Termodinámica y máquinas térmicas (1079). INGENIERIA INDUSTRIAL.

UNLaM - DIIT
Ingeniería Industrial

Materia: Termodinámica y Máquinas Térmicas

Código: 1079
Clase: 1
Unidad Temática: 1.- Conceptos básicos de la termodinámica

Año 2023

Título: Conceptos básicos de la termodinámica

1. Contenidos

1.1. Introducción
1.2. Clasificación de los sistemas termodinámicos
1.3. Variables de estado y sistema elemental
1.4. Equilibrio térmico. Temperatura.
1.5. Procesos termodinámicos. Reversibles e irreversibles.

2. Introducción
El estudio formal de la Termodinámica se inició en los comienzos del siglo XIX, a partir de las
consideraciones sobre la potencia motriz del calor, o sea es una ciencia relativamente moderna.

La termodinámica es una ciencia que trata sobre las transformaciones de la energía y las relaciones
entre las propiedades de los sistemas. Tiene mucho en común con las ciencias experimentales,
depende totalmente de la observación y de las mediciones experimentales. Se desarrolla a partir de
cuatro Principios o Leyes: a) Principio Cero (permite definir la temperatura como una propiedad), b)
Primer Principio (define el concepto de energía como magnitud conservativa), c) Segundo Principio
(define la entropía como magnitud no conservativa) y d) Tercer Principio (postula algunas
propiedades en el cero absoluto de temperatura).

“Principio de Nernst: No se puede alcanzar el cero absoluto en un número finito de etapas.

También, al llegar al cero absoluto cualquier proceso de un sistema físico se detiene”.

La termodinámica emerge de los datos obtenidos en los experimentos, los responsables de la

formulación de estas leyes, que pueden expresarse en forma matemática, y a partir de ellas pueden
deducirse muchas relaciones de interés práctico y teórico. La validez de sus ecuaciones descansa en
la creencia de que los fenómenos físicos cumplen hoy, y seguirán cumpliendo siempre, los llamados
principios termodinámicos.

Desde un punto de vista tecnológico y con la perspectiva que nos proporciona el progreso alcanzado
por la humanidad, podemos afirmar que en la termodinámica se encuentra la explicación racional
del funcionamiento de la mayor parte de los mecanismos y dispositivos que posee y controla el
hombre actual. La termodinámica contiene y aporta los fundamentos científicos básicos que permite
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el estudio de campos tan distintos como son los dispositivos productores de potencia fijos y móviles,
los procesos de refrigeración y acondicionamiento de aire, los expansores y compresores de fluidos,
los motores de aviación y los cohetes, los procesos químicos utilizados en las refinerías de petróleo,
y la combustión de combustibles. Mas recientemente, se han desarrollado otras áreas de interés.

La termodinámica es importante para las necesidades de energía de la sociedad por el hecho de que
nos permite evaluar la eficiencia de los procesos relativos al uso de energía de alta calidad. La idea
de la calidad surge cuando uno necesita optimizar la conversión y la transmisión de energía.

3. Conceptos y definiciones
La termodinámica es importante para las necesidades de energía de la sociedad por el hecho de que
nos permite evaluar la eficiencia de los procesos relativos al uso de energía de alta calidad. La idea
de la calidad surge cuando uno necesita optimizar la conversión y la transmisión de energía.

En esta semana de clases presentaremos los conceptos básicos que serán contemplados en esta
unidad temática para iniciar el estudio de la termodinámica clásica. Se recuerda que se
complementará con el material de clase, lecturas y prácticas recomendadas al final de esta ficha.

3.1. Sistemas cerrados y abiertos

Sistema: es una porción del universo objeto de estudio. Siendo un sistema es una región restringida,
no necesariamente de volumen constante, ni fija en el espacio, en donde se puede estudiar la
transferencia y transmisión de masa y energía.

Clasificación de los sistemas:

• Sistema cerrado: es aquel en el que no existe intercambio de materia con su alrededor. Pero si
puede existir intercambio de energía.
• Sistema abierto o un volumen de control: es una región seleccionada en el espacio a través de
la cual se pueden realizar intercambios de masa y de energía.
• Sistema aislado: es aquel que es completamente impenetrable a su alrededor, es decir ni masa
ni energía pueden cruzar su frontera.

Es detener en cuenta que todo sistema queda limitado por un contorno, paredes, fronteras o límites
del sistema que pueden ser reales o imaginarios. Además, la superficie de separación, o limites, del
sistema pueden ser rígidas o deformables y a su través pueden efectuarse intercambios de energía
y de materia con los alrededores. Por ejemplo, a través de superficies adiabáticas, diatérmicas, tec.

4.2. Propiedades y estado de un sistema

Propiedad: Cualquier magnitud física evaluable de un sistema. Permiten describir un sistema y
predecir su comportamiento.

Estado: En Termodinámica esta palabra expresa la condición de un sistema definida por un conjunto
de propiedades.

Propiedades macroscópicas: un sistema es suficientemente bien descripto por un pequeño número

de variables; tales como el volumen, la masa, la presión, la temperatura, etc.

Variables extensivas: las variables cuyas son proporcionales a la cantidad de materia presente.

Variables intensivas: no dependen de la cantidad de materia presente.

Función de estado: toda función y que puede expresarse con ayuda de las variables de estado de un
sistema determinado.

La variación experimentada por una función de estado es independiente del proceso que vincula dos
estados específicos y queda completamente definida por el conocimiento del estado inicial y final.

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4.3. Estados de equilibrio

Para un sistema, las propiedades que describen el estado de equilibrio del sistema deben ser
constantes si dicho sistema no interactúa con los alrededores o si se permite la interacción completa
del sistema con los alrededores sin cambio. Podríamos decir que el equilibrio es aquel estado hacia
el cual tiende un sistema espontáneamente.

El equilibrio termodinámico implica tres tipos de equilibrio: Equilibrio Térmico, Equilibrio Mecánico
y Equilibrio Químico.

• Si el sistema se mantiene aislado durante un tiempo suficientemente largo, alcanzará

espontáneamente un estado de reposo a escala macroscópica que se denomina estado de
equilibrio. Las variables macroscópicas alcanzarán valores fijos bien definidos.
• Si el sistema se encuentra en equilibrio termodinámico, no manifestará tendencia alguna a
producir ningún cambio de estado, ni en el propio sistema ni en el medio exterior.

4.4. Procesos termodinámicos

Proceso termodinámico: un sistema experimenta un proceso termodinámico cuando al modificar
una ligadura interna o externa, alguna de sus variables de estado se modifica con el tiempo. Los
estados finales e iniciales del proceso se consideran en equilibrio.

Procesos donde una determinada variable se mantiene constante, el proceso se denomina:

Isotérmico (cuando la temperatura es constante), Isobárico (cuando la presión es constante),
Isocórico (cuando el volumen es constante) o Adiabático (cuando no existe transferencia de calor
entre sistema y medio).

Un proceso cíclico, o un ciclo: proceso en el que los estados extremos son idénticos, por lo que, el
cambio neto de cualquier propiedad del sistema es cero. Cuando esta condición inicial y final no se
cumple se dice que el proceso es abierto.

Un proceso ideal o cuasiestático: es aquel en el que el estado del sistema se desvía del equilibrio
solamente en cantidades infinitesimales a lo largo de todo el proceso, de tal forma que los estados
intermedios de su trayectoria son también estados de equilibrio.

Proceso reversible: cuando un proceso puede tener lugar en sentido inverso a aquel en el que se ha
desarrollado y puede llegar a restaurar por completo el estado inicial y las cantidades energéticas
transferidas.

Las condiciones cuasiestáticas de un proceso son necesarias para que un proceso sea reversible, si
no se cumple esta condición diremos que el proceso es irreversible.

4.5. Equilibrio térmico

El estado de equilibrio de un sistema depende de la proximidad de otros sistemas y de la naturaleza
de la superficie que los separa. Estas superficies pueden ser denominadas diatérmica o adiabática.

4.6. Principio cero de la termodinámica

La ley cero de la termodinámica establece que si dos cuerpos se encuentran en equilibrio térmico
con un tercero, están en equilibrio térmico entre sí.

Todos los sistemas en equilibrio térmico son un sistema de referencia poseen en común una misma
propiedad: su temperatura.

Consecuencias:

1) Dos sistemas aislados, A y B, puestos en contacto prolongado alcanzan el equilibrio térmico.

2) Si A y B separadamente están en equilibrio con C, están también en equilibrio térmico entre sí.

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5. Prácticas recomendadas
• Guía de ejercitación de la cátedra, Unidad 1.
• Autoevaluación en sistema MIeL, Unidad 1 - Conceptos básicos de la termodinámica.

6. Lecturas recomendadas

• Cengel Y.A.-Boles M.A. (2015), Termodinámica, 8ª ed., Mc Graw Hill, Interamericana

Editores, Capitulo I Introducción y conceptos básicos, pp. 1-49.
• García, Carlos A. (2006), Termodinámica Técnica, 7ª ed., Librería y Editorial Alsina, Capítulo
I CONCEPTOS FUNDAMENTALES, pp. 1-5.
• Moran M.J.- Shapiro N.H. (2012), Fundamentos de Termodinámica Técnica, 2ª ed. (4ª ed.
original), Editorial Reverté, Capitulo 1 PARA EMPEZAR: CONCEPTOS Y DEFINICIONES, pp. 1-
34.

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