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Soy

porcicultor.
Un libro donde te explico paso a paso mi manera
de trabajo y mi experiencia durante estos años.

Luis Daniel Pérez Huerta.


Joven porcicultor mexicano.

1
INDICE
¿POR DÓNDE EMPEZAR? ---------------------------------------------------------------6
VENTAJAS DE LA ENGORDA-----------------------------------------------------------7
DESVENTAJAS DE LA ENGORDA ----------------------------------------------------9
DESVENTAJAS DEL PIE DE CRÍA-----------------------------------------------------10
VENTAJAS DEL PIE DE CRÍA----------------------------------------------------------11
PIE DE CRIA----------------------------------------------------------------------------------14
¿CÓMO EMPEZAR POR EL PIE DE CRÍA? -----------------------------------------15
¿CÓMO ELEGIR A UNA PUERCA? ---------------------------------------------------17
¿CÓMO PREPARAR A UNA PUERCA DE PIE CRÍA? ---------------------------21
¿QUÉ ES LA RACTOPAMINA? ----------------------------------------------------------22
ALIMENTACIÓN DE PUERCA DESPUÉS
DE LA ETAPA DE DESARROLLO. -----------------------------------------------------24
DE 90 A 150 KILOS. -------------------------------------------------------------------------26
¿QUÉ PASA EN EL PERIODO DE PREPARACIÓN DE
GESTACIÓN DE LA CERDA? ------------------------------------------------------------27
¿QUÉ ES LA TRIPLE PORCINA? -------------------------------------------------------28
PARVOVIRUS----------------------------------------------------------------------------------30
LEPTOSPIRA----------------------------------------------------------------------------------31
ERICEPELA------------------------------------------------------------------------------------32
DETECCIÓN DEL CELO. ------------------------------------------------------------------40
¿QUÉ DÍA HACER LA MONTA? ---------------------------------------------------------41
EN CASO DE INSEMINACIÓN. -----------------------------------------------------------42
EL CELO O “ESTRO” NO OCURRE AL MISMO TIEMPO
QUE LA OVULACIÓN. ----------------------------------------------------------------------43
¿CÓMO HACER LA MONTA? ------------------------------------------------------------45
¿CÓMO HACER LA INSEMINACIÓN? -------------------------------------------------52
LIMPIEZA DE PARA LAS CRUZAS------------------------------------------------------54

2
¿CÓMO SABER SI TU CERDA ESTÁ CARGADA? -------------------------------55
¡PELIGRO! --------------------------------------------------------------------------------------56
¿CUANTAS VECES SE LES DA DE COMER A LAS CERDAS? ---------------58
¿CUÁNTO DURA LA GESTACIÓN? ----------------------------------------------------60
INSTALACIONES PARA GESTACIÓN--------------------------------------------------62
¿EN QUÉ MOMENTO SE PASA AL ÁREA DE LACTANCIA? ------------------63
PARTO--------------------------------------------------------------------------------------------65
¿CÓMO INTERVENIR? ---------------------------------------------------------------------70
¿CÓMO SABER SI YA TERMINO? ------------------------------------------------------74
SÍNDROME DE M.M.A-----------------------------------------------------------------------79
SEIS CAUSAS ANTES DEL PARTO
DETONANTES DE ESTE SÍNDROME. ------------------------------------------------80
NUEVE CAUSAS DESPUES DEL PARTO
DETONANTES DE ESTE SÍNDROME. -------------------------------------------------81
ESTREÑIMIENTO EN CERDAS ANTES DEL PARTO. ----------------------------84
PARTO DISTÓCICO.-------------------------------------------------------------------------88
VACUNAS EN LECHONES. --------------------------------------------------------------93
DIARREAS EN LECHONES. -------------------------------------------------------------94
SALMONELLA.--------------------------------------------------------------------------------95
COLIBACILOSIS.------------------------------------------------------------------------------99
COCCIDIOSIS.--------------------------------------------------------------------------------104
CUIDADO POST- PARTO (EN LA LACTANCIA) ----------------------------------108
CASTRACION. -------------------------------------------------------------------------------110
DESTETE. -------------------------------------------------------------------------------------112
DESTETE PARA LA PUERCA Y
PREPARACIÓN DEL SIGUIENTE CICLO. ------------------------------------------115
HEMBRAS DE REMPLAZO. -------------------------------------------------------------118

3
ENGORDA. ----------------------------------------------------------------------------------121
PRE-INICADORES. -----------------------------------------------------------------------122
¿POR QUÉ EL ALIMENTO SE DEBE DAR MEDIDO? --------------------------125
CANTIDAD DE ALIMENTO MEDIDO POR PUERCO. ---------------------------127
TIEMPO DE ENGORDA. ------------------------------------------------------------------131
REVISA ESTA TABLA. -------------------------------------------------------------------132
INSTALACIONES PARA ANIMALES DE ENGORDA. ---------------------------133
BULTOS DE 40 KILOS
DE CADA FASE. ---------------------------------------------------------------------------134
NEUMONIA ENZOOTICA.----------------------------------------------------------------135
NEUMONIA BACTERIANA.--------------------------------------------------------------138
FACTORES DESENCADENANTES. --------------------------------------------------138
¿CÓMO SE MANIFIESTA UNA NEUMONIA BACTERIANA?------------------144
FASES TEMPRANAS PARA APLICAR TRATAMIENTO.-----------------------147
FASES TARDÍA PARA APLICAR TRATAMIENTO.-------------------------------147
TEMPERATURA.-----------------------------------------------------------------------------150

4
GRACIAS
Antes de que empieces a leer este libro quiero
agradecerte, por tener el tiempo de ver mis videos, de
seguir mi contenido, de apoyarme y la confianza de
comprar mis productos digitales como lo es este libro.
El conocimiento no sirve de nada si no lo compartes.
Llevo aproximadamente 3 años dentro de este negocio,
me dedico a la cría y engorda de cerdos y aunque sé
que no soy veterinario a lo largo de este tiempo he
aprendido mucho en otros cursos, o con mi abuelito o
con porcicultores importantes de mi zona o fallando una
y otra vez durante 3 años.
Sé que no soy veterinario, pero SOY PORCICULTOR y
ten la confianza de que este libro es muy útil y te va a
servir, para que tengas el conocimiento a la mano y
tengas la noción del manejo de tus animales, con esto
no digo que los veterinarios no son necesarios, por
supuesto que sí, son indispensables, yo tengo el apoyo
de 2 veterinarios, pero es fundamental que tengas el
conocimiento tu como ranchero, tu como porcicultor.
De nuevo gracias por confiar en mí y estamos en
contacto, espero nos acompañemos en nuestro camino
como porcicultores, te deseo buenas vibras y
abundancia en tu vida.
Gracias.

5
¿POR DÓNDE EMPEZAR?

Constantemente la pregunta es ¿por dónde


empezar? si empezar con la engorda o empezar
con el pie de cría o ¿cuánto dinero necesito para
poder empezar? o ¿qué ventajas o qué
desventajas hay de cada una de ellas? Bueno, lo
principal es decirte que cada uno tiene sus
ventajas y sus desventajas, voy a mostrarte cuáles
son cada una de ellas.

6
VENTAJAS DE LA ENGORDA

 Hay menos riesgo de dinero


Desde mi punto de vista lo difícil y el punto rojo es
en el periodo de lactancia, después ahí los
animales poco a poco empiezan agarrar fuerza de
manera que terminan siendo muy fuertes contra
enfermedades, es por eso que pongo este punto,
qué hay menos riesgo de tu dinero porque
realmente el hecho de qué se te muera un puerco
durante la engorda es un poco probable, si suele
pasar pero es probable que esto suceda en el
periodo de la de la lactancia, que en el momento
del engorda, es por eso que sí, está más seguro
tu dinero aquí en la engorda.

 Más rápido el retorno de inversión


En tan sólo cuatro meses recuperas tu dinero, eso
también es otra ventaja porque realmente no es
mucho tiempo tu retorno de inversión.

7
 Menos cuidado
Cómo te decía, la engorda necesita menos
cuidado, por ejemplo, en un corral de 10 cerdos yo
me tardo alrededor de 15 minutos, en lo que les
echo de comer reviso el agua reviso que todos los
animales estén bien, los limpio y listo, si es que
quiero, los veo hasta el otro día, realmente no
ocupan mucho de tu tiempo y pues en
consecuencia ocupas menos de tu cuidado,
puedes trabajar en otra cosa en el trascurso del
día mientras esto crece.

8
DESVENTAJAS DE LA ENGORDA

 Instalaciones más grandes


En consecuencia, necesitas terrenos más amplios
para meter cerdos de engorda a diferencia del pie
de cría.
 Es más oloroso
Éste punto lo pongo por las personas que viven en
ciudad y quisieran meter puercos en una zona de
urbana, si representa más problemas porque el
hecho de que sean más animales ahí en la
engorda provocan mucho olor y en consecuencia
provocan más moscas, entonces si es complicado
tenerlos en zona urbana justamente por las
personas de alrededor.

 Necesitas más dinero


Evidentemente necesitas mucho más dinero para
invertir entonces, si no cuentas con el capital para
poder empezar, por lo menos con 50,000 pesos
para empezar te diría que engordes menos
puercos o empieces por el pie de cría.

9
DESVENTAJAS DEL PIE DE CRIA

 Es más delicado
El pie de cría es más delicado, porque hay que
tener una preparación de la cerda desde que es
una cerda joven hasta el momento del parto y aun
así hay que tener un cuidado para llevar
correctamente el periodo de la lactancia, es por
eso que es un poco más delicado, porque aparte
de los cuidados de ella también hay que tener
observados a los de lechones para que todo salga
bien.

 Es más tiempo del retorno de inversión


Para que puedas ver los primeros ingresos de tu
cerda necesita pasar más o menos 1 año, los
cuatro meses en lo que tardas en llevarla a los 100
kilos, otros dos meses o tres meses más para
poder cargarla, los cuatro meses de la gestación y
el mes de la lactancia para poder ver a los
primeros lechones, y apenas representan el
retorno de inversión, es poco probable que tengas
una ganancia ahí, sin embargo desde la primer

10
camada ya puedes ver por lo menos el retorno de
inversión de tu cerda desde un principio.

 Es probable que te vaya mal con tu primera


cría
No es por ser pesimista, pero a la mayoría de las
personas les suele suceder que en su primera cría
les va mal, no nacen todos los lechones o hay
problemas con la cerda o en lechones muertos o
en el proceso de lactancia uno o dos lechones se
empiezan a quedar pequeños o diarreas o
cualquier cosa, es por eso que lo menciono. Para
que en primera tengas muchísimo cuidado y le
pongas muchísima atención a tus primeras cerdas
y en segunda, que estés mentalizado con está
probabilidad de que te va a ir un poco mal con tu
primera cerda, pero va a funcionar para las
siguientes.

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VENTAJAS DEL PIE DE CRIA

 Es más barato
Por supuesto que es más barato que la engorda,
el hecho de que tengas una o dos o tres cerdas al
paso del tiempo te va a resultar más barato,
teniendo una inversión más pequeña que el de
qué si tuvieras puercos engorda, eso es una muy
buena ventaja en caso de qué no cuentes con el
capital inicial para poder empezar.
 Necesitas menos espacio
Necesitas menos espacio para las cerdas, puede
ser un poco más compactadas y no demandan
que tengas extensiones amplias.
 Es menos oloroso
Éste punto lo pongo porque a diferencia de las
engordas que es menos oloroso y para tenerlas en
zona urbana creo que no representa tanto
problema porque las puedes tener a discreción sin
ningún problema de malos olores o de moscas,
puede ser más controlable que la de los cerdos de
engorda.

12
 Es más fácil de mover
Es mucho más fácil mover una docena de
lechones de una camada que cuesta 14,000
pesos a diferencia de una docena de puercos de
engorda de la misma camada que ha de costar
uno 60,000 o 65,000 pesos entonces en
cuestiones de venta es más fácil mover los
lechones que los puercos gordos.

13
PIE
DE
CRIA
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¿CÓMO EMPEZAR POR EL PIE DE
CRÍA?
 Con puercas baratas
Cuándo digo esto, no me refiero a puercas
bastante criollas o de mala calidad, las
mantequera o puercas que te encuentras por ahí,
no no para nada, me refiero a que no es necesario
que empieces con puercas de súper genética
caras ¿por qué? porque es probable que te vaya
un poco mal con tus primeras crías, entonces te
recomiendo que vayas algún lugar ahí de tu
localidad con una persona que se dedique a lo
mismo a lo que tú te quieres dedicar y que sepas
que es bueno su trabajo, y le compres unas tres
o cuatro cerdas dependiendo de tu presupuesto,
ya sea de unos 90 kilos que en promedio cuestan
unos 4,000 pesos cada una o ya sea de lechones
que en promedio cuestan 1,000 pesos cada una,
a esto me refiero a puercas baratas porque en el
caso en el que las cosas sucedan mal no pierdes
tanto de inversión, a diferencia que si compras las
puercas que desde pequeña ya te cuestan 10,000
pesos y que es probable que de cualquier manera
te vaya un poco mal en las primeras crías, es por
eso que yo sugiero que empieces con ese tipo de
15
puercas baratas para que empiece agarrar
prácticas, y aun así obtienen buenos resultados y
de esos resultados te dará para que en un futuro
empieces a meter genética de buena calidad.

 Razas maternas
Recomiendo cerdas de raza materna para poder
empezar, mira la raza materna funcionan
precisamente para la maternidad, ya que estas
son muy dóciles, son largas, son anchas de
manera a que en el parto es menos probable que
tengas pérdidas, casi casi te podría decir que
vienen aseguradas, o al menos si es más fácil
empezar por ahí, por razas maternas, a
continuación, te voy a mostrar las tres razas que
son más comerciales y que en lo personal pues
son las mejores para la maternidad.

 Landrace
 Yorkshire
 Large white
Cualquiera de esas tres razas es muy funcional
para poder empezar con el pie de cría

16
¿CÓMO ELEGIR A UNA PUERCA?

•Por lo menos 14 chichis


Digo por lo menos14 chichis porque en promedio
las camadas son de 12 lechones, pero llega a
suceder camadas que hay de 14 lechones o de 15
lechones entonces si tienes una puerca con
menos de 14 chichis, es complicado a la hora de
la lactancia que todos coman al mismo tiempo, en
consecuencia, los más débiles se van quedando
hasta atrás y se van quedando pequeños al paso
de los días.

• Que no tengan chichis ciegas


No porque tenga 14 chichis es señal de qué todas
le funcionan, debes de tener cuidado con las
chichis ciegas porque esas, aunque están
presentes siempre son más pequeñas y no se
terminan de desarrollar y en consecuencia, no
sueltan leche entonces, esas chichitas no
funcionan.

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•Que se paren en puntitas
Qué no sienten toda la planta de su pie, porque
después van a tener problemas al pararse y al
hacer cualquier otra actividad, o sea no se van a
poder ni aguantar el peso de ellas mismas en
consecuencia no van a poder soportar un buen
parto o una buena lactancia o una monta, siempre
te va a generar problemas que tengan problemas
en las patas desde su postura hasta la forma en
cómo caminan.

•Su espalda recta


Debemos de tener cuidado con las puercas que
tengan su espalda con curvatura hacia arriba o
hacia abajo, porque con el paso del tiempo esto va
generando problemas, esto en muchas ocasiones
es consecuencia de la postura de sus patas que
ya hablaba en el punto anterior, va evolucionando
18
hasta su columna entonces consecuencia va a
denotar una puerca insana con la incapacidad de
poder pararse correctamente para hacer sus
cosas necesarias como por el hecho de pararse
adecuadamente, hasta el hecho de que no puede
soportar el peso del puerco en caso de la monta,
entonces lo ideal es que las cerdas que elijamos
tengan su espalda lo más recta posible.

•Vulva grande
Que no tengan vulva infantil provoca problemas en
la hora del parto.
•Que esté panzona.
Que tenga una buena cavidad ventral.
•Que no tenga patitas chuecas
No se nota mucho desde un principio, pero las
cerdas que tienen un poquito abiertas las patas,
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desde pequeñas con el paso del tiempo va
evolucionando de manera en que llega un
momento en el que sus patitas están viendo hacia
afuera, eso les provoca problemas al pararse, una
manera de cómo poder darse cuenta de esto es
que las puercas con el paso de los meses le
tiemblan las patitas o comen todo el tiempo
sentadas.

•Que venga de buena camada


A eso me refiero de qué madre viene de qué padre
viene que buen número de camada que venga de
una madre dócil y de muy buena fertilidad
porque eso se hereda.

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¿CÓMO PREPARAR A UNA PUERCA
DE PIE CRÍA?

•Recomiendo comprar de unos 90 kilos de


peso o lechona.
Lo recomendable comprar puercas de 90 kilos,
porque a esta edad ya te das cuenta de las patas
y la espalda, entonces, en ese momento es el
tiempo exacto para que puedas verificar esos
problemas, en caso de qué no puedas por
cuestión del dinero lo recomendable es que
entonces compres lechonas
•En caso de lechona de destete
Esta es la alimentación que debes seguir para
crecer tu cerda alrededor de los 90 kg de peso.
•40 kilos de iniciador
•80 kilos de crecimiento
•40 kilos de desarrollo
En este momento cambias la alimentación al
alimento de gestación.
ANTES de llegar al finalizador
con Ractopamina.

21
¿QUÉ ES LA RACTOPAMINA?

La Ractopamina es un fármaco que es utilizado


como aditivo alimento para que actúa
incrementando el flujo sanguíneo, dando consigo
una hipertrofia de las fibras musculares
esqueléticas, un aumento de la síntesis proteica y
una disminución en la degradación de la proteína
muscular. Además, la Ractopamina ejerce una
activación directa para promover la hidrólisis de
los triglicéridos y disminuye la síntesis de ácidos
grasos, lo que provoca una menor acumulación de
grasa.

En pocas palabras la Ractopamina es muy


funcional para la engorda porque lo que hace es
crecer el músculo y distribuye la grasa no es que
la disminuya sino que la distribuye alrededor de
todo el cuerpo haciendo la ilusión de qué es
menos, ahora ¿realmente es mejor que la carne
que haya menos grasa? en cuestiones de teoría la
carne que tiene grasa tiene mejor sabor porque la
grasa es lo que le da el sabor a la carne por eso
en las caricaturas el filete con grasita alrededor
22
que representa un buen corte de carne sin
embargo aquí en México se tiene la creencia que
entre menos grasa se ofrece más carne y en
consecuencia tiene mejor, es errónea esa idea
pero es así es como se trabaja entonces vamos a
trabajar alrededor de esa idea y vamos a producir
entonces carne magra.

•Esteriliza a las puercas.

El único problema es que esteriliza a las puercas,


no a todas, pero si hay una gran posibilidad de qué
si tú cerda comió Ractopamina, que se encuentra
en la última fase del alimento de engorda es
probable que ´quede esterilizada o que tenga
problemas para poder quedar preñada, repito no
siempre, pero si suele suceder.

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ALIMENTACIÓN DE PUERCA
DESPUÉS DE LA ETAPA DE
DESARROLLO.

•40 kilos de desarrollo------------------- Debe estar


pesando 90 kilos aprox.

•Gestación.
•2-3 kilos diarios hasta que llegue a los 150 kilos
por lo menos.

• Crezca lento.
La intención es esta, que crezca lento porque es
muy fácil seguir dando alimento de desarrollo y te
llegue a los 150 kilos de peso mínimo que debe
alcanzar para poder cruzarla, la intención del
alimento de gestación es poder mantenerla en su
peso para que crezca de manera lenta, entonces,
ofrecer al dos o tres kilos diarios de gestación, lo
que se busca que esta cerda le tome tiempo llegar
a ese peso.

24
•Pasen varios celos.
La intención es que pasen dos o tres antes de que
la puedas cargar.
•Se desarrolle sexualmente.
Y que se desarrolle por completo sexualmente esa
es la intención.
•Los kilos no tienen nada que ver con la
maduración sexual.
Una persona decía “en la gestación agarra el peso
que le hacía falta”, que los kilos son irrelevantes y
efectivamente los kilos son irrelevantes la
intención de qué se haga de manera lenta y que
se desarrolle por completo sexualmente, la
intención es que llegue a los 150 kilos de manera
a hacer tiempo para que este alcance
su madurez sexual.

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DE 90 A 150 KILOS.

Si es que apartaste la cerda de una engorda en


ese momento la apartas para aplicar alimento de
gestación para poder inyectar las siguientes
vacunas

•Inyectas la triple porcina 5ml por aplicación


(depende el laboratorio)

• 100 kilos de peso del animal


•120 kilos de vacuna de refuerzo
•150 kilos de segundo refuerzo

15 días antes de la monta acompañado de


vitamina ADE (Vigantol)

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¿QUÉ PASA EN EL PERIODO DE
PREPARACIÓN DE GESTACIÓN DE
LA CERDA?

•Pasan de 3 a 4 celos los cuales debes de llevar


registro.

Para esto ya tuvieron que pasar de tres a 4 celos,


tuviste que haber llevado registro para poder
pronosticar los siguientes celos ocurren cada 21
días.

•Se debe acostumbrar a ti.


No se habla, pero es muy importante porque en
este tiempo de la preparación de la cerda y
durante la gestación y la lactancia vas a estar
cambiándola de lugar e inyectando y vas a estar
años con ella, entonces es importante que está
cerda se vaya acostumbrando a ti
haciéndose dócil.

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¿QUÉ ES LA TRIPLE PORCINA?

En la mayoría de los partos, si es que las puercas


no cuenta con esa vacuna es muy probable que al
menos una de sus crías uno de sus lechones
nazca podrido, nazca muerto, aquí le llamamos
momias, porque efectivamente son animales
podridos, en el mejor de los casos solamente va a
ser uno, he visto situaciones en las que es o media
camada o toda la camada completa o si acaso
solamente uno no hace bien, entonces el estar
esperando cuatro meses de la gestación para
tener ese resultado de una cámara incompleta,
solamente por la aplicar esta vacuna es un
desperdicio, la vacuna funciona puntualmente
para evitar el parvovirus leptospira y erisipela, que
esto se contagia en el momento en el que mientras
están comiendo las cerdas algún ratón o alguna
rata come de su mismo alimento y llega a orinar o
hacer del baño y de esa manera se contagia y por
muy limpio que tengas tus instalaciones muy en tu
control de plagas se puede contaminar, desde en
el lugar donde tenían el maíz antes de qué tú lo
compraras, entonces esta vacuna es obligatoria
28
desde un principio poner la primera vacuna y
poner los siguientes refuerzos y después de cada
parto después de cada ciclo volver a poner otro
refuerzo más, esta vacuna la vas a llevar por
siempre, entonces para eso funciona a la triple
porcina.

29
PARVOVIRUS

El agente causal es un virus DNA de la familia


Parvoviridae y género Parvovirus. Pocos animales
exhiben enfermedad clínica como resultado de
infección por parvovirus porcino. Este virus se
encuentra en la mavoría de los hatos porcinos,
pero los animales que hayan sido expuestos con
anterioridad desarrollan inmunidad.
Las lechonas son afectadas con mayor frecuencia
que las cerdas adultas. Si la infección ocurre
durante la gestación se presentarán nacidos
muertos, lechones muertos al nacer, lechones
débiles e infertilidad. Los abortos son poco
comunes. Si la infección ocurre al final de la
gestación, los lechones generalmente sobreviven.
Hay vacunas inactivadas y vivas modificadas, que
deben ser administradas bajo la supervisión de un
veterinario. No hay tratamiento contra la
infertilidad inducida por el parvovirus porcino.

Para fines de control se utilizan medidas de


bioseguridad, cuarentena y adaptación para todos
los animales de remplazo.
30
LEPTOSPIRA

Esta enfermedad contagiosa es causada por la


bacteria Leptospita pomona.
Afecta en particular a marranas preñadas.
La primera indicación de esta enfermedad es el
aborto durante los dos últimos meses de la
gestación.
Si la marrana pare, produce lechones apáticos y
débiles.

Como medida preventiva se combate a los


roedores y otros animales silvestres que trasmiten
la enfermedad.
Las construcciones deben estar alejadas entre si
y bien protegidas para impedir que tales animales
entren, se suministra agua limpia en bebederos
que se desinfectan periódicamente.

31
ERICEPELA
La erisipela o mal rojo es causada por la bacteria
Erysipelothrix rhusiopathiae, la cual se encuentra
en alimentos sucios, orina y estiércol.

Es trasmitida al animal por vía oral y también


puede trasmitirse al hombre. La infección se
puede presentar en forma aguda, subaguda y
crónica.

En la forma aguda, los animales manifiestan los


siguientes síntomas:
temperatura elevada hasta 43 °C, piel escamosa,
cojera, manchas rojas en el vientre, y a veces en
orejas y cuello. La muerte ocurre dentro de 24
horas.

En la presentación subaguda, los animales


presentan manchas rojas oscuras en casi todo el
cuerpo. Por lo general, los animales se recuperan
en una a dos semanas. Por otro lado, la forma
crónica provoca artritis en las articulaciones,

32
insuficiencia cardiaca caracterizada por un color
azulado de las orejas, e insuficiencia respiratoria.
Como medida preventiva se dan alimentos limpios
y de buena calidad. Se mantienen siempre limpios
los animales, corrales y equipos.

Otra medida preventiva consiste en vacunar a los


animales sanos.

La inmunidad se logra dos semanas después del


tratamiento y se prolonga de cuatro a seis meses.

Para evitar riesgos de abortos, no se debe


vacunar a marranas en la segunda mitad de la
gestación.

Una vez que se manifiestan los síntomas se


deberá aislar a los animales afectados y vigilar a
los demás para detectar nuevos casos; los
afectados se tratan con suero de
erisipela. Los animales con síntomas de la
enfermedad crónica deben ser sacrificados e
incinerados.
33
Se estima que hasta el 20% de los animales sanos
son portadores del organismo en las tonsilas, son
eliminados por las heces o la saliva, y de esta
manera se perpetúa un bajo nivel de infección en
el ambiente.
Las heces infectadas son probablemente la
principal fuente de infección, sobretodo en cerdos
de crecimiento y acabado.
La enfermedad es relativamente poco común en
cerdos de menos de 8- 12 semanas de edad
debido a la protección que proporcionan los
anticuerpos maternales a través del calostro. Los
animales más susceptibles son los cerdos en
crecimiento, primerizas, y cerdas y verracos no
vacunados.
La bacteria invade el torrente sanguíneo por varias
rutas incluyendo cortes en la piel o a través de la
pared del tracto digestivo y se produce septicemia.
El periodo de incubación es de 24- 48 horas. La
enfermedad suele ser esporádica y es más
frecuente en los meses cálidos.

34
Síntomas
VERRACOS
Fiebre alta.
Puede afectar al esperma durante todo el
periodo de desarrollo de 5-6 semanas.
CERDAS

Enfermedad hiper-aguda o aguda:


Muerte, infección generalizada.
Fiebre alta.
Pueden parecer normales.
Abortos.
Lechones momificados.
Lesiones cutáneas características
parecidas a erupciones de unos 10 a 50 mm
en forma de diamantes por todo el cuerpo
que pueden pasar de rojas a negras.
No quieren levantarse y están rígidos
indicando infección de las articulaciones.
La muerte súbita es frecuente debido a una
septicemia aguda o a fallo cardíaco.

35
Enfermedad sub-aguda:
Inapetencia.
Infertilidad.
Lesiones características en la piel.
La temperatura varia.
La enfermedad puede ser tan leve que no
se detecta.
Algunos lechones mueren en el útero
después de una infección sub aguda y
aparecen como momificados.
Enfermedad crónica:
Puede o no presentarse después de la
forma aguda, o sub-aguda.
Afecta a las articulaciones produciendo
cojeras o artritis crónicas e inflamaciones
que pueden ser las responsables de
decomisos en matadero.
Las válvulas cardíacas se pueden ser
afectadas lo que puede llevar a un
agrandamiento del corazón y finalmente a
un fallo cardíaco.

36
Enfermedad aguda:
Muerte súbita.
Fiebre alta.
Lesiones cutáneas características en forma
de diamantes por todo el cuerpo que pueden
pasar de rojas a negras.
Enfermedad sub-aguda y leve:
Es la forma más frecuente.
Pueden presentar lesiones en la piel pero los
cerdos no parecen enfermos a pesar de la
fiebre.
Puede afectar a las articulaciones
produciendo artritis crónicas e inflamaciones.

Enfermedad crónica
Articulaciones hinchadas.
Cojeras.

37
Causas / Factores que contribuyen
Mezcla de animales.
Climas cálidos en verano con alta humedad.
Sistemas de alimentación líquida, sobretodo
si se usan productos derivados de la leche
que pueden ser una fuente importante de
infección puesto que el organismo se
multiplica en ellos.
Naves continuamente ocupadas que no
siguen un sistema todo dentro/ todo fuera ni
se desinfectan.
Puede que los sistemas de suministro de
agua estén contaminados.
Común en sistemas que usan camas de
paja.
Cerdos expuestos a contaminación por el
suelo.
Control/Prevención
El organismo causante del mal rojo es
muy sensible a la penicilina.
En brotes individuales en cerdos de
acabado los corrales deben limpiarse y
desinfectarse entre lotes.
38
En el caso de brotes continuos en cerdos en
crecimiento puede ser necesario vacunar a
los cerdos a las 8 semanas y posiblemente
de nuevo a las 10-12 semanas de edad.
Normalmente, no se vacuna a los cerdos
antes de las 8 semanas porque los
anticuerpos calostrales reducen la
respuesta a la vacunación.

Vacunación de cerdas de reposición.


Vacunación semestral del hato reproductor,
incluyendo verracos, CADA 4 MESES.

39
DETECCIÓN DEL CELO.

•La vulva se inflama


•Secreción de líquido
•Inquieta
•Falta de apetito
•Orejas paradas
•Se deja montar
•Vulva roja
Ahora debemos de ser muy observadores porque
estos son meramente factores que indican que
esta cerda está en celo, pero hay puercas que son
muy escandalosas con sus síntomas, pero hay
otras que son discretas entonces tenemos que
estar muy atentos por cualquier alteración en el
comportamiento del animal porque esto es un
factor de qué pudiera estar en celo, pero algunas
cosas las puede presentar y otras no, entonces
debemos estar muy atentos a poder detectar estos
celos para llevarle un control de los estros de las
cerdas para hacer un poco más exactos y poder
pronosticar los futuros estros.

40
¿QUÉ DÍA HACER LA MONTA?

•En caso de monta natural.


•Día 2 y día 3 de preferencia.

El día perfecto para hacer la monta natural es el


día dos y de preferencia el día tres porque en este
punto es donde la cerda se va a dejar sin que haga
esfuerzo tanto ella como el cerdo, el semental la
va a montar sin ningún problema, al igual que la
cerda se va a dejar sin ningún problema, si lo
haces en algún otro momento corres el riesgo de
qué se lastime cualquiera de los dos entonces ten
muy bien identificado qué día tu cerda entró en
celo para llevarle la cuenta y no estar maltratando
a ninguno de los dos animales.

41
EN CASO DE INSEMINACIÓN.

•Día 3 y día 4.

En caso de inseminación artificial la cosa cambia,


porque puedes tener un mayor control acerca del
estro de la cerda, la razón de esto es porque el
estro no ocurre al mismo tiempo que la ovulación.

Día para cargar


6
5
4
3
2
1
0
Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5

42
•EL CELO O “ESTRO” NO OCURRE
AL MISMO TIEMPO
QUE LA OVULACIÓN.

La ovulación no ocurre al mismo tiempo que el


estro, si en algún momento tienes el problema de
que tienes camadas pequeñas, probablemente
sea por puercas con quistes o con algún otro
problema pero si tienes problemas de camadas
pequeñas en puercas jóvenes es muy probable
que sea tu problema, mira te explico, el estro no
es lo mismo que la ovulación, el momento en el
que la puerca de deja montar la puerca se
encuentra en estro, pero aun no empieza su
ovulación, su nivel hormonal es bajo, en el
momento en el que la puerca ya no se deja montar
justo ahí ya está empezando a ovular, y su nivel
hormonal comienza a subir, la razón por la que
quedan cargadas es por el tiempo que el semen
vive dentro de ellas, pero al final queda el semen
que sobrevive, no es el mejor semen ni toda la
cantidad de semen llega vivo a la ovulación, es
por eso que de repente tienes problemas de
camadas pequeñas porque estas montando o

43
inseminando en el estro y no en la ovulación, es
por eso que es mejor la inseminación, porque
puedes controlar este problema a diferencia de la
monta natural, que solo puedes hacerlo mientras
la puerca está en el estro pero no cuando y está
ovulando.

44
¿CÓMO HACER LA MONTA?

•Semental propio.
De preferencia te podré decir que deberías de
tener tu propio semental, aunque necesito decirte
que he hecho en las cuentas y según mis cuentas
un semental no te es redituable a menos que por
lo menos tenga cinco cerdas en dado caso es
conveniente rentar el semental o pedir semen pero
aquí entre nos, si yo tuviera unas tres puercas
solamente, aun así haría el esfuerzo por
conseguirme un semental creo que es lo
recomendable, sin embargo, no te cierres a que si
no tienes un semental no puedes hacer.
•Rentar un semental
Por ejemplo, mi semental lo ocupo para hacer
maquilas o sea también lo ocupo para hacer mis
montas acá pero también ocupo para hacer
maquilas y me da muy bien entonces también
puedes hacer eso, en caso de qué cuentes con
uno, en caso de qué lo quieras puedes rentar uno
que te agrade y de preferencia que sea más o
menos del peso de la cerda.

45
•De raza cárnica
De preferencia que el cerdo sea de raza cárnica,
te voy a hablar un poco de las características de
cada uno de los cerdos cárnicos más comerciales.
Hampshire
Este cerdo tiene una muy buena calidad de su
carne le caracteriza en su mayoría por ser de color
negro con una franja blanca alrededor de su pecho
como un cinturón.

Petrain
La raza Petrain se caracteriza por ser muy muy
magro, si estás buscando el desarrollo del
músculo magro en tu granja el Petrain es muy
buena opción una de las desventajas es que crece
muy lento y desde mi punto de vista te puedo decir
que son muy delicados quizá un poco más
enfermizos, un poco más de tenerles cuidado y
son delicado de sus patas.

46
Duroc.
La raza duroc se caracteriza por ser cerdos
anchos muy peludos y una de sus mejores
características es que tiene un muy buen
porcentaje de crecimiento entonces cuando
encuentras un cerdo que tiene las tres razas
juntas creo que esa es la mejor opción.

•No raza materna

La razón por la cual no te recomiendo que uses un


cerdo de raza materna en semental si es que
quieres sacar lechones de abasto, es porque es
muy probable que tu cerda sea raza materna,
entonces la cruzas con un cerdo de raza materna,
vas a tener lechones maternos que no te sirven
para engordarlos o sea por supuesto que crecen
bien, sin embargo no presentan los mismos
47
resultados que un cerdo cárnico, entonces se te
va hacer difícil engordar los cerdos, si es que
decides engordarlos no vas a tener los mismos
resultados o por otro lado si es que lo quieres
vender lechones, al menos yo que compro
lechones para engordar no te los compraría,
porque luego luego se ve que los cerdos son
maternos y a mí no me funcionan para engordar,
entonces ten cuidado en usar una raza materna
en la hembra y siempre por lo menos usar un
cerdo cárnico, en cuestión del macho después te
platicaré como estoy haciendo para poder sacar a
razas maternas y meramente quedarme con rajas
carnitas porque yo me dedico al engorde.

48
•Que sea del tamaño de preferencia.
Aunque es poco probable, porque si tú serás
primeriza debería de pesar unos 150 kilos, y el
cerdo es probable que por lo menos pesa 200 kilos
entonces para no arriesgar la salud de tu cerdita
te recomiendo de manera rústica usar una paca
de paja entre las patas de la cerda para que
funcione de apoyo en las patas del semental.
•Usar una paca de paja.
La intención de las pacas de paja es que se
posicione en el estómago de la cerda de manera
que la puerca no tenga movilidad y la otra es que
a la hora de qué el cerdo la monte apoye sus patas
en la paca de paja y la cerda no carga nada,
entonces esto hace que a ella no se lastime y
evitar accidentes tanto de uno como del otro.
 En tierra o poner aserrín para evitar
accidentes
Te diré que de preferencia lo hagas en lugares
donde no se pueda resbalar, como tierra por
ejemplo o en caso de qué no cuentes con una
superficie con tierra y necesitas hacerlo dentro de
los corrales de cemento, te recomiendo que es
riegues ya sea o viruta o aserrín o algún material
49
de manera a que estos tengan un soporte en las
pezuñas para evitar accidentes.

•Usar chipero
Es muy probable que, si es primeriza, aunque esté
dentro de su estro, este nerviosa y no se deje
montar sin embargo te diré que quizá la primera
vez por lo menos necesites inmovilizar a la cerda,
recuerda que la mayoría de su fuerza la concentra
en su cuello entonces si tienes inmovilizada esa
aparte tienes el control de la cerda.

50
•Tomar del prepucio para guiar el pene a la
vulva.
Tu trabajo de la en la monta es agarrar el prepucio
del puerco y direccionarlo hacia la vulva, si usas
guantes procura que no sean guantes de látex.

51
¿CÓMO HACER LA INSEMINACIÓN?

•Con las indicaciones que te dé el que te vende


el semen.

•Con pipetas post-cervicales ------Magapor.

Hay pipetas que nada más es la mera pipeta que


simula el pene del puerco, pero las que son de
mejor calidad o bueno tiene un mejor índice de
efectividad que son las pipetas post-cervicales
que tienen la misma forma que una pipeta normal
sin embargo cuando llega al tope de la primera
pipeta todavía por dentro hay otra pipeta más
pequeña que llega después del cérvix y eso hace
que tenga una mejor efectividad que una normal,
de preferencia si buscas una de esas busca de la
marca Magapor porque ellos tiene muy buenos
instrumentos para la porcicultura.

52
•Con guantes de nitrilo
La razón por la que los guantes de látex no son
recomendables es porque el látex es espermicida,
de ahí que los condones sean de látex si es que
los usas que es lo recomendable por higiene, usa
guantes de nitrilo
•Entras en 45 grados y enderezas

53
LIMPIEZA DE PARA LAS CRUZAS

•Debes limpiar el área de alrededor para evitar


infecciones.
•Con agua y secas con papel.
•No uses jabón
•No uses guantes de látex.

54
¿CÓMO SABER SI TU CERDA ESTÁ CARGADA?

•Debes estar atento


El ciclo de la cerda es cada 21 días entonces necesitas
estar muy atento y de nuevo te recuerdo que lleves la
contabilidad de los celos, de tu cerda porque una de las
maneras de darte cuenta que, si esa quedó cargada o
no es que después de la monta, a los 21 días, si la
puerta no quedó cargada vuelve a entrar en celo,
entonces necesito estar muy atento en estos días del
comportamiento de la cerda.

•A los 21 días vuelve a entrar en celo.


• Si usas un detector como ultrasonido, es del lado
derecho del vientre en diagonal apuntando al lomo de la
cerda.

•Se le soba la pancita.


En caso de qué no puedas conseguir este aparato en
muchas ocasiones es efectivo, le sobas la pancita, se
debe de quedar quieta y cuelga su panza, con el paso
del tiempo se a ver más panzoncita.

55
¡PELIGRO!

•Estrés.
El estrés es algo que debes evitar a toda costa en
cualquier etapa de tu granja, lo debes evitar o
disminuir lo más que puedas, por ejemplo:
•Absorción de los embriones
•35 días después de la monta
Por ejemplo, tienes 35 días de peligro para que no
te suceda esto mira lo qué pasa que después de
la monta o inseminación, si la cerda sufre estrés
por tanto a que le estés meneando de corral o que
le estés maltratando o que le haga falta agua o
que le haga falta comida, la cerda corre el riesgo
de reabsorción de embriones, eso va a provocar
que tengas camadas pequeñas y que creas que la
culpa es de la puerca y realmente no, la culpa es
el estrés y tienes 35 días de riesgo de eso.

56
•Resto de la gestación corre riesgo de aborto.

Después librarte de riesgo de los 35 días vas a


correr riesgo de aborto que, por lo mismo, sucede
por estrés de la cerda que la estés maltratando la
estés cambiando de corral, sonidos fuertes y
demás cosas provocan abortos en las cerdas.
Entonces debes tener mucho cuidado con el
estrés a esto me lleva a una a una pregunta
cuántas veces se le da de comer a las cerdas.

57
¿CUANTAS VECES SE LES DA DE
COMER A LAS CERDAS?

1 vez en la mañana
•Das de comer
•Checas el agua
•Limpias
•Y ¡YA!

Sería lo recomendable que solamente sea una


vez, lo haces en la mañana y ya, esto debido a
que por ejemplo el primer corral que des de comer
no sufre tanto estrés como el último, al que tardas
todo el tiempo para llegar a ese corral, entonces
los últimos animales son los que sufren el estrés y
de ahí tienes el posible problema de qué haya una
absorción de embriones o aborto entonces lo
recomendable es que sea solamente una vez al
día porque si lo haces en la mañana y en la tarde
somete a sus animales al mismo proceso 2 veces
al día, entonces sería lo recomendable, por

58
supuesto que no esa transición que mientras les
dabas dos veces al día, a que solamente lo hagas
una vez, les va a causar estrés pero solamente va
a ser un principio te recomiendo que hagas lo que
tengas que hacer en la mañana das la ración de
todo el día de alimento a cada cerda, checas el
agua checas que ningún animal esté mal, limpias
y ya no te aparezcas hasta el otro día al menos así
por una semana porque si es que te ven, van a
pensar que les vas a dar de comer y va a generar
de nuevo estrés.

59
¿CUÁNTO DURA LA GESTACIÓN?

•114 días
•3 meses - 3 semanas – 3 días- 3 de la mañana.
•En el último mes (el tercer tercio) se aumenta
a 4 kilos diarios de comida.

Cómo estaría mencionado durante casi toda la


gestación es de dos a tres kilos diarios de alimento
a cada puerca, pero en el último mes se aumenta
a cuatro kilos diarios por cada puerca, por lo que
he entendido en el último mes agarran tamaño los
lechones entonces, y lo he algo comprobado que,
si quiero lechones grandes, en el último mes que
es en donde se desarrollan, doy más comida para
que se refleje en los lechones.

60
•Para tener lechones grandes
•Para que la cerda tenga un buen índice de
grasa corporal.
•Para tener buena cantidad y calidad de leche.

Por supuesto, la cerda alcanza un peso óptimo,


genera un buen índice de grasa corporal para
generar una buena cantidad y calidad de leche,
aquí es donde se sigue preparando a las cerdas
para que tenga un buen parto y un buen manejo
de los lechones y pueda darles la cantidad de
leche que necesitan mientras están lactando.

61
INSTALACIONES PARA GESTACIÓN
Puede ser en una jaula para gestación con las
medidas son de 70 cm por 2.25 cm por 1 metro
de alto de herrería con tubos buenos, tiene el
precio de unos $3500, de varilla tienen el precio
de unos $800 con varilla de media y las que
estoy haciendo de block tiene el precio de unos
$1,000 pesos debe tener un buen desnivel para
que no se estanque la orina si es que pones
chupón de preferencia que el chupón quede
arriba del comedero para que el agua caiga en
el comedero y no se desperdicie el agua ni se
moje el piso del corral, una puerca que se la
pasa mojada del pecho es propensa a
enfermarse.

O puede ser de palitos los 4 postes principales


quedan dentro del cemento y ya solo pones tablas
para hacer la jaula.

62
¿EN QUÉ MOMENTO SE PASA AL
ÁREA DE LACTANCIA?

•15 días antes de la fecha de parto.


Yo recomiendo esta fecha 15 días antes del parto
porque precisamente en este momento es cuando
inyectó tres vacunas, si ya les generaste un poco
de estrés a las cerdas a la hora de cambiarla de
corral pues de una vez utilizamos el mismo día
para vacunarlas y no hacer dos días de estrés.
Aparte, mucho vacunar 15 días antes de la monta
15 días antes del parto y después el número 15
antes de la monta, pues precisamente 15 días es
el tiempo que tarda una vacuna en hacer efecto,
entonces es por eso que repito tanto esta fecha de
15 días.

•Vacunas aplicadas 15 días antes del parto


•Bacterina mixta 5ml (depende el laboratorio)
Funciona para distintos tipos de bacterias que
ataca esta vacuna.
•Selenio 2 ml (depende el laboratorio)

63
El selenio en este caso funciona para el músculo
blando de los lechones
•B12 vitamina (6 ml depende el laboratorio)

•Se baña muy bien y el corral se desinfecta con


cal.

La cal es un desinfectante muy efectivo y muy


barato, uno de mis amigos había tenido un
problema con su granja y había utilizado
diferentes tipos de desinfectantes y anti
bacterianos y no había obtenido los resultados
que buscaba, y un veterinario le recomendó la cal
y ese fue su remedio, la cal es muy barata y muy
efectiva, usarla para desinfectar tus corrales.

64
PARTO

•Empieza a hacer nido con el aserrín


Lo qué pasa que yo uso camada profunda
entonces, a la cerda le pongo aserrín horas antes
de que esta empieza a hacer su nido, empieza
rascar entonces esa es una señal.

•Empieza a estar inquieta


En consecuencia, levanta cosas hace ruido anda
de aquí para allá entonces debemos estar muy
atentos.

•La vulva se inflama


También la vuelva se inflamase pone de un color
rojo, pero es un poco antes o sea me refiero a días
antes del parto.

•Empieza a segregar un liquido


Empieza segregar un líquido transparente medio
blanco, pero también empiezas a soltar un poco
de sangre eso sucede que minutos antes.
65
•Empieza a bajar la leche
Empieza a bajar y eso es un indicador de qué
horas después va empezar a criar, pero también
ha tenido puercas que han bajado leche y tardan
2 días en criar, te repito solo son indicadores es
por eso que hay que estar atentos.

•No debes inyectar nada

•Si se atrasa no inyectes nada, si es que no la


ves mal.

•Debes dejar que empiece sola.


No debes suministrar oxitocina, hay personas que
aplican oxitocina para adelantar el parto, y si la
oxitocina es muy funcional, pero en ocasiones
llega a matar a los lechones, por que nacen tiempo
antes, entonces es importante que no inyectes
nada, deja a la cerda que empiece sola, claro a
menos de qué la veas inquieta con malestar, pero
no te asustes si ya pasaron 114 días y o ha criado,
66
una experiencia propia, que hay puercas que
tardan hasta tres días demás o sea se hace en
116 días por 117 y tienen partos perfectos,
entonces si ves tranquila a la puerca y ya se pasó
la fecha no inyectes nada.

•Estás atento de la cerda


•Recibes los lechones y limpias la boca y la
nariz
Lo principal es que debes de estar atrás de las
cerdas con un trapo limpio para poder limpiar su
nariz y boca, para que puedan respirar, porque
vienen envueltos en la placenta, entonces esto
debe de ser lo más rápido posible, se debe dejar
al lechón atrás de la puerca por si aún no se
desprende el cordón umbilical, lo debes
desprender por sí solo, o en caso de que no
pueda, jalar de poco en poco de manera a
desprenderlo y no romperlo, porque eso afecta el
tiempo de nacimiento de los demás lechones.
•Pasas a su corralito de cuna unos minutos
•Por el musculo blando

67
Yo recomiendo que en lugar de pasarlo con la
cerda, pases los lechones al corralito de cuna,
donde ellos van a estar, esto porque bueno, en mi
caso pongo mucha viruta para que tenga una
cama muy profunda, esto hace que los músculos
se enfríen en la posición correcta, lo que pasa que
cuando pones los lechones luego con la madre y
en donde se encuentra la madre no tiene una
cama profunda, esos lechones no soportan su
peso y están con sus patitas abiertas y como aún
no ha terminado muchos de los músculos en
endurecer, como debería de ser, terminan de
enfriar en la postura incorrecta y es por eso que
en ocasiones tenemos lechones con las patitas
abiertas.

•No jales el cordón


•Si es que jalas hazlo con cuidado y sin romper
No jales el cordón umbilical lo ideal es que lechón
sea el que lo desprenda, pero si ves que ya pasó
algo de tiempo le puedes ayudar a lechón, deben
hacerlo muy muy despacio simulando la fuerza de
lechón hasta que ese cordón se desprenda y no
se rompa si rompes el cordón umbilical es

68
probable que afecte en el tiempo de nacimiento de
los demás o sea más o menos lo hacen cada 10
15 o 20 minutos, pudieras estar alterando este
lapso de tiempo de nacimiento.

•Se debe desprender


•Después de unos minutos pasas a que tome
leche.
•Debe tomar el calostro

Después de unos minutos sacaste el corralito


puedes pasar los puercos de la cerda, esto va a
ser a que disminuya la presión en las chichis de la
cerda, esta sienta menos dolor y en consecuencia
esté más relajada, el hecho de que los puercos
tomen leche ayuda la puerca, a los puercos
porque también es muy importante que tomen el
calostro y empiecen a comer para
empezar a tomar fuerza.

69
¿CÓMO INTERVENIR?

•Es muy probable que necesites intervenir


En algún momento vas a tener que intervenir y
ayudar a la puerca, te diré que como en un 60 o
80% de los casos se hace intervención para
ayudar a tu cerda entonces tienes que estar
preparado, esto va a empezar más o menos desde
como el lechón número 7 que la puerca deja de
tener contracciones como al principio y empieza a
tardar más en sacar sus puerquitos, cuenta tu
tiempo, si ya tiene más de 30 minutos desde su
último lechón y aún no, entonces tendrás que
intervenir.

•Guantes látex y para palpar


Primero té pones tus guantes de látex y en
seguida tus guantes para palpar que son de los
azules que ocupan para las vacas y los caballos

•Manos limpias y uñas cortas


Esta indicación es para el cuidado de la cerda

70
•Mano izquierda y mano derecha
Esto porque si la puerca está acostada del lado
derecho es más fácil que hagas la intervención
con la mano derecha y viceversa.

 No usar aceite
He visto que ponen aceite de cocina para lubricar,
pero desde mi punto de vista es meter dentro de
la puerca un agente externo que puede ser
alérgico para ella, con la misma lubricación que
produce su vagina es suficiente, solo debes de
lubricar el guante de poco a poco mientras entras.

•Dedos cerrados.

71
•Entras.

•No jalas no empujas nada.

72
•Solo entras sintiendo, si está el lechón lo jalas
con mucho cuidado, pero solo a él.
Para tratar de no ser muy invasores, casi que si
entras es porque vas a sacar un lechón.

No son intervenciones invasivas, a menos que


sean necesarias, casi siempre los lechones los
encuentras a la altura de tu muñeca.

73
¿CÓMO SABER SI YA TERMINO?

•La puerca suelta la placenta, pero no te


confíes.
Porque en ocasiones suelta la placenta y atrás
aún vienen otros 2 o 3 lechones y vuelve a tirar
más placenta entonces debes estar atento de que
si después de la placenta, al cabo de unos minutos
siguen presentando contracciones es probable
que aún tenga un lechón por ahí, entonces vuelve
a meter tu mano y hacer la intervención para
verificar.
•Después de que termino inyectar.

•Amoxicilina con gentamicina (antibiótico)


dosis: 10- 12 ml
•Meglumina (des inflamatorio, antipirético,
analgésico)
Dosis: 10-12 ml

74
•Sural
Esto es en casos especiales que la puerca esté
muy inquieta úsalo como tranquilizante, pero ten
mucho cuidado con esto porque es muy fuerte y la
puedes matar.
Funciona para puercas que están estresadas por
el parto y que no quieren amamantar a sus
lechones y los muerden, se les pone un poco se
tranquilizan, dejan que sus lechones se
amamanten y se le quita el dolor de sus ubres.

SI USASTE OXITOCINA NO USES ESTE


TRANQUILIZANTE PORQUE LE
PROVOCARAS UN INFARTO

•No uses oxitocina


La oxitocina es muy funcional provoca
contracciones en la cerda y en consecuencia baja
la leche, pero con el paso del tiempo provoca
quistes en las cerdas y las hace adictas a esta
hormona, de tal manera que si ya no les inyectas
la oxitocina ya no pujan por sí solas.

75
•Carbetocina.
En caso de que la necesites generar
contracciones, sustituye por Carbetocina,
funciona para lo mismo, pero sin efectos
secundarios.
También funciona para limpiar a la cerda después
del parto

Yo lo uso gradualmente de .5 ml hasta 1.5 ml


conforme vaya viendo mis necesidades
Se inyecta entre la pared de la vulva y el
inicio de la nalga.

76
 No se descolmilla

Ya no se debe descolmillar, si es que tienes que


hacerlo es porque no hiciste un buen manejo en la
gestación de la cerda para el parto entonces, en
teoría si tienes que descolmillar es tu culpa.
Pero en ocasiones es necesario para que la cerda
le siga dando de comer a sus lechones

•Pero en caso de que si


•Con alicatas
Mi papá usaba cortaúñas para retirar los colmillos,
pero es más fácil con las alicatas (son pinzas que
se ocupan para quitar uñas enterradas a nosotros)
Te sientas, y con tus piernas inmovilizas el cuerpo
del lechón mientas que con el dedo pulgar y el de
en medio los utilizas para abrir la boca del lechón
mientras que los la otra mano retiras los colmillos
cuidando de no dejar ni puntas ni dejarlo
demasiado cerca de la encía.

77
•Abres la boca y cortas los 8 colmillos
•Debes dejar que el cordón se seque solo, en
caso de que no se amarra con un laso de
algodón desinfectado remojado con yodo.

Dejar el cordón se seque por sí solo, creo desde


mi punto de vista que es lo correcto en caso de
que el cordón umbilical llegue a romperse porque
se jaló el lechón o se lo piso o cualquier cosa, es
necesario que lo más rápido que puedas con un
hilo de algodón desinfectado previamente hagas
un nudo de manera que no se sigue sangrando
porque si tarda algunos minutos sangrando da a
tu lechón por muerto.

•Bolas en las articulaciones


Esta es una de las consecuencias de cortar por
colmillos a veces a los lechones que le salen bolas
en las articulaciones, como de la mano o en las
patas precisamente es por eso, por dejar heridas
abiertas como la de los colmillos o como la de la
colita, es por eso que no es recomendable hacer
esas prácticas.

78
SÍNDROME DE M.M.A
MASTITIS, METRITIS, AGALACTIA

Se trata de varias enfermedades causadas por las


bacterias
Escherichia, Streptococcus, Micrococcus y
Mycoplasma hyogenatalium.
El síndrome se caracteriza por una reducción en la
producción de leche y calostro dentro de las 12 a 48
horas posteriores al parto.
Definición del MMA

MASTITIS: Inflamación de la glándula mamaria, se


caracteriza por un aumento en la temperatura, se torna
de un color rojo intenso y a la palpación es dura como
una piedra.

METRITIS: Infección bacteriana de la mucosa que


reviste el útero, se caracteriza por una secreción
mucosa de color blanquecino.

AGALACTIA: Ausencia de la secreción de leche


debido a una inflamación de la glándula mamaria.

79
SEIS CAUSAS ANTES DEL PARTO
DETONANTES DE ESTE SÍNDROME

 Falta de agua.
Las cerdas deben tomar 40 litros diarios de agua, antes
del parto llegan a tomar hasta 60 litros.
 Calor.
La temperatura ambiental debe estar controlada y
monitoreada para que la puerca no este con calor.
 Cerdas agitadas.
El transporte al área de parto, debe ser de manera
tranquila y con paciencia, evitando el estrés de la cerda.
 Estrés.
El estrés viene de muchos lados, falta de agua, calor,
falta de alimento, maltrato, estreñimiento, cualquiera de
estas hay que evitar a toda costa.
 Estreñimiento.
Los estreñimientos son muy comunes y muy fáciles de
tratar, pero hay que saber identificarlos.
 Alimento el día del parto.
Las cerdas no deben de comer el día del parto.

80
NUEVE CAUSAS DESPUES DEL
PARTO DETONANTES DE ESTE
SÍNDROME

 Braceo de la cerda en el parto


Si durante el parto, te viste en la necesidad de bracear
a la cerda, necesitas poner un antibiótico.
 Fiebre
La temperatura se debe tomar 12 horas después del
parto, porque si tomas la temperatura después del
parto, tu lectura no va a ser adecuada, puesto que esta
va a presentar temperatura alta por la labor del parto, lo
ideal es que tomes durante 3 días la temperatura de la
cerda 2 veces al día, y que tu primera lectura comience
12 horas después del parto, la temperatura ideal es
39.6°, si es mayor debes poner un antibiótico.
 Falta de apetito.
La cerda deja de comer en los primeros 3 días después
del parto, debes estar atento a su alimentación, o a
cualquier anomalía, en ese momento necesita un
antibiótico.
 Descargas vaginales.
Aproximadamente 2 a 3 días después del parto empieza
a tener descargas vaginales, de color entre blanco y

81
amarillo de olor fétido, en ese momento necesita un
antibiótico.
 Ubre dura, enrojecida y adolorida.
Debes estar muy atento a cualquier anomalía fisiológica
o falta de leche, si la ubre se pone de color roja o esta
dura.
 No se deja amamantar.
Puedes darte cuenta que tiene dolor, porque se la pasa
echada encima de su ubre porque prefiere ese dolor de
la presión de su propio cuerpo a estar soportando el
dolor de amamantar a sus crías.
 Lechones chillando.
Puedes darte cuenta de esto porque los lechones están
con hambre porque no han comido, para este punto el
problema ya está muy avanzado y es más complicado,
necesitas un antibiótico, analgésico, des inflamatorio y
antipirético, hay mayor costo de medicamento y la
recuperación es lenta y a veces ya tienes perdidas.
 Lechones con diarrea.
Esta es una manera de darte cuenta, a los lechones les
da una colibacilosis, de donde viene esta, de una pobre
protección calostral, mira, el calostro funciona como una
pintura para el intestino del puerquito, si este toma el
calostro suficiente, queda inmune ante bacterias como
la E-coli, pero si es que no toma el calostro suficiente
porque la puerca no produjo la leche suficiente o se dejo
82
amamantar, el intestino del lechón queda como mal
pintado, dejando espacios sin pintar y ahí es donde se
posicionan las bacterias, provocando diarreas.
 Lechones flacos.
Esto va a traer todos los problemas de una colibacilosis,
des hidratación, mala absorción de nutrientes, lechones
des nutridos, lechones retrasados.
 Lechones muertos.
Como parte final, muerte de los lechones.

SOLUCIÓN
Tienes que estar en la prevención y no en la
medicación, con esto me refiero a que debes estar
tratando de evitar los 6 primeros puntos antes del parto
para evitar este problema, también debes estar
tomando la temperatura 3 dias después del parto y estar
atento a anomalías. En caso de ya presentar el
problema necesitas.

Antibiótico: Penicilina con Estreptomicina.


Analgésico
Des inflamatorio Meglumina.
Antipirético
Y a veces un oxitócico
83
ESTREÑIMIENTO EN CERDAS ANTES
DEL PARTO

Esta es la fisionomía de una cerda, como podemos ver


la vagina se encuentra justo abajo del recto, para
cuando la cerda esta en gestación, todo aumenta, los
cuernos uterinos se expanden, los lechones crecen, el
líquido amniótico aumenta y todo esta comprimido en el
abdomen de la cerda, esto hace que los movimientos
del recto sean más lentos, mira, en el recto se absorbe
mucho líquido, entonces al hacerse los movimientos

84
más lentos, el excremento se empieza a quedar atorado
dentro del recto en forma de pequeñas bolitas.

Como se empieza a quedar atorado, este empieza a


soltar toxinas que mediante el torrente sanguineo
intoxican a la cerda, intoxican a los lechones mientras
aun siguen en el utero y aparte estas toxinas van a las
glandulas mamarias y provocan inflamacion.

Esta intoxicacion provoca:


 Falta de apetito en la cerda.
 Aletargamiento ( somnolencia, falta de actividad).
85
 Parto lento y poco dinamico.
 Los ultimos lechones corren el riesgo de salir
mertos por no ser un parto rapido.
 Intoxicacion de los lechones tambien provocando
aletargamiento, lechones con poca actividad,
temblorosos.
 Hace que no tengan fuerzas y no tomen calostro
rapido.
 El no tomar rapidamente calostro nos lleva a que
no quedan inmunes con el calostro de la madre y
en consecuencia se enfermen.
 Y aparte de todo esto, las mismas toxinas van e
inflaman las glandulas mamarias lo que provoca un
problema de mastitis.

PREVENCIÓN

 Agua en abundancia
La puerca debe tomar de 20 a 30 litros diarios, y en
el dia del parto debe tomar aun mas agua, entonces
es importante que tengan chupon para que tengan
agua las 24 horas.
 Fibra en el alimento
Por ejemplo el salvado de trigo en la dieta de las
cerdas de gestación es fundamental.

86
TRATAMIENTO.

 Primero necesitas quitar el tapón con un lavado


rectal.
 Con una pipeta de inseminacion vas a agregar
agua tibia o aceite vegetal de manera a humectar y
de esa manera pueda sacar el excremento que
obstuia en el recto.

 Despues ofrecer salvado de trigo como fibra en la


dieta de tu cerda, en compañía de abundante agua.

 De esta manera mientras la cerda queda libre de


toxinas y llega al parto sana junto con sus lechones.

87
PARTO DISTÓCICO

• Primerizas y razas cárnicas.


Los partos distócicos son partos donde se
complica y se atoran los lechones,
regularmente es a medio parto o los ultimos
lechones los que se atoran, el canal de parto
es muy estrecho y esa es una de las causas.
Regularmente sucede con las puercas
primerizas y en especial con puercas de razas
carnicas (Petrain, Duroc, Hampshire).
Recordemos que debemos de cargar a las
puercas hasta sus 150 kilos de peso,
aproximadamente entre los 4 celos de la
cerda, esto para que haya una completa
maduración sexual, y tengas menos riesgo de
un parto distócico, porque de repente se
inseminan o se hace la monta muy chicas, de
unos 100 kilos ,y aunque sean de razas
maternas tienes el riesgo de un parto
distócico, esa es la razón por la que debes
esperar un poco mas para cargar a la puerca.

88
Y deja, que las cerdas de razas carnicas
aunque tengas 150 kilos siguen siendo muy
pequeñas, en especial la raza Petrain, y es
que, las razas carnicas son muy estrechas del
canal de parto y suelen presentarse estos
problemas almenos en el primer parto.

• Debes actuar rápido


Para esto debes saber que el tiempo de
nacimiento entre lechón y lechón osila entre
los 10 minutos hasta los 30 minutos, si ya
pasaron más de 30 minutos y no a nacido el
próximo lechón debes hacer una intervención,
en ese momento te pones tus guantes y
entras, casi siempre donde se atoran en los
huesos pelvicos, mas o menos están a la
altura de tu muñeca, ahí es donde se atoran,

89
intenta sacarlo, sin ser brusco con la cerda
para no inflamar mas el canal de parto, es
probable que para este punto la cerda
presente un poco de fiebre, entonces intenta
no ser tan invasivo.

• NO APLICAR OXITOCINA
Mira, el parto se convirtio en distócico porque
el canal de parto es pequeño, y si ya
braceaste es probable que ya este inflamado
y aun este mas pequeño y si aparte de eso
aplicas oxitocina con la idea de que asi lo va
a expulsar estas equivocado, va a tener más
contracciones y se va a cerrar mas el canal de
parto, aplicar oxitocina en un parto distócico
solo empeora la situación.

90
• Brazear dar la vuelta y jalar de las patitas o
con un hilo en la cabeza.

Intenta poner un hilo con un nudo corredizo en


la mano con la que vas a intervenir, para
buscar amarrar el lechón del hilo y asi poder
sacarlo, puede ser en la parte de la nuca para
que se atore bien.

91
• Operación

Si despúes de aproximadamente 1 hora desde el


ultimo lechón y haber intentado sacarlo y nada
mas no, es necesario hacer una cesarea con tu
veterinario de confianza, bueno eso en caso de
que vayas a medio parto, porque si ya avento 12
y ya casi que faltan 2 o 3 lechones, es mejor
ponerles un medicamento que los desase dentro
de la cerda, para no abrir a la puerca por 2
lechoncitos.

92
VACUNAS EN LECHONES.

Amoxilina

Hierro: Prevención de anemias


Gentamicina con amoxicilina: prevención de
diarreas (también puedes usar “toltrazuril” lo veo
como mejor opción.)
Caseína: Estimulación de glóbulos blancos,
refuerza el sistema inmune del lechón.
Multi vitamínico en gel: Estas vitaminas
funcionan muy bien en lechones.

93
DIARREAS EN LECHONES

Antes de empezar por esto debo decirte que es


muy importante que antes de atacar una diarrea
identifiques de dónde proviene esta, porque no
puedes estar atacando con medicamento y ni si
quiera saber si la estas atacando de manera
correcta, y también recordarte que no debes estar
detrás de las diarreas sino que debes estar antes
en la PREVENCIÓN, entonces antes de empezar
quiero decirte que es importante que sepas de
dónde viene la diarrea, aquí te voy a dar unas
causas de algunas diarreas, recuerda que cada
caso es un caso diferente pero la mayoría de los
casos son por estas causas, de cualquier manera
consulta un veterinario para checar qué es lo que
a ti específicamente te está sucediendo,
solamente te voy a dar algunas razones generales
que deberías saber.

94
SALMONELLA

Síntomas

 Cerdas

Temperatura alta.
Depresión.
Pérdida del apetito.
Congestión de las orejas, nariz y cola
(septicemia).
Neumonía.
Toses.
Signos nerviosos (raro).
Diarrea negra mal oliente a veces con sangre y
moco.
Pueden morir en la fase aguda de la enfermedad.

95
 Lechones lactantes

La enfermedad es poco frecuente en lechones


debido a la inmunidad pasiva proporcionada a
través del calostro.
 Engorda

Temperatura alta.
Depresión.
Pérdida del apetito.
Congestión de las orejas, nariz y cola
(septicemia).
Neumonía.
Toses.
Signos nerviosos (raro).
Diarrea negra mal oliente a veces con sangre y
moco.
Pueden morir en la fase aguda de la enfermedad.

96
Causas / Factores que contribuyen

Higiene deficiente.
Hacinamiento.
Estrés producido al mover y mezclar animales.
Naves en uso continuo.
Botas y ropa contaminadas.
Transmisión mecánica a través de heces y
movimiento de material contaminado.
Vermes y moscas.
Contaminación del pienso por parte de pájaros,
ratas y ratones.
Contaminación de los ingredientes del pienso
(especialmente grasa de animal).

97
Control/Prevención

Mejorar la higiene asegurando una limpieza y


desinfección adecuadas.
Manejo todo-dentro/todo-fuera.
Compra de animales (incluyendo cerdas de
reemplazo) de proveedores negativos.
Las vacunas pueden ser muy efectivas.
Los antibióticos pueden controlar la enfermedad
pero no eliminar el patógeno.
No debe utilizarse grasa de origen animal en la
dieta.
Control de roedores.

Tratamineto. Sulfadoxina .

98
COLIBACILOSIS

• Diarrea mas común en lechones.


Suele ser un problema muy comun en todas
las granjas, principalmente se encuentra en
lechones.
• Puede presentarse desde dias de nacidos a
cualquier día de la lactancia.
Se contrae en el momento del parto, por tener
una mala higiene y un mal manejo del cordon
umbilical, y se presenta aproximadamente en
lechones de 7 dias de nacidos, o en cualquier
momento de la lactancia.
• Diarrea amarilla, pastosa con olor fétido.
Se presenta como una diarrea de color
amarillo pastoso.
• Se encuentra en el corral o en la puerca por
no lavar correctamente las instalaciones y a la
puerca.
Es muy importantes las condiciones
ambientales, sobre todo el area de lactancia.

99
La limpieza es fundamental para limitar el
contacto con heces que contienen cepas
patógenas así como el control de la
temperatura (ambiental y en el nido),
humedad y ventilación.
En el caso de las diarreas pos-destete es
necesario un adecuado manejo todo
dentro/todo fuera combinado con limpieza y
desinfección para reducir la carga bacteriana
así como minimizar las situaciones de estrés
de los lechones durante esta etapa, evitando
las mezclas, transportes innecesarios y las
variaciones de temperatura.

• ¿Como se enferma?
• Intestino estéril lechones.
Los lechones nacen con su intestino esteril,
adquieren esta bacteria del medio ambiente y
lo hacen por sus vellosidades intestinales.
• Adquiere la bacteria E. coli

100
Que se encuentra en la cerda, en sus heces,
en el piso, en las paredes en el agua, en la
lechonera, en cualquier lado de la lactancia.
• La bacteria se fija en el intestino y suelta una
toxina.
• Esta toxina hace que pase liquido de la pared
intestinal al intestino
• Hay mucho liquido en el intestino.
Y se debe eliminar todo ese liquido.

• Aumentan los movimientos intestinales.


Se puede ver porque el lechon empieza a
tener contracciones intestinales, y sale todo
ese liquido.
• Sale en forma de diarrea.
Pastosa o liquida amarilla o de un tono blanca.
• Provoca deshidratación, mala absorción de
los nutrientes, en consecuancia lechones
desnutridos o retrasados o en ultimo caso la
muerte.

SOLUCIÓN
101
PREVENCION.

• Vacunación.
• Bacterina mixta -----------5 ml (dependiendo el
laboratorio).
• De 4 – 2 semanas antes del parto en
primerizas.
• 2 semanas antes del parto en multíparas.

• Limpieza en el área.

Limpieza de la cerda antes de entrar al area de


lactancia se debe de hacer una desinfeccion de
ella.
Limpieza del area de lactancia completa, jaulas,
piso, lechonera.

102
La cal con agua y cloro es un muy buen
desinfectante y muy barato.
Cuidados en el parto.
El intestino del lechon esta abierto al paso de los
anticuerpos, esto dura unas pocas horas entonces
es muy importante que tomen calostro lo mas
antes posible para que quede protegido lo mas
antes posible.
El calostro de las primeras 12 horas es el mejor.
El cordon umbilical se debe desinfectar con yodo
al igual que el hilo con el que se amarra el cordon
umbilical y evitar el paso de bacterias.
 A los 2 dias de nacimiento se les pone un poco
de Toltrazuril a los lechones.

 Tratamiento (antibiotico)
 Enrofloxaxina
 Neomicina
 Gentamicina

103
COCCIDIOSIS

Es la segunda diarrea mas común después de


la colibacilosis, de hecho presenta los casi los
mismos sintomas.

Diarrea amarrilla o blanca en lechones de


desde 5 dias de nacido hasta cualquier
momento de la lactancia.

Pero la podemos diferenciar porque esta


no reacciona ante antibioticos y
precisamente sucede eso porque no es
una bacteria la que la ocaciona sino un
parasito.

Este parasito puede vivir hasta 10 meses en


un piso de concreto.

Y se contrae por medio del excremento de la


cerda o de camadas de lechones anteriores,
Los lechones comen este parasito y este se
aloja en su intestino, se reproduce y desgasta
las vellosidades intestinales, lo que provoca
104
mala absorcion de nutrientes, inflamacion,
deshidratacion, diarrea, retraso de
crecimiento, perdida de peso y la muerte.

Como prevencion

Si el parasito es muy resistente en el piso de


concreto, pues entonces de preferencia usar
en la maternidad piso de platico o rejas de
metal, y de caulquier manera hacer una
desinfeccion antes de que entre la cerda a esa
area, te recuerdo que la cal con agua y cloro
es muy buena.
Pero tambien se puede poner como
preventivo un anti-coccidico a los lechones de
forma oral el TOLTRAZURIL como anti-
coccidico es muy bueno a los 3 dias de nacido.

105
•Diarrea por frio
Las instalaciones de maternidad las debes de
tener lo más calientitas posibles y libres de
corrientes de aire si es que puedes controlar la
temperatura te diría que adentro esté a unos 20°,
dentro del corralito de los lechones como unos 25
o 28° sin corrientes de aire, lo que pasa que si los
lechoncitos tienen frío les genera estrés y este
estrés hace que a veces se inmuno supriman, se
les empieza bajar defensas y le da diarrea.

•Todo debe estar tapadito de corrientes de aire


•20 grados afuera y 28 grados adentro del corralito
•Antes de atacar una diarrea debes ver de dónde
viene
Sulfas (sulfadoxina) en polvo solubles en agua
para lechones con salmonella.
Su nombre completo es sulfadoxina, pero de las
que son en polvo solubles en agua, para los
lechones es menos agresivo o menos pesado,
este tipo de Sulfas disueltas en agua a diferencia
de las inyectables, las inyectables también son
muy buenas, pero son muy agresivas, en este
caso recomiendo las que se disuelve en el agua.
106
 Diarrea de la puerca

Otra causa de la diarrea la puede provocar la


cerda, resulta que hay cerdas y se la pasan
acostadas porque tienen un buen instinto
maternal, en tu mente podrías decir como que
pues es bueno que se la pasa acostada, porque
se la pasa dándole de comer a los lechones y
hasta ahí todo bien, el problema es que si la cerda
no se levanta no hace del baño, pero el hecho que
no haga del baño no quiere decir que su cuerpo
no produzca heces, entonces la acumulación de
un exceso cantidad de excremento dentro de ella
genera que el nivel bacteriano empiece a subir en
su intestino, estas bacterias van a pasar al torrente
sanguíneo, del torrente sanguíneo a la leche y de
la leche a los lechones y esta es otra manera por
la cual los lechones pueden contraer diarrea, es
por eso que te digo que antes de atacar una
diarrea lo recomendable es que sepas de dónde
viene, solamente te doy algunos puntos generales
de los cuales debes de saber.

107
CUIDADO POST- PARTO (EN LA
LACTANCIA)

•La puerca se debe de levantar


constantemente.
•A hacer del baño.
•Por el agua y el alimento.

Ésa es la razón por la cual ha deber de estar


parando por lo menos unas cuatro veces al día
que la estés molestando de manera que ella se
levante porque en el momento en el que ella se
levanta va a comer va a tomar agua va a orinar y
va a defecar.

•Debe de tomar de 40-50 litros de agua.


De comida es:
•4 kilos ----semana 1
•6 kilos -----semana 2
•7-8 kilos ----semana 3-4

108
La cantidad del agua que se tome la puerca
depende del clima donde se encuentre, pero si
debe tomar abundante agua para producir buena
cantidad de leche.
La comida se debe aumentar gradualmente y
debe será abundante de manera a que tenga buen
índice de grasa corporal y tenga buena calidad de
leche y no termine flaca al momento del destete.

•Los lechones pueden empezar a comer alimento


desde la semana 1 por mucho 100 gramos
diarios.

109
CASTRACIÓN A LECHONES
De preferencia se a los puercos se debe de castrar
mientras están pequeños, esto porque tienen una
cicatrización más rapida mientras estan pequeños
y tambien porque es mas barato, la razón por la
cual se castra a los puercos es porque si crecen
con los testiculos, estos generan testoterona que
le van a dar mal sabor a la carne y de hecho te los
vas a regresar si es que los ven con los testiculos.
Se puede castrar desde los 6 dias de nacimiento,
yo castro en el dia 12 o 15 porque siento que aun
están muy pequeños, pero la teoria dice que
desde los 6 dias se pueden castar sin problemas.
¿Cómo castrar?
Con un bisturi se hace el corte hasta llegar a los
testiculos, haciendo un poco de presión con los
dedos alrededor de los testiculos mientras cortas,
de manera a que boten o salgan los testiculos
mediante la presión de tus dedos, cuando sacas
el testiculo giras y giras hasta que los conductos
seminales hasta que estos se rompan.
NO HAY SUTURA NI NADA, SE PONE
ALUSPRAY Y CICATRIZA SOLO.

110
111
DESTETE

•Se puede destetar desde el día 21


•Lo recomendable es el día 28
•Clientes que quieren lechones de más días de
destete la respuesta es NO.
•Ya no más días porque altera el ciclo estral de
la cerda.
Hay clientes que se aferran diciendo ellos quieren
destete de 40 días pero déjame decirte que el
único afectado en ese momento eres tú, en
primera porque te pueden matar a tu cerda o se
puede volver anémica o se puede enflacar
demasiado, porque en ese momento los lechones
ya comen mucho entonces darle abasto a 12 o 14
lechones es difícil, entonces debes tener mucho
cuidado de siempre destetar máximo a los 28 días
de nacimiento, también porque mueven el ciclo
estral de la cerda que es muy importante para el
siguiente ciclo, entonces recordarte que el único
afectado eres tú al destetar después del día 28.

112
•El día del destete se inyecta 1 ml de caseína a los
lechones.
•Los lechones deben volver a estar en un corral
muy muy calientito por el estrés que sufren del
destete para evitar que les de diarrea por estrés.
Te recuerdo que el proceso del destete es
estresante para los lechones entonces es
importante que de nuevo los pases instalaciones
muy calientitas, cerradas de manera que ellos no
sufran otra vez más por parte del ambiente.
• ¿Por qué hablo tanto del frio?
Te preguntarás bueno Daniel porque hablas tanto
acerca del frío o de las corrientes de aire, pues
resulta que si un cerdo tiene frío no se desarrolla
de la misma manera de un cerdo que está en
buenas condiciones ,por ejemplo la comida que
comen ellos la convierte en energía y si es que
tienen frío esta energía la ocupan para generarse
calor, en cambio si encuentran en buenas
instalaciones la comida que comen y la convierte
en energía la energía la ocupan para crecer y
desarrollarse y no para generarse calor entonces
es importante que los mantengas en buenas
instalaciones porque de ahí viene la diferencia de

113
peso de los lechones a la hora del destete o de un
buen despegue en la hora de la engorda.

114
DESTETE PARA LA PUERCA Y
PREPARACIÓN DEL SIGUIENTE
CICLO

•Se debe de destetar y si es posible meter con


otras cerdas a un corral grande de estrés positivo.

Esto es cuarto en un corral grande y de


preferencia que, si tengas una cama muy profunda
para evitar accidentes de las puertas, las puercas
deben tener más o menos la misma estatura y el
mismo peso, porque la intención que las metas
dentro de un corral a todas juntas va a hacer que
todas empiecen a pelear eso les va a provocar
estrés.
Seca las chichis
•Evita mastitis
•Provoca el celo
•Sincroniza los celos
•Pero hay que tener cuidado de accidentes

115
Te repito recomiendo que sea en un corral grande
y con cama muy profunda porque se van a estar
golpeando que van estar correteando y se van a
estar intentando montar entonces si tienes un piso
de cemento es probable que haya accidentes.
El día de destete se inyecta selenio 2 ml y se
esperan 5-8 días para que vuelva a entrar en celo.
•En caso de que pasaron 15 días y no ha entrado
en celo aplicar al día 15
•PG-600
•Se puede inyectar PG-600 desde el destete para
provocar un híper ovulación.
•Pero se pueden volver dependientes de esta
hormona según mi papá no hay nada mejor que lo
natural y coincido, pero hay momentos en los
que es necesario

116
¿Puercas de camada chica no entran en celo?

•Las camadas de 6 o 5 lechones pueden provocar


quela cerda entre en celo en la lactancia, como
son pocos lechones no provocan la prolactina que
es la hormona de la leche y las puercas entran en
celo en la lactancia.
Es por eso que te recuerdo que debemos estar
atentos en todo momento para detectar algún
cambio o alguna anormalidad de
nuestros animales.

117
HEMBRAS DE REMPLAZO
Este año me deshice de mi granja, o sea que
vendí todas mis hembras, mi semental, mis
lechones y mis puercos de engorda,
prácticamente vendí todo, esto fue con la intención
de vender todo para volver a comprar más
hembras pero ahora de mejor genética, me di
cuenta de un problema.
Me di cuenta que el dinero de las hembras de
remplazo debe de venir de la misma puerca
anterior.
O sea cada hembra de pie de cría te debe de estar
abonando un porcentaje de dinero para financiar
a su remplazo, para que cuando haya que hacer
la compra de la cerda o en su defecto, haya que
criar a una cerda para que esta crezca y sea una
hembra de remplazo, no saques dinero de tu
bolsa, sino que este dinero ya haya sido ahorrado
y abonado por las puercas anteriores.
Esto se hace para recordarte que el negocio debe
trabajar con su mismo flujo de efectivo y que
después de un tiempo ya no debes de poner
dinero de tu bolsa.

118
COSTO APROXIMADO PARA CRECER A UNA
CERDA Y QUE ESTA PRODUZCA SU PRIMERA
CAMADA
• 1,000 -------lechón.
• 454 ------- 40 kilos de iniciador.
• 770 -------- 80 kilos de crecimiento.
• 361 -------- 40 kilos de desarrollo.

• 2,585 --------para llevar a tu cerda a los 90 kilos.

• 3,000 --------100 días de celos 300 kilos.


• 3,800--------- 114 dias de gestación de la cerda.
• 2,184 --------- 28 dias de lactancia.

 11,569 ------------hasta el destete.

• 1,000--------- pre iniciadores de lechones.


• 1,000--------- semental de la maquila.

• 13,569-------aproximado de producir una puerca.

15,000 POR COSTOS EXTRAS.

119
TIEMPO DE VIDA
El tiempo de vida de una puerca es de diez partos, cada
cerda te debe estar teniendo 2.5 partos al año, o sea
que cria 2 veces y queda cargada para el proximo año,
solo de esta manera te va a resultar redituable.
10 CAMADAS
En promedio, una cerda te va a durar 10 partos,
aproximadamente 4 años, pero te diria que la retires
hasta que te deje de tener buenos partos, buena
cantidad de lechones, lechones de buen tamaño al
nacimiento y lechones de buen tamaño al destete, en el
momento en el que la cerda deje de tener resultados, la
remplazas.
12 LECHONES EN PROMEDIO
En promedio te va a tener 12 lechones al destete cada
cerda, y son aproximandamente 10 partos, y de costo
de una cerda de remplazo son 15,000 pesos, eso quiere
decir que si cada cerda abona 1,000 en cada camada,
al final de su ciclo tendras 10,000 pesos ahorrados de
la misma cerda.
La cerda vieja al final se vende como cerda de desecho
aproximadamente entre 5 o 6 mil pesos, mas los 10,000
de abono, tienes en total 15,000 pesos en efectivo para
crecer a tu cerda de remplazo y que esta tenga a su
primera camada sin necesidad de que tu tengas que
poner dinero de tu bolsa.

120
ENGORDA

121
PRE-INICADORES

Los pre-iniciadores son “opcionales” pero en


experiencia personal te diré que si ofreces este alimento
a tus lechones obtienes mejores resultados, así que si
está en tu presupuesto dar este alimento a tus animales
hazlo.

El alimento de pre-iniciador se ofrece desde los siete


días de lactancia de lechón, de manera que éste vaya
probando el alimento y que esté comiendo estos dos
tipos de alimento, el líquido que proviene de la madre y
el alimento sólido que viene de los pre-iniciadores.

En el momento del destete, se sigue ofreciendo este


alimento, dependiendo de la empresa con la cual se
trabaje hay diferentes fases, pero casi siempre es fase
cero, fase uno, fase dos, fase tres, y se va a
distribuyendo al paso del tiempo del
precebo de los lechones.

De manera que en el momento del destete los animales


ya coman perfectamente el alimento sólido, eso se hace
para evitar diareras y sigan con este alimento hasta que
lleguen a unos 15 kilos de peso aproximadamente.

122
Yo doy cinco kilos de pre-iniciador por cada lechón, en
un lapso de tiempo de 21 días, la etapa del precebo en
este lapso de tiempo de 21 días pasan desde los ocho
kilos de peso, que es en el momento del destete hasta
los 15 kilos antes de llegar a la etapa de iniciador.

El último kilo de alimento de pre iniciador lo ocupo para


hacer la introducción del alimento en polvo que sería la
mezcla, entonces lo voy revolviendo de poco en poco
para que este gradualmente se cambie, y se de todo el
alimento de iniciador, de esta manera se evita el cambio
brusco de alimentación y se evitan las diarreas.

La cantidad de alimento de pre-iniciador que ofrezco


diario a los lechones, son 400 gramos por lechón,
pero si haces las cuentas si en total son cinco kilos por
cada puerquito y se le dan 400 gr. diarios el resultado
es que este alimento te alcanza para 12 días y medio,
así es como están las cuentas, pero en la realidad es
que los primeros días los lechones no se van a acabar
todo el alimento, y es por eso que esta etapa se
extiende hasta los 21 días.

Ahora también es importante que sepas que los últimos


días de precebo, la cantidad de 400 gr. de pre-iniciador
no les va a alcanzar a los lechones, o sea que se van a
quedar con un poco de hambre, es importante que no
123
satisfaga su hambre de lechones, porque si comen
demás les da diarrea entonces con los
400 gr. está perfecto.

Yo les doy solamente de comer en la mañana para


evitar estarlos estresando a cada rato por el alimento,
por ejemplo, una cama de 10 lechones, llego en la
mañana y les ofrezco cuatro kilos de pre-iniciador
durante los 21 días de la etapa del precebo.

124
¿POR QUÉ EL ALIMENTO SE
DEBE DAR MEDIDO?

En teoría el alimento se debe dar medido por la


conversión de kilos de alimento por kilo de carne,
o sea que tú puerco de engorda va a engordar lo
mismo el día de hoy si se come tres kilos de
alimento aquí se come solamente dos kilos de
alimento, quiere decir que ese kilo que le estás
dando demás cuando das el alimento libre acceso,
lo estás desperdiciando y no es que se
desperdicia porque esté en el suelo o porque lo
riegue, no lo desperdician de esa manera, para
nada, se lo comen, lo que pasa es que no lo
aprovechan porque no puede engordar más de lo
que debe de engordar el día de hoy, entonces lo
termina defecando y ahí es en donde
está el desperdicio.

Yo he trabajado de las dos maneras con alimento


libre acceso y alimento medido, y de las dos
maneras he tenido buenos resultados, sin
embargo si nos apegamos más a los procesos de
las granjas, las granjas racionan su alimento de
125
acuerdo a sus dietas, a sus necesidades, a la
genética de sus animales, entonces si las granjas
grandes hacen eso, es por algo y la razón es por
esto, por la conversión de kilos de alimento por kilo
de carne, porque no puede tener más ganancia de
peso el día de hoy por más alimento que le des,
entonces por eso es importante dar
el alimento medido.

Aparte el alimento que se le ofrece diario a los


puercos es alimento nuevo, a diferencia de que
tengas alimento a libre acceso que llenas los
comederos y en ese lapso en lo que se lo acaban
probablemente algún ratoncillo ya se metió en los
comederos, y ya comió de ese alimento y de ahí
se puede derivar enfermedades, esto se evita
dando alimentó medido, porque todo el alimento
que se le ofrece diario es alimento nuevo.

126
CANTIDAD DE ALIMENTO MEDIDO
POR PUERCO.

Consumo
Dinero
Semanas Días Peso vivo Consumo diario semanal
semanal
KG

1 7 8.4 kg 0.2 1.4 $ 33.00

2 14 11.30 kg 0..5 4.69 $ 73.07

3 21 15 kg 0.8 5.81 $ 105.00

4 28 19.2 kg 0.99 6.93 $ 78.66

5 35 23.9 kg 1.17 8.19 $ 92.96

6 42 29 kg 1.28 8.96 $ 101.70

7 49 34.3 kg 1.51 10.57 $ 119.97

8 56 40.1 kg 1.75 12.25 $ 139.04

9 63 46.3 kg 1.94 13.58 $ 130.71

10 70 52.7 kg 2. 140 14.98 $ 144.18

11 77 59.4 kg 2.32 16.24 $ 156.31

12 84 66.2 kg 2.49 17.43 $ 167.76

13 91 73.2 kg 2.64 18.48 $ 177.87

14 98 80.2 kg 2.78 19.46 $ 175.63

15 105 87.3 kg 2.9 20.3 $ 183.21

16 112 94.3 kg 3 21 $ 214.20

17 119 101.3 kg 3.09 21.63 $ 220.63

18 126 108.1 kg 3.16 22.12 $ 225.62

19 133 114.6 kg 3.21 22.47 $ 229.19

20 140 121 kg 3.24 22.68 $ 231.34

127
 INICIADOR (15 kg – 30 kg)
40 kilos durante 35 días.

 800 gr ----------------------------------------------- 10 días.


 1.2 kg-------------------------------------------------20 días.
 1.6 kg --------------------------------------------------5 días.

 CRECIMIENTO (30 KG- 60 KG)

80 kg durante 40 días.

 1.6 kg -----------------------------------------------10 días.


 2 kg --------------------------------------------------20 días.
 2.4 kg------------------------------------------------10 días.

 DESARROLLO (60 KG- 90 KG)

40 kg durante 12 días.

 3.3 kg diario.

128
 FINALIZADOR CON
RACTOPAMINA.
(90 kg - 110 kg)

80 kg durante 20 días.

 4 kg diarios

129
CANTIDAD DE ALIMENTO A LIBRE
ACCESO

• Pre-iniciadores------------5 kilos

• Iniciador-------------------40 kilos

• Crecimiento---------------80 kilos

• Engorda--------------------40 kilos

• Finalizador-----------------80 kilos

130
TIEMPO DE ENGORDA
Entonces ya haciendo cuentas te debes de llevar
esta cantidad de kilos de alimento por cada puerco
en este lapso de tiempo.

• 4 meses después del destete.


Si ya pasaron 4 meses después del destete y no te
dieron estos resultados, debes desacerté de ellos
porque ya no van a crecer adecuadamente.

• 128 días.
Este es el lapso de tiempo promedio para que te
lleguen al peso deseado.

• 110 kilos.
Es el mejor peso para venderlos, entre los 100- 110
kilos para ti como productor es el peso ideal.

• 245 kilos de alimento.


A veces es menos, pero en promedio es eso entre
230 y 240 kilos de alimento.

• No engordes de más.
Si es que engordas más allá de los 120 kilos de
peso del puerco empiezas a perder dinero,
precisamente por la conversión de kilos de alimento
por kilos de carne.

131
REVISA ESTA TABLA.

132
INSTALACIONES PARA
ANIMALES DE ENGORDA.
Para los puercos de engorda se necesita 1 metro
cuadrado por puerco, o sea para una camada de 10
puercos te queda perfecto un corral de 4 metros de largo
por 3 metros de ancho, de esta manera te deja espacio
para los comederos, para los chupones de agua y
espacio para que puedan acostarse sin problema.
Los chupones de agua deben estar a unos 30 cm del
piso y los chupones deben estar donde está la coladera
para que no se acumule al agua.
Los puercos defecan donde está húmedo, entonces
acomoda el chupón del agua en un lugar específico
para que tengan un espacio donde tomen agua y
defequen y puedas limpiar fácilmente y quede un
espacio donde puedan acostarse en un lugar seco sin
problema, en el lugar seco es donde van los comederos,
se podría decir que va de extremo a extremo.
Usa comederos automáticos te van a ayudar
muchísimo, si no tienes uno puedes hacerlo de tablas
sin problema y son muy funcionales.
Cuida de que no les del sol y tampoco corrientes de aire
y mucho menos el frio, trata de que todo este equilibrado
y bien ventilado porque las heces producen amoniaco y
provoca problemas respiratorios.

133
BULTOS DE 40 KILOS
DE CADA FASE

134
NEUMONIA
Neumonia enzootica

El sistema de defensa del tracto respiratorio alto, que es


la nariz, la tráquea, los bronquios, son los cilos, que son
como pelitos que se encuentra en todo el tracto
respiratorio, que tiene la función de generar un moco
que captura polvo, bacterias, microbios etc.

Estos cilos tienen un movimiento que hace que lleven el


moco al lugar deseado, van en dirección de la nariz
hacia la garganta y de los alveolos pulmonares hacia la
garganta, con la intención de qué todo ese moco sea
deglutido y vaya hacia el estómago, donde
próximamente será destruido, y de esa manera se evita
que llegua a provocar lesiones al pumon, así es como
funciona el sistema de defensa del tracto
respiratorio alto.

El problema es que cuando hay una alta concentración


de amoniaco precisamente cuando ya se alcanza
percibir el olor, el movimiento ciliar se detiene entonces
todo ese moco junto con las bacterias microrganismos
y el polvo se quedan estancado y cada vez que se hace
135
una respiración este se va a arrastrando hacia el
pulmón, entonces de esta manera llega y provoca
lesiones al pulmón que puede provocar neumonía.

Entre uno de esos microorganismo está el mycoplasma


que tiene una reacción potente, lo qué pasa es que
llega a los cilos y los destruye, entonces el amoniaco
detiene a los cilos, entra el mycoplasma y destruye a los
cilos, entonces con la respiración éste va avanzando
hasta llegar al pulmón en donde provoca
neumonía seguras.

Esto va a provocar que tenga una dificultad al respirar


,en consecuencia afecta su crecimiento que esto es uno
de los principales maneras de darse cuenta, lechones a
destiempo, si éste se combina con algunas otras
bacterias o virus puede provocar una neumonia aguda
y en este caso la muerte.

Se contagia en el momento de la lactancia donde la


puerca lo contagia meramente al respirar y estos van y
contagian a los demás lechones.

136
Prevención:

Vacunar a las cerdas en la gestación para que esten


libres de mycoplasma.
No meter a lechones atrasados en camadas sanas.
Desinfeccion de corrales.
Corrales limpios libres de amoniaco.
Medicar el alimento con un antibiotico que haga efecto
en mycoplasma.
 Tilosina
 Tiamulina
 Lincomicina

137
NEUMONIA BACTERIANA
La neumonia es un conjunto de multiples factores
desencadenantes que en conjunto provocan este
problema.

La neumonia bacteriana es causada


principalmente por estas bacterias.

 Pasterella
 Salmonella
 Strepto S.
 Actinobacillus pleuropneumoniae
 Haemophilus parasuis

FACTORES
DESENCADENANTES

 Virus como FACTOR DESENCADENANTE DE


NEUMONIAS

 PPRS
Se caracteriza por un cuadro reproductivo en
hembras y por problemas respiratorios en animales
desde el nacimiento a la engorda.

138
Los brotes iniciales de la enfermedad en pie de cría
ocasionan anorexia marcada durante uno a siete
días en gran cantidad de cerdas, seguido del
aborto, también ocasiona partos prematuros,
reabsorción embrionaria y retornos anormales del
estro, se incrementan los mortinados y los
momificados, así como los lechones nacidos
débiles.
Las hembras pueden mostrar coloración azul en las
orejas, vulva, trompa, en la cola o el abdomen.
Es necesario realizar para su control todas las
medidas necesarias para impedir la entrada o
diseminación del virus, los programas de
medicación ayudan a controlar las algunas
complicaciones bacterianas.

 Ojo azul

Esta enfermedad se debe a un virus del género


Rubulavirus que solamente afecta a los cerdos. El
cuadro clínico puede iniciarse en cualquier etapa,
pero en especial durante la maternidad
manifestándose con signos nerviosos centrales y
alta mortalidad en lechones. Casi al mismo tiempo
se puede apreciar opacidad en una o dos de las
córneas de algunos cerdos en etapa de destete o
engorda.
Los lechones se observan postrados con rigidez en
las patas, las hembras no quedan gestantes,
139
mientras que en machos reproductores se observa
inflamación de los testículos.

 Circovirus

Este virus pertenece a la familia Circoviridae y se


reconocen dos cuadros clínicos relacionados: el
síndrome de desgaste multisistémico pos-destete y
el síndrome de la dermatitis y neuropatía porcina.
El primero afecta a animales de ocho a 18 semanas
de edad, quienes presentan pérdida de peso
progresiva y dificultad para respirar; tal vez
diarrea y palidez.
Numerosos estudios han demostrado su relación
con temblores congénitos, lesiones en abortos,
nacidos muertos, lechones débiles.

Los signos clínicos fundamentales en este


síndrome son pérdida de peso corporal, aumento
de ganglios linfoides, diarrea, palidez e ictericia.

Los principales factores para su control radican en:


coinfecciones, inadecuada limpieza y desinfección,
no manejar todo dentro/todo fuera, tamaño muy
grande de corrales, vacunación/estímulo del
sistema inmunológico, sobrepoblación, pobre
140
calidad de aire, inadecuado o excesivo manejo de
donaciones de lechones, resultando en una pobre
protección calostral, estrés en el transporte.

 Influenza

La influenza, gripe o neumonía enzoótica de los


lechones, es una enfermedad respiratoria aguda,
causada por un conjunto de la bacteria Hemophillus
infuenzae suis y un virus. Los síntomas son
temperatura elevada, pérdida de apetito, tos y
secreciones nasales y oculares. Los animales
quedan inmóviles y a menudo se sientan como un
perro en un esfuerzo por respirar.

Como medida preventiva se mantienen los corrales


limpios y secos y se suministra una alimentación
adecuada.
No existe un tratamiento curativo contra el virus,
pero se puede combatir la bacteria mediante el
suministro de antibióticos. Así se reducen las
pérdidas por neumonías secundarias.

 Amoniaco como FACTOR DETONANTE DE


NEUMONIAS

El problema es que cuando hay una alta


concentración de amoniaco precisamente cuando
141
ya se alcanza percibir el olor, el movimiento ciliar
se detiene entonces todo ese moco junto con las
bacterias microrganismos y el polvo se quedan
estancado y cada vez que se hace una respiración
este se va a arrastrando hacia el pulmón, entonces
de esta manera llega y provoca lesiones al pulmón
que puede provocar neumonía.

 Mycotoxinas como FACTOR DETONANTE DE


NEUMONIAS
Pueden estar presentes en hongos ya sea en maiz y
soya
 Factores de estrés como FACTOR DETONANTE
DE NEUMONIAS.

 Frio
 Calor
 Cambio brusco
 Falta de agua
 Falta de alimento
 Hacinamiento
 Peleas
 Inyecciones masivas
 Movimientos

142
 Mycoplasma como FACTOR DETONANTE DE
NEUMONIAS

El mycoplasma que tiene una reacción potente, lo qué


pasa es que llega a los cilos y los destruye, entonces el
amoniaco detiene a los cilos, entra el mycoplasma y
destruye a los cilos, entonces con la respiración éste va
avanzando hasta llegar al pulmón en donde provoca
neumonía seguras.

Esto va a provocar que tenga una dificultad al respirar


,en consecuencia afecta su crecimiento que esto es uno
de los principales maneras de darse cuenta, lechones a
destiempo, si éste se combina con algunas otras
bacterias o virus puede provocar una neumonia aguda
y en este caso la muerte.

Se contagia en el momento de la lactancia donde la


puerca lo contagia meramente al respirar y estos van y
contagian a los demás lechones.

143
¿CÓMO SE MANIFIESTA UNA
NEUMONIA BACTERIANA?

 FALTA DE APETITO
La falta de apetito es la primera manera de darte
cuenta que tu puerco está empezando a
enfermarse, debes ser observador para darte
cuenta que el puerco está dejando de comer o que
está perdiendo el apetito, aunque es un poco difícil
darse cuenta porque si en la observación coincide
en el que el puerpo se levanta para comer pues
para ti todos están sanos.

 APATIA
Así que la segunda manera de darte cuenta es la
apatía, precisamente que todos se levantan a
comer y hay uno que es el que no tiene tantas
ansias por levantarse a comer, ahora, sigue siendo
de cualquier manera dificil observar, porque si en la
observación justo este puerpo se levantó y para la
observación todos los puercos van a estar sanos,
lo que se puede hacer es granear a los animales,
a qué me refiero con eso, aventarles un puñito de
maíz en los pisos de concreto para que suene y
todos los puercos por naturaleza se van a levantar

144
a mordisquear ese maiz, pero va a haber uno el que
va a presentar apatía a ese estimulo, ese puerco se
está empezando enfermar y justo en ese momento
hay que aplicarle el tratamiento.

 FIEBRE
El tercer pasó es la fiebre entre 39.6 grados y arriba
de 40 grados, pero es difícil diagnosticar la fiebre de
todos, te puedes dar cuenta que un cerdito tiene
fiebre porque se empiezan a poner peludos a
diferencia de puercos que tienen el pelo liso y brilloso
estos empiezan a poner peludos, se empiezan a
erizar, en este momento puedes darte cuenta que
este puerquito tiene fiebre.

 TOS
El siguiente paso es la tos, una tos con flema una tos
con moco, qué este es un acto reflejo del puerco para
intentar expulsar la flema, que le obstruye las vías
respiratorias y que si la mucosa la obstruye demasiado
ya está muy avanzada, le va a dificultar la respiración y
va a empezar a forzar para tener una respiración
abdominal o de diafragma.

145
 RESPIRACION ABDOMINAL
Al forzar su respiración va a hacer una respiración
abdominal, en este momento es cuando igual te das
cuenta de manera sencilla, porque va a tener como
brincos o contracciones en el estómago, sigues
estando en un muy bueno para aplicar antibiotico y
tendrás un resultado óptimo.

 CIANOSIS
La cianosis es el siguiente paso y es que como le falta
la respiración se empieza poner moradas las orejas o
los párpados o incluso en la parte del abdomen.

 POSTRACIÓN
En este momento puedes identificar al puerco que
está en algún lugar húmedo o debajo del bebedero
porque tiene demasiada fiebre y en este momento es
el puerco se está muriendo, acá sólo lo levantas y
huye pero se vuelve a achar.

 MUERTE
Y lo último termina por la muerte, a causa de una
observación tardía de todas las
características anteriores.

146
FASES TEMPRANAS PARA APLICAR
TRATAMIENTO.

 Falta de apetito
 Apatia
 Fiebre

Esto grarantiza una recuperación rapida y total, una


nula perdida de peso y menor gasto de
medicamento, porque solo necesitas el antibiotico.

FASES TARDÍA PARA APLICAR


TRATAMIENTO.

 Tos
 Respiración abdominal
 Cianosis
 Postración
 Muerte

Ya es un poco tarde en cualquiera de estas fases


porque van a tardar en recuperarse y a veces nunca
quedan sanos por completo, lo que va a provocar
enfermedades cronicas, esto lleva mas gastos de
medicamentos, antibiotico, expectorante,
desinflamatorio, antipiretico.

147
La duracion del proceso de una neumonia depende de
varios factores, como puede ser la condicion del
animal, el corral en el que se encuentre, un corral
limpio, libre de amoniaco, sin estrés, sin hacinamiento,
con acceso facil a agua y alimento, sin cambios de
temperatura bruscos y por supuesto el tipo de
bacterias, por ejemplo:

PASTERELLA
El proceso tarda alrededor de 4 a 5 días.

ACTINOBACILLUS PLEUROPNEUMONIAE

En este caso el proceso es de muy rápido, es de horas,


por ejemplo, hoy en la mañana el puerco estaba bien y
para la tarde lo encontramos muerto, morado e incluso
con hemorragias nasales.

Se debe llevar un control de medicación estratégica


dependiendo de las distintas etapas y los distintos
síntomas que tengan los animales, este debe ser en el
alimento para evitar estrés y esto es solo una variante,
pero hay múltiples variantes dependiendo de las
necesidades de cada granja, por ejemplo:

148
Primeras dos semanas después del destete.
Síntoma: Principalmente tos
Probables bacterias: Mycoplasmas, Haemophilus
parasuis.
Se necesita un anti micoplasmico: TILOSINA en el pre-
iniciador 1 y 2 y quizá también sea necesario en el
iniciador, durante toda la etapa del precebo.
Y una amoxixilina en el pre-iniciador 1.

SEMANA 9 Y 10
(PRIMERAS DOS SEMANAS DEL CRECIMIENTO)
Síntoma: neumonías y mortalidad
Probable bacteria: actinobacillus pleuropneumoniae.
Se necesita un antibiótico sintético de amplio espectro
eficaz contra las bacterias Gram-positivas
y Gram negativos: FLORFENICOL en el alimento de
crecimiento de 1 a 2 semanas.
SEMANA 18
(PRIMERA SEMANA DE FINALIZADOR)
SINTOMA: Tos y neumonía
Probable bacteria: Mycoplasma y Haemophilus
parasuis.
Se necesita un: anti micoplasmico, tilosina y
florfenicol por una semana de finalizador.
149
TEMPERATURA

La temperatura del ambiente más adecuada para


cada tipo de animal es la siguiente:
Marranas en gestación
20 °C
Marranas en maternidad y cría
17 °C
Lechones de hasta dos semanas de edad
30 °C
Lechones de hasta 20 kg de peso vivo
25 °C
Cerdos de hasta 50 kg de peso vivo
20 °C
Cerdos de más de 50 kg de peso vivo
17 °C

LA TEMPERATURA CORPORAL (TEMPERATURA


INTERNA) DEL CERDO ESTÁ ENTRE LOS 39 Y 39,5°C.

150
Este libro aún no está terminado, lo iré
complementando o modificando conforme pase el
tiempo, conforme vaya aprendiendo más, por lo
mientras este es mi conocimiento sobre la
porcicultura, plasmado en papel.
Mi trabajo de 3 años está aquí escrito, y recuerda, de
nada sirve el conocimiento si no lo compartes.
Por lo mientras muchas gracias por llegar hasta aquí,
nos estaremos viendo pronto.

17 de septiembre del 2023


Daniel Huerta.

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