RESPONDER LAS SIGUIENTES PREGUNTAS

1-. ¿Cuál es la definición de los alimentos?

Sustancia nutritiva que toma un organismo o un ser vivo para mantener sus funciones vitales.

2.- ¿Cuál es la definición de nutrientes?

Es aquello que nutre, es decir, que aumenta la sustancia del cuerpo animal o vegetal. Se trata de
productos químicos que proceden del exterior de la célula y que ésta requiere para poder desarrollar sus
funciones vitales.

3.- ¿Qué biomoléculas están presentes en los alimentos?

Son dos tipos:

1.Orgánicos (glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas y ácidos nucleicos)

2. Inorgánicos (agua y sales minerales)

4. ¿Qué alimentos debo incluir en mi dieta para mantenerme saludable y cumplir con los requerimientos
energéticos necesarios?

- Proteínas de origen animal (huevos, carnes, pescados, aves y lácteos) o vegetal (soja, frutos secos,
champiñones, legumbres y cereales).

- Carbohidratos simples (frutas, lácteos y derivados, gaseosas y dulces) y complejos (verduras, legumbres,
panes y cereales integrales).

- Grasas que se encuentran en la mantequilla, la leche entera, los quesos y el helado.

- Vitaminas. Son 13: A, C, D, E, K, B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6,
vitamina B-12 y folato o ácido fólico).

La comida debe estar distribuida de la siguiente manera: ½ de verduras, ¼ de proteínas y ¼ de

legumbres/cereales/féculas.

5.- ¿Por qué debes ingerir alimentos balanceados?

Para evitar y prevenir sobrepeso, obesidad, así como enfermedades crónicas degenerativas como la
diabetes mellitus, dislipidemias, enfermedades cardiovasculares, cerebro vascular, etc. y a su vez ayuda a
la persona a verse y sentirse mejor, aumentando el rendimiento físico y mental. La alimentación es el
hábito que más influye en la salud, balancea tu alimentación, no lo hagas en exceso, y tampoco escaso.

Autor: Carlos Alberto Bernales Soria Grado y Sección: 4º “B”