Empresa Agroindustrial Apomalca Saa

“AÑO DEL BICENTENARIO, DE LA CONSOLIDACIÓN DE NUESTRA INDEPENDENCIA, Y DE LA
CONMEMORACIÓN DE LAS HEROICAS BATALLAS DE JUNÍN Y AYACUCHO”
INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO
PRIVADO DEL ALTIPLANO - PUNO
PROGRAMA DE ESTUDIOS:
CONTABILIDAD
CURSO:
FORMULACION DE ESTADOS FINANCIEROS
TEMA:
EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA S. A. A.
DOCENTE:
CPC. GONZALES ESCOBEDO LEONEL
INTEGRANTES:
• BELIZARIO VILCA DIEGO ALEX
• BELIZARIO VILCA LISETH EVELIN
• POMA VILAVILA CRISTIAN
• QUEA NAVARRO NOEMI YAQUELIN
• VIZCARRA APAZA JOSELIN ALBINA
SEMESTRE: V SECCION: “A” UNICA TURNO: MAÑANA
PUNO, 2024
1
INDICE
INDICE ................................................................................................................................. 1
INTRODUCCION ............................................................................................................ 4
VISIÓN............................................................................................................................. 5
MISIÓN ............................................................................................................................ 5
OBJETIVOS ..................................................................................................................... 5
RESEÑA HISTORICA .................................................................................................... 6
ANTECEDENTES ....................................................................................................... 6
Proceso de Reforma Agraria – Afectación ............................................................... 7
Proceso de Reprivatización Decreto Legislativo 802 ............................................... 8
DESCRIPCION DE LA EMPRESA: ........................................................................... 9
La planta ................................................................................................................... 9
Casa fuerza ............................................................................................................. 10
Servicios ................................................................................................................. 10
Ubicación ................................................................................................................ 10
Superficie ................................................................................................................ 10
Aspectos legales ..................................................................................................... 11
PROCESO DE TRANSFERENCIA DE ACCIONES ............................................... 11
Proyecciones de capacidad alta (millones de US$) ................................................ 11
SURGE UN INVERSIONISTA ................................................................................. 13
ESTUDIO TÉCNICO-ECONÓMICO DE POMALCA ............................................ 14
Diagnóstico situacional .......................................................................................... 14

2
Estados financieros ................................................................................................. 18
Proyecciones financieras ........................................................................................ 21
Evaluación económica financiera del proyecto ...................................................... 22
MANUAL DE POLITICAS CONTABLES QUE MANEJA LA EMPRESA
AGROINDUSTRIAL POMALCA S.A.A .......................................................................... 22
a) Bases de preparación......................................................................................... 23
Planta Productora.................................................................................................... 33
Depreciación ........................................................................................................... 33
Capital emitido ....................................................................................................... 36
Diferido....................................................................................................................... 38
ADMINISTRACIÓN Y POLÍTICAS DE LOS RIESGOS DE LIQUIDEZ, DE
CRÉDITO, DE PRECIO, DE CAMBIO Y DE GESTIÓN DE CAPITAL .................... 40
Riesgo de Liquidez ................................................................................................. 40
Riesgo de Crédito ................................................................................................... 40
Riesgo de Interés .................................................................................................... 41
Riesgo de Cambio................................................................................................... 41
Riesgo de Precios ................................................................................................... 42
Riesgo de Estructura de Capital ............................................................................. 42
PRINCIPALES INSTRUMENTOS FINANCIEROS ................................................... 42
ESTADOS FINANCIEROS AUDITADOS .................................................................. 43
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA AL 31 DE DICIEMBRE DE 2023 Y 2022
......................................................................................................................................... 44
3
ESTADO DE RESULTADOS Y DE OTROS RESULTADOS INTEGRALES ...... 45
POR LOS AÑOS TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE 2023 Y 2022 ............... 45
ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO .................................................... 46
POR LOS AÑOS TERMINADOS AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2023 Y 2022 ..... 46
EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA S.A.A. ............................................. 47
ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO POR LOS AÑOS ....................................... 47
TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE 2023 Y 2022 ............................................ 47
EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA S.A.A. ............................................. 48
NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS ............................................................ 48
AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2023 Y 2022 .............................................................. 48
1. IDENTIFICACIÓN, ACTIVIDAD ECONÓMICA Y OTROS ASUNTOS
SOCIETARIOS ........................................................................................................... 48
CONCLUSION .............................................................................................................. 51
ANEXO ...................................................................................................................... 52
BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................ 54
4
INTRODUCCION
La Empresa Agroindustrial Pomalca S.A.A., ubicada en el corazón de la región norte de
Perú, es una institución clave en el sector agroindustrial del país. Con una larga historia que
se remonta a varias décadas, Pomalca ha sido un actor relevante en la economía peruana,
especialmente en la producción de azúcar. Su enfoque se centra en la agricultura de caña de
azúcar, pero también produce y exporta melaza, contribuyendo así al comercio internacional
de Perú. A lo largo de los años, Pomalca ha realizado importantes inversiones para mejorar
tanto sus campos como su fábrica, lo que ha resultado en un aumento en la productividad y
la eficiencia. Su compromiso con la calidad y la mejora continua ha permitido a Pomalca
mantenerse como una entidad competitiva en el mercado agroindustrial. Esta introducción
proporcionará una visión más profunda de la historia, las operaciones y el impacto de la
Empresa Agroindustrial Pomalca S.A.A.

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VISIÓN
Desde Lambayeque, ser la mejor empresa agroindustrial del país y en el
mercado internacional.
MISIÓN
Administrar de manera dinámica, responsable, eficiente e íntegra cada uno de los
procesos de obtención agroindustrial establecidos en la E.A.I Pomalca S.A.A., lo cual se
logra proporcionando una sólida red tecnológica e informática, una alta capacitación
profesional y una continua orientación técnica competitiva para que Pomalca posicione
permanentemente a sus actores como líderes agroindustriales.
OBJETIVOS
• Desarrollar actividades de cultivo de caña de azúcar y otros productos agrícolas.
• Su transformación agroindustrial y su comercialización tanto en el mercado
interno como en el mercado externo, así como realizar otras actividades
económicas que resulten complementarias o necesarias a la actividad principal.
además de ellos, poder dedicarse a la industria y al comercio general.

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RESEÑA HISTORICA
ANTECEDENTES
Pomalca fue fundada como empresa agroindustrial en 1821 en el departamento de
Lambayeque.
En 1869, Pomalca es adquirida por los hermanos Gutiérrez Simón y Vicente quienes son
respetables y humildes ciudadanos españoles donde al inicio la denominaron hacienda
Pomalca y hacienda Collud, separadamente. Esta familia intensifico el cultivo de la caña de
azúcar; es así como pasaba la depresión de la guerra del pacifico modernizando la fábrica y
cultivos con tecnología de la época en este periodo los precios del azúcar se incrementan
como consecuencia de la guerra mundial.
El 30 de junio de 1902, la familia Gutiérrez constituyo como Sociedad Agrícola Pomalca
Ltda., constituyéndose en accionistas de dicha empresa con un total de 8,000 acciones con
un valor nominal de S/ 250.00 cada acción. Además, se modernizo durante la segunda década
del siglo XX, como consecuencia del incremento de la demanda internacional del azúcar
provocado por la Primera Guerra Mundial. Entre los años 1902 y 1920 se lograron avances
importantes en diferentes aspectos, entre ellas la mejora de la administración en forma
organizada y la modernización de las fuerzas productivas. En extensión Pomalca llegó a
tener 7,500 Hectáreas. Contaba en esa época con un Trapiche Humaya cuya capacidad de
molienda era de 1,000 TM de caña por día.
En mayo de 1920, la familia De La Piedra adquirió la Hacienda Pomalca bajo la razón
social Viuda de la Piedra e Hijos por un monto de S/ 8`000,000.00 de Soles de Oro
totalmente pagados.
Con la administración de la empresa, Pomalca adquiere dimensiones extraordinarias.
Como referencia podemos mencionar que intensifico sus cultivos y racionalizo la producción
7
azucarera, modernizo con nueva tecnología de fabrica para elevar la producción, y con ello
intensifican también la expansión de sus tierras con la anexión de varias Haciendas del valle
y fuera de él, como en Cajamarca. Y en los siguientes cuarenta años fue adquiriendo
sucesivamente las haciendas de Saltur y La Calera (1933); La Punta, Samán y Larán (1938);
Sipán, La Concordia, El Palmo y Pampa Grande (1941); el fundo Mocce (1957) y los fundos
La Ramada, San Juan, Santa Margarita, Santa Ana y Los Mangos (1961).
En Cajamarca compran la Hacienda Udima, Monteseco, Espinar y Pan de Azúcar; áreas
de terreno con grandes extensiones de cultivos de Arroz, Cacao, Café, Producción Maderera;
de igual manera tuvieron pastos naturales con crías de ganado lanar, vacunos, de tiro y de
campo. Con todas estas áreas Pomalca llegó a alcanzar 14,529 Hectáreas.
Pomalca debido al tesón y habilidad de la Familia De la Piedra llega a su máxima
extensión convirtiéndose en un poderoso enclave económico del norte peruano.
Proceso de Reforma Agraria – Afectación
Al 03 de octubre de 1968, luego de un golpe de Estado asume la Presidencia de la
República, el General don Juan Velasco Alvarado.
El emporio empresarial de la Familia de la Piedra vio su fin al ser trastocado por la Ley
de Reforma Agraria N.º 17716 expedida el 24 de junio de 1969, convirtiendo a Pomalca
primero en “Complejo Agroindustrial Pomalca” para luego mediante Decreto Supremo N.º
16-70ª-DGRA del 30 de enero de 1,970 es convertida en “Cooperativa Agraria de
Producción Pomalca Ltda. N.º 38”
El 18 de agosto de 1970, se notificó a la Familia de la Piedra para que en un plazo de 15
días otorgara la Escritura de Tasación de Dominio. Al no cumplirse ésta formalidad el Juez
de Tierras dio posesión al representante de la Dirección General de Reforma Agraria el 18
de Septiembre de 1970, todas las tierras de la Hacienda Pomalca y Anexos fueron

8
expropiadas, separando las Haciendas anexas de Udima, Monteseco, Espinar, jurisdicción
de Cajamarca, que fueron parceladas a favor de sus trabajadores, no así Pomalca y Anexos,
que tras el referido proceso de afectación y transferencia, culmina con la firma del contrato
de compra venta y entrega de fondos, adjudicados por un total de 15,819.34 hectáreas a los
3260 trabajadores que integraban la nómina de beneficiarios de la Reforma Agraria,
previamente calificados, y 1500 trabajadores no socios, contrato que fue inscrito en
Registros Públicos.
El 3 de octubre de 1970, al amparo de la Ley de Reforma Agraria (N.° 17716),
promulgada por el gobierno revoluciona- rio del general Juan Velasco Alvarado, el
Complejo Agroindustrial Pomalca fue adjudicado a sus trabajadores. Para ello se formó la
Cooperativa de Producción Pomalca Ltda., que comprendió una extensión territorial de 15
819,39 hectáreas, el ingenio y las unidades de producción ganadera. La fábrica de alcohol
quedó en propiedad de la Sociedad Pomalca Vda. De La Piedra e Hijos S. A.
Proceso de Reprivatización Decreto Legislativo 802
Estando en contexto de crisis, el Gobierno del presidente Alberto Fujimori Fujimori,
emite el 12 de marzo de 1996 el decreto Legislativo Nº 802 con fines de reprivatizar el
sistema Cooperativo denominándolo “Ley de Saneamiento Económico Financiero de la
Industria Azucarera”, posteriormente reglamentado el 03 de junio de 1996, según el cual la
empresa Cooperativa se transforma en Sociedad Anónima, y según el propio gobierno la
finalidad era la de reactivar la Industria azucarera.
Esta norma Legal promovía un referéndum interno, realizándose el 1º de Julio de 1996.
Luego se nombró una Comisión Transitoria de Adecuación de los Estatutos que regiría la
Sociedad Anónima, que culminó con la aprobación del Estatuto Social que regirla la
flamante Sociedad Anónima denominada “Empresa Agroindustrial Pomalca S.A.A.”

9
El proceso de conversión y adecuación legal derivado del cambio de modelo se llevó a
cabo hasta el 20 de marzo de 1997, cuando la empresa quedó debidamente inscrita en el
Registro de Personas Jurídicas de la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque,
bajo la denominación de «Empresa Agroindustrial Pomalca S. A.» de accionariado
difundido, lo cual consta en la ficha N.° 781 del Libro de Sociedades del Registro de
Personas Jurídicas de Chiclayo.
El cambio de modelo empresarial significo un capital social de 247 479 034 soles,
equivalente a 74 318 028,23 dólares (en aquella oportunidad, el tipo de cambio era: 1 dólar
= 3,33 soles), y estaba distribuido en un total de 247 479 034 acciones, a un valor nominal
de 1,00 sol cada acción. La estructura del accionariado quedó así:
La selección de los miembros representantes ante la junta general y la elección de los
integrantes del directorio se rea- lisaron, mediante junta general, los días 13 y 17 de abril de
1997, respectivamente.
DESCRIPCION DE LA EMPRESA:
Accionistas Numero Capital (en soles) Acciones %
Trabajadores 4758 219,987,119 219,987,119 88,89%
Estado 3 27,491,915 27,491,915 11,11%
Total 4761 247,479,034 247,479,034 100,00%
La planta
La capacidad máxima estimada de las instalaciones de la Empresa Agroindustrial
Pomalca es de 3 400 toneladas de caña por día. El ingenio cuenta con una batería de 7
molinos de 3 mazas accionadas con un motor de corriente continua de velocidad variable.
La zona de calderos, cuenta con 8 unidades con una capacidad total de 515 mil lbs/hora.
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Casa fuerza
La planta de fuerza tiene 5 turbo-genera- dores con una capacidad total de 14 790 kw.
Funciona con el bagazo.
Servicios
Las diferentes labores se realizan en secciones separadas y son las siguientes: Fundición,
Modelería, Caldería, Carpintería, Herrería, Maestranza (máquinas y herramientas) y
Transportes.
Ubicación
La Empresa Agroindustrial Pomalca se encuentra ubicada al norte del Perú, en la
provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque comprende zonas de costa, sierra y
ceja de selva. Su capital, Chiclayo, se encuentra en la costa, a 800 kilómetros al norte de
Lima, capital del Perú. En los distritos siguientes: Chongoyape, Zaña, Chiclayo, Reque,
Monsefú y Lambayeque. La planta industrial y la sede institucional se encuentran en la
localidad de Pomalca, en la carretera Chiclayo- Chongoyape-Chota, cuya altitud aproximada
de 44 m.s.n.m.
Superficie
La superficie territorial de la empresa alcanza un total de 14 837,88 hectáreas, sin
considerar el área de 283,45 hectáreas ocupada por los centros poblados, cuyas viviendas se
encuentran en proceso de adjudicación a los accionistas posesionarios.
El área agrícola clasificada como apta para el cultivo de la caña de azúcar representa el
84,21% (12 494,89 ha) del total; las chacras3 ocupadas por terceros representan el 2,77%
(41 108 ha); las invernas4, el 2,77% (410,08 ha); y las tierras eriazas, el 10,25% (1 521 ha);
todas ellas se encuentran distribuidas en las administraciones de Central Pomalca (53,8%),
Sal- tur y Sipán (25,9%) y Pampa Grande (20,3%).

11
Aspectos legales
En marzo de 1996, el Gobierno peruano promulgó el ya mencionado Decreto Legislativo
N.º 802, por medio del cual, entre otros mecanismos, se estableció el Programa
Extraordinario de Regularización Tributaria (PERTA), dirigido a cambiar los fundamentos
de la industria azucarera con el propósito de disminuir los niveles de deuda tributaria de esta
industria.
Asimismo, con el objetivo de facilitar la transferencia del 51% del capital social de
Pomalca a inversionistas privados, desde inicios de 1997 hasta la fecha (fines de
2003) se han dictado una serie de disposiciones legales, como la «Suspensión de Medidas
Cautelares», que ha evitado los embargos de terceros por adeudos de la empresa
PROCESO DE TRANSFERENCIA DE ACCIONES
Con el propósito de llevar a cabo el proceso de transferencia de acciones, el Estado
peruano, a través del Cepri Azucareras5, contrató al consorcio conformado por Ernst &
Young y el Banco Continental como asesor financiero en la búsqueda, selección e
identificación de uno o más socios estratégicos que desearan adquirir un porcentaje
mayoritario de participación accionaria en la Empresa Agroindustrial Pomalca. En
noviembre de 1997, dicho consorcio culminó el estudio operativo, económico y financiero
de la empresa en cuestión. Los montos de las proyecciones financieras respectivas fueron
los siguientes:
Proyecciones de capacidad alta (millones de US$)
Conceptos Año 1 Año 5 Año 10

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Ventas virtuales 15,261 49,857 53,300
Costo de ventas 17,120 26,962 29,768
Margen bruto (1,859) 22,895 23,532
Otros ingresos 100 108 120
Gastos de administración} 5,800 3,653 4,033
Utilidad Neta (7,559) 19,350 19,619
Estos resultados no consideran los tributos por pagar (impuesto a la renta) ni las
participaciones de los trabajadores.
Según estas proyecciones, en el décimo año la utilidad sería de 19,6 millones de dólares,
mientras la utilidad acumulada a ese mismo alcanzaría un total de 137 millones de dólares.
Por otro lado, la Comisión de Venta de la Empresa Agroindustrial Pomalca elaboró las
bases para la subasta internacional, con la finalidad de ofrecer en venta 126 millones de
acciones, que representaban el 51% del capital social autorizado, suscrito y pagado de la
empresa. Con ello se buscaba incorporar un socio inversionista estratégico con capacidad
financiera y experiencia en el manejo de ingenios azucareros que pudiera asumir los
compromisos de inversión necesarios para repotenciar la fábrica y rehabilitar los campos de
cultivo de caña de azúcar; todo ello con una administración que pudiera lograr niveles de
producción y productividad acordes con una empresa competitiva.
Las bases contemplaban los requisitos que el postor debía cumplir, sobre todo con
relación al pago de adeudos a los trabajadores y el compromiso de inversión:
1) Compromiso de pago de deudas laborales:
– Trabajadores cesados y/o jubilados a la fecha de la subasta pública.

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– Trabajadores activos a la fecha de la subasta pública (remuneraciones atrasadas,
vacaciones, compensación por tiempo de servicios, así como sus correspondientes intereses).
2) Compromiso de inversión.
3) Compromiso de apoyar el saneamiento físico legal de las áreas urbanas (pública y
residencial)
No obstante, a comienzos de 1998 la subasta se cerró porque no hubo postores.
SURGE UN INVERSIONISTA
En setiembre de 1998, un inversionista privado, Intercomercial Inc., tomó conocimiento
de esta oportunidad y decidió evaluar si la reactivación de Pomalca se- ría posible. Para la
elaboración del estudio técnico-económico contrató los servicios de un economista y de otros
profesionales expertos en la industria del azúcar.
En el año 2000, luego de dos años de trabajo, dificultado por los constantes cambios de
directorio y de gerentes, este equipo de profesionales terminó el diagnóstico de Pomalca y
las proyecciones financieras correspondientes al rubro de la producción de azúcar.
Asimismo, recomendó reorientar el objetivo de la empresa. Desde entonces y hasta hoy,
siempre con la ayuda del equipo técnico que había contratado, Intercomercial Inc. siguió
invirtiendo de sus propios recursos en la búsqueda de socios, así como en mantener
actualizada la información sobre la empresa. Entretanto, el equipo técnico di- señó una
estrategia de reestructuración de la empresa hacia actividades agroindustriales de
exportación y presentó otra alternativa de negocio mucho más rentable que la de producir
azúcar.
A la fecha (fines de 2003), este equipo de profesionales está culminando la elaboración
de una estrategia de negocios que, además de producir azúcar, contempla otras actividades
agroexportadoras, así como la producción de energía a partir de bagazo y otros servicios.

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Las nuevas alternativas agroexportadoras utilizarían solamente 2 mil hectáreas, lo que
dejaría 10 mil hectáreas libres para las actividades del azúcar.
Sin embargo, Intercomercial Inc. no era el único interesado en la empresa azucarera.
Paralelamente, otros potenciales inversionistas efectuaron estudios similares a los suyos en
esos años, estudios que demandaron importantes capitales aporta- dos por los propios
interesados.
De este modo, a fines de 2003 y como producto de una rápida negociación con los
trabajadores accionistas, la Empresa Agroindustrial Alimentaria San Juan logró adquirir
parte de las acciones de trabajadores de Pomalca, con lo que ha obtenido el 56% del total de
las acciones de la empresa. Aproximadamente el 18% del accionariado lo adquirió en la
Bolsa de Valores; el resto lo compró directamente a los trabajadores. Fue una operación que
tomó por sorpresa a todos los otros interesados en adquirir la empresa desde 1998.
ESTUDIO TÉCNICO-ECONÓMICO DE POMALCA
El siguiente es el informe ejecutivo del equipo de profesionales contratados por
Intercomercial Inc. y entregado en el año 2000. Consta de dos grandes partes: el diagnóstico
situacional y las proyecciones financieras. Cabe hacer notar que todas las cifras del informe
están en valores constantes de 1999.
Diagnóstico situacional
El objetivo del presente trabajo es conocer y analizar la situación actual económica y
financiera que presenta Pomalca, teniendo en consideración su desarrollo operativo,
administrativo y financiero.
Las bases para este diagnóstico son los datos extraídos de las memorias anuales de la
empresa, las visitas a las instalaciones (campo y fábrica) y oficinas administrativas de la

15
empresa (Chiclayo), así como las entrevistas sostenidas con los miembros del directorio y
personal ejecutivo.
Los estados financieros de los ejercicios 1998 y 1999 merecieron un dictamen favorable
por parte de los auditores ex- ternos F. Ibérico y Asociados; los estados financieros
correspondientes al ejercicio de 1999 fueron debidamente analizados y expresados por los
auditores indicados con base al ejercicio 1998; se utilizaron los Índices de Precios al por
Mayor (IPM) correspondientes.
Para la conversión a dólares de los valores expresados en nuevos soles de diciembre de
1999, se utilizó el tipo de cambio de venta (1 dólar = 3,41 soles). Las conclusiones fueron
las que se presentan a continuación:
a. Activos principales
La empresa cuenta con una extensión de tierras aptas para cultivos de 14 838
hectáreas, de las cuales 12 495 hectáreas se dedican al cultivo de caña de azúcar
y 2000 hectáreas se destinan a otros fines u otros cultivos. Las áreas sembradas
han venido disminuyendo año tras año, debido, fundamentalmente, a una
inadecuada administración y a la falta de recursos financieros, como capital de
trabajo; ello ha motivado que los rendimientos de producción y otros indicadores
técnicos también hayan decrecido.
En los estados financieros 1998-1999, las tierras han sido revaluadas a 8 mil
dólares la hectárea, precio elevado en comparación con los precios de mercado de
la zona y otras zonas agroindustriales.
El ingenio se encuentra en total abandono y requiere con urgencia de un
mantenimiento total. La planta de fuerza está operando al 30% de su capacidad y

16
requiere de un mantenimiento adecuado. En total, el ingenio, la planta de fuerza
y el campo requieren una inversión de 18 millones de dólares.
En similar estado se encuentran las unidades de transporte. Y la empresa tampoco
dispone de fondos financieros para su mantenimiento y/o repotenciación.
El sistema de irrigación comprende la construcción de canales principales y
canales secundarios. La empresa posee 295 pozos, de los cuales solamente 84
están operativos.
b. Producción
Como se podrá apreciar, los rendimientos y los volúmenes de producción de caña
han venido decreciendo año tras año, aparentemente por una inadecuada
administración. Y lo mismo ha sucedido con la producción de azúcar.
c. Participación en el mercado peruano
En 1996, el total de azúcar comercial producida en el Perú fue elaborada por las
12 ex cooperativas agrarias azucareras, las cuales competían entre sí y cuya
posición en el mercado interno se definía en función de su capacidad productiva,
tanto a nivel de campo como a nivel de fábrica. Pomalca obtuvo el 10% de
participación en el mercado, con lo que se colocó en el tercer lugar, después de
Casa Grande (23%) y Tumán (19%). Respecto a la venta de azúcar rubia para el
mercado interno, la distribución por departamentos es la siguiente: Arequipa
(49%), Lambayeque (40,2%), Cusco (6,5%), Lima (4,1%) y Piura (0,2%).
Estadística de rendimiento y producción de caña
Parámetros 1972 1974 1996

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Rendimiento (TM/ha cosechada) 169 135 126
Volumen de caña cosechada (TM) 710 137 901 876 543 763
Área cosechada (ha cosechadas) 4 200 6 674 4 310
Edad de corte (meses) 19,02 15,23 17,28
Sacarosa en caña (%) 13,50 12,96 12,64
Eficiencia de caña (sacarosa/ha/año) 14,32 13,80 11,04
Estadística de rendimientos y producción de azúcar – plata
Parámetros 1972 1974 1996
Azúcar comercial (TM/año) 100 210 92 684 62 049
Azúcar rubia doméstica (TM/año) 15 392 18 316 44 752
Azúcar rubia de exportación (TM/año) 54 117 43 913 17 297
Azúcar refinada (TM/año) 30 701 30 455 0
d. Mercadeo Internacional de azúcar
En cuanto a la exposición de azúcar, ese mismo año (1996) Pomalca ocupó
también el tercer lugar, con 16% de participación, precedida igualmente con Casa
Grande (37%) y Tumán (31%).
e. Organización
Los órganos de dirección de Pomalca son básicamente la junta de representantes,
el consejo de vigilancia, el directorio, la gerencia y las superintendencias de
campo, fabruca, administración y servicios.

18
f. Recursos humanos
Al 15 de agosto de 1997, Pomalca contaba con 3045 trabajadores, dos años y
medio después (31 de diciembre de 1999) estos habían disminuido ligeramente a
3021 trabajadores. De este total, el 75% son mayores de 46 años.
El 100% del personal obrero y empleado son accionistas de la empresa. No hay
programas de capacitación y los sistemas de administración son totalmente
obsoletos. Asimismo, los equipos de apoyo administrativo (computadoras,
sistemas de comunicación, iluminación, etc.) son muy antiguos e inadecuados.
Áreas Obreros Empleados Eventuales Total
Administración 9 179 188
Fábrica 204 58 44 306
Servicios 398 150 25 573
Campo 1 115 156 683 1 954
Total 1 726 543 752 3021
Estados financieros
Los estados financieros analizados han sido expresados en miles de nuevos soles de
diciembre de 1999. Son básicamente el balance general (cuadro 1 del anexo) y el estado de
ganancias y pérdidas (cuadro 2 del anexo).
a) Balance general
Al 31 de diciembre de 1999, la Empresa Agroindustrial Pomalca presenta la siguiente
estructura financiera:
Concepto Monto (en miles de USS) %
Inversión
19
Inmueble, maquinaria y equipo 127 123 92
Capital de trabajo 11 381 8
Total 138 504 100
Financiamiento
Deuda 63 764 46
Patrimonio 74 740 54
Total 138 504 100
Al 31 de diciembre de 1999, el activo corriente apenas representa 8% del total de activos de
la empresa, lo que equivale a una reducción de 15% con relación al año 1998. Las causas
principales de este hecho son la disminución de la producción de campo y fábrica, la caída
drástica de los rendimientos y la falta de financiamiento para repotenciar las operaciones
comerciales.
El activo no corriente está constituido mayormente por el activo fijo, que representa el 92%
del activo total. Sin embargo, hay que observar que estos activos (tierras) han sido
revaluados por encima de los precios de mercado, probablemente con la finalidad de mejorar
el patrimonio ante terceros.
El valor en libros de los activos fijos no expresa necesariamente el valor real de mercado de
toda la infraestructura de la empresa; en todo caso, el valor real aproximado de mercado lo
determina el Valor Nuevo de Reemplazo, VNR)6.
En cuanto a las cuentas del pasivo, los pasivos de Pomalca se vienen incrementando con el
transcurso del tiempo porque la incapacidad financiera de la empresa le impide cumplir con
sus obligaciones.
20
De acuerdo con el balance al 31 de diciembre de 1999, las deudas de la empresa ascienden
a 63 764 millones de dólares. De este total, el 67% corresponde a deudas de corto plazo,
mientras el restante 33% son deudas de largo plazo. Los principales acreedores son el
gobierno peruano (19,9 millones de dólares), los trabajadores (29 millones de dólares) y los
proveedores (14 millones de dólares).
b) Resultado
Los resultados obtenidos son negativos desde hace muchos años, debido fundamentalmente
a elevados costos operativos, administrativos y financieros (ver cuadro 2 del anexo).
Se presume que la gerencia no ha inventado repotenciar la capacidad operativa del campo y
de la planta porque están a la planta de un inversionista privado que muestre interés en la
empresa y esté dispuesto a pagar las deudas (63.8 millones de dólares) y a invertir más de
30 millones de dólares necesarios para repotenciarla
Respecto al patrimonio, el capital social de Pomalca al 31 de diciembre está representado
por 247 479 034 acciones (capital suscrito y pagado), cuyo valor nominal unitario es de un
nuevo sol, y está compuesto como sigue:
Capital social al 31-12-1999
ACCIONISTAS NUMERO CAPITAL (EN ACCIONES %

SOLES)
Trabajadores 4 758 219 987 119 219 987 119 88,89
Estado 3 27 491 915 27 491 915 11,11
Total 4 761 247 479 034 247 479 034 100,00
Al 20 de marzo de 1997, la estructura accionaria era la siguiente:
Accionistas Numero de %
accionistas
21
Trabajadores
Activos 2,626 55,15

Jubilados 1,557 32,70
Fallecidos 575 12,08
Total, trabajadores 4,768 99,93
Accionistas del Estado 3 0,07

Totales 4,761 100,00
Proyecciones financieras
El objetivo fundamental del presente informe es elaborar las proyecciones financieras
con el propósito de establecer si el proyecto puede generar recursos financieros, en términos
de beneficios netos para la empresa, durante un horizonte de diez años.
a. Se estima que Pomalca puede ser reorientada en su posicionamiento y estrategia
empresarial, de modo que pueda volver a ser lo que fue.
b. La gestión de Pomalca puede racionalizarse. Hay exceso de personal de campo y
administrativo (más de 3 mil trabajadores), lo que explica la sobre- carga de costos
innecesarios en una empresa de esa magnitud. Para las proyecciones efectuadas
en este informe se considera el retiro de 1200 trabajadores, los que serán
reubicados en otras actividades mucho más rentables, como parte de la solución
integral de reactivación de la empresa.
c. Se ha considerado 18 millones de dólares de nuevas inversiones para repotenciar
los campos y la fábrica. El flujo de inversiones se muestra en el cuadro 5 del
anexo.
d. Se propone un préstamo de 20 millones de dólares para cumplir con las metas
establecidas, monto que se amor- tizaría en un plazo de 10 años, con 3 años de
gracia y a una tasa de interés anual de 11%.

22
e. Se ha planteado un servicio de la deuda durante 9 años, a fin de cumplir con las
obligaciones atrasadas por 42,7 millones de dólares.
f. La proyección conservadora de recuperación de Pomalca se muestra en los
cuadros 3, 4, 5 y 6 del anexo.
g. Los cuadros 7 y 8 del anexo presentan otros aspectos de la empresa.
Evaluación económica financiera del proyecto
La evaluación financiera está orientada a medir la inversión óptima del proyecto y a
determinar su bondad en términos del beneficio neto que recibiría la empresa durante el
horizonte de planeamiento, que es de diez años.
Para la evaluación financiera del proyecto se han utilizado los resultados del flujo de caja
expresado en dólares y una tasa de descuento de 15% anual. Los indicadores de rentabilidad
han sido los siguientes:
VAN = US$ 32 451 000
TIRe = 55%
VANf = US$ 15 451 000
TIRf = 345%
MANUAL DE POLITICAS CONTABLES QUE MANEJA LA
EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA S.A.A
Las principales políticas contables aplicadas en la preparación de los Estados Financieros
se revelan a continuación. Estas políticas han sido aplicadas uniformemente en todos los
años presentados, a menos que se indique lo contrario.

23
a) Bases de preparación
I. Declaración de Cumplimiento y Bases de Preparación y Presentación:
Los Estados Financieros adjuntos fueron preparados de acuerdo con Principios
de Contabilidad Generalmente Aceptados, las cuales incluyen las Normas
Internacionales de Información Financiera (NIIF), las Normas Internacionales
de Contabilidad (NIC), y las Interpretaciones emitidas por el Comité de
Interpretaciones de las Normas Internacionales de Información Financiera
(CINIIF), o por el anterior Comité Permanente de Interpretación (SIC) -
adoptadas por el IASB.
La información contenida en estos Estados Financieros es responsabilidad de la
Gerencia de la Compañía.
II. Empresa en Marcha:
La hipótesis de empresa en marcha significa que la compañía va a operar a lo
largo del tiempo y los estados financieros deben ser preparados bajo esa
hipótesis, como es notable la compañía se encuentra en funcionamiento
desarrollando actividades propias del negocio que contribuyen con la generación
de ingresos, demostrando que se tiene la razonable expectativa de contar con los
recursos suficientes para continuar operando en el futuro previsible.
Los pronósticos y las proyecciones de la Gerencia, así como los flujos operativos
de producción de azúcar y los precios de mercado, muestran que la Compañía
tiene la razonable expectativa de contar con los recursos suficientes para
continuar operando en el futuro previsible.
Por lo tanto, la Compañía continúa aplicando el supuesto de empresa en marcha
en la preparación de sus estados financieros.

24
III. Responsabilidad de la Información:
La información contenida en estos estados financieros es responsabilidad de la
Gerencia y Directorio de la Compañía.
IV. Los Estados Financieros han sido preparados en términos de costos históricos y a
valor razonable en las partidas que corresponden, a partir de los registros de
contabilidad mantenidos por la Compañía:
• Activos fijos (terrenos, edificaciones y maquinarias) reflejados a sus
valores razonables en base de las Normas Internacionales de
Contabilidad.
V. Los Estados Financieros se presentan en soles (“S/”).
a. Uso de estimaciones y juicios
La preparación de los Estados Financieros también requiere que la Gerencia lleve a cabo
estimaciones y juicios para la determinación de los saldos de los activos y pasivos, de
ingresos y gastos, el monto de contingencias y la exposición de eventos significativos en
notas a los estados financieros. El uso de estimaciones razonables es una parte esencial de la
preparación de estados financieros y no menoscaba su fiabilidad. Las estimaciones y juicios
determinados por la Compañía, son continuamente evaluados y están basados en la
experiencia histórica y toda información que sea considerada relevante. Si estas estimaciones
y juicios variaran en el futuro como resultado de cambios en las premisas que las sustentaron,
los correspondientes saldos de los estados financieros serán corregidos en la fecha en la que
el cambio en las estimaciones y juicios se produzca. Las estimaciones que tienen riesgo de
causar un ajuste importante, en relación a los estados financieros adjuntos, están referidas a:
• La estimación para incobrables

25
• La vida útil y valor recuperable de la propiedad, planta y equipo e
inversiones inmobiliarias
• La determinación del impuesto a la renta diferido
• Provisiones
b. Transacciones en Moneda Extranjera:
Moneda funcional y moneda de presentación
Para expresar sus Estados Financieros, la Compañía ha determinado su moneda funcional,
sobre la base del entorno económico principal donde opera, el cual influye
fundamentalmente en la determinación de los precios de los bienes que vende y en los costos
que se incurren para producir estos bienes. Los estados financieros se presentan
en soles, que es, a su vez, la moneda funcional y la moneda de registro de la Compañía.
Todas las transacciones son medidas en la moneda funcional y, por el contrario, moneda
extranjera es toda aquella distinta de la funcional.
Transacciones y saldos en moneda extranjera
Las operaciones en moneda extranjera se registran en soles aplicando los tipos de cambio
del día de la transacción. Los saldos al 31 de diciembre de 2023 y 2022 están valuados al
tipo de cambio de cierre del año. Las diferencias de cambio que se generan entre el tipo de
cambio registrado al inicio de una operación y el tipo de cambio de liquidación de la
operación o el tipo de cambio de cierre del año, forman parte del rubro diferencia en cambio,
neta en el estado de resultados.
c. Instrumentos financieros
Los instrumentos financieros son contratos que dan lugar simultáneamente, a un activo
financiero en una empresa y a un pasivo financiero o un instrumento de capital en otra. En
el caso de la Compañía, los instrumentos financieros corresponden a instrumentos primarios

26
tales como efectivo, cuentas por cobrar, cuentas por pagar. En su reconocimiento inicial los
instrumentos financieros son medidos a su valor razonable, más los costos directamente
relacionados con la transacción. La empresa no negocia de manera anticipada estos
instrumentos, siendo cobrado o cancelados a la fecha de vencimiento acordado.
d. Clasificación, reconocimiento y valuación de activos y pasivos financieros
En el caso de la Compañía, los instrumentos financieros corresponden a instrumentos
primarios tales como efectivo, cuentas por cobrar y cuentas por pagar.
Activos financieros:
Los activos financieros en el reconocimiento inicial se medirán por su valor razonable
más los costos de transacción que sean directamente atribuibles a la adquisición o emisión
del activo, excepto para las cuentas por cobrar comerciales cuya medición será en base al
precio de transacción (de acuerdo a NIIF 15) siempre que no exista un componente
financiero significativo.
Una entidad clasificará los activos financieros según se midan posteriormente a costo
amortizado, a valor razonable con cambios en otro resultado integral y a valor razonable con
cambios en resultados. La clasificación dependerá del modo en que una entidad gestiona sus
activos financieros de acuerdo a su modelo de negocio y las características de los flujos de
efectivo contractuales que espera recibir.
Para la medición posterior de los activos financieros de la Compañía le es aplicable los
siguientes acápites (i) y (ii) siguientes:
i. Activos financieros a costo amortizado (instrumentos de deuda)
La Compañía mide los activos financieros a costo amortizado dado que cumple
con las siguientes condiciones:

27
• El objetivo del modelo de negocio es mantener un activo financiero con
el fin de cobrar flujos de efectivo contractuales y
• Según las condiciones del contrato, se reciben flujos de efectivo en fechas
específicas que constituyen exclusivamente pagos del principal más
intereses sobre dicho principal
La determinación del costo amortizado para estos activos financieros se hará utilizando
el método de la tasa de interés efectiva y están sujetos a deterioro. Las ganancias y pérdidas
se reconocen en el estado de resultados cuando el activo es dado de baja en cuentas, se
modifica o se deteriora.
Los activos financieros de la Compañía medidos a costo amortizado incluyen: cuentas
por cobrar comerciales y otras cuentas por cobrar, las cuales son a corto plazo y su valor
nominal es similar a su costo amortizado.
ii. Activos financieros a valor razonable con cambios en resultados
Una entidad medirá un activo financiero a valor razonable con cambio en resultados a
menos que no pueda ser medido a costo amortizado o a valor razonable con cambio en otros
resultados integrales.
Los activos financieros a valor razonable con cambios en resultados incluyen el efectivo
y equivalente de efectivo.
El efectivo es un activo financiero porque representa un medio de pago y por ello es la
base sobre la que se mide y reconocen todas las transacciones en los estados financieros.
Los cambios en el valor razonable de estos activos son registrados en el estado de
resultados.
28
Pasivos financieros
Los pasivos financieros en el reconocimiento inicial se medirán por su valor razonable
menos los costos de transacción que sean directamente atribuibles a la adquisición del
pasivo.
Una entidad clasificará los pasivos financieros a costo amortizado o a valor razonable con
cambios en resultados.
La determinación del costo amortizado de los pasivos financieros se hará utilizando el
método de la tasa de interés efectiva. Las ganancias y pérdidas se reconocen en el estado de
resultados.
Los pasivos financieros de la Compañía medidos a costo amortizado son otras cuentas
por pagar, las cuales son a corto plazo y su valor nominal es similar a su costo amortizado.
a) Compensación de activos y pasivos financieros
Los activos y pasivos financieros se compensan cuando se tiene el derecho legal de
compensarlos y la Gerencia tiene la intención de cancelarlos sobre una base neta o de realizar
el activo y cancelar el pasivo simultáneamente.
b) Baja de activos y pasivos financieros
Activos financieros:
Un activo financiero es dado de baja cuando: (i) los derechos de recibir flujos de efectivo
del activo han terminado; o (ii) la Compañía ha transferido sus derechos a recibir flujos de
efectivo del activo o ha asumido una obligación de pagar la totalidad de los flujos de efectivo
recibidos inmediatamente a una tercera parte bajo un acuerdo de traspaso y (iii) la Compañía
ha transferido sustancialmente todos los riesgos y beneficios del activo o, de no haber
transferido ni retenido sustancialmente todos los riesgos y beneficios del activo, si ha
transferido su control.
29
Pasivos financieros:
Un pasivo financiero es dado de baja cuando la obligación de pago se termina, se cancela
o expira.
c) Deterioro de activos financieros
La Compañía evalúa a la fecha de cada estado de situación financiera si existe evidencia
objetiva de que un activo financiero o un grupo de activos financieros se encuentran
deteriorados. Este deterioro proviene de uno o más eventos posteriores al reconocimiento
inicial del activo y cuando tiene un impacto que afecta negativamente los flujos de caja
proyectados estimados del activo financiero o grupo de activos financieros y puede ser
estimado de manera confiable.
Cuentas por cobrar:
Para las cuentas por cobrar que son registradas al costo amortizado, la Compañía primero
evalúa individualmente si es que existe evidencia objetiva de desvalorización para activos
financieros significativos, o colectivamente para activos financieros que no son
individualmente significativos. Si hay evidencia objetiva de que se ha incurrido en una
pérdida por desvalorización, el monto de la pérdida es cuantificado como la diferencia entre
el valor del activo en libros y el valor presente de los flujos de efectivo futuros estimados
descontados con la tasa de interés efectiva original del activo financiero en caso de ser
aplicable. La Compañía considera como deteriorados todas aquellas partidas vencidas con
más de 360 días por las cuales se ha efectuado las gestiones de cobranza sin obtener
resultados y que a la fecha no se encuentran refinanciadas.
El valor en libros de las cuentas por cobrar se ve afectado a través de una cuenta de
estimación y el monto de la pérdida es reconocido en el estado de resultados integrales. Las
cuentas por cobrar, junto con la estimación asociada, son castigadas cuando no hay un
30
prospecto realista de recupero en el futuro. Si en un año posterior, el monto estimado de la
pérdida de desvalorización aumenta o disminuye debido a un evento que ocurre después de
que la desvalorización es reconocida, la pérdida por desvalorización previamente reconocida
es aumentada o reducida ajustando la cuenta de estimación. Si un activo que fue castigado
es recuperado posteriormente, el recupero es abonado a la cuenta ingresos varios (recupero
de cuentas por cobrar castigadas) en el estado de resultados integrales.
d) Inventarios
Los inventarios son reconocidos al costo o valor neto de realización, el menor; siguiendo el
método de costo promedio, excepto en el caso de existencias por recibir que se valúan a su
costo específico. El valor neto de realización es el precio de venta normal menos los costos
para efectuar la venta, incluyendo los gastos de comercialización y distribución.
El costo de los productos terminados comprende el costo de la caña de azúcar que se
transfiere del activo biológico al proceso productivo al valor razonable menos los costos
estimados de venta, en el punto de cosecha, o se adquieren de sembradores, mano de obra
directa, otros costos directos y gastos generales de fabricación que se incurren en el proceso
de industrialización de los productos.
Los repuestos y suministros se registran al costo de adquisición, siguiendo el método del
costo promedio.
e) Activos biológicos:
La planta que se mantiene para producir frutos (plantación permanente de caña de azúcar)
es contabilizada de acuerdo a la NIC 16 Propiedades, planta y equipo y se adecuan a la
política de la Compañía para los terrenos, maquinaria y equipo.
Los activos biológicos corresponden a los frutos o productos agrícolas que crecen en las
plantas productoras de frutos y están valuados inicialmente al costo y posteriormente a su

31
valor razonable de mercado menos los costos estimados que se incurrirán hasta el punto de
venta.
Los costos se capitalizan como activos biológicos, si, y sólo si: (a) es probable que futuros
beneficios económicos fluirán a la entidad y (b) el costo puede ser medido confiablemente.
La Compañía capitaliza costos tales como los que se incurren en: abonar, fertilizar, control
de plagas, riego, limpieza de acequias y otros elementos para uso agrícola, así como una
asignación sistemática de costos de producción fijos y variables que son directamente
atribuibles al crecimiento del activo biológico, entre otros. Los costos que se reconocen
como gasto a medida que se incurren incluyen los gastos administrativos y otros gastos
generales, así como los gastos de producción no asignables, entre otros.
Los costos incurridos en la fase de cultivo son amortizados íntegramente al cosecharse
cada campo, en lo que se refiere a los costos incurridos en la fase de preparación de tierras
y sembrío, se presentan netos de la amortización que se determina como sigue:
1er corte 40 % 3er corte 20 %
2do corte 30 % 4to corte 10 %
Cuando existe un mercado activo para el activo biológico, los precios de cotización en el
mercado más relevante se usarán como base para determinar el valor razonable.
Cuando no existe mercado activo o no se disponen de precios determinados por el
mercado, el valor razonable de los activos biológicos se determina a través del uso de
técnicas de valorización. El valor razonable de los activos biológicos generalmente se
determina en base a los flujos netos de efectivo (proyecciones de ingresos y costos)
descontados que se esperan obtener del respectivo producto agrícola.

32
Los flujos netos de efectivo operativos se descuentan usando una tasa que refleje las
valorizaciones actuales del mercado del valor del dinero en el tiempo y los respectivos
riesgos asociados. Los flujos netos son determinados de forma mensual.
f) Propiedad, Planta y Equipo, planta productora y depreciación acumulada
Propiedades, Planta y Equipo, planta productora se presentan al costo de adquisición
menos su depreciación acumulada y si las hubiera, el importe acumulado de las pérdidas por
deterioro del valor. El costo de terrenos, edificaciones y maquinarias incluye la revaluación
efectuada sobre la base de tasaciones efectuadas por peritos independientes. Dichos activos
se expresan al valor razonable determinado en la fecha de la tasación menos su depreciación
acumulada y el importe acumulado de las pérdidas por deterioro del valor. El mayor valor
se refleja como excedente de revaluación, neto del pasivo por impuesto a la renta diferido
en Otros resultados integrales y en el patrimonio. El costo histórico de adquisición incluye
los desembolsos directamente atribuibles a la adquisición de los activos. El mantenimiento
y las reparaciones menores son reconocidos como gastos según se incurren. La vida útil, los
valores residuales y el método de depreciación de los activos se revisan periódicamente para
asegurar que el método y el período de la depreciación sean consistentes con el patrón
previsto de beneficios económicos futuros. Los desembolsos posteriores y renovaciones de
importancia se reconocen como activo, cuando es probable que la Compañía obtenga
beneficios económicos futuros derivados del mismo y su costo pueda ser valorizado con
fiabilidad.
Al vender o retirar los inmuebles maquinaria y equipo la Compañía elimina el costo y la
depreciación acumulada correspondiente. Cualquier pérdida o ganancia que resultase de su
disposición se incluye en el estado de resultados integrales.

33
Los activos en etapa de construcción, unidades por recibir y unidades de reemplazo se
capitalizan como componentes separados. A su culminación, el costo de estos activos se
transfiere a su categoría definitiva. Estos activos no se deprecian. La última revaluación fue
realizada en el año 2019, la compañía considera que los valores que no han variado en el
mercado en referencia a los terrenos agrícolas.
Planta Productora
Una planta productora es una planta viva que se utiliza en la producción o suministro de
productos agrícolas; se espera que produzca durante más de un ejercicio y tiene solo una
probabilidad remota de ser vendida como producto agrícola, excepto, por un evento
incidental. Cuando las plantas productoras cumplen su tiempo de producción, estas son
procesadas para la molienda de caña y el campo es renovado para la siembra de una nueva
semilla.
Producto agrícola es el producto ya recolectado, procedente de los activos biológicos de
la entidad.
La transformación biológica comprende los procesos de crecimiento, degradación,
producción y procreación que son la causa de los cambios cualitativos o cuantitativos en los
activos biológicos.
Las plantas productoras son reconocidas inicialmente al costo histórico y su medición
posterior es al costo menos su depreciación acumulada y, si las hubiere, menos las pérdidas
acumuladas por deterioro.
Depreciación
Los terrenos no se deprecian. La depreciación de los otros activos se calcula por el método
de línea recta para asignar su costo menos su valor residual durante el estimado de su vida
útil.
34
Las vidas útiles determinadas por rubros son como siguen:
RUBRO AÑOS
Edificios y otras construcciones Entre 20 y 33

Maquinarias y equipo Entre 10 y 20
Unidades de transporte Entre 5 y 10
Muebles y transportes 10
Equipos diversos Entre 4 y 10
Plantas productoras 4
a. Propiedades de Inversión
Al momento de su reconocimiento inicial las inversiones inmobiliarias se registran al
costo de adquisición más los costos directos relacionados con su adquisición. Posteriormente
son valuadas a su valor razonable de mercado sobre la base de tasaciones efectuadas por
peritos independientes, las cuales son actualizadas periódicamente. Las variaciones en el
valor razonable afectan resultados del ejercicio.
b. Clasificación de partidas en corrientes y no corrientes
La Compañía presenta los activos y pasivos en el estado de situación financiera
clasificados en corrientes y no corrientes. Un activo es clasificado como corriente cuando la
entidad:
- Espera realizar el activo o tiene la intención de venderlo o consumirlo en su ciclo
normal de operación.
- Mantiene el activo principalmente con fines de negociación.
- Espera realizar el activo dentro de los doce meses siguientes del período sobre el
que se informa, o
- El activo es efectivo o equivalente de efectivo, a menos que se encuentre
restringido y no pueda ser intercambiado ni utilizado para cancelar un pasivo, por

35
un período mínimo de doce meses siguientes al período sobre el que se informa.
Todos los demás activos se clasifican como no corrientes.
Un pasivo se clasifica como corriente cuando la entidad:
- Espera liquidar el pasivo en su ciclo normal de operación.
- Mantiene el pasivo principalmente con fines de negociación.
- El pasivo debe liquidarse dentro de los doce meses siguientes del período sobre
el que se informa.
- No se tiene un derecho incondicional para aplazar la cancelación del pasivo
durante al menos los doce meses siguientes al período sobre el que se informa a
la fecha de cierre. Todos los demás pasivos se clasifican como no corrientes.
Los activos y pasivos por impuesto a la renta diferido se clasifican como activos y pasivos
no corrientes en todos los casos.
c. Deterioro de activos no financieros
El valor de los inmuebles, maquinaria y equipo e inversiones inmobiliarias, es revisado
periódicamente para determinar si existe deterioro, cuando se producen circunstancias que
indiquen que el valor en libros puede no ser recuperable. De haber indicios de deterioro, la
Compañía estima el importe recuperable de los activos y reconoce una pérdida por
desvalorización en el estado de resultados integrales o una disminución, hasta el límite del
excedente de revaluación, si dichos activos han sido revaluados previamente.
El valor recuperable de un activo es el mayor entre su valor razonable menos los gastos
de venta y su valor de uso. El valor de uso es el valor presente de los flujos de efectivo
futuros estimados que resultarán del uso continuo de un activo, así como de su disposición
al final de su vida útil. Los importes recuperables se estiman para cada activo o, si no es
posible, para la menor unidad generadora de efectivo que haya sido identificada. De existir
36
una disminución de las pérdidas por desvalorización, determinada en años anteriores, se
registra un ingreso en el estado de resultado integral o se aumenta el excedente de
revaluación rebajado en años anteriores.
La Compañía ha determinado el valor de uso de sus activos fijos e inversiones
inmobiliarias, a través del valor presente de los flujos futuros estimados de efectivo que se
esperan recibir del funcionamiento o explotación continua de dichos activos.
d. Provisiones
Se reconoce una provisión sólo cuando la Compañía tiene alguna obligación presente
(legal o implícita) como consecuencia de un hecho pasado, es probable que se requerirá para
su liquidación un flujo de salida de recursos y puede hacerse una estimación confiable del
monto de la obligación. Las provisiones se revisan periódicamente y se ajustan para reflejar
la mejor estimación que se tenga a la fecha de estado consolidado de situación financiera. El
gasto relacionado con una provisión se muestra en el estado de resultados. Cuando son
significativas, las provisiones son descontadas a su valor presente usando una tasa que refleje
los riesgos específicos relacionados con el pasivo.
Cuando se efectúa el descuento, el aumento en la provisión por el paso del tiempo es
reconocido como un gasto financiero.
e. Beneficios a los empleados
La Compañía tiene obligaciones de corto plazo por beneficios a sus empleados que
incluyen sueldos, aportaciones sociales y gratificaciones de ley. Estas obligaciones se
registran mensualmente con cargo al estado de resultados integrales, a medida que se
devengan.
Capital emitido
Las acciones comunes se clasifican en el patrimonio.

37
a) Reconocimiento de ingresos por ventas de acuerdo a lo establecido en la NIIF 15
vigente a partir del 1 enero del 2018.
Para el reconocimiento y medición de ingresos, se debe tener en cuenta los siguientes
criterios:
I. Identificación del contrato;
II. Identificación de las obligaciones de desempeño;
III. Determinación del precio de la transacción;
IV. Asignación de precio de la transacción a las obligaciones de desempeño;
V. Reconocimiento de los ingresos cuando se satisface una obligación de desempeño.
b) Reconocimiento de ingresos por intereses y diferencias de cambio
Los ingresos provenientes de intereses se reconocen sobre la base de la proporción de
tiempo transcurrido, usando el método de interés efectivo.
Las diferencias de cambio correspondientes al ajuste de las partidas monetarias
representadas en moneda extranjera que sean favorables para la Compañía, son reconocidas
como un ingreso financiero cuando fluctúa el tipo de cambio.
c) Reconocimiento de costos, diferencia de cambio, gastos e intereses
El costo de ventas corresponde al costo de producción (o de adquisición) de los productos
que comercializa la Compañía y se registra cuando estos son entregados al cliente.
Los intereses se reconocen en proporción al tiempo transcurrido de manera que reflejen
el costo efectivo del instrumento financiero.
Las diferencias de cambio correspondientes al ajuste de las partidas monetarias
representadas en moneda extranjera que sean desfavorables para la Compañía, son
reconocidas como un gasto financiero cuando fluctúa el tipo de cambio.

38
Los otros gastos se reconocen conforme se devengan. v) Impuesto a la Renta
El impuesto a la renta incluye un componente corriente y un diferido. Corriente -
El impuesto a la renta corriente es considerado como el importe por pagar a la autoridad
tributaria. Es calculado sobre la base de la renta imponible determinada para fines tributarios.
Diferido
El impuesto a la renta diferido se calcula bajo el método del pasivo del balance, que
consiste en determinar las diferencias temporales entre los activos y pasivos financieros y
tributarios y aplicar a dichas diferencias la tasa del impuesto a la renta.
Los activos diferidos son reconocidos para todas las diferencias deducibles y pérdidas
tributarias arrastrables, en la medida que sea probable que exista utilidad gravable contra la
cual se pueda compensar las diferencias temporales deducibles y se puedan usar las pérdidas
tributarias arrastrables.
Los pasivos diferidos son reconocidos para todas las diferencias temporales imponibles.
El valor en libros del activo diferido es revisado en cada fecha del estado de situación
financiera y es reducido en la medida que no sea probable que exista suficiente utilidad
imponible contra la cual se pueda compensar todo o parte del activo diferido a ser utilizado.
Los activos diferidos no reconocidos son reevaluados en cada fecha del estado de situación
financiera y son reconocidos en la medida que sea probable que la utilidad imponible futura
permita recupera el activo diferido. El activo y pasivo diferido se reconocen sin tomar en
cuenta el momento en que se estime que las diferencias temporales se anulan.
Los activos y pasivos diferidos son medidos con las tasas legales que se esperan aplicar
en el año en el que el activo es realizado o el pasivo es liquidado, sobre la base de las tasas
39
que han sido promulgadas o sustancialmente promulgadas en la fecha del estado de situación
financiera.
Los activos y pasivos diferidos son compensados, si existe un derecho legal de compensar
los impuestos corrientes contra los pasivos corrientes y los impuestos diferidos se relacionan
con la misma entidad y la misma autoridad tributaria.
d) Contingencias
Las contingencias son activos o pasivos que surgen a raíz de sucesos pasados, cuya
existencia quedará confirmada solo si llegan a ocurrir sucesos futuros que no están
enteramente bajo el control de la Compañía.
Los activos contingentes no se registran en los estados financieros, pero se revelan en
notas cuando su grado de contingencia es probable.
Los pasivos contingentes no se registran en los estados financieros y se revelan en notas
a los estados financieros sólo cuando existe una obligación posible.
e) Utilidad básica por acción
La utilidad básica por acción común resulta de dividir el resultado neto atribuible a los
accionistas comunes, entre el promedio ponderado del número de acciones comunes en
circulación en el período. Debido a que no existen acciones comunes potencialmente
diluyentes, esto es, instrumentos financieros u otros contratos que dan derecho a obtener
acciones comunes, la utilidad diluida por acción común es igual a la utilidad básica por
acción común.
40
ADMINISTRACIÓN Y POLÍTICAS DE LOS RIESGOS DE LIQUIDEZ, DE
CRÉDITO, DE PRECIO, DE CAMBIO Y DE GESTIÓN DE CAPITAL
Las actividades de la Compañía la exponen a una variedad de riesgos financieros. Los
principales riesgos que pueden afectar adversamente a los activos y pasivos financieros de
la Compañía, así como a sus flujos de caja futuros son: riesgo de liquidez, de crédito, de
interés, de las variaciones en el precio del producto terminado, de cambio y de gestión de
capital. El programa de administración de riesgos de la Compañía trata de minimizar los
potenciales efectos adversos. La Gerencia de la Compañía es conocedora de las condiciones
existentes en el mercado y sobre la base de su conocimiento y experiencia revisa, acuerda y
controla los riesgos, siguiendo las políticas aprobadas por el Directorio.
Riesgo de Liquidez
El riesgo de liquidez surge de la administración de la Compañía del capital de trabajo, de
los cargos financieros y de los pagos del capital de sus instrumentos de deuda. Es el riesgo
que la Compañía tenga dificultades para cumplir sus obligaciones cuando estas lleguen a su
fecha de vencimiento.
La política de la Compañía es asegurarse que siempre cuente con suficiente efectivo que
le permita cumplir sus obligaciones corrientes.
Riesgo de Crédito
El riesgo de crédito es el riesgo de pérdida financiera para la Compañía si un cliente o
una contraparte de un instrumento financiero no pueden cumplir sus obligaciones
contractuales. La Gerencia considera que la Compañía no tiene riesgo de crédito
significativo, debido a que las ventas son principalmente al contado.

41
El riesgo de crédito también surge del efectivo y equivalentes de efectivo, en el caso de
bancos e instituciones financieras, se aceptan únicamente compañías evaluadas
independientemente con un calificativo “A”.
Riesgo de Interés
La Gerencia de la Compañía considera que el riesgo de interés no es importante, debido
a que las tasas de interés de sus préstamos con terceros no difieren significativamente de la
tasa de interés que se encuentra disponible para la Compañía en el mercado, para
instrumentos similares.
Riesgo de Cambio
La Compañía factura la venta local de sus productos en soles. El riesgo de tipo de cambio
surge de ciertas cuentas por cobrar diversas y de algunas facturas de proveedores y saldos
de cuentas corrientes bancarias, que están básicamente denominadas en dólares
norteamericanos. En el estado de situación financiera, estos conceptos son presentados al
tipo de cambio de fin de período.
La Compañía no utiliza instrumentos financieros derivados para cubrir su exposición al
riesgo de tipo de cambio; sin embargo, tiene como objetivo mantener una posición neta que
evite cualquier variación significativa en el tipo de cambio.
Las operaciones en moneda extranjera se efectúan al tipo de cambio fijado por la oferta y
la demanda en el Sistema Financiero Nacional.
Al 31 de diciembre de 2023, los tipos de cambio promedio ponderado publicados por la
Superintendencia de Banca y Seguros para las transacciones en dólares estadounidenses era
de S/ 3.705 y S/ 3.713 por US$ 1 para los activos y pasivos, respectivamente (en el
2022 fue de S/ 3.808 y S/ 3.820 por US$ 1 para los activos y pasivos, respectivamente).
42
Al 31 de diciembre de 2023 y de 2022, la Gerencia de la Compañía ha decidido asumir el
riesgo de cambio que generó esta posición, por lo que no ha realizado operaciones de
cobertura con productos derivados.
Riesgo de Precios
El precio del producto terminado comercializado por la Compañía ha sido históricamente
cíclico, reflejando las condiciones económicas generales y cambios en la capacidad de la
industria que afecte la rentabilidad de las entidades comprometidas con la industria agro-
alimentaria. La Compañía no utiliza instrumentos financieros derivados para cubrir el riesgo
de precio de producto terminado.
Riesgo de Estructura de Capital
El objetivo es salvaguardar la capacidad de la Compañía de continuar como negocios en
marcha con el fin de proporcionar retornos para los accionistas y beneficios para los grupos
de interés y mantener una óptima estructura que permita reducir el costo de capital.
La herencia de la Compañía maneja su estructura de capital y realiza ajustes para afrontar
los cambios en las condiciones económicas del mercado. La política de la Gerencia de la
Compañía es la de financiar todos sus proyectos de corto plazo con sus propios recursos
operativos. No ha habido cambios en los objetivos, políticas o procedimientos durante los
años terminados el 31 de diciembre de 2023 y 2022.
Con relación al rubro inmobiliario, no existe riesgo en una disminución del valor
negociado, así como de una posible incobrabilidad del mismo.
PRINCIPALES INSTRUMENTOS FINANCIEROS
Las normas contables definen un instrumento financiero como cualquier activo y pasivo
financiero de una empresa, considerando como tales, efectivo, cuentas por cobrar y cuentas
por pagar.
43
En opinión de la Gerencia de la Compañía, al 31 de diciembre de 2023 y de 2022, el valor
razonable de sus instrumentos financieros no es significativamente diferente al de sus
respectivos valores en libros y, por lo tanto, la revelación de dicha información no tiene
efecto para los estados financieros a dichas fechas
ESTADOS FINANCIEROS AUDITADOS

44

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA AL 31 DE DICIEMBRE DE 2023 Y 2022
(Expresado en soles)
45

ESTADO DE RESULTADOS Y DE OTROS RESULTADOS INTEGRALES
POR LOS AÑOS TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE 2023 Y 2022
46

ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO
POR LOS AÑOS TERMINADOS AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2023 Y 2022
47
EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA S.A.A.

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO POR LOS AÑOS
TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE 2023 Y 2022
48
EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA S.A.A.
NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS
AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2023 Y 2022
1. IDENTIFICACIÓN, ACTIVIDAD ECONÓMICA Y OTROS ASUNTOS
SOCIETARIOS
a. Identificación
Empresa Agroindustrial Pomalca S.A.A. (en adelante la Compañía) se constituyó en el
Perú, en la ciudad de Lima, el 03 de octubre de 1970. Es una empresa de derecho privado
que se rige por sus estatutos y la ley general de Sociedades.
El domicilio legal de la Compañía, así como el de su fábrica, almacenes y oficinas
administrativas se encuentran en Carretera Chiclayo Chongoyape Km 07, distrito de
Pomalca, provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque, Perú.
Las acciones que conforman el capital social de la Compañía se cotizan en la Bolsa de
Valores de Lima.
b. Actividad Económica
La compañía tiene como objeto principal desarrollar actividades de cultivo de caña de
azúcar y otros productos agrícolas, su transformación agroindustrial, y su comercialización
tanto en el mercado interno, como en el externo, así como realizar otras actividades
económicas que resulten complementarias o necesarias a la actividad principal, tales como
cualquier actividad en el sector inmobiliario entre ellas, la promoción e intermediación
inmobiliaria, habilitaciones urbanas, adquisiciones y enajenaciones, construcciones y toda
operación inmobiliaria a nivel nacional.

49
Asimismo, podrá dedicarse a la industria y comercio en general, con ese fin, la sociedad
podrá realizar inversiones en cualquier tipo de sociedades, así como organizar, constituir e
incorporarse a todo tipo de sociedades o cualquier otra forma de asociación empresarial cuyo
objeto social o fin sea similar o complementario a los indicados anteriormente.
El domicilio legal de la compañía es CAR.CHICLAYO A CHONGOYAPE KM. 07
(FRENTE A LA IGLESIA DE POMALCA) LAMBAYEQUE - CHICLAYO - POMALCA
c. Aprobación de Estados Financieros
Los Estados Financieros al 31 de diciembre de 2023 han sido emitidos con autorización
de la Gerencia y serán presentados para la aprobación del Directorio y los Accionistas en los
plazos establecidos por Ley. En opinión de la Gerencia General los estados financieros
adjuntos serán aprobados sin modificaciones.
d. Enfoque Económico de la Operatividad
Entre los primeros semestres de los años 2022 y 2023, la producción de caña de azúcar
se ubicó por encima de los 4 millones de toneladas.
Al primer semestre del 2023 a nivel nacional, la producción alcanzada fue de 4 millones
203 mil 384 toneladas, lo cual muestra una disminución del (-2.1%) con lo que respecta al
año 2022. Esto debido por la baja producción entre los años 2023 y 2022 que obtuvo una
disminución o caída de las hectáreas cosechadas, esto representa el ( -10.2%).
En los departamentos que han tenido baja producción a nivel nacional en los primeros
semestres entre los años 2023 y 2022, por motivo de la baja productividad en las cosechas,
encabezan los departamentos de Lambayeque con una variación del -25.7 y Lima que
representa una variación del -13.6.

50
e. Producción de azúcar
Respecto a la estructura productiva de azúcar, la azúcar rubia y cruda presenta una mayor
participación con un 73%; mientras que la azúcar blanca o refinada, con un 27%. Asimismo,
la agroindustria de azúcar está concentrada en principales empresas del Grupo Gloria como
Casa Grande, que participa con el 21,8% de la producción total, Cartavio (14.5%), Agro
Olmos (12,9%) y San Jacinto (8,5%); la empresa Paramonga (11,4%) del Grupo Wong; el
Grupo Manuelita de Colombia con Laredo (14,3%); el grupo de empresas varias con
Pomalca (9,5%).
En cuanto a la producción de azúcar, esta ha sido variable y ha estado condicionada por
las condiciones climáticas.
A partir del 2020, presentó una recuperación que alcanzó 1 millón 198 mil toneladas.
La producción de azúcar al 2022 aumentó en 1,3% al registrar 1 millón 112 mil 551
toneladas, debido a un incremento de la producción de las empresas agroindustriales de los
departamentos de La Libertad (5,7%), Lambayeque (2,6%) y Arequipa (63,8%),
principalmente. Sin embargo, dicho aumento ha estado contenida por la disminución de la
producción en Lima (−5,9%), Áncash (−8,4%) y Piura (−15,2%).
Para el primer semestre del año 2022, hubo un incremento 1,3% al registrar 1 millón 112
mil 551 toneladas, debido a un incremento de la producción de las empresas agroindustriales
de los departamentos de la Libertad (5,7%), Lambayeque (2,6%) y
Arequipa (63,8%), sin embargo, dicho aumento fue contenida por la baja producción en
Lima (-5,9%), Ancash (-8,4%) y Piura (-15,2%).

51
CONCLUSION
• En conclusión, la Empresa Agroindustrial Pomalca S.A.A. ha dejado una marca
significativa en el sector agroindustrial de Perú. A lo largo de su historia, ha sido
un actor clave en la producción de azúcar y la exportación de melaza,
contribuyendo al crecimiento económico del país y a la diversificación de sus
exportaciones agroindustriales. Mediante inversiones y mejoras constantes,
Pomalca ha logrado aumentar su productividad y eficiencia, manteniéndose como
una entidad competitiva en el mercado.
• Su compromiso con la calidad y la mejora continua ha sido un factor determinante
en su éxito a lo largo de los años.
• La Empresa Agroindustrial Pomalca S.A.A. es un ejemplo destacado de cómo una
empresa puede desempeñar un papel crucial en el desarrollo económico de una
región y en la industria agroindustrial en general. Con su legado y su enfoque en
la excelencia, Pomalca continúa siendo una entidad confiable y respetada en el
sector agroindustrial de Perú.

52
ANEXO
53
54
BIBLIOGRAFIA
https://www.pomalca.com.pe/pomalcaweb/pl_planestrategico.html#vision
https://revistas.esan.edu.pe/index.php/jefas/article/download/406/273/762#:~:text=Pomalca
%20fue%20fundada%20como%20empresa,extensi%C3%B3n%20de%206%20608%20he
ct%C3%A1reas
https://www.pomalca.com.pe/pomalcaweb/pdf/04032024/Informe%20Auditado%202023.p
df
https://prezi.com/23r0267q4bqb/agroindustrial-pomalca-saa/

Empresa Agroindustrial Apomalca Saa

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“AÑO DEL BICENTENARIO, DE LA CONSOLIDACIÓN DE NUESTRA INDEPENDENCIA, Y DE LA

CONMEMORACIÓN DE LAS HEROICAS BATALLAS DE JUNÍN Y AYACUCHO”

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO

PRIVADO DEL ALTIPLANO - PUNO

FORMULACION DE ESTADOS FINANCIEROS

EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA S. A. A.

CPC. GONZALES ESCOBEDO LEONEL

• BELIZARIO VILCA DIEGO ALEX

• BELIZARIO VILCA LISETH EVELIN

• POMA VILAVILA CRISTIAN

• QUEA NAVARRO NOEMI YAQUELIN

• VIZCARRA APAZA JOSELIN ALBINA

SEMESTRE: V SECCION: “A” UNICA TURNO: MAÑANA

RESEÑA HISTORICA .................................................................................................... 6

Proceso de Reforma Agraria – Afectación ............................................................... 7

Proceso de Reprivatización Decreto Legislativo 802 ............................................... 8

DESCRIPCION DE LA EMPRESA: ........................................................................... 9

Casa fuerza ............................................................................................................. 10

Aspectos legales ..................................................................................................... 11

PROCESO DE TRANSFERENCIA DE ACCIONES ............................................... 11

Proyecciones de capacidad alta (millones de US$) ................................................ 11

SURGE UN INVERSIONISTA ................................................................................. 13

ESTUDIO TÉCNICO-ECONÓMICO DE POMALCA ............................................ 14

Diagnóstico situacional .......................................................................................... 14

Estados financieros ................................................................................................. 18

Proyecciones financieras ........................................................................................ 21

Evaluación económica financiera del proyecto ...................................................... 22

MANUAL DE POLITICAS CONTABLES QUE MANEJA LA EMPRESA

AGROINDUSTRIAL POMALCA S.A.A .......................................................................... 22

Capital emitido ....................................................................................................... 36

ADMINISTRACIÓN Y POLÍTICAS DE LOS RIESGOS DE LIQUIDEZ, DE

CRÉDITO, DE PRECIO, DE CAMBIO Y DE GESTIÓN DE CAPITAL .................... 40

Riesgo de Liquidez ................................................................................................. 40

Riesgo de Crédito ................................................................................................... 40

Riesgo de Interés .................................................................................................... 41

Riesgo de Precios ................................................................................................... 42

Riesgo de Estructura de Capital ............................................................................. 42

PRINCIPALES INSTRUMENTOS FINANCIEROS ................................................... 42

ESTADOS FINANCIEROS AUDITADOS .................................................................. 43

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA AL 31 DE DICIEMBRE DE 2023 Y 2022

ESTADO DE RESULTADOS Y DE OTROS RESULTADOS INTEGRALES ...... 45

POR LOS AÑOS TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE 2023 Y 2022 ............... 45

ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO .................................................... 46

POR LOS AÑOS TERMINADOS AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2023 Y 2022 ..... 46

EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA S.A.A. ............................................. 47

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO POR LOS AÑOS ....................................... 47

TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE 2023 Y 2022 ............................................ 47

EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA S.A.A. ............................................. 48

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS ............................................................ 48

AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2023 Y 2022 .............................................................. 48

1. IDENTIFICACIÓN, ACTIVIDAD ECONÓMICA Y OTROS ASUNTOS

La Empresa Agroindustrial Pomalca S.A.A., ubicada en el corazón de la región norte de

se remonta a varias décadas, Pomalca ha sido un actor relevante en la economía peruana,

especialmente en la producción de azúcar. Su enfoque se centra en la agricultura de caña de

tanto sus campos como su fábrica, lo que ha resultado en un aumento en la productividad y

la eficiencia. Su compromiso con la calidad y la mejora continua ha permitido a Pomalca

mantenerse como una entidad competitiva en el mercado agroindustrial. Esta introducción

proporcionará una visión más profunda de la historia, las operaciones y el impacto de la

Empresa Agroindustrial Pomalca S.A.A.

Desde Lambayeque, ser la mejor empresa agroindustrial del país y en el

Administrar de manera dinámica, responsable, eficiente e íntegra cada uno de los

procesos de obtención agroindustrial establecidos en la E.A.I Pomalca S.A.A., lo cual se

permanentemente a sus actores como líderes agroindustriales.

• Desarrollar actividades de cultivo de caña de azúcar y otros productos agrícolas.