Recetario+de+Bebidas+Keto 3

BATIDOS Y
BEBIDAS
ADELGAZAPRO
ADELGAZAPRO www.vibrasdeamor.org
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Batido verde de proteína
BEBIDAS
Sentarse a tomar un desayuno caliente y
agradable es sin duda un comienzo
fantástico para el día; pero ya sea por
trabajo, escuela o simplemente por estar
atrapado bajo esas cómodas mantas
hasta el último momento, las mañanas
apresuradas siempre aparecen.
Sin embargo, puedes estar listo con este

rápido batido de desayuno que ahorra en
carbohidratos mientras que te ofrece
grasas saludables para mantener tu dieta
funcionando bien.
INFIORMACIÓN NUTRICIONAL
8M PORCIONES 1 MEDIO 566 39 22 16
CALORÍAS GRASAS PROTEÍNAS CARBS NET
INGREDIENTES • 1 cucharada/25 gramos de polvo de proteína de suero

• 2 cucharadas de pistachos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 6 gotas de Stevia líquida
• 1/4 taza de espinaca
• 1/4 taza de leche de coco
• 1/4 taza de menta fresca
• 1/2 aguacate
• 1/2 taza de agua
• Hielo
INSTRUCIONES
1- Enjuaga la menta y la espinaca.

2- Pela y corta a la mitad el aguacate y retira la semilla.
3- Agrega todos los ingredientes a una licuadora o procesador de alimentos, y mezcla hasta que quede
suave.
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RECETAS KETO
BATIDOS Y
Café cetogénico a prueba de balas
BEBIDAS
Una taza de café humeante y aromático

es un placer a la mañana. Despierta y
llénate de energía con este delicioso café
cetogénico ¡a prueba de balas!!!
7M PORCIONES 1 MEDIO 272 30 0.7 0.5
INGREDIENTES
• 1 taza de café
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 cucharada de media crema
• 1 sobre de Stevia
• Canela o cacao al gusto
INSTRUCIONES
1- Prepara una taza de café ya sea de grano o instantáneo.

2- Agrega la mantequilla, el aceite de coco y la media crema. Le puedes agregar canela al gusto, Stevia, u
otras especies para agregar sabor.
3- El último paso es EL SECRETO de esta receta. Tienes que batir bien los ingredientes ya sea en la
licuadora o en un vaso con tapa , esto hará que los ingredientes se mezclen bien ya que el agua y el aceite
no se combinan fácilmente.
4- Después de batir bien, tendrás un cremoso y energético café a prueba de balas!
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Leche de almendras y mora azul
BEBIDAS
Esta receta es rica en antioxidantes y

Omegas.
INGREDIENTES
• 450 mililitros de leche de almendras

• 115 gramos de crema espesa
• 1/4 taza de moras azules congeladas
• 1 cucharada de proteína de vainilla
• Stevia
INSTRUCIONES
1- En la licuadora coloca todos los ingredientes y licua hasta obtener la consistencia de tu gusto.
2- Sirve y disfruta.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Leche de chocolate de ensueño
BEBIDAS
¿Qué mejor que un sustituto para la leche

con chocolate?
INGREDIENTES

• 1 cucharada de proteína de chocolate
• 1/2 taza de hielo picado
• Stevia
INSTRUCIONES
1- En la licuadora agrega todos los ingredientes y licua hasta obtener una mezcla suave.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Leche de fresas y almendras
BEBIDAS
Esta malteada es rápida y fácil de hacer,

te va a encantar.
INGREDIENTES

• 1/4 taza de fresas congeladas
• 1 cucharada de proteína de vainilla
• Stevia
INSTRUCIONES
1- En la licuadora coloca todos los ingredientes y licua hasta obtener la consistencia de tu gusto.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Malteada de mora azul y proteína
BEBIDAS
¿No tienes mucho tiempo en la mañana

para cocinar tu desayuno? Prueba esta
rica receta.
INGREDIENTES

• 1/4 taza de moras azules congeladas
• 1 cucharada de proteína en polvo
• 1/2 taza de hielo picado
• Stevia
INSTRUCIONES
1- Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener la consistencia de tu gusto.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Matcha latte frío
BEBIDAS
Para esas mañanas calurosas qué mejor

que un rico y frío Matcha-Latte.
5M PORCIONES 1 MEDIO 400 30 10 0.5
INGREDIENTES

• 1 taza de leche de almendras
• 1 cucharada de matcha en polvo
• 1/8 cucharada de extracto de vainilla
• 2 cubos de hielo
INSTRUCIONES
1- En la licuadora combina todos los ingredientes hasta que los hielos se trituren.
2- Sirve en un vaso y espolvorea un poco de matcha en polvo.
3- Disfruta.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Taza con coco y café alto en fibra
BEBIDAS
Otra opción para nuestra área de cafés.
INGREDIENTES
• 30 gramos de lino
• 30 gramos de coco en hojuelas
• 1/2 taza de café negro
• Endulzante
INSTRUCIONES
1- Mezcla las semillas de linaza y las hojuelas de coco, agrega el aceite y el café caliente hasta que quede la
consistencia de tu gusto.
2- Endulza con 3 o 4 gotas.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Té mañanero desintoxicante
BEBIDAS
Agua fresca, fría, pura y hermosa.

Tenemos justo lo que necesitas para
cuando te apetece algo extra pero sin
calorías añadidas. Prueba a llevar tu agua
a otro nivel añadiendo frutas, bayas o
hierbas. ¡Refrescante, deliciosa y con casi
0 carbohidratos! ¡Sí, por favor!.
5M PORCIONES 2 MEDIO 65 0.2 0.4 0.3
INGREDIENTES
• 1 litro agua, fresca y fría

• saborizantes que desees, por ejemplo, frambuesas
frescas o menta fresca o pepino, en rodajas
• 475 ml cubos de hielo
INSTRUCIONES
1- Echar agua fresca y fría en una jarra.

2- Añadir el saborizante de tu elección y dejarlo reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
3- Es posible añadir bayas, frutas, menta fresca o frutas cítricas como naranja, pomelo, lima y limón en
rodajas finas. El pepino es otro clásico con un sabor neutro pero refrescante.
3- Solo unas pocas rodajas o trozos darán sabor a toda una jarra.
¡Consejo!
La fruta, las bayas y las hierbas preferiblemente deben ser orgánicas y enjuagarse bien. ¡A disfrutar!
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Agua aromatizada
BEBIDAS
Esta bebida es ligera y te ayudara en esos

días en lo que te sientas con inflamación.
6M PORCIONES 1 MEDIO 84 0.2 0.4 3
INGREDIENTES
• 1 taza de agua caliente

• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 sobre de Stevia
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 pizca de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de canela
INSTRUCIONES
1- En la taza con agua coloca todos los ingredientes.

2- Mezcla bien y disfruta.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Café cetogénico con canela
BEBIDAS
Esta caliente bebida cetogénica es

perfecta para cuando hace frío. Incluso se
puede servir como postre.
5M PORCIONES 1 FACÍL 136 92 3 4
INGREDIENTES
• 2 cda. café molido

• 1 cdta. canela molida
• 475 ml agua
• 75 ml crema para batir
INSTRUCIONES
1- Mezclar los granos de café con la canela. Añadir el agua y preparar el café de la misma forma que
siempre lo haces.
2- Batir la crema con un batidor o con una batidora eléctrica hasta que esté a punto de nieve firme.
3- Servir el café en una taza grande (una taza de cristal queda muy bien) y añadir la crema batida encima.
4- Espolvorear canela molida sobre la crema como toque final.
¡Consejo!
Si añades una cucharada sopera de nata espesa líquida al café antes de poner la nata montada encima, el
café estará aun más cremoso.
Puedes añadir un poco de extracto de vainilla (o menta) a la nata montada para darle un toque de sabor.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Latte sin lácteos keto
BEBIDAS
¿Un latte? ¡Sí por favor! Este placer sin

lácteos es el desayuno perfecto para
llevar. 5 minutos para mezclarlo y listo.
¡Presto! ¡Es magia keto!
INGREDIENTES
• 2 huevos
• 2 cda. (25 g) aceite de coco
• 350 ml agua hirviendo
• 1 pizca extracto de vainilla
• 1 cdta. mix de especias para torta de calabaza o
jengibre en polvo
INSTRUCIONES
1- Mezclar todos los ingredientes en una licuadora. Beber de inmediato.
¡Consejo!
Si añoras un chocolate caliente o simplemente quieres un café con leche normal, sustituye las especias con
1 cucharada de cacao o café instantáneo. ¡Voilá!
RECETAS KETO
BATIDOS Y Smoothie de jengibre bajo en
BEBIDAS carbohidratos
Amamos los smoothies. Y este es libre de

lácteos, vegano y está hecho con leche de
coco. Haz un montón para toda la familia.
Sencillo. Delicioso. Bajo en carbohidratos.
¿Necesitamos decir algo más?
INGREDIENTES
• 75 ml leche de coco o crema de coco

• 150 ml agua
• 2 cda. zumo de lima
• 30 g espinacas congeladas
• 2 cdta. jengibre fresco, rallado
INSTRUCIONES
1- Mezclar todos los ingredientes. Comenzar con 1 cucharada de lima y aumentar la cantidad al gusto.
2- Espolvorear jengibre rallado y sirver. ¡Sabrosísimo!
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Batido de arándano bajo en carbohidratos
BEBIDAS
Este es el desayuno perfecto para cuando

necesites algo fácil para llevar contigo.
Unos frescos y sabrosos arándanos
combinan de maravilla con la leche de
coco, el zumo de limón y la vainilla.
Puedes hacer una jarra entera para toda
la familia. ¡Tiene un sabor divino!
INGREDIENTES
• 400 g leche de coco

• 125 ml arándanos frescos o arándanos congelados
• 1 cda. jugo de limón
• ½ cdta. extracto de vainilla
INSTRUCIONES
1- Poner todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta que tengas un líquido con una consistencia
uniforme.
2- Probarlo y añadir más zumo de limón si lo necesita.
RECETAS KETO
BATIDOS Y Batido de proteínas de vainilla low carb y
BEBIDAS vegano
Este saludable, proteínico, cremoso y

delicioso batido sin lácteos con sabor a
vainilla es fantástico para empezar de
forma rápida el día. Solo tienes que
batirlo, ¡y listo! O, si quieres, puedes
añadir más ingredientes a esta base para
dar más variedad a tus papilas gustativas.
10 M PORCIONES 1 FACÍL 427 72 21 7
INGREDIENTES
• 125 ml leche de coco

• 125 ml leche de almendras sin azúcar
• 1 cda. mantequilla de almendras
• 30 g arroz de coliflor
• 3 cda. (20 g) proteína en polvo sin sabor de arvejas
• ½ cdta. canela molida
• 1 cdta. extracto de vainilla
INSTRUCIONES
1- Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar hasta que quede una mezcla homogénea.
2- Verter a un vaso grande y estará listo.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Smoothie de espinacas y aguacate
BEBIDAS
Un smoothie de color vivo, bajo en carbos

y cargado de sabor y de alimentos
deliciosos. Está riquísimo y es perfecto
para cuando no estés en casa.
INGREDIENTES
• 1 aguacate
• 75 g espinacas congeladas
• 1 lima
• 30 g jengibre fresco
• 1 cda. (8 g) semillas de chía
• 225 ml crema de coco o agua
INSTRUCIONES
1- Pelar el aguacate y sacar el hueso. Pelar la lima y el jengibre. Sacar con una cuchara la pulpa de la lima,
ya que solo usaremos esta parte y quizá algo de ralladura.
2- Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar hasta que adquieran una consistencia suave.
3- Si es necesario, añadir más crema o agua de coco para que quede más diluido.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Café especiado de calabaza low carb
BEBIDAS
¡Felices fiestas! Esta receta de café

especiado de calabaza bajo en
carbohidratos está riquísima y es fácil de
preparar. Tendrás una reconfortante
bebida de otoño que te hará entrar en
calor enseguida.
INGREDIENTES
• 225 ml leche de almendras sin azúcar, caliente

• 60 ml café expreso descafeinado o café fuerte
• 60 ml (60 g) puré de calabaza
• 2 cda. (25 g) eritritol
• 1 cdta. mix de especias para torta de calabaza
• ½ cdta. extracto de vainilla
INSTRUCIONES
1- Poner todos los ingredientes en una licuadora y triturar hasta que quede suave.
2- Probar y ajustar la dulzura a tu gusto. Se sirve mejor fresco.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Café con hielo keto
BEBIDAS
Aplaca el calor en los días de verano con

esta delicia helada facilísima de preparar.
Disfruta de este refrescante café helado y
no dudes en añadir algo de extracto de
vainilla o canela para darle un toque
exclusivo.
INGREDIENTES
• 225 ml café
• Cubitos de hielo
• 60 ml crema para batir
• Extracto de vainilla (opcional)
INSTRUCIONES
1- Preparar el café el doble de fuerte de lo que normalmente lo haces. Dejar que se enfríe por completo.
2- Llenar un vaso grande con cubitos de hielo. Echar el café y después la crema. Servir de inmediato.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Margarita cetogénica
BEBIDAS
Esta es una bebida muy reconocida a

nivel mundial, de origen mexicano.
El jarabe, también conocido como azúcar,

y la sal alrededor del borde no funcionan
porque son carbohidratos puros, por eso
recomendamos sustituir el jarabe líquido
el azúcar, y para el borde agregar sal
marina.
INGREDIENTES
• Lima.
• Sal marina.
• 40 mililitros de tequila.
• 15 mililitros de licor de naranja, como el Cointreau.
INSTRUCIONES
1- Coloca un puñado de sal marina en un plato.

3- Frota una toalla de papel húmeda alrededor del borde del vaso de margarita.
4- Coloca el vaso boca abajo mientras frotas el borde con la sal marina, de esta forma la sal quedará en el
vaso.
5- Exprime 30 mililitros de jugo de limón fresco a mano o con un exprimidor de cítricos; luego coloca el
jugo en un tazón para conservarlo.
6- Llena la coctelera con hielo y luego agrega el tequila, el licor de naranja y el zumo de limón.
7- Agita los ingredientes en la coctelera hasta que se enfríen.
8- Llena el vaso con el contenido de la coctelera y disfruta a tu gusto.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Mula de Moscú
BEBIDAS
Esta bebida contiene cerveza de jengibre,

lima y vodka, pero esta nueva y mejorada
versión de la Mula de Moscú le da a esta
bebida un toque más saludable.
Para ello, se recomienda quitar la cerveza

de jengibre, por su alto contenido de
azúcar, y en su lugar agregar gaseosa de
jengibre para crear un zumo mucho más
saludable.
INGREDIENTES
• Una jarra de Mula de Moscú.

• 60 mililitros de vodka.
• 15 mililitros de jugo de lima.
• 180 mililitros de cerveza de jengibre.
INSTRUCIONES
1- Exprime el jugo de limón en una jarra Collins (Jarra de Mula de Moscú) y deja caer la cáscara del limón
dentro de ella.
2- Agrega dos o tres cubos de hielo, luego vierte el vodka y llénalo con la cerveza de jengibre fría.
3- Sirve el trago y colócale una varilla agitadora para combinar los sabores.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Mojito cetogénico
BEBIDAS
Este es otro popular cocktail de origen

cubano. Es una rica mezcla de limón,
soda, azúcar y menta fresca.
Se recomienda cambiar el azúcar que se

utiliza normalmente en la preparación de
estas bebidas por stevia; de esta forma
evitarás consumir esas calorías de más.
INGREDIENTES
• 10 hojas de menta fresca.

• 1/2 limón cortado en 4 trozos.
• 2 cucharadas de azúcar blanca (o al gusto).
• 1 taza de cubitos de hielo.
• 45 mililitros de ron blanco.
• 1/2 taza de soda.
INSTRUCIONES
1- Coloca las hojas de menta y las rodajas de limón en un vaso resistente.

2- Utiliza un mortero para triturar la menta y la menta, de esta forma liberarás los aceites de menta y el
jugo de limón.
3- Llena el vaso hasta la parte superior con hielo.
4- Vierte el ron sobre el hielo y termina de llenar el vaso con agua carbonatada (soda).
5- Prueba el trago hasta que encuentres el punto exacto de sabor.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Cocktail de Champagne
BEBIDAS
No te niegues a ti mismo el placer de

disfrutar de un rico cocktail de
champagne pero, en lugar de agregar un
cubo de azúcar, es mejor servirlo con un
poco de stevia líquida, de esta forma
evitarás los carbohidratos de más.
INGREDIENTES
• Stevia al gusto.
• Amargo de Angostura.
• Champán.
• Torcedura de limón o naranja (para decorar).
INSTRUCIONES
1- Agrégale un poco de stevia al amargo de Angostura y sírvelo en una copa de Champagne.

2- Cubra con un champán de lujo o un vino espumoso.
3- Decorar con un toque de limón o naranja.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
Negroni
BEBIDAS
Esta no es una bebida que cuente con

altos niveles de azúcar o carbohidratos,
pero siempre hay espacio para mejorarla
y hacerla mucho más saludable.
Hay varias sugerencias para hacer tu

Negroni más ligero, como por ejemplo
sacar el dulce vermut que contiene
demasiado azúcar y carbohidratos. Para
ello, es mejor usar vermut extra seco, que
cuenta con menos carbohidratos que la
otra versión.
INGREDIENTES
• 30 mililitros de Campari.
• 30 mililitros de Ginebra.
• 30 mililitros de vermut rojo dulce o semidulce.
• Cáscara de naranja.
INSTRUCIONES
1- Combina Campari, la ginebra y el vermut en una coctelera y revuelve para combinar.

2- Pasa la cáscara de naranja por el borde de un vaso con hielo. Finalmente, utiliza la cáscara para decorar.
RECETAS KETO
BATIDOS Y
French 75
BEBIDAS
Muchas personas le agregan al cocktail

French 75 jarabe de azúcar, esto lo que
hace es elevar los niveles de azúcar y
carbohidratos de la bebida.
Para evitar este error común, lo mejor es

cambiar el jarabe por stevia líquida;
además, si quieres deshacerte del
champán porque tiene demasiados
carbohidratos, puedes agregarle soda.
INGREDIENTES
• 60 mililitros de ginebra.
• 30 mililitros de limón recién exprimido.
• 2 cucharadas de azúcar.
• Champán o vino espumoso.
• Guarnición: limón largo y fino en espiral y cóctel de cereza.
INSTRUCIONES
1- Llena la coctelera con hielo.

2- Agita la ginebra, el jugo de limón y la azúcar en una coctelera hasta que esté bien frío.
3- Colocar en una flauta de champán.
4- Cubre con champán, revuelve rápidamente y decora la copa a tu gusto.
RECETAS KETO
AVISO
La información proporcionada en esta guía de alimentación, incluyendo texto y gráficos, es sólo para fines
informativos. No se debe interpretar como atención médica o consejo médico y no debe sustituir la
atención médica dada por los médicos o el personal médico capacitado. ADELGAZAPRO no es un
dispositivo para diagnóstico médico, tratamiento o cualquier otro servicio médico.
Siempre busca ayuda de tu médico u otro profesional de la salud calificado cuando estés experimentando
síntomas o problemas de salud, o antes de iniciar cualquier tratamiento nuevo.
Las recetas, información y dispositivo no deben usarse sin consultar a un profesional médico que tenga
experiencia en la administración de la dieta cetogénica. Es su responsabilidad evaluar la información y los
resultados de las herramientas y la información que estos proporcionan. Si usted es un consumidor, se
debe evaluar la información junto con su médico u otro profesional de la salud calificado.
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BATIDOS Y

Sin embargo, puedes estar listo con este

INGREDIENTES • 1 cucharada/25 gramos de polvo de proteína de suero

1- Enjuaga la menta y la espinaca.

Una taza de café humeante y aromático

1- Prepara una taza de café ya sea de grano o instantáneo.

Esta receta es rica en antioxidantes y

• 450 mililitros de leche de almendras

¿Qué mejor que un sustituto para la leche

• 450 mililitros de leche de almendras

Esta malteada es rápida y fácil de hacer,

• 450 mililitros de leche de almendras

¿No tienes mucho tiempo en la mañana

• 450 mililitros de leche de almendras

Para esas mañanas calurosas qué mejor

• 1 cucharada de aceite de coco

Otra opción para nuestra área de cafés.

Agua fresca, fría, pura y hermosa.

• 1 litro agua, fresca y fría

1- Echar agua fresca y fría en una jarra.

Esta bebida es ligera y te ayudara en esos

• 1 taza de agua caliente

1- En la taza con agua coloca todos los ingredientes.

Esta caliente bebida cetogénica es

• 2 cda. café molido

¿Un latte? ¡Sí por favor! Este placer sin

1- Mezclar todos los ingredientes en una licuadora. Beber de inmediato.

Amamos los smoothies. Y este es libre de

• 75 ml leche de coco o crema de coco

Este es el desayuno perfecto para cuando

• 400 g leche de coco

Este saludable, proteínico, cremoso y

• 125 ml leche de coco

Un smoothie de color vivo, bajo en carbos

¡Felices fiestas! Esta receta de café

• 225 ml leche de almendras sin azúcar, caliente

Aplaca el calor en los días de verano con

Esta es una bebida muy reconocida a

El jarabe, también conocido como azúcar,

1- Coloca un puñado de sal marina en un plato.

Esta bebida contiene cerveza de jengibre,

Para ello, se recomienda quitar la cerveza

• Una jarra de Mula de Moscú.

Este es otro popular cocktail de origen

Se recomienda cambiar el azúcar que se

• 10 hojas de menta fresca.

1- Coloca las hojas de menta y las rodajas de limón en un vaso resistente.

No te niegues a ti mismo el placer de

1- Agrégale un poco de stevia al amargo de Angostura y sírvelo en una copa de Champagne.

Esta no es una bebida que cuente con

Hay varias sugerencias para hacer tu

1- Combina Campari, la ginebra y el vermut en una coctelera y revuelve para combinar.

Muchas personas le agregan al cocktail

Para evitar este error común, lo mejor es

1- Llena la coctelera con hielo.

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