CAMBIOS ENERGÉTICOS Y

FUERZAS INTERMOLECULARES

OBJETIVOS
● como objetivo principal tenemos el de Experimentar los cambios
energéticos que pueden ocurrir en un proceso de
disolución.
● además de Observar la liberación de calor que tiene lugar en la
formación de
interacciones intermoleculares.

MARCO TEÓRICO
La energía es la capacidad que tiene un cuerpo para llevar a cabo un
trabajo,
cambio o movimiento por ende los cambios energéticos se pueden
definir como el
proceso del cambio de la energía de un tipo a otro.
Las fuerzas intermoleculares se producen cuando los átomos
forman unidades
estables mediante el comportamiento de electrones dentro de las
moléculas. Estas
fuerzas son las que determinan las propiedades químicas, al igual
que existen otras
fuerzas intermoleculares que determinan las propiedades físicas
tales como el punto
de fusión y de ebullición, solubilidad, densidad, etc. Son las
responsables que
muestran las moléculas electronautas de la unión aparente y débil y
están
clasificadas de acuerdo a su polaridad. Este tipo de fuerzas reciben
el nombre de
‘’Fuerzas de Van der Waals’’ y se clasifican en 3:
a. Fuerzas dipolo-dipolo
b. Fuerzas dipolo-dipolo inducido
c. Fuerzas dipolo instantáneo-dipolo inducido.

EQUIPOS Y REACTIVOS
- Probeta de 100 Ml
- Beaker de 100 Ml – Hidróxido de sodio (NaOH)
- Varilla de vidrio – Cloruro de amonio (NH4Cl)
- Termómetro – Acetona (CH3COCH3)
- Espátula – Cloroformo (CHCl3)
- 2 Tubos de ensayo – Etanol (CH3CH2OH)
- Gradilla – Agua destilada
- Sulfato de cobre anhidro (CuSO4)
- Sulfato de cobre pentahidratado (CuSO4.5H2O)
Procedimiento Experimental

Disolución de compuestos iónicos en agua.

Se mide 2.5 ml de agua y después se coloca un beaker, para luego
tomar la temperatura de el agua destilada y agregar 1 gramo de
sulfato de cobre anhidro (cuSO4) y después se toma su
temperatura para saber su cambio energético.

Disolución De Compuestos Moleculares.

Se busca obtener la temperatura de dos disoluciones, en primer
lugar se usa un tubo de ensayo el cual se le agrega 2,5 ml de
acetona y se mide la temperatura para después proceder a registrar
la información obtenida y en este mismo tubo se agregan 2,5 ml de
cloroformo y de nuevo analizamos si nuestra temperatura obtuvo
cambios o permaneció igual. Para finalizar se realiza el mismo
procedimiento con 2,5 ml de agua destilada y 2,5 ml de etanol.

Registro De Datos y Resultados

Temperatura del agua antes de agregar CuSO4 21°c
Temperatura del agua + CuSO4 25°c
Temperatura del agua antes de agregar CuSO4.5H2O 21°c
Temperatura del agua + CuSO4.5H2O 21°c
Temperatura del agua antes de agregar NaOH 21°c
Temperatura del agua + NaOH 23°c
Temperatura del agua antes de agregar NH4Cl 21°c
Temperatura del agua + NH4Cl 18°c

Datos obtenidos de la disolución de compuestos moleculares

Temperatura de la acetona 2,5 ml + Cloroformo 2,5 ml 27 °c
Temperatura del agua 2,5 ml 21 °c
Temperatura del agua 2,5 ml + Etanol 2,5 ml
Temperatura de la acetona 2,5 ml 21°c

Cuestionario
1. ¿Qué es “calor de reacción” y cómo se determina?
2. Describa dos procesos exotérmicos y dos endotérmicos
relacionados con su carrera.

1. Es la energía que se libera o absorbe cuando algunas sustancias

químicas se transforman en una reacción química, y esto describe
el cambio del cambio del contenido de energía cuando los reactivos
se convierten en productos.

¿Cómo se determina?
Esta se determina a partir del calor estándar de formación de todos
los los reactivos involucrados, sin embargo y por lo general esta se
determina midiendo la producción de calor a lo largo del tiempo y
esto con un calorímetro de reacción, como un calorímetro de flujo
del calor.

2. Procesos Endotérmicos.

La producción de ozono en la atmósfera.

Esta reacción es impulsada por la radiación ultravioleta del Sol, las
moléculas de oxígeno (O2) son convertidos en ozono (O3), y esta a
su vez absorbiendo energía de dicha radiación en el proceso.

La fotosíntesis
En este proceso las plantas absorben la energía para luego convertir
el dióxido de carbono y el oxigeno en agua y glucosa, el nutriente
para las plantas.
Procesos exotérmicos.

Respiración celular.
La respiración celular se considera un proceso exotérmico ya que
esta consiste en un grupo de reacciones químicas en dode los
compuestos orgánicos se degradaban por el medio de la oxidación y
convierten en sustancias orgánicas que producen energía para la
célula.
La combustión de los compuestos orgánicos.
La combustión de compuestos orgánicos se considera exotérmica
ya que libera una energía traducida en calor al quemarse.
BIBLIOGRAFIA
Petrucci, Ralph H.; Harwood, William S. Química General: Principios
y
Aplicaciones Modernas.

Sánchez, M. T. M., & Sánchez, M. M. (2002). Estudio experimental

de reacciones endotérmicas