GUÍA DE LABORATORIO N°7

CÉLULAS EUCARIOTAS: RECONOCIMIENTO DE LAS CÉLULAS VEGETALES

PROGRAMA: Tecnología en Recursos Forestales

ÁREA: Biología, primer semestre
CIUDAD Y FECHA: Mocoa, 24/04/2024

OBJETIVOS

✓ Elaborar cortes a mano alzada.

✓ Observar, reconocer e identificar las diferentes estructuras de las células vegetales.

INTRODUCCIÓN

El sello distintivo principal de la célula eucariota es la existencia de compartimientos delimitados por

membranas que están formadas físicamente separadas de la plasmalema. El compartimiento más notable es el
núcleo, en el ADN se encuentra organizado en cuerpos complejos de nucleoproteínas llamados cromosoma. En
los cromosomas de las células eucariotas a diferencia de las procariotas existe más de un cromosoma.

La célula eucariota está limitada por una plasmalema. Entre la plasmalema y la envoltura nuclear está el
citoplasma, que cuenta con un sistema de endomembranas. A través del citoplasma se extiende un sistema de
canales llamado Retículo endoplasmático o RE. Hay regiones del RE en la que encontramos ribosomas (retículo
endoplasmático rugoso) que es donde se sintetizan las proteínas. Cuando no hay ribosomas adheridos al RE, se
le denomina RE liso. El aparato de Golgi es como una continuación del RE. Este compartimiento membranoso
actúa como una estación de procesamiento y empaque de proteínas, que irán a diferentes destinos celulares o se
exportarán de las células y el procesamiento de los lípidos.

Los lisosomas son los procesadores de desecho de la célula intracelulares. Presentan enzimas digestivas que
reciclan el material de desecho después del procesamiento. Con la excepción de algunos protozoos anaeróbicos,
todas las demás células eucariotas poseen mitocondrias, notables organelos citoplasmáticos de doble membrana.
Dentro de las mitocondrias ocurre la producción de trifosfato de adenosina (ATP), la molécula portadora de
energía más importante de las células. Las mitocondrias poseen su propio ADN, y su propia maquinaria de
síntesis de proteínas.

Además de la diversidad de compartimientos membranosos las células eucariotas también poseen varios
elementos no membranosos tales como los ribosomas, centriolos, y el citoesqueleto.

Ciertas características se encuentran solamente en algunos grupos eucariotes, Todas las algas eucariotas, los
protistas verdes y vegetales que forman tejidos, poseen una o más clases de plastidios. El más conocido
cloroplasto de las células verdes fotosintéticas, que convierten la energía luminosa en energía química utilizable.
La fotosíntesis ocurre dentro de los cloroplastos. Otra característica común de las algas, hongos y vegetales
terrestres y diferencia con las células animales es la presencia de la pared celular muy visible, que rodea el
protoplasto en células viva o que queda como una armazón estructural después que ha muerto la célula. La
vacuola como organelo especializado de las células consiste en un saco que funciona como almacén de clases de
moléculas en soluciones o suspensiones diluidas es otra de las distinciones de estas células. La existencia de una
gran vacuola en la célula es indicador de que la célula ya alcanzó su madurez y en estos casos pueden llegar a
ocupar casi todo su volumen.

MATERIALES

Agua destilada Goteros plásticos Papel absorbente

Microscopio Lugol al 40% Paño para secar materiales
Portaobjetos Pétalos de besito Hoja de Elodea (Elodea
Safranina Cubreobjetos canadienses)
Cebolla cabezona Hoja de Panameña (Zebrina
Cuchilla minora nueva pendula)

Panameña (Zebrina pendula) Elodea (Elodea canadienses) Flor de besito

PROCEDIMIENTO

OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES

1. Corte de bulbo de cebolla (Allium cepa): De un bulbo de cebolla cabezona desprenda una porción de
catáfilo (epidermis), agregue una gota de safranina o Lugol. Observe a (10x) aumento. Dibuje las células de
la cebolla y coloque sus partes.

2. Cortes de hoja panameña. (Zebrina pendula): Del envés de una hoja panameña realice un corte
longitudinal (epidermis inferior), colóquelo en el portaobjeto y añada una gota de agua. Observe a (10 y
40x) aumento. Dibuje el estoma a 40 x y coloque sus partes.

3. Observación de hojas de Elodea (Elodea canadienses): Seleccione una hoja de Elodea y límpiela de las
algas que puedan estar recubriéndola, coloque en una gota de agua una. Observe a (10 y 40x) aumento.
Dibuje lo observado a 10x de aumento. Identifique los cloroplastos u otros elementos observados y
describa.

4. Observación de vacuolas en pétalo de besito: seleccione un pétalo, realice un corte fino del haz del tejido
seleccionado y coloque sobre una lámina, agregándole una gota de agua y cubriéndola con una laminilla.
Observe a (10 y 40x) aumento. Dibuje las vacuolas ha observado a 40x.

EVALUACION

✓ Quiz al iniciar la sesión de laboratorio, para evaluar la lectura previa de la guía de laboratorio.
✓ Informe de laboratorio que debe ser entregado al finalizar el laboratorio.

BIBLIOGRAFÍA
Murray P. (2009). Microbiología Médica. Sexta Edición. Editorial Elsever España.
Jhonson M. (2006). Major techological advances and trends in cheese. Revista: Dairy Sci

Cebolla cabezona