Tecnológico Nacional De México

Instituto Tecnológico de Puebla

Administración de las Operaciones II

Investigación

Elaboró:
Estrada Gallegos Amadeo
Gutierrez Cervantes Fernando
Guzman Alonso Gustavo Eduardo
Vázquez Ferrer Omar
Rojas Pérez Alex Feliciano

29 de septiembre de 2023
Contenido
Evidencia Fotográfica ...................................................................................................................... 3
Introducción..................................................................................................................................... 4
Programa maestro de producción. ............................................................................................ 4
Primera definición ...................................................................................................................... 4
Segunda definición .................................................................................................................... 4
Tercera definición ...................................................................................................................... 4
Definiciones por estudiante ........................................................................................................ 5
Objetivos del programa maestro de producción ................................................................... 6
Definición por estudiantes....................................................................................................... 6
Conceptos ........................................................................................................................................ 7
Inventario ....................................................................................................................................... 7
Demanda dependiente ................................................................................................................ 7
Modelo de cantidad de pedida fija (Q) ...................................................................................... 7
Modelo de periodo fijo (P) ........................................................................................................... 7
Posición del inventario ................................................................................................................. 8
Inventario de seguridad ............................................................................................................... 8
Conteo de ciclo ............................................................................................................................. 8
Unidad Inventariada ..................................................................................................................... 8
Índice de producción .................................................................................................................... 9
Nivel de fuerza de trabajo ........................................................................................................... 9
Estrategia de planeación de producción ................................................................................... 9
Manejo de la fuerza de producción............................................................................................ 9
Definiciones generales de los conceptos................................................................................ 9
Inventario ....................................................................................................................................... 9
Demanda dependiente .............................................................................................................. 10
Modelo de cantidad de pedida fija (Q) .................................................................................... 10
Modelo de periodo fijo (P) ......................................................................................................... 10
Posición del inventario ............................................................................................................... 10
Inventario de seguridad ............................................................................................................. 10
Conteo de ciclo ........................................................................................................................... 10
Unidad Inventariada ................................................................................................................... 10
 Índice de producción .................................................................................................................. 10
Nivel de fuerza de trabajo ......................................................................................................... 10
Estrategia de planeación de producción ................................................................................. 11
Manejo de la fuerza de producción.......................................................................................... 11
CONCLUSION ................................................................................................................................ 11
Bibliografía ..................................................................................................................................... 11

Evidencia Fotográfica
Introducción
El Plan Maestro de Producción (PMP) es un documento fundamental para la gestión
eficiente de la producción en cualquier empresa que fabrique bienes o preste servicios. Este
plan establece las políticas y estrategias de producción a medio y largo plazo, en función
de la demanda prevista y los recursos disponibles. El objetivo principal del PMP es optimizar
la planificación de la producción, de manera que se puedan minimizar los costos, reducir
los tiempos de entrega, mejorar la calidad de los productos o servicios, y aumentar la
satisfacción del cliente. El PMP es una herramienta de planificación de la producción que
describe qué productos deben fabricarse, en qué cantidad y cuándo. Es un método que se
encarga de definir las fechas de entrega de los productos y cuándo se producirán. El PMP
es crucial para el sistema de producción de una compañía, pues se trata de un método que
se encarga de definir las fechas de entrega de los productos y cuándo se producirán. El
PMP permite configurar todos los aspectos para que las compañías ofrezcan productos de
calidad, eviten las pérdidas y se posicionen en el mercado.

Programa maestro de producción.

Primera definición
Es el plan general de un fabricante sobre cómo y cuándo producir sus
productos, incluyendo la cantidad que necesita producir en un plazo
específico y cuando se aplica correctamente, el programa maestro de
producción sirve de guía completa para que la organización siga todo el
proceso de fabricación. (Safety Culture, 2022)

Segunda definición
Es una herramienta que nos permite cumplir en tiempo y forma con la
demanda de los clientes, al mismo tiempo que cuidamos la rentabilidad del
negocio. Si bien implementado, el PMP nos garantiza el control de producción
y nos ayuda a reducir costos, mantener el inventario en niveles óptimos,
aprovechar nuestra capacidad de producción y cumplir con los tiempos de
entrega. (Blin ERP, s.f.)

Tercera definición
Es una herramienta que logra optimizar la eficiencia de las operaciones y
sacar el máximo provecho de los recursos de una empresa. Establece la
cantidad de productos finales y el tiempo en el que serán producidos, por lo
tanto, es un elemento que mejora la competitividad de las compañías y
asegura su permanencia en el mercado. (Visual México, 2022)
Definiciones por estudiante

Estrada Gallegos Amadeo

Esta será una herramienta que no solo ayudará a optimizar las operaciones,
sino que también nos ayudará con la demanda de los clientes y facilitar la
innovación y crecimiento de la empresa, además de que será una guía para
los procesos del producto de fabricación.
Rojas Pérez Alex Feliciano
Para mí el plan maestro de producción es un documento estratégico que define la
estrategia y los objetivos de producción a mediano y largo plazo de una empresa.
En él se establece la cantidad de productos o servicios que se deben producir, así
como los recursos necesarios para su fabricación, con el objetivo de satisfacer la
demanda del mercado de manera eficiente y rentable.

Guzman Alonso Gustavo Eduardo

Los objetivos del plan maestro de producción son para hacer que la planeación de
la producción presente el minimo error que sea posible, pues mientras se tengan
más escenarios este pueda ser mas eficiente y el proceso salga como se desea,
obteniendo resultados positivos

Vázquez Ferrer Omar

Una herramienta que ayuda a las empresas a optimizar la producción y la demanda
con los clientes, así como a tener un buen rendimiento, es el Plan Maestro de
Producción (PMP). El PMP es un documento que establece las políticas y
estrategias de producción a medio y largo plazo, en función de la demanda prevista
y los recursos disponibles. El objetivo principal del PMP es optimizar la planificación
de la producción, de manera que se puedan minimizar los costos, reducir los tiempos
de entrega, mejorar la calidad de los productos o servicios, y aumentar la
satisfacción del cliente. Además, existen otras herramientas como el pronóstico de
ventas y la demanda basado en el aprendizaje automático, que permiten gestionar
los almacenes de manera eficiente y reducir la cantidad de artículos difícilmente
liquidables. SAP también es una solución que hace más con los recursos disponibles
para manejarlos en una metodología técnicamente automatizada. En general, estas
herramientas son útiles para mejorar la eficiencia y el rendimiento de las empresas
Gutierrez Cervantes Fernando
Ayuda todo esto a optimizar todo lo que se va a hacer en el proyecto para el proyecto
teniendo una estrategia para mejorar la capacidad de producción teniendo que
satisfacer la demanda y reducir los cotos, teniendo en cuenta todos los datos que
tenemos y hacer un gran proyecto para tener una gran satisfacción.
Objetivos del programa maestro de producción
El objetivo principal de un excelente Plan Maestro de Producción es hacer que la planificación
de la producción presente el menor número de sorpresas posible.
Así pues, cuantos más escenarios estén involucrados en el proceso, mejor y más efectivo será
su ejecución.

1. Programar los artículos que se terminaran puntualmente para

satisfacer a los clientes.
2. Programar para evitar sobrecargas y cargas ligeras de las
instalaciones de producción de manera que la capacidad de producción
se utilice con eficiencia y resulte bajo el costo de producción.
3. Tener un calendario detallado del proceso productivo de cada
producto, con sus plazos de fabricación y de entrega, restricciones de
capacidad, etc. (Aner, 2022)

Definición por estudiantes

Estrada Gallegos Amadeo

Los objetivos para el plan maestro de producción serán para ayudarnos a
una mejor planificación en todo un proceso para así mejorar la capacidad
productiva. La planificación nos ayudara que en esta no se encuentre
demoras en los pazos de producción. Y tener la mejor satisfacción al cliente.

Rojas Pérez Alex Feliciano

El plan maestro de producción es una herramienta esencial para la gestión de la
cadena de suministro tiene 3 principales objetivos: Satisfacer la demanda del cliente,
optimizar la utilización de recursos y reducir costos y mejorar la eficiencia.

Gutierrez Cervantes Fernando

El objetivo del plan maestro de producción es asegurarse que se pueda satisfacer
la demanda, por lo que la planeación es tener un menor numero de errores, asi el
proceso será mejor y mas efectiva la producción, lo que nos lleva a garantizar que
los productos estén disponibles cuando los clientes los necesiten

Guzman Alonso Gustavo Eduardo

Los objetivos del plan maestro de producción son para hacer que la planeación de la
producción presente un menor número de errores, pues mientras se tengan más
escenarios se tengan en el proceso mejor y más efectivo será la producción
 Vázquez Ferrer Omar
Obtener una producción eficiente y una demanda adecuada de sus clientes, al
mismo tiempo que reduce los costos y las sobrecargas

Conceptos

Inventario
1. Es el conjunto de mercancías o artículos que tiene la empresa para comerciar
con aquellos, permitiendo la compra y venta o la fabricación primero antes
de venderlos, en un periodo económico determinados.

2. Inventario: Es un registro de los productos, partes componentes y materia

prima que una empresa tiene y piensa utilizar dentro de sus procesos de
producción y ventas, esté registro tiene una función contable bastante
concreta.

Demanda dependiente
1. Es la demanda que proviene directamente de clientes internos o externos.
Incluye los materiales o productos intermedios que necesitamos para
producir la cantidad de producto final que se está demandando. (Nafinsa,
2004)
2. La demanda dependiente se refiere a la demanda de un producto que está
directamente relacionada con la demanda de otro producto. En otras
palabras, la demanda de un producto dependiente se basa en la demanda
de otro producto, que a menudo se llama "producto principal" o "producto
padre".

Modelo de cantidad de pedida fija (Q)

1. El manejo de un modelo de cantidad fija de reorden la demanda se satisface
a partir del inventario que se tiene, si este no es adecuado, entonces la orden
se satisface después.

2. Modelo de cantidad de pedida fija (Q): Cada vez que se hace un retiro el
balance del inventario se ajusta para mostrar continuamente el estado actual.
Cuando el inventario baja a un punto de reorden establecido se coloca una
nueva orden.

Modelo de periodo fijo (P)

1. Los modelos de periodos de tiempo fijo generan cantidades de pedidos que
varían de periodo a periodo, dependiendo de la tasa de utilización.
 2. Los modelos de periodos de tiempo fijo generan cantidades de pedidos que
varían de periodo a periodo, dependiendo de la tasa de utilización. En un
sistema de periodo de tiempo fijo, el inventario se cuenta solo en
determinados momentos.

Posición del inventario

1. La estrategia de inventario implica la gestión de inventario a nivel de artículo
a través de políticas, como existencias de seguridad (descritas más
adelante), y controles de inventario a través de políticas, como la
clasificación ABC

2. Es la cantidad de producto que está disponible en el Punto de Venta en

diferentes marcas, tamaños y artículos. Siempre hay que tener suficiente
producto para satisfacer la demanda a nuestros Clientes.

Inventario de seguridad
1. La expresión inventario de seguridad es usada en el contexto administrativo
de una organización o empresa, entendiendo que se trata de la cantidad de
stock extra que se debe mantener en almacén, para hacer frente a
situaciones diversas e imprevistos

2. Inventario de seguridad: Este tipo de inventario puede verse como

una sección o apéndice para el inventario general de tu negocio. Puedes
considerarlo como una reserva que tendrás siempre en tu almacén para
protegerte de imprevistos en ventas o con tus proveedores, es decir, para
que nunca te quedes desabastecido.

Conteo de ciclo
1. se conoce como un sistema de conteo de inventario perpetuo en el que un
conjunto de artículos seleccionados del inventario se cuenta en un día
específico.

2. Conteo de ciclo: El conteo cíclico es un método de conteo de inventario que

realiza un inventario de un porcentaje de materiales, partes y suministros
diariamente.

Unidad Inventariada
1. La unidad inventariada se refiere a la cantidad de un producto o artículo que se
encuentra en el inventario de una empresa o negocio. Es la medida básica para la
gestión de inventarios y se utiliza para llevar un control preciso del stock disponible.
2. La unidad inventariada puede variar dependiendo del tipo de producto o artículo que
se esté gestionando. Por ejemplo, para productos que se venden por unidad, como
un teléfono móvil, la unidad inventariada sería una sola unidad
Índice de producción
1. El índice de producción industrial (IPI) es una herramienta de medición de
productividad. Consiste en el estudio de la actividad de producción en
sectores marcadamente industriales.
2. El índice de producción industrial se sitúa como un mecanismo de análisis y
medición ampliamente usado. Esto es porque sus observaciones son útiles
para entender la coyuntura económica en periodos de tiempo en
particular. (Sanchez, 2020)

Nivel de fuerza de trabajo

1. La fuerza de trabajo de una sociedad se divide en dos: la calificada y la no
calificada, de acuerdo con el nivel de experiencia e instrucción que posean
los trabajadores.

2. Nivel de fuerza de trabajo: En la teoría marxista, la capacidad de trabajo es

el conjunto de capacidades físicas y mentales, inherentes a todo ser humano,
susceptibles de ser utilizadas para la producción de un valor de uso.

Estrategia de planeación de producción

1. La estrategia de producción o de operaciones hace referencia a la forma en la que
la dirección de operaciones contribuye al logro de los objetivos de la organización,
asignando los recursos a los diferentes productos y/o servicios y funciones
empresariales. Díez de Castro, Galán y Martín (2002)
2. Estrategias de planeación de producción: son previsiones que forman parte de
las acciones emprendidas por la dirección operativa de la planta con el fin de
reducir las pérdidas, optimizar el tiempo y eficiente la utilización de los
recursos materiales, económicos y humanos

Manejo de la fuerza de producción

1. Las fuerzas productivas son todos aquellos medios materiales, la mano de
obra y las técnicas que se utilizan para desarrollar un proceso productivo.

2. Las fuerzas productivas son las actividades y trabajos que ponen las
personas en el proceso de producción. Por ejemplo, el cuerpo, el cerebro,
herramientas y técnicas, materiales, recursos, equipos y cooperación entre
los trabajadores.

Definiciones generales de los conceptos

Inventario
El inventario es una lista detallada y precisa de los bienes, productos o materiales que
posee una empresa o negocio en un momento determinado. Esta lista puede incluir todo
tipo de artículos, desde materias primas hasta productos terminados, pasando por
componentes, herramientas y suministros.
Demanda dependiente
La demanda dependiente se refiere a la demanda de un producto o material que depende
directamente de la demanda de otro producto o material. En otras palabras, la demanda de
un artículo se deriva de la demanda de otro artículo relacionado, que se utiliza en su
producción o que forma parte de su conjunto.

Modelo de cantidad de pedida fija (Q)

El modelo de cantidad de pedido fijo es una técnica utilizada en la gestión de inventarios
para determinar la cantidad óptima de un artículo que debe solicitarse cada vez que se
agota el inventario.

Modelo de periodo fijo (P)

El modelo de período fijo es una técnica utilizada en la gestión de inventarios para
determinar la cantidad de pedido que se realizará en un período de tiempo determinado, en
lugar de solicitar pedidos cuando se alcanza un punto de reorden.

Posición del inventario

La posición del inventario se refiere al estado actual del inventario de una empresa,
incluyendo la cantidad, la ubicación y el valor de los productos almacenados en un momento
determinado.

Inventario de seguridad
El inventario de seguridad es una cantidad de inventario que se mantiene como reserva
para cubrir posibles incertidumbres en la demanda del producto o retrasos en la cadena de
suministro. Es decir, es una cantidad de stock adicional que se mantiene para asegurar que
la empresa siempre tenga suficiente producto disponible para satisfacer la demanda del
cliente, incluso en situaciones imprevistas.

Conteo de ciclo
El conteo de ciclo es un proceso de verificación de inventario que se realiza periódicamente
para garantizar que los registros del inventario sean precisos y estén actualizados. Este
proceso implica contar y registrar manualmente la cantidad de existencias de cada artículo
en el inventario, comparando estos registros con los datos del sistema para identificar
cualquier discrepancia o diferencia.

Unidad Inventariada
Una unidad inventariada es una unidad individual de un producto que se cuenta y registra
como parte del inventario de una empresa. Puede ser cualquier cosa, desde un producto
terminado hasta una materia prima o un componente.

Índice de producción
El índice de producción es una medida de la cantidad de producción que se ha logrado en
un período de tiempo determinado en relación con un período base. Este índice se utiliza a
menudo en la industria manufacturera para medir el rendimiento de la producción en un
período determinado y para comparar la eficiencia de la producción en diferentes períodos.

Nivel de fuerza de trabajo

El nivel de fuerza de trabajo se refiere a la cantidad de empleados disponibles en una
empresa para llevar a cabo sus operaciones y actividades. Este nivel se determina por el
número de trabajadores contratados y disponibles en un momento dado para desempeñar
sus funciones

Estrategia de planeación de producción

El nivel de fuerza de trabajo se refiere al número de empleados que están disponibles y
trabajando en una empresa en un momento determinado. Este nivel es importante para
garantizar que la empresa pueda llevar a cabo sus operaciones de manera efectiva y
eficiente.

Manejo de la fuerza de producción

El manejo de fuerza de producción se refiere a la gestión eficaz de los empleados y recursos
necesarios para llevar a cabo la producción de una empresa. Esto incluye la planificación
de la fuerza laboral, la asignación de tareas y responsabilidades, la capacitación y el
desarrollo de los empleados, y la supervisión y evaluación del desempeño de los
empleados.

CONCLUSIÓN
En este texto se concluye que los conceptos previamente definidos están relacionados
entre sí, ya que se mencionan el inventario, la producción y la fuerza laboral, que son puntos
fundamentales para la planificación. Además, se evidencia la relación entre asignaturas,
como la gestión de costos y la economía, con los cálculos que se realizan para la
planificación. También se menciona la relación entre el estudio de trabajo y la producción,
y la planeación y diseño de instalaciones con la planeación y estrategia de operaciones. En
general, se destaca la importancia de la planificación eficiente para lograr una producción
óptima y satisfacer las demandas de los clientes en un tiempo específico.
Bibliografía
Aner. (2022). Aner. Obtenido de https://www.aner.com/blog/plan-maestro-de-
produccion.html
Blin ERP. (s.f.). Blin ERP. Obtenido de https://www.bind.com.mx/blog/manufactura-y-
produccion/que-es-plan-maestro-produccion
Nafinsa. (2004). Nacional Financiera. Obtenido de
https://www.nafin.com/portalnf/files/secciones/capacitacion_asitencia/pdf/Fundame
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Safety Culture. (1 de Julio de 2022). Safety Culture. Obtenido de
https://safetyculture.com/es/temas/plan-maestro-de-
produccion/#:~:text=Un%20Programa%20Maestro%20de%20Producci%C3%B3n,
producir%20en%20un%20plazo%20espec%C3%ADfico
Sanchez, J. (01 de Julio de 2020). Economipedia. Obtenido de
https://economipedia.com/definiciones/indice-de-produccion-industrial-ipi.html
Visual México. (2022). Obtenido de Visual México: https://visualmexico.com.mx/plan-
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