Dieta vegana

Pasos:
1. Dejar las carnes inmundas y consumir solo carnes limpias
2. Convertirse en lactoovovegetariano
3. Convertirse en vegetariano
4. Convertirse en vegano (este es el último paso). Ni carnes, ni huevos,
ni lácteos.
Dieta vegana: no deben faltar: Proteínas, Vitamina: A,B-12,D, Calcio,
Zinc, Omega-3, Hierro.

1. Legumbres: porotos, lentejas, arvejas (hamburgezas de legumbres,

garbanzos con pure de zapallo, carne de soya, leche de soya ): antes
consumir fruto cítrico porque la vitamina C ayuda a absorver mejor el
hierro…evitar el vino tinto 2 hrs antes y después de comerlas.
2. Cereales integrales: pan, pasta, arroz (si es poisible altos en proteínas:
avena, quinoa, amaranto, cus cus).
3. Frutas y verduras (+zanahoria)
4. Frutos secos, semillas, y aceites vegetales:
1) Frutos secos: nueces, almendras, avellanas, cacao
2) semillas de linaza (omega-3): consumir una cuharadota de aciete de
linaza o un puñado de semillas de linaza al día (hay que remojarlas y
masticarlas bien).
Dieta
1. Granos: cereales: avena, arroz, quinoa (pan, tortilla, )
2. Vegetales no dulces: espinacas, zanahorias, col, brócolí, acelgas,
papas, tomates, verengenas, aceitunas, pepinos, cebollas
3. Vegetales dulces =frutas
4. Legumbres: porotos, lentejas, garbanzos, avas, soya, maní (cacahuate)
5. Semillas: nueces, almendras, avellanas, cacao, semillas de linaza,
semillas de calabaza, semillas de jirasol,
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