CÉLULA VEGETAL

Yordan Arley Palencia Delgado, código: 1611756. Ingeniería Biotecnológica

yordanpalencia@gmail.com
Angie Michele Castellanos Rueda, código: 1611752. Ingeniería Biotecnológica
angiemichellcastellanos@gmail.com

RESUMEN
Por medio de esta práctica, identificamos las características propias de cada una de las muestras
estudiadas; cebolla cabezona, planta elodea, papa, tomate y hoja de zebrina. Analizando su estructura y
las partes únicas que identifican una célula vegetal como; pared celular y membrana celular. Observando
por medio del microscopio su estructura en una mejor panorámica, mediante los aumentos de 10x, 40x,
y 100x.

PALABRAS CLAVE
Célula, Núcleo, Pared celular, Eucariota, organelos, Membrana

INTRODUCCIÓN
La célula fue descubierta por Robert Hooke en 1663, quien la vio por primera vez en laminillas delgadas
de corcho. Célula quiere decir pequeña celda. Tanto las plantas como los animales están formados por
células, Las células se forman a partir de otras pre-existentes, y Todas las actividades y funciones de los
seres vivos están determinadas por interacciones celulares. Gavilánez, (2017). RECONOCIMIENTO
CELULA EUCARIOTA VEGETAL. La célula eucariota vegetal tiene características peculiares las
cuales la diferencian del resto de células; Incluyen un núcleo y organelos rodeados de membrana.
El núcleo contiene el material genético en forma de ADN asociado a proteínas y los organelos forman
parte del trabajo y transporte de las macromoléculas que se encuentran en la célula.
Martínez, (2015). RECONOCIMIENTO DE TEJIDOS VEGETALES. La célula tiene
una zona permeable que permite que las sustancias ingresen o salgan de su
sistema esto se denomina pared celular la cual esta echa de pectoglucano
y celulosa, propias de las células vegetales, contiene carbohidratos como la
celulosa que le da rigidez, soporte y protección a la célula. La rigidez de la pared
celular permite que las plantas se sostengan en posición vertical, desde las
hierbas hasta los grandes árboles, la celulosa se va acumulando y forma la
madera. Mesa, (2012). INFORME DE LABORATORIO BIOLOGIA CELULAR. La
célula es la unidad básica funcional y estructural más pequeña de los organismos vivos. Se compone de
partes características, cuyo trabajo está coordinado de tal manera que cada tipo de célula lleva a cabo
una función estructural bioquímica única.
En adicción, en el presente informe se reconocerán por medio de diferentes técnicas y procedimientos
las células de diversos materiales biológicos como; cebolla cabezona, hoja elodea, papa y tomate.
Observando las características propias de cada una y analizando los resultados obtenidos al visualizar
por medio del microscopio. Esta práctica se realiza bajo los objetivos de reconocer las características
estructurales de las células vegetales en cuanto a tamaño y forma. Identificando las partes constitutivas
de la célula vegetal y determinando las diferencias morfológicas entre los diferentes tipos de células
vegetales.
METODOLOGIA
 Analizamos la estructura de la cebolla, a través de 2 pequeños cortes, observando en el
microscopio con un aumento de 10x y 40x.
 Se visualizó una hoja de la planta elodea con aumento de 10x, 40x, y 100x.
 Se rapo el almidón de una papa y por medio de un corte fino se visualizó su estructura, con
grados de aumento de 10x y 40x. identificando leucoplastos y amiloplastos.
 Se tomó la pulpa del tomate y se le hizo presión, hasta adquirir su líquido. Observándose a 40x y
100x.
 S e tomo una hoja de zebrina, se dobló por la mitad y luego, se sacó la capa morada de la
epidermis de la hoja. Observando su estructura con un grado de aumento de 100x.

RESULTADOS

1. Células de la epidermis del bulbo de cebolla cabezona (Allium cepa)

 Se visualizaron dos tejidos pequeños de la cebolla cabezona. Al primero 1°; se le adiciono una
gota de agua. El 2°; una gota del reactivo lugol. Observándose en el microscopio con aumentos
de 10x y 40x.
 40x, con agua: se observaron las células alargadas de la cebolla, identificando su citoplasma,
núcleo, nucléolo y pared celular.
  10x, reactivo lugol: Se visualizaron las mismas estructuras de la cebolla con mayor detalle y
adquirió una coloración amarilla.

 10x, Safranina: Al visualizarse con este colorante, adquirió un color violeta y resaltaba el
núcleo.

Preciado, (2014). CÉLULA VEGETAL. La epidermis de la cebolla es la túnica superficial que recubre
la concavidad de cada capa que conforma el bulbo de la cebolla. Se trata de una película muy delgada y
transparente que puede ser visualizada si se extrae cuidadosamente con una pinza. La estructura de las
células de la epidermis de la cebolla tiene gran similitud con la de las células humanas, ya que ambas
son eucariotas y poseen organelos como núcleo, aparato de Golgi y cromosomas, entre otros. Así
mismo, las células están rodeadas por una membrana plasmática.
2. Células de la epidermis de la hoja de elodea (Elodea candensis)

 Se visualizaron las estructuras de la hoja elodea en diferentes grados de aumento; 10x, 40x,
100x.
 10x: Predomino la pared celular, la membrana, cloroplastos (puntos verdes).

 40x: Resaltan los cloroplastos a un mayor grado de nitidez, al igual que todas las estructuras
como; membrana celular, pared celular y cloroplastos. Por medio de un movimiento denominado
ciclosis.
 100x: Se observan las estructuras más grandes y a un grado de nitidez mayor.

Sánchez, (2017). OBSERVACIÓN DE CLOROPLASTOS EN CÉLULAS VEGETALES.

La ciclosis es un movimiento permanente de los cloroplastos, regular o irregular del citoplasma y
los componentes celulares vegetales. La ciclosis juega un papel muy importante en algunos
procesos biológicos, como el crecimiento rápido que ocurre en los extremos de los pelos
radiculares y el desarrollo del tubo polínico. Así mismo, gracias a dicho movimiento, los
cloroplastos pueden desplazarse dentro las células vegetales.

3. Células de tubérculo de papa (Solanum tuberosum)

 Se raspo el almidón y se realizó dos cortes finos a la papa. Al 1°; se visualizó sin agua y el 2°;
con una gota de lugol.
 10x; sin agua: Se observaron los leucoplastos (gránulos de almidón), debido a que la muestra no
tenía coloración.
  40x; sin agua: Se visualizó la reserva de almidón que tiene la papa, las cuales son las gotas que
se observan en la imagen.

 10x y 40x; lugol: Se visualizaron los amiloplastos, debido a que el lugol identifica al almidón y
le da una coloración violeta a la muestra.

Betancourt, (2016). PRACTICA VI: BÓTANICA. Los leucoplastos son plastidios que almacenan
sustancias incoloras o poco coloreadas. Abundan en órganos de almacenamientos limitados por
membrana que se encuentran solamente en células de las plantas y de las algas. Están rodeados por dos
membranas, al igual que las mitocondrias, y tienen un sistema de membranas internas que pueden estar
intrincadamente pegadas.

4. Células de la pulpa de tomate (Solanum lycopersicumesculentum)

  Se tomó la pulpa del tomate y se le hizo presión para tomar su líquido y visualizarlo.
 Se visualizó la pula del tomate del tomate y parte de su piel en aumentos de 40x y 100x.
 Se observó otro tipo de plastos, orgánulos propios de la célula vegetal, los cuales almacenan el
pigmento y dan al tomate el color rojo.
 Se identificaron los cromoplastos, los cuales son los puntos rojos que se observan en la imagen:

 Al observar la epidermis del tomate, se identificaron sus partes como la pared celular. Este tejido
se encarga de dar resistencia y protección en el interior.
40x: 100x:

Piel del tomate:

Cruz, (2013). PROPIEDADES FUNCIONALES Y BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL
LICOPENO. El licopeno es un carotenoide que se encuentra principalmente en el tomate, conserva sus
propiedades funcionales después de ser procesado, no presenta toxicidad y posee efectos antioxidantes,
antiinflamatorios y quimioterapéuticos sobre las enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas y
algunos tipos de cáncer. Sin embargo, parece que su consumo a través de la dieta es insuficiente.

5. Células de la epidermis inferior de la hoja de zebrina (Zebrina sp.)

 Es una planta con atractivas hojas de color violeta. Se tomó una hoja como muestra, luego se
dobló y se sacó una capa morada de la epidermis de esta hoja.
 Se visualizaron los estomas, cloroplastos y pared celular
 Las estomas tienen 2 células importantes, las cuales son; 1° Células oclusivas: son las que
regulan el ostiolo, donde sucede el intercambio de gases. 2° Células acompañantes o anexas.
 Se visualizó su estructura en un aumento de 100x.

100x:
Hernández, (2015). ESTOMAS. Cada estoma está formado por 2 células especializadas llamadas
oclusivas que dejan entre sí una abertura llamada ostiolo o poro. En muchas plantas hay 2 o más células
adyacentes a las oclusivas y asociadas funcionalmente a ellas. Estas células, morfológicamente distintas
a las fundamentales se llaman células anexas, subsidiarias o adjuntas.

El ostiolo conduce a un amplio espacio intercelular llamado cámara subestomática, poniendo en

comunicación el sistema de espacios intercelulares con el aire exterior. Cuando las estomas están en
filas, las cámaras estomáticas se conectan entre sí.

CONCLUSIÓN

Se concluye que la célula vegetal es la única célula que cuenta con una pared celular y una membrana
celular. Identificamos las diferentes estructuras de cada uno de las muestras analizadas; cebolla
cabezona, planta elodea, papa, tomate y hoja de zebrina. Observando los orgánelos celulares con base
en la capacidad de ampliación del microscopio. Las estructuras observadas en las diferentes muestras
fueron; pared celular, núcleo, citoplasma, membrana, cloroplastos, entre otras.

Se logró comprender y aprender, las estructuras que componen a ciertos organismos vegetales mediante
el uso del microscopio que es elemental para este proceso. Facilitando y brindando un mayor grado de
observación, permitiendo captar lo que a simple vista no se ve. Observamos que a la célula vegetal la
conforman diversas estructuras e identificamos claramente cada una de ellas.

Finalmente, comprendimos las características propias de cada una de las muestras. Observando que en la
papa, se visualizan amiloplastos y leucoplastos. En el tomate el licopeno. En la planta elodea,
observamos que se produce en el cloroplasto un movimiento circular a través de la pared celular,
denominado ciclosis. Y en la hoja de zebrina, se visualizó las estomas, identificando sus dos tipos de
células.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 Mesa, (2012). INFORME DE LA BORATORIO BIOLOGÍA CELULAR. Colombia;
Universidad de la Salle. Recuperado de: file:///C:/Users/hoome/Downloads/115828309-
INFORME-DE-LABORATORIO-BIOLOGIA-CELULAR.pdf
 Gavilánez, (2017). RECONOCIMIENTO CÉLULA EUCARIOTA VEGETAL. Ecuador; Universidad
central del Ecuador. Recuperado de: https://www.studocu.com/ec/document/universidad-
central-del-ecuador/biologia-celular/informe/informe-biologia-celula-vegetal-
uce/5131209/view
 Preciado, (2014). CÉLULA VEGETAL. Ecuador; Universidad Técnica de Machala. Recuperado
de: https://es.slideshare.net/evelyngabrielapreciadomendez/epidermis-de-la-cebolla

 Sánchez, (2017). OBSERVACIÓN DE CLOROPLASTOS EN CÉLULAS VEGETALES.

Recuperado de: https://es.slideshare.net/XimenaSnchezSantamar/observacin-de-cloroplastos-
en-clulas-vegetales-y-la-ciclosis-en-elodea
 Betancourt, (2016). PRACTICA VI: BÓTANICA. Ecuador: Universidad de Guayaquil.
Recuperado de: https://www.studocu.com/ec/document/universidad-de-
guayaquil/biologia/practica/vii-y-viii-amiloplastos/3286715/view

 Cruz, (2013). PROPIEDADES FUNCIONALES Y BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL

LICOPENO. México; Universidad Autónoma de Yucatán. Recuperado de:
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112013000100002

 Aguilar, (2014). OBSERVACIÓN DE LAS CÉLULAS VEGETALES. Ecuador; Universidad

técnica de Machala. Recuperado de: https://es.slideshare.net/kathvasquez5/informe-vi-clulas-
vegetales