Como empresa establecida en el mercado, se ha caracterizado por ejecutar actividades

de investigación y desarrollo para la mejora de sus procesos en sus casas matrices,

En este sentido, la investigación se orientó a la optimización del servicio de atención al
cliente de la empresa McDonald’s mediante la aplicación de herramientas de
la ingeniería de métodos, tales como el análisis de proceso, construcción de diagramas de
proceso y flujo/recorrido, análisis operacional y estudio de tiempos.
 por un lado, maximizar la productividad (se alcanza el límite máximo de
producción a la hora contando con una gran capacidad de producción total = una gran
capacidad para generar caja);
 consiguiendo una enorme rapidez y servicio a ojos del cliente (una ventaja
competitiva de McDonald´s) lo cual permitirá conseguir su satisfacción y fidelización de
una gran cartera de clientes; la comida llegaba siempre caliente, recién fabricada, a manos
del cliente;
 y obtener una mayor rentabilidad y competitividad gracias al aprovechamiento de
las "economías de escala" (pues al producir una mayor cantidad por hora se abaratan los
costes fijos imputables a cada hamburguesa producida), lo que permite ofrecerlas a
un precio barato, mucho más competitivo que la competencia.