CÓDIGO

VERSIÓN
INSTRUCTIVO DE LIMPIEZA GENERAL
FECHA DE
VIGENCIA

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1.-OBJETIVO
Asegurar que se tomen las acciones necesarias en el área de Bromatología para mantener el orden y
limpieza.

2.- ALCANCE
Desde las Instalaciones donde se realizan los análisis, reactivos, muestras, lavado de materiales de
vidrio hasta la limpieza de equipos.

3.- DEFINICIONES
N/A
4.- CONDICIONES DE SEGURIDAD
 Tener cuidado cuando trapee los pisos, maneje vidrios rotos, etc. Use guantes.
 No dejar las cubetas y carretillas o carritos, etc., en mitad de pasillos donde pueden
obstaculizar el paso.
 Nunca almacene los productos químicos en recipientes sin marcar.

5.- ACTIVIDAD
Todos los días el Auxiliar Administrativo de Salud, se coloca la indumentaria necesaria (mandil, guantes
y/ò mascarilla) para realizar la Limpieza General en el Área y seguirá las instrucciones especificadas en
el Instructivo de Limpieza General y cumplirá con lo establecido en el Programa de Limpieza y
Mantenimiento de las Áreas del Laboratorio de Referencia.
La supervisión y ejecución de las Actividades de Limpieza se registrarán en el Registro de Limpieza de
las Áreas del Laboratorio de Referencia, por el Analista Líder y/ó Analista designado, con un visto.

ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE DESECHOS

El almacenamiento se realiza de la siguiente manera:
Almacenamiento inicial: Corresponde toda la basura diaria que se genera en las áreas técnicas (tachos
de basura).
Almacenamiento final: Corresponde a la basura generada durante el día en el almacenamiento inicial,
la cual es recogida en forma total de las áreas técnicas y almacenada en la funda respectiva por el
Auxiliar Administrativo de Salud, antes de su eliminación final.
Transporte: Corresponde a la eliminación final de toda la basura generada y que será transportada al
sitio destinado para colocar los deshechos de la Institución.

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VERSIÓN
INSTRUCTIVO DE LIMPIEZA GENERAL
FECHA DE
VIGENCIA

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Área de Bromatología Guayaquil

1. La limpieza de mesones , se realizan antes de cada jornada con una franela húmeda.
2. Los pisos son barridos y trapeados con una solución desinfectante colocada en un balde.
3. La limpieza de las estanterías de material de vidrio y libros, se limpian con una franela
húmedad.
4. Para la limpieza de las ventanas, se utiliza una franela humedecida con una solución limpia
vidrio, luego se pasa una franela seca hasta que la superficie del vidrio quede seca, limpia y
transparente; y para las cortinas, se utiliza una franela humedecida pasando luego un paño
seco.
5. Para la limpieza de las puerta de vidrio, se utiliza una franela humedecida con una solución
limpia vidrio, luego se pasa una franela seca hasta que la superficie del vidrio quede seca,
limpia y transparente.
6. Para la limpieza de las estanterías y frascos de la sección reactivos, se utiliza una franela
húmeda.
7. Las refrigeradoras y/ó congeladores se limpian con franela humedecida y desinfectante.
8. Para la limpieza de la parte externa de los equipos de todas las secciones, se utiliza una
franela húmeda.
9. La limpieza de las estanterías de muestras y Contramuestras, se limpian con una franela
húmeda.
10. Los servicios higiénicos, lavabos y tasas higiénicas se limpian con cloro, detergente y/o
desinfectante; para la limpieza de los lavabos se utiliza franela y esponja; en la limpieza de la
tasa higiénica se utiliza cepillo para eliminar toda la suciedad adherida, además se le adiciona
cloro en su interior y se baja la palanca del agua para eliminar el exceso. Finalmente pasar un
paño para retirar los residuos de agua.
11. La limpieza general de áreas (Fumigación): El auxiliar administrativo de salud realiza la
fumigación después de la jornada laboral para el control de insectos voladores y rastreros
utilizando fumigadores domésticos, en cual debe aplicar en estructuras y rincones del
laboratorio.

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