densidad de la mezcla.
V m
De las definiciones v = y r=
m V
es necesario encontrar la masa total, a partir de la masa de cada uno de los componentes de la
mezcla.
mcemento = ρcemento Vcemento = 2 200 kg/m3 3 0,12 m3 = 264 kg
mgrava = ρgrava Vgrava = 2 750 kg/m3 3 0,07 m3 = 192,5 kg
marena = ρarena Varena = 1 500 kg/m3 × 0,06 m3 = 90 kg

magua = ρagua Vagua = 997 kg/m3 × 0,05 m3 = 49,85 kg
La masa total se obtiene al sumar la masa de cada uno de los componentes de la mezcla:
mtotal = mcemento + mgrava + marena + magua
mtotal = 264 kg + 192,5 kg + 90 kg + 49,85 kg = 596,35 kg
El volumen específico y la densidad pueden calcularse:
Vtotal 0, 3 m 3 m3
v   0, 00050306
m total 596, 35 kg kg
m total 596, 35 kg kg
  3
 1987, 83 3
Vtotal 0, 3 m m
Presión
Cuando se habla del efecto de una fuerza aplicada en dirección normal a un sólido, se hace referencia
a esfuerzos. Sin embargo, para líquidos y gases se trata de presión.
La presión en un fluido en reposo en cualquier punto es la misma en todas direcciones y se define
como la componente normal de la fuerza por unidad de área. De manera más específica, si δA es un
área infinitesimal, δA’ es el área más pequeña en la cual se puede considerar al fluido como continuo
y δFn es la componente de la fuerza normal a δA. La presión se define como:
Fn
P = lím
 A→  A'  A
La presión P en un punto de un fluido en equilibrio es la misma en todas direcciones, y la relación

anterior puede expresarse de manera más simple como:
Fn
P
A
Las unidades correspondientes en el SI son el N/m2 o Pascal (Pa). Con frecuencia en el estudio de
la termodinámica se encuentran múltiplos de la unidad de presión, como el kilopascal (1 kPa = 1 × 103
Pa) o el megapascal (1 MPa = 1 × 106 Pa). Asimismo, se encuentran sus equivalencias en otros sistemas
de unidades en donde se utilizan el bar, la atmósfera (atm), el kilogramo por metro cuadrado (kg/m2) y
el psi (lbf/in2) para el sistema inglés. Las equivalencias entre uno y otro sistema se dan a continuación:
Tabla 1.2 Unidades de presión.
bar Pa atm kg/cm2 psi

1 bar 1 10 5
0,9869 1,0196 14,7
1 Pa 1 × 10 −5
1 9,86 × 10 −6
1,0196 × 10 −5
1,4504 × 10−4
1 atm 1,01325 101 325 1 1,033 14,96
1 kg/cm2 0,9807 9,807 × 10 4
0,9679 1 14,22
1 psi 0,06894 6894,75 0,0680 0,07029 1
Cuando se habla de fluidos, la presión en la superficie que contiene al fluido se debe al efecto acu-
mulativo de las moléculas individuales que actúan sobre las paredes del recipiente, que provoca una
fuerza normal en la superficie. La presión que actúa sobre un fluido se propaga en todas direcciones;
es decir, si se aplica una presión en dirección hacia abajo en una partícula de fluido y esta se encuen-
tra en condición de equilibrio estático, habrá una presión que actúa sobre la partícula del fluido en
ese punto y en todas direcciones debido a la presencia de otras partículas y como consecuencia de la
tercera ley de Newton.
La presión puede variar dentro de un fluido cuando se considera la posición vertical. Para entender
este fenómeno, considera un tubo vertical de área transversal A y altura l que se encuentra parcialmen-
te lleno de agua y por arriba está destapado. En la posición a (parte superior) el fluido se encuentra
expuesto a la atmósfera y, por tanto, al peso de la columna de aire que actúa sobre la superficie A del
seno del líquido. A esta presión se le llama presión atmosférica Patm, y su valor para efectos de cálculo
es de 101,3 kPa (14,7psi). Por otra parte, en el fondo de la columna (posición b) la presión se debe a
la fuerza que ejerce el peso de la columna de agua sobre el área A más la presión atmosférica, es decir:
Ww
Pb = + Patm
A
Si se sustituye el peso de la columna de agua por el producto del peso específico del agua (gw ) por
el volumen (Vw ):
Ww
w = ⇒  w Vw = Ww
Vw
 w Vw  w Al
Pb = + Pa = =  wl + Pa
A A
donde l representa la altura de la colum-

Límite exterior
na de agua sobre el punto en cuestión. De de la atmósfera
forma análoga, se puede calcular la presión
en otro punto diferente de la columna. Por
ejemplo, para el punto c colocado a una dis-
tancia x del fondo del recipiente se tendrá: Peso de la columna Aproximadamente
de aire Wa 32 km (20 millas)
 w Vw  w A( l − x )
Pc = + Pa = Columna de aire
A A A = superficie transversal
Pa = Wa / A de la columna
= gw(l – x) + Pa = gwh + Pa = rwgh + Pa
 w Vc
Pc = + Pa = gwA (l – x) + Pa
A Peso del agua Ww
h
h=l–x
I
Pc = rgh + Pa Punto C al nivel x
Agua
Pc – Pa = rgh x
Pb
El peso de la columna de fluido es cau-
sante del aumento de presión. Por esto la Figura 1.7 Efecto de la columna de presión.
Pa Pa Pa Pa presión causada por la columna vertical de un fluido se

llama columna de presión (representada por la letra h),
mientras que la presión debida a la atmósfera se llama pre-
x2 x1
A B C D sión atmosférica.
2 2
1
Es importante notar que para todos los puntos de la
1
columna que se encuentran ubicados en la misma posición
vertical (misma h) la presión será la misma. Este ejemplo se
Agua ilustra en la figura 1.8, en la cual la presión en las colum-
Figura 1.8 Presión como función de la altura. nas A, B, C y D es la misma. Esto deja claro que la presión
en un fluido estático a la misma altura piezométrica es la
misma y que la presión no depende de la forma del recipiente que contiene al fluido.
Cuando se trata de sistemas que contienen gases, no se considera el efecto de la variación de la
presión por la columna de fluido debido a que el peso específico de los gases es de un orden de mag-
nitud muy pequeño comparado con el de los líquidos.
En la industria existen diferentes instrumentos para medir la presión de un sistema. Entre los más
utilizados están los manómetros de presión diferencial, manómetros de Bourdon y transductores de
presión, entre otros.
La aplicación de los manómetros diferenciales de presión es muy amplia debido a que son ins-
trumentos confiables, económicos y fáciles de instalar. Su principio de funcionamiento es la conside-
ración de la diferencia de altura en una columna de fluido que puede ser agua, mercurio, glicerina u
otro líquido cuya gravedad específica esté en un rango de 0,8 y 0,95. La figura 1.9 muestra algunos
esquemas de manómetros diferenciales de presión.
Micrómetro
Vacío
P2 A2 P1 P2
P2
y A1 ,A2 áreas P2
A3 Lupa Pozo
P1 y θ
z P1 Tubo flexible 0
P1 A2
y
A1
a) b) c) d) e)
Figura 1.9 Diferentes tipos de manómetros diferenciales.
Considera el manómetro de la figura 1.10.

El manómetro consiste en un tubo en “U” conectado en uno de sus extremos a un recipiente que
encierra un fluido al cual se le quiere medir su presión, y el otro extremo se encuentra abierto a la
atmósfera. La diferencia de presión entre dos superficies en el fluido del manómetro separadas por una
altura diferencial dy puede obtenerse al aplicar las condiciones de equilibrio:
∑F y =0
PA – (P + dP)A + rgAdy = 0
dP = rgdy
Si se integra para la altura de la columna de fluido des- P2 = Pαtm

de h = 0, donde P = P1 hasta h = h1 donde P = P2:
y
P2 h
∫ dP = ∫  g dy P
P1 0
P2 – P1 = rgh h
dy
Fluido
o P1
P + dP
P2 – Patm = rgh R s
La diferencia de presiones depende de la columna de

Fluido del manómetro, densidad = P
líquido entre los niveles del fluido manométrico, de tal for-
ma que en los puntos R y S la presión debe ser la misma Figura 1.10 Manómetro en “U”.
porque están a la misma altura. En el caso que únicamente
se requiera conocer la presión manométrica, la presión atmosférica se elimina de la ecuación.
En la práctica de ingeniería se encuentran dos tipos de presiones: la manométrica y la absoluta.
La primera se mide con respecto a la presión atmosférica local, mientras que la segunda se mide en
referencia al cero absoluto de presión. La presión absoluta es la suma de la presión manométrica y la
presión atmosférica local:
Pabs = Pman + Patm
La relación que existe entre la presión absoluta, manométrica y absoluta se muestra en forma es-
quemática en la figura 1.11.
P manométrica
P absoluta Presión atmosférica

P vacío
P absoluta
Figura 1.11 Presión absoluta y presión manométrica.
Nota que las presiones absolutas siempre son positivas, mientras que las manométricas pueden ser
positivas o negativas. Cuando la presión manométrica es positiva, implica que la presión del sistema
es mayor a la presión atmosférica. Por otra parte, si la presión manométrica es negativa, la presión del
sistema es menor a la presión atmosférica, es decir se tiene una presión de vacío.
Para el caso en el que se utilizan múltiples fluidos y arreglos geométricos del manómetro, se debe
evaluar la diferencia de presión de cada fluido. Para tal efecto hay que considerar una posición inicial
(se recomienda un extremo) e iniciar la evaluación de las caídas de presión hacia la derecha o hacia
la izquierda (según convenga). Esta dirección se debe respetar durante el procedimiento y al finali-
zar las operaciones hacer
∆P = g∑ i h i
i
donde ri y hi corresponden a la densidad y altura de cada fluido. hi es positivo si el nivel final se en-
cuentra más abajo que el inicial y negativo si se encuentra más arriba.
Ejemplo 1.6
Determina la presión manométrica y la presión absoluta del tanque lleno de aire que se muestra
en la figura 1.12.
P atm = 100
P= ? h = 40cm
Prel = 0,8
Figura 1.12
Consideramos que P1 = P2 = Ptanque

Pmanométrica = Pg,tanque = rgh = (0,80)(1 000 kg/m3)(9,81 m/s2)(0,4)
=3 139,9 Pa
= 3,14 kPa
Pabs,tanque = Pg,tanque + Patm
= 3,14 kPa + 100 kPa = 103,14 kPa
Ejemplo 1.7
Para el arreglo que se muestra en la figura 1.13, encuentra PA − PB en Pa. Considera ragua = 1 000
kg/m3, rmercurio = 13 600 kg/m3, raceite = 880 kg/m3 y g = 9,81 kg/m2.
Agua
y
Agua
Aceite B
y=h=0 A
0,08 m
F
h 0,01 m 0,04 m
D
0,05 m
0,03 m
C 0,04 m
Mercurio
Figura 1.13
∆P = g∑ i h i
i
Si se coloca el origen en el punto A y se inicia la evaluación hacia la derecha se tiene:

PC – PA = ragua ghAC
PD – PC = rmercurio ghDC
PE – PD = raceite ghED
PF – PE = –rmercurio ghFE
PB – PF = ragua ghBF
Si se suman todas las ecuaciones:
PC – PA + PD – PC + PE – PD + PF – PE + PB – PF = PB – PA
PB – PA = g(raguahAC – rmercuriohDC + raceitehED – rmercuriohFE – raguahBF)
PB – PA = g(ragua (hAC – hBF) – rmercurio (hDC + hFE) + raceitehED)
PB – PA
= 9,81 m/s2 (1 000 kg/m3 (0,1 m – 0,08 m) – 13 600 kg/m3 (0,03 m +
0,05 m)) + 9,81 m/s2 (1 000 kg/m3) 0,04 m) = – 10 131,77 Pa
Por tanto,
PA – PB = 10 131,77 Pa
Nota: Para el caso de escoger el origen en el punto B el resultado PA – PB se hubiera obtenido di-
rectamente.
Temperatura
La temperatura es una propiedad termodinámica que en general se asocia con una sensación de “ca-
liente” o “frío”. Sin embargo, esta definición es muy ambigua para asociarla a una ciencia como la
termodinámica; además, resulta altamente cualitativa para tratarse desde el punto de vista de la in-
geniería. Una manera más significativa de atribuir una definición a la temperatura es asociarla con el
movimiento de las moléculas que conforman al sistema en cuestión. A medida que la temperatura
del sistema aumenta, la actividad molecular también se incrementa; es decir, la velocidad promedio de
las moléculas del sistema aumenta. Podría sugerirse que las moléculas del vapor de agua a una eleva-
da temperatura tienen una velocidad relativamente alta, mientras que las moléculas de un pedazo de
hielo casi no tienen movimiento.
Al ser una propiedad termodinámica, la temperatura puede medirse. Una manera muy teórica de
medirla es basándose en la ley cero de la termodinámica. Otra forma sencilla es por medio de termó-
metros de bulbo, termistores, termopares, cámaras fototérmicas, etcétera.
De manera similar a la presión, para la temperatura hay diferentes unidades de acuerdo con el
sistema de unidades que se maneje. Asimismo, existe una escala absoluta de temperatura que está
definida de tal forma que una temperatura de cero corresponde a un estado teórico de ningún movi-
miento molecular de la sustancia; se utiliza la escala de Kelvin (K) en el SI y el Rankine en el sistema
inglés para medir la temperatura absoluta. En el año 2000, científicos de la Universidad Tecnológica
de Helsinki reportaron haber alcanzado temperaturas de l00 pK (1 3 10−10 K). Una temperatura ab-
soluta menor a cero es imposible.
Las primeras escalas de temperatura fueron propuestas al seleccionar temperaturas de referencia

arbitrarias correspondientes a puntos de estado de fácil reproducción. Los puntos de referencia más
ampliamente usados son el punto triple del agua, donde las fases sólida, líquida y de vapor coexisten
en equilibrio y el punto de ebullición del agua a la presión de 1 atm. Con base en estos parámetros,
la escala de temperaturas correspondiente al SI es la escala Celsius, para la cual la unidad de tempe-
ratura es el grado Celsius (°C). En este caso la temperatura para el punto de ebullición del agua es de
100 °C, mientras que la temperatura del punto triple del agua es de 0 °C. De manera análoga, para
el sistema inglés la escala de temperaturas correspondiente es la escala Fahrenheit, donde los valores
correspondientes del punto triple y punto de ebullición del agua son 32 °F y 212 °F, respectivamente.
La escala en grados Celsius está relacionada con la escala absoluta
°C K °F R
en Kelvin por la siguiente relación:
T(K) = T(°C) + 273,15
La relación entre la escala absoluta en el SI y su análoga en el siste-
ma inglés está dada por la siguiente ecuación:
0,01 273,16 32.02 491,69 Punto triple
de agua T(R) = 1,8 T(K)
La equivalencia entre la escala absoluta Rankine y la escala en gra-
dos Fahrenheit es:
T(R) = T(°F) + 459,67
Finalmente, la relación entre las escalas entre el SI y el sistema in-
glés es:
T(°F) = 1,8 T(°C) + 32
–273,15 –459,67 0 Cero absoluto
T(º F ) – 32
T(º C ) =
1.8
Figura 1.14 Escala de temperatura.
En la figura 1.14 se aprecia una comparación entre las diferentes
escalas de temperatura.
Es importante mencionar que cuando se trata con diferencias de temperatura ∆T (gradientes de
temperatura o deltas), los incrementos son los mismos en las escalas absolutas que en sus respectivas
escalas comunes, es decir:
∆T(K) = ∆T(°C)
∆T(R) = ∆T(°F)
Ejemplo 1.8
Inicialmente, la temperatura de una habitación es de 20 °C. Después de un tiempo, debido a fac-

tores ambientales, la temperatura aumenta a 25 °C. Expresa las temperaturas inicial y final en °F,
K y R. Además, especifica las diferencias de temperatura en °C, °F, K y R.
Solución
Convirtiendo las temperaturas a grados Fahrenheit:
Para 20 °C 1,8(20 °C) + 32 = 68 °F
Para 25 °C 1,8(25 °C) + 32 = 77 °F
Convirtiendo las temperaturas a Kelvin:

Para 20 °C 20 °C +273,15 = 293,15 K
Para 25°C 25 °C +273,15 = 298,15 K
Convirtiendo las temperaturas a Rankine:

Para 20 °C 1,8(293,15 K) = 527,67 R, o bien, 68 °F + 459,67 = 527,67 R
Para 25 °C 1,8(298,15 K) = 536,67 R, o bien, 77 °F + 459,67 = 536,67 R
Obteniendo las diferencias de temperatura (∆T = Tfinal − Tinicial):

Para grados Celsius:
∆T = 25 °C − 20 °C = 5 °C
Para Kelvin:
∆T = 298,15 K − 293,15 K = 5 K
Para grados Fahrenheit:

∆T = 77 °F − 68 °F = 9 °C
Para Rankine:
∆T = 536,67 R − 527,67 R = 9 R
Puede observarse que la diferencia de temperaturas tiene el mismo valor para la escala Celsius y
la escala Kelvin. De igual manera, dicha diferencia tiene el mismo valor para la escala Fahrenheit
y para la escala Rankine.
Patrón Nacional de Temperatura CNM-PNE-2

La EIT-90 asigna valores de temperatura a 17 estados de equilibrio de 15 sustancias puras, denominados
puntos fijos, especifica los termómetros patrón y define las ecuaciones de interpolación. La EIT-90 compren-
de el intervalo 0,65 K hasta la temperatura más alta que pueda obtenerse. Los termómetros usados para
interpolación son: de gas en el intervalo de 0,65 K a 13,8033 K; de resistencia de platino en el intervalo de
13,8033 K hasta 1234,93 K y de radiación para medir temperaturas mayores a 1234,93 K.
La reproducción del kelvin se mantiene mediante un conjunto caracterizado de 17 celdas de punto
triple del agua. El CENAM reproduce la EIT-90 de 83,8058 K hasta 1357,77 K mediante las celdas de los
puntos fijos de Ar, Hg, H2O, Ga, In, Sn, Zn, Al y Ag, el uso de termómetros estándar de resistencia de platino
de tallo largo y de termómetros de radiación y las fórmulas de interpolación de la EIT-90.
Ley cero de la termodinámica

De manera intuitiva, el ser humano ha desarrollado de forma inadvertida el concepto de temperatura.
La capacidad sensorial del cuerpo humano nos permite distinguir el “frío” del “calor”. Fue el instin-
to de supervivencia lo que hizo que los seres humanos supieran que al sentir frío debían abrigarse
o buscar maneras de refrescarse si sentían calor; de la misma forma, y por la experiencia cotidiana,
sabemos que si dejamos una taza de café caliente sobre la mesa en una habitación que se encuentra a
una temperatura ambiente, el café se enfriará, y si sacamos del refrigerador una lata de refresco frío y
la dejamos sobre esa misma mesa, el refresco se pondrá “tibio”.
Calor
transferido
Talta Tbaja
Figura 1.15 Dirección de transferencia de calor.
Estas nociones físicas provenientes de la observación nos han permitido establecer que si dos
objetos entran en contacto y uno de ellos tiene una temperatura mayor que el otro, el calor será trans-
mitido del cuerpo de mayor temperatura al de menor temperatura.
Esta transferencia de calor se presenta hasta que los dos objetos alcanzan la misma temperatura,
cuando ambos objetos tienen la misma temperatura se dice que se encuentran en equilibrio térmico.
En el ejemplo de la taza de café, esta se encuentra en contacto con el aire a temperatura ambiente
y la taza cederá calor al ambiente hasta que ambos se encuentren a la misma temperatura. Cuando se
tiene un objeto a una temperatura menor, como la lata fría de refresco, el aire a temperatura ambiente
cederá calor a la lata hasta que ambos se encuentren a la misma temperatura, es decir, hasta que al-
cancen el equilibrio térmico.
El concepto de equilibrio térmico es fundamental para entender la ley cero de la termodinámica,
la cual dice: “Si el objeto A se encuentra en equilibrio térmico con el objeto B y el objeto B se encuentra en
equilibrio térmico con el objeto C, entonces el objeto A y el objeto C están en equilibrio térmico.”
En otras palabras, si dos cuerpos se encuentran en equilibrio térmico con un tercero, se encuen-
tran en equilibrio térmico entre sí.
A C
Figura 1.16 Ejemplos de la dirección en que se Figura 1.17 Diagrama de la ley cero de termodinámica.
transfiere el calor.
La principal aplicación de la ley cero de la termodinámica es la medición

de la temperatura, ya que dicha ley puede utilizarse para crear termómetros. ¿Sabías que…?
Puede calibrarse el cambio en una propiedad que dependa de la temperatura,
por ejemplo, la longitud de una columna de mercurio, poniendo el termóme- Existen 12 formas diferentes
tro en equilibrio térmico con un sistema físico conocido en varios puntos de de enunciar la ley cero de
referencia. la termodinámica. Puedes
consultarlas en el sitio web:
http://www.humanthermod-
Equilibrio termodinámico y estado ynamics.com/0th-Law-Va-
riations.html
El equilibrio termodinámico se puede asociar a la falta de gradientes y de cam-
bios químicos dentro de un sistema. Sin embargo, para que este ocurra deben
existir simultáneamente: equilibrio mecánico, equilibrio químico y equilibrio térmico.
Para que el primero ocurra no debe existir ningún desbalance de fuerzas o presiones den-
°F °C
tro del sistema. El segundo se tiene cuando no ocurre ninguna reacción química dentro del
sistema o transferencia de materia por difusión de una región a otra del mismo. El último 120 50
se tiene para el caso en el que el sistema se encuentra en equilibrio mecánico y químico y 100 40
80 30
no existe ningún cambio espontáneo en cualquiera de sus propiedades. Esto significa que
20
la temperatura del sistema es uniforme y no cambia en ninguna de sus partes. 60
10
40
Una vez que las propiedades termodinámicas de un sistema quedan definidas y se 0
20 10
ha podido hacer un registro de estas, se dice que el sistema ha alcanzado la condición de
0 20
un estado termodinámico. Por lo anterior, se establece que el estado termodinámico de un
20 30
sistema es su condición, la cual queda definida por sus propiedades; si estas propiedades
40 40
quedan fijas se dice que el sistema está en un estado de equilibrio.
60 50
Dos propiedades termodinámicas intensivas e independientes son suficientes para es- 60
tablecer el estado termodinámico de un sistema constituido por una sustancia pura, simple
y compresible.
El postulado de estado nos indica la información necesaria para establecer el estado Figura 1.18 Termómetro.
termodinámico de un sistema. Esto significa que si se conocen dos propiedades indepen-
dientes entre sí, es posible conocer el resto de las propiedades del sistema en dicho estado;
por ejemplo, si se conocen la temperatura T y el volumen específico v, es posible conocer otras propie-
dades como la presión P. Esto puede expresarse matemáticamente como, P(T, v).
Procesos y ciclos
Cuando un sistema termodinámico tiene un estado de equilibrio 1 y, por alguna interacción del entor-
no con el sistema, las propiedades termodinámicas de este último comienzan a modificarse hasta que
transcurrido un tiempo las propiedades del sistema vuelven a quedar fijas y son diferentes al estado
inicial de equilibrio, entonces se dice que el sistema ha alcanzado el estado de equilibrio 2. En estas
condiciones, se dice que el sistema termodinámico ha efectuado un proceso termodinámico (veáse figu-
ra 1.19) en el cual ha sufrido una transformación del estado inicial 1 (estado 1) hasta el estado final
2 (estado 2).
Regresando al ejemplo del globo parcialmente lleno y considerando que está en un estado de
equilibrio 1, y que debido a que este se encuentra expuesto a la radiación solar, se observa que la
temperatura del aire dentro del globo va en aumento, así como la presión y el volumen. Llegará un
momento en el cual el globo explotará; si se pudiera precisar ese momento y hacer un registro de las
propiedades se tendrá un estado de equilibrio estado 2, es decir, el globo sufrió un proceso desde el
estado 1 hasta el estado 2.
El registro de las propiedades termodinámicas durante un proceso puede asociarse a trazos gráfi-
cos que en termodinámica tienen una importante utilidad para el análisis de sistemas. De esta manera,
a la representación gráfica de un proceso se le denomina diagrama de proceso y representa el cambio de
estado del sistema desde un estado inicial a un estado final. Dentro de los diagramas de proceso más
importantes están los diagramas P-V, T-V, T-s y h-s, entre otros.
P T
T2 2
1 2
P1 = P2
T1 1
v1 v2 v v1 v2 v
Estado inicial Estado final
Figura 1.19 Proceso termodinámico. Figura 1.20 Ejemplo de diagrama de proceso.
El uso de diagramas de proceso es una herramienta muy útil en el análisis termodinámico de sis-
temas, pues el área bajo la curva de proceso puede asociarse a magnitudes físicas que representan las
interacciones de calor y trabajo que sufre el sistema durante un cambio de estado, como se discutirá
más adelante.
La termodinámica es una ciencia a la que le interesan los estados inicial y final, aunque, desde el
punto de vista práctico, en ocasiones no es posible registrar de manera continua la variación de pro-
piedades de un sistema debido a que este se encuentra cambiando constantemente. Sin embargo, una
de las idealizaciones más utilizadas es la suposición de que los cambios entre un estado inicial y uno
final ocurren como consecuencia de una sucesión continua de estados de equilibrio indicados por la
curva del proceso; es decir, cada punto de la curva de proceso es un estado de equilibrio instantáneo
que el sistema alcanzó y que permanece así por un periodo infinitesimal de tiempo para después variar
y posteriormente alcanzar otro estado de equilibrio. Un proceso dado en tales circunstancias es un
proceso en cuasiequilibrio o proceso internamente reversible. Este término se utiliza para indicar que, en
un momento dado, el sistema puede cambiar de dirección y regresar a su estado inicial por la misma
sucesión de estados de cuasiequilibrio sin causar ningún efecto secundario.
Un proceso internamente reversible es un proceso idealizado debido a que tendría que suceder
a una velocidad infinitamente pequeña para que el sistema pudiera alcanzar estados de equilibrio
durante el proceso.
2
2
Proceso real Proceso cuasiestático
1 1
Figura 1.21 Proceso real y proceso cuasiestático.

A diferencia de un proceso ideal, un proceso real se da por la interacción del sistema con el medio,
y existen factores (como la fricción, gradientes de temperatura e intercambios de calor) que, de alguna
forma, impiden que el sistema pueda regresar a su condición inicial sin causar efectos secundarios
tanto en el sistema como en el medio que lo rodea.
Las propiedades de un sistema solo tienen sentido cuando el sistema alcanza un estado de equi-
librio. Si un sistema termodinámico está en equilibrio, sus propiedades solo pueden variar si hay un
cambio en las propiedades de los alrededores; es decir, un sistema termodinámico puede cambiar su
condición de equilibrio solo si es perturbado de su estado por un agente externo. Note la semejanza
del comportamiento de equilibrio de un sistema termodinámico con la primera ley de Newton.
Varios procesos se describen por el hecho de que una propiedad permanece constante. El prefijo
iso- es usado para describir estos procesos. Un proceso isotérmico es un proceso a temperatura cons-
tante, un proceso isobárico es un proceso a presión constante, y un proceso isocórico es un proceso a
volumen constante.
Otro aspecto importante para el análisis de sistemas es el proceso en el
P
que un sistema pasa de un estado inicial a otro estado, y así sucesivamente,
2
por una serie de procesos, hasta que al final alcanza una condición de A
equilibrio en la cual se registran las propiedades del sistema. Si al final
de esta serie de procesos todas las propiedades del sistema son exacta-
mente iguales a la del estado inicial, entonces el sistema habrá realizado B
un ciclo termodinámico. Durante este ciclo, el sistema podrá intercambiar
energía, energía y masa, o solo masa con sus alrededores, y al final tendrá 1
como objetivo una interacción de energía en forma de trabajo y calor. Es
V
importante mencionar que la representación gráfica de un ciclo termodi-
Figura 1.22 Ciclo termodinámico.
námico debe ser una trayectoria cerrada, pues el estado inicial y final del
sistema son idénticos.
Personajes sobresalientes
William Thomson, primer barón Kelvin (1824-1907). Físico y matemático bri-
tánico nacido en Belfast. Destacó en el campo de la termodinámica y la elec-
trónica gracias a sus profundos conocimientos de análisis matemático. Fue uno
de los científicos que más contribuyó para llevar la física a su forma moderna.
Desarrolló la escala de temperatura Kelvin y recibió el título de barón Kelvin por
los logros alcanzados a lo largo de su carrera. Falleció en Irlanda.
Daniel Gabriel Fahrenheit (1686-1736). Físico e ingeniero alemán nacido
en Danzig, Prusia (ahora parte de Polonia). En 1702 empezó a dedicarse al comer-
cio en Ámsterdam, pero su interés por las ciencias naturales lo impulsó a llevar a
cabo estudios y experimentación en ese campo. A partir de 1707 viajó a Berlín, La
Haya, Leipzig, Dresden, Copenhague y a su ciudad natal, lapso en el que estuvo
en contacto con Ole Romer, Christian Wolff y Leibniz. En 1717, Fahrenheit se
estableció en La Haya donde se dedicó al soplado de vidrio y a la fabricación de
barómetros, altímetros y termómetros. De 1718 en adelante dio clases de química
en Ámsterdam. En 1724, visitó Inglaterra y se convirtió en miembro de la British Figura 1.23 William Thomson.
Royal Society. La escala Fahrenheit fue nombrada así en su honor.
William John Macquorn Rankine (1820-1872). Ingeniero y físico escocés nacido en Edimburgo.
Junto con Rudolf Clasius y William Thomson (primer barón Kelvin) fue fundador de la termodinámi-
ca. Rankine desarrolló una teoría completa de las máquinas térmicas, incluida la de vapor. Sus varia-
dos intereses incluían botánica, teoría de la música y teoría de los números, así como matemáticas e
ingeniería. Murió en Glasgow.
Anders Celsius (1701-1744). Astrónomo sueco, profesor en la Universidad de Uppsala desde
1730 hasta 1744. Entre 1732 y 1735 viajó por Alemania, Italia y Francia para visitar sus famosos ob-
servatorios. Fundó el observatorio astronómico de Uppsala en 1741, y en 1742 propuso la escala de
temperatura Celsius, la cual lleva su nombre.
Figura 1.24 William John Figura 1.25 Anders Celsius.

Macquorn Rankine.
Sumario
La termodinámica es la ciencia que se encarga del estudio de las leyes que gobiernan la transforma-
ción de energía, la dirección en la cual fluye el calor y la disponibilidad (exergía) de la energía para
hacer trabajo.
El análisis termodinámico se basa en sistemas cerrados o volúmenes de control. La región que no per-
tenece a los sistemas o a los volúmenes de control se llama alrededores, y los sistemas aislados no
tienen ninguna interacción con estos.
Cualquier característica cuantificable que permita o ayude a definir un sistema termodinámico es
una propiedad del mismo. Las propiedades intensivas son independientes del tamaño del sistema,
mientras que las propiedades extensivas dependen del mismo.
Un proceso en el que los cambios entre un estado inicial y uno final ocurren debido a una sucesión
continua de estados de equilibrio es un proceso de cuasiequilibrio.
La presión se define como la fuerza normal que actúa sobre una unidad de área. La presión absoluta
es la suma de la presión manométrica y la presión atmosférica local.
Pabs = Pman + Patm
C omprueba tus saberes

1.1 Una llanta de autobús que rueda ¿es un sistema ce-
rrado o un volumen de control?, ¿y mientras se está
inflando?
1.2. Este calentador solar ¿es un sistema cerrado o un
volumen de control?
Figura 1.27
1.8 ¿Cuál es la presión atmosférica cuando un barómetro

de mercurio marca 700 mm?
1.9 ¿Cuál es la lectura de un barómetro de mercurio en
el centro del D.F.?
1.10 ¿Cuál es la presión atmosférica en Acapulco, Duran-
go, Cuernavaca y Pachuca?
Figura 1.26 1.11 ¿A qué temperatura hierve el agua en las cuatro

ciudades mencionadas anteriormente?
1.3 ¿Cuál es la función del CENAM en México? 1.12 ¿Se puede utilizar un barómetro para medir la altura
de un edificio? Explica con detalle.
1.4 De las siguientes magnitudes físicas: a) presión,
b) fuerza, c) volumen, d) volumen específico, 1.13 ¿Cuál sería la diferencia de presión de un barómetro
e) densidad, f) temperatura, g) aceleración, h) masa, en mm columna de Mercurio para el edificio conocido
i) longitud, j) tiempo y k) velocidad, ¿cuáles son como Torre Mayor, ubicado en la Ciudad de México,
propiedades intensivas y cuáles son propiedades si este tiene una altura de 220 m? Explica con detalle
extensivas de un sistema? ¿Cuáles no son propieda- tu respuesta.
des de un sistema?
1.14 ¿Cuáles son los riesgos y precauciones que tiene
1.5 ¿Cuál es la masa de 1 m3 de mercurio?, ¿y de 1 m3 de que considerar un buzo que se sumerge a grandes
helio? profundidades, debidos a los cambios de presión?
Explica con detalle tu respuesta.
1.6 ¿Cuál es el peso en el SI de 1 m3 de agua?, ¿y en
libras fuerza? 1.15 Enuncia con tus propias palabras el principio de
Pascal.
1.7 En las vacaciones de verano, un estudiante de inge-
niería química viaja a Cancún para bucear en los arre- 1.16 ¿Cuál es la diferencia de presión que muestra una
cifes de coral. Se sumerge 2,5 m por debajo del nivel columna de aire de 20 m?, ¿y si la columna es de
del mar. ¿Cuál es la presión absoluta en ese punto? mercurio?
1.17 ¿Cuál es el valor mínimo de temperatura que se 1.27 Un cilindro hidráulico vertical tiene un pistón de
puede tener en grados Celsius?, ¿y en kelvin?, ¿y en 250 mm de diámetro con un fluido hidráulico en el
grados Fahrenheit? interior del cilindro con una presión atmosférica de
1 bar. Suponiendo un valor estándar para la acele-
1.18 Si se tiene vapor de agua dentro de un sistema a una
ración de la gravedad, encuentra la masa del pistón
temperatura de 100 °C y una presión de 5 MPa, ¿cuál
que creará una presión interna de 2 000 kPa.
es el valor del volumen específico de dicha sustancia?
1.28 Calcula la presión en el fondo de una columna de
1.19 Un cilindro de acero con una masa de 5 kg contiene
fluido de 10 m de alto con una presión atmosférica
0,5 l de agua a 25 °C. Encuentra la masa y el volu-
de 101 kPa en la superficie superior del fluido, si
men total del sistema.
este es:
1.20 Una naranja de 100 g tiene un volumen de 150 cm3.
a) Mercurio

¿Cuál es la densidad de la naranja?
b) Aceite

1.21 Una fuerza de 300 N es aplicada a una masa de
10 kg, además de la fuerza de gravedad. Si la direc- c) Glicerina a 25 °C

ción de aplicación de la fuerza de 300 N es vertical
1.29 En Playa del Carmen la presión atmosférica es de
hacia arriba, encuentra la aceleración de la masa.
1 100 mbar. Si un estudiante de ingeniería se sumerge
1.22 Un recipiente con concreto de 500 kg de masa es ele- 10 m en el mar y posteriormente escala una colina
vado por una grúa con una aceleración de 1,5 m/s2 de 200 m de alto, ¿qué presión siente el estudiante
relativa a un lugar donde la aceleración de la grave- en cada lugar? Supón que la densidad del agua es de
dad es 9,2 m/s2. Calcula la fuerza requerida. 1 000 kg/m3 y que la densidad del aire es de 1,2 kg/m3.
1.23 Un tanque tiene dos compartimentos separados por una 1.30 Un manómetro de presión diferencial montado en
membrana. El compartimento 1 tiene 2 kg de aire y un un recipiente muestra 1,5 MPa y un barómetro local
volumen de 1 m3. El compartimento 2 tiene 1,5 m3 de da una lectura de 0,98 bar. Calcula la presión dentro
aire con una densidad de 0,8 kg/m3. Si la membrana se del recipiente.
rompe, ¿cuál es la densidad final del aire?
1.31 Dos tanques de almacenamiento cilíndricos verti-
1.24 Un tanque de acero de 30 kg contiene 200 L de ga- cales están llenos de mercurio (densidad de 13 600
solina líquida con una densidad de 800 kg/m3. Si kg/m3), con la parte superior abierta a la atmósfera.
el sistema se desacelera 10 m/s2, ¿cuál es la fuerza Uno tiene 20 m de alto y 1 m de diámetro, el otro
aplicada? tienen 5 m de alto y un diámetro de 2 m. ¿Cuál es
la fuerza total ejercida por el fondo de los tanques
1.25 Un gato hidráulico tiene una presión del fluido hi-
sobre el mercurio y cuál es la presión en el fondo de
dráulico máxima de 400 kPa. ¿Cuál debe ser el diá-
cada tanque?
metro del pistón para levantar una masa de 700 kg?
1.32 Un fluido manométrico con una densidad de 950
1.26 Como se muestra en la figura 1.28, un cilindro-émbolo
kg/m3 muestra una diferencia de altura de 5 cm de
con un área transversal de 0,02 m2 tiene un pistón con
vacío con un extremo conectado a un tubo y una
una masa de 200 kg descansando sobre soportes. Si
Patm = 101 kPa. ¿Cuál es la presión absoluta en el
la presión atmosférica es de 100 kPa, ¿cuál debe ser la
tubo?
presión del agua para levantar al pistón
1.33 Un submarino mantiene una presión de 101,3 kPa
Patm
en el interior y se sumerge 300 m bajo el agua. Si
g el agua de mar tiene una densidad promedio de
1 050 kg/m3, ¿cuál es la diferencia de presión entre
el interior y el exterior del submarino?
Agua
1.34 Un manómetro en U se llena con agua (supón una
densidad de 1 000 kg/m3) y muestra una diferencia
Figura 1.28 de altura de 30 cm. ¿Cuál es la presión manométrica
medida? Si la rama derecha del manómetro se incli- 1.36 Un manómetro diferencial se conecta a la tubería
na para formar un ángulo de 45° con respecto a la horizontal que se muestra en la figura 1.31 en los
horizontal, como se muestra en la figura 1.29, ¿cuál puntos 1 y 2. La diferencia de nivel en el fluido
debe ser la longitud de la columna en el tubo incli- manométrico (mercurio) es de 0.6 m. Calcula la di-
nado para dar la misma medición que el manómetro ferencia de presión en Pa entre los puntos 1 y 2.
en U?
5
0,6 m
4 3
y
45° Agua
Figura 1.29
1 2
1.35 Dos arreglos cilindro-émbolo, 1 y 2, tienen sus cá- Figura 1.31
maras conectadas por un tubo, como se muestra
en la figura 1.30. Las áreas transversales son A1 =
1.37 En el sistema que se muestra en la figura 1.32, el
100 cm2 y A2 = 30 cm2. La masa del pistón 1 es
manómetro de la derecha está registrando una lectu-
m1 = 50 kg. Si la presión atmosférica es de 101 kPa
ra de 25 kPa. Calcula el peso del pistón.
y la aceleración de la gravedad es de 9,81 m/s2, en-
cuentra la masa mB de manera que ninguno de los Manómetro
pistones llegue al fondo del cilindro.
Patm
D = 0,4 m
Patm g
0,6 m
2 Pistón
1
GE = 0,9
Figura 1.30
Figura 1.32
1.38 La temperatura de un bloque de aluminio es de 1.45 Una válvula en un cilindro tiene un área transversal
25 oC. Determina la temperatura de este en K, R y oF. de 5 in2 con una presión de 50 psia adentro del ci-
lindro y 14,7 psia afuera. ¿Cuál es la fuerza necesaria
1.39 ¿Cuál es la última ley de la termodinámica en ser
para abrir la válvula?
descubierta y que nombre recibe?
1.46 Un laboratorio se mantiene a una presión de va-
1.40 ¿Qué ocurre con la densidad del agua cuando alcanza
cío de 4 in de columna de agua debido a la des-
un valor menor o igual a 4 oC?
carga de un ventilador. ¿Cuál es la fuerza neta
1.41 Una masa de 5 lbm tiene una aceleración de 9 ft/s2. ejercida sobre una puerta de 7 ft por 4 ft?
¿Cuál es la fuerza necesaria para llevarla al reposo,
1.47 La línea principal de suministro de agua en un ras-
en lbf?
cacielos tiene una presión de 100 psia a una altura
1.42 ¿Cuál es la masa de 0,5 gal de mercurio, en lbm? de 14 ft por debajo de la calle. ¿Qué cantidad de
1.43 ¿Cuál es la temperatura más pequeña que se puede presión extra debe suministrar la bomba para asegu-
obtener en grados Fahrenheit?, ¿y en la escala rar que el agua llegue a una presión de 30 psia en el
Rankine? penthouse que se encuentra 500 ft sobre el nivel de
la calle?
1.44 Un automóvil de 2 000 lbm se mueve a 20 mi/h y
tiene una aceleración constante de 10 ft/s2 hasta lle-
gar a 60 mi/h. ¿Cuál es la fuerza total requerida?
R eferencias
Black, W. Z. y Hartley, J. C, Termodinámica, CECSA, Mé- Rolle, K. C, Termodinámica, Prentice Hall, 6a ed., México,
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Cengel, Y. A. y M. A. Bole, Thermodynamics an Enginee- Saad, M. A., Thermodynamics: Principies and Practices,
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2008.
Sonntag, R. E., C. Borgnakke y G. J. Van Wylen, Funda-
Faires, V. M. y C. M. Simmang, Termodinámica, Grupo No- mentals of Thermodynamics, John Wiley and Sons, 6a
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Howell, J. R. y R. O. Buckius, Principios de termodinámica para
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R eferencias electrónicas
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http://etimologias.dechile.net/
http://ltl.tkk.fi/wiki/LTL/World_record_in_low_temperatures

Termodinamica para Ingenieros

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Capítulo 1 Conceptos fundamentales de termodinámica 3

Competencias específicas a desarrollar

• Entender la definición de termodinámica y sus diferentes

• Los diferentes tipos de procesos que experimentan los

Conservación de alimentos Calentamiento de agua Sistemas fotovoltaicos

Sistemas eólicos Motores de combustión interna Plantas generadoras de electricidad

Figura 1.1 Aplicaciones de la termodinámica.

Marcos físicos de referencia

En la vida diaria encontramos diversos ejemplos de los tipos de sistemas termodinámicos en

Reglas para la escritura del signo decimal (NOM-008-SCFI-2002)

Sistema Internacional de Unidades

Patrón Nacional de Longitud CNM-PNM-2

Patrón Nacional de Tiempo CNM-PNE-1

Patrón Nacional de Masa CNM-PNM-1

Además de estas magnitudes primarias, en el SI se tienen como magnitudes primarias a la tem-

Patrón Nacional de Intensidad Luminosa CNM-PNF-4

Patrón Nacional Primario de Cantidad de Sustancia de Elementos Químicos empleando el Método

Patrón Nacional de Intensidad de Corriente Alterna CNM-PNE–10

Patrón Nacional de Intensidad de Corriente Continua CNM-PNE–13

¿Cuál es el peso de 10 kg de masa en Marte, donde la aceleración local de la gravedad es de

Tabla 1.1 Prefijos utilizados en el Sistema Internacional de Unidades.

Factor Prefijo Símbolo Factor Prefijo Símbolo

En el sistema inglés, la unidad de fuerza es la libra fuerza (lbf), que se define

¿Cuál es el peso de 10 lbm en Venus, donde la aceleración de la gravedad es de 29,1 ft/s2?

pero resultan de una combinación o relación de dos propiedades

Una manera más simplificada de verificar si una propiedad es intensiva o ex- m

Peso, masa, volumen, volumen específico y gravedad específica

Gravedad específica (GE) o densidad relativa

Peso específico (γ)

Un aspecto fundamental en la termodinámica es la obtención de relaciones entre las propiedades

marena = ρarena Varena = 1 500 kg/m3 × 0,06 m3 = 90 kg

La presión P en un punto de un fluido en equilibrio es la misma en todas direcciones, y la relación

Tabla 1.2 Unidades de presión.

bar Pa atm kg/cm2 psi

donde l representa la altura de la colum-

Pa Pa Pa Pa presión causada por la columna vertical de un fluido se

Considera el manómetro de la figura 1.10.

Si se integra para la altura de la columna de fluido des- P2 = Pαtm

La diferencia de presiones depende de la columna de

P absoluta Presión atmosférica

Figura 1.11 Presión absoluta y presión manométrica.

Consideramos que P1 = P2 = Ptanque

Si se coloca el origen en el punto A y se inicia la evaluación hacia la derecha se tiene:

Las primeras escalas de temperatura fueron propuestas al seleccionar temperaturas de referencia

Inicialmente, la temperatura de una habitación es de 20 °C. Después de un tiempo, debido a fac-

Convirtiendo las temperaturas a Kelvin:

Convirtiendo las temperaturas a Rankine:

Obteniendo las diferencias de temperatura (∆T = Tfinal − Tinicial):

Para grados Fahrenheit:

Patrón Nacional de Temperatura CNM-PNE-2

Ley cero de la termodinámica

La principal aplicación de la ley cero de la termodinámica es la medición

Figura 1.19 Proceso termodinámico. Figura 1.20 Ejemplo de diagrama de proceso.

Proceso real Proceso cuasiestático

Figura 1.21 Proceso real y proceso cuasiestático.

Figura 1.24 William John Figura 1.25 Anders Celsius.

C omprueba tus saberes

1.8 ¿Cuál es la presión atmosférica cuando un barómetro

Figura 1.26 1.11 ¿A qué temperatura hierve el agua en las cuatro

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