PATOLOGIA RECOMENDACIONES % DE MACRO SUPLEMENTACIÓN

ATEROESCLEROSIS La vitamina C Reduce los valores de colesterol y de HCO- 50-70 % Calcio

grasas neutras y aumenta el colesterol HDL. PROT- 10-20 % Omega 3
La aterosclerosis es una Consumo de arginina  actúa como sustrato para la LIP- 24-30% Vitamina b9
alteración inflamatoria y síntesis de monóxido de nitrógeno (NO), el cual Vitamina C
degenerativa de la pared arterial influye positivamente sobre la capacidad de dilatación 7% de ácidos
que va acompañada sobre todo de los vasos sanguíneos. grasos saturados,
de una destrucción de su capa Preferir carnes magras un 10-15% de
íntima Evitar embutidos ácidos grasos con
Evitar HCO simples una insaturación
Moderar el consumo de sal -10% de ácidos
Consumir fibra incluyendo productos integrales grasos
poliinsaturados
ARTROSIS Una dieta rica en vitamina E (100-200 mg/día) brinda HCO- 50-55 % La glucosamina
una protección adicional antioxidante y PROT- 15-25% participa en la
Afecta a todas las estructuras de antiinflamatoria a la matriz del cartílago. LIP-25-30 % síntesis de
la articulación. No sólo existe la La vitamina C es esencial para la formación del proteoglicanos y
pérdida de cartílago hialino colágeno y su estructura reticular en el cartílago ácido hialurónico.
articular, también hay articular. Puesto que se han detectado estados Ambos son
remodelación del hueso carenciales de vitamina C en la artrosis, debe seguirse importantes
subcondral junto a un una alimentación rica en ácido ascórbico (> 200 componentes
estiramiento capsular y mg/día). estructurales de la
debilitación de los músculos Vitamina D. Esta vitamina estimula la síntesis de matriz extracelular
periarticulares proteoglicanos, por lo que influye sobre el riesgo de del cartílago, la
padecer artrosis (> 500 mg/l). cual le confiere sus
propiedades
elásticas.

ARTRITIS Propiedades antiinflamatorias está la linaza, que HCO- 50-55 % Selenio


Es la inflamación o degeneración
de una o más articulaciones. Una
articulación es la zona donde 2
huesos se encuentran. Existen
más de 100 tipos diferentes de
artritis
ALZHEIMER
Es un padecimiento degenerativo
del sistema nervioso central
caracterizado por pérdida de
memoria y deterioro de las
funciones cognoscitivas
PARKINSON
Proceso neurodegenerativo
crónico, progresivo e irreversible.
lubrica las articulaciones y disminuye el dolor  PROT- 15-25% Inflamación
Ácidos grasos omega -3 LIP-25-30 %
Ingesta de fibra derivada de frutas, verduras y
cereales integrales también le ayuda a disminuir la
inflamación
Vitaminas C y E Evita la oxidación de las membranas HCO- 55 % Omega 3
y retarda el avance de la enfermedad. PROT- 20% Vitamina E
Proporcionar alimentos con alta densidad energética. LIP-25 %
Tener una frecuencia en los tiempos de comida, para
lo cual se pueden proporcionar de 5–6 comidas
durante el día o colaciones entre las comidas
principales.
Proporcionar como sea posible, alimentos que
puedan tomarse con los dedos, ya que no requieren
de utensilios para comerse e incrementan la ingesta
de energía.
Tomar suficientes líquidos.
Consumo de vitamina B1 la cual modula la función
cognitiva
Consumo de vitamina B12 la cual interviene en la
formación de las vainas de mielina de los nervios,
retrasan la instauración de la demencia
Las vitaminas B6 y B12, están directamente
involucradas en la síntesis de neurotransmisores
Disminuir el consumo de lácteos se presentan bajos HCO- 50-55 % Vitamina D
niveles séricos de ácido úrico, marcador que se PROT- 15-25%
correlaciona inversamente con riesgo de EP LIP-25-30 %
No excederse en el consumo de Hierro El hierro se
Aunque involucra diferentes
poblaciones neuronales, las
células dopaminérgicas de los
ganglios basales cerebrales y sus
funciones son las más afectadas.
HIPERTROFIA BENIGNA DE
PROSTATA
La hipertrofia benigna de la
próstata consiste en un
agrandamiento de la glándula
prostática no relacionado con el
cáncer y es una afección de
ocurrencia común a medida que
los hombres envejecen. La
hipertrofia benigna de la próstata
puede producir síntomas, tales
como necesidad frecuente o
urgente de orinar, dificultad para
empezar a orinar, chorro de orina
débil, interrupciones en el chorro
de la orina, orinar más a menudo
por la noche e imposibilidad de
acumula más en la sustancia negra y en otras regiones
del cerebro
Consumo de antioxidantes  Neuroprotector
Flavonoides Neuroprotector
La cafeína Es un estimulante del sistema nervioso
central y un antagonista del receptor de la adenosina,
que ha demostrado ser neuroprotector
Consumo de Ácidos grasos Los ácidos grasos
monoinsaturados (MUFA por sus siglas en inglés) y
poliinsaturados (PUFA) han demostrado tener
propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras,
reduciendo el estrés oxidativo y la apoptosis neuronal
Entre los compuestos demostrados como benéficos HCO 55%
para la salud prostática están los licopenos, los PROT 20%
fitoestrógenos y las verduras. Por otro lado, entre los LIP 25%
que podrían aumentar el riesgo de sufrir la hiperplasia
prostática benigna se incluyen las dietas
hipercalóricas y con alto contenido graso.
El consumo regular de una dieta rica en calorías y
grasa se ha relacionado con un riesgo aumentado de
padecer HPB sintomática
vaciar completamente la vejiga
MALNUTRICIÓN
Puede hacer referencia
desnutrición o sobrepeso
obesidad
HIPERTENSION
La hipertensión arterial es una
enfermedad crónica en la que
aumenta la presión con la que el
corazón bombea sangre a las
arterias, para que circule por
todo el cuerpo.
PROBLEMAS VISUALES
Consumo de fibra soluble (frutas y verduras) ya que HCO- 55 a 60 % Omega 3
mejoran la concentración de lipoproteína y lípidos. Lípidos 20- 25 % Vitaminas
a Consumo de 3-10 gr/ día (baja el colesterol y las Proteínas 15 a 20 Liposolubles e
u concentraciones de LDL sin cambiar % hidrosolubles
significativamente las concentraciones de TGL y HDL.
Consumo de calcio y vitamina D para evitar perdida
ósea y fracturas.
Carnes magras para obtención de proteína 
importante para el mantenimiento de masa muscular.
Cuidar líquidos e hidratación
Disminuir consumo de sal HCO- 55 a 60 % Potasio
Evitar alimentos enlatados Lípidos 20- 25 %
Sodio de 1-2 gr Proteínas 15 a 20
Consumir alimentos ricos en potasio  presente en %
frutas y verduras
Aceites vegetales
Consumo de sal no debe exceder de 6 gr/día, lo que
equivale a 2.4 gr de sodio.
Reduzca el consumo de alimentos enlatados y
procesados
Ingesta de alimentos ricos en componentes HCO- 55 a 60 % Vitamina A
beneficiosos (luteína, zeaxantina, vitaminas C y E, cinc Lípidos 20- 25 %
y AGP n-3 [EPA y DHA], entre otros). Proteínas 15 a 20
La luteína (analizada en muchos casos de forma %
conjunta con zeaxantina) en la ingesta y en suero está
específicamente asociada con un menor riesgo de
 enfermedades oculares asociadas al envejecimiento
(cataratas y DMAE)  verduras de hojas verdes
CLAUDICACION INTERMITENTE Disminuir el consumo de grasas trans HCO- 55 % L- Arginina
Ejercicio aeróbico 30 minutos PROT- 20% Mejora los
Se trata de un dolor en los grupos Preferir HCO complejos LIP-25 % síntomas
musculares distales debido a una Evitar el tabaco
obstrucción arterial crónica, Consumo de vitamina E y ácidos grasos omega-3
generalmente en miembros
inferiores
DEMENCIA SENIL Consumo de antioxidantes HCO- 55 % Vitamina B12 y B9
Vitamina C y E PROT- 20%
La demencia senil es un término Flavonoides LIP-25 %
que concentra la disminución del Vit b6, b9 y b12 (efecto protector de envejecimiento
funcionamiento intelectual que cognitivo)
interfiere en las funciones Consumo de complejo B Cuando hay deficiencia de
cotidianas y que afecta, de forma ácido fólico o de vitamina B12, los niveles de
completa o parcial, a dos o más homocisteina se elevan, lo que predispone a
capacidades del paciente, como enfermedad cardiovascular y puede contribuir a
la memoria, el lenguaje, la acumulación de amiloide, proteína tau y a muerte
percepción, el juicio o el neuronal
razonamiento El omega -3 PUFA de la dieta, está también implicado
en el crecimiento neuronal e influencia la formación
sináptica
ICTUS La reducción de la ingesta total de grasas también HCO- 50 %
reduce el riesgo, así como el aumento del consumo de PROT- 30 %
Un accidente cerebrovascular fibra, frutas y verduras. LIP- 20 %
sucede cuando el flujo de sangre El elevado consumo de fibra se relaciona con un
a una parte del cerebro se menor riesgo de ictus, de enfermedad coronaria y de
detiene. Si el flujo sanguíneo se mortalidad, por lo que se recomienda al menos un
 detiene por más de pocos consumo diario de 20-30 g/día.
segundos, el cerebro no puede En caso necesario, modificar y adaptar la consistencia
recibir nutrientes y oxígeno. Las de los alimentos: texturas suaves y homogéneas
células cerebrales pueden morir,
lo que causa daño permanente.

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