PRÁCTICA # 6.

¿QUÉ CARACTERISTICAS SON DISTINGUIBLES EN LAS

CÉLULAS EUCARIOTAS?

Fecha:

Nombre: Carlos González, Carlos Cera

1. PROPÓSITO

Observar células vegetales y animales y reconocer estructuras como núcleo, pared celular,
membrana celular, citoplasma, amiloplastos y cloroplastos presentes en las muestras de
células estudiadas en el laboratorio.

2. CONCEPTOS CLAVES

El dominio Eukarya incluye formas vivas que van desde especies unicelulares hasta
organismos de más de 100 m de alto. Las algas pardas y rojas, las amebas los hongos, las
plantas y los animales son todos eucarióticos y cuentan con un núcleo definido, organelos
membranosos y otras estructuras organizadas en forma sincrónica y análoga a un extenso
complejo industrial.

Las células eucarióticas presentan dos regiones bien definidas, el citoplasma y el núcleo.
El citoplasma está bordeado por la membrana plasmática y el núcleo por la membrana
nuclear, entre estas dos regiones se encuentran múltiples organelos y se da el tránsito de
sustancias.

3. MATERIALES QUE EL ESUDIANTE DEBE TRAER ALLABORATORIO PARA

DESAROOLAR LA PRÁCTICA
• Bata
• Guía de laboratorio en su
respectiva carpeta
• Lápiz y lapicero
• Portaobjetos
cubreobjetos
• Una cebolla roja pequeña
3.1 DESAROLLANDO CONCEPTOS TEORICOS
• Una papa pequeña
• Cuchillas tipo “Gillet”
• Un tomate pequeño
• Hojas de elodea
(Egeria densa)
y • Lancetas estériles
• Un limpión
• Jabón para lavar manos
3.2 ¿De qué factores depende el hecho de que las células animales y vegetales tengan
distintas formas? ¿habrá células con más de un núcleo o sin el? Explique con ejemplos.
Las células vegetales y animales tienen formas diferentes debido a una serie de factores,
entre los que se encuentran:

La presencia de pared celular: Las células vegetales tienen una pared celular rígida que les
da su forma característica. Las células animales, por su parte, carecen de pared celular y su
forma es más variable.

La presencia de vacuolas: Las células vegetales tienen una gran vacuola central que ocupa
la mayor parte de su volumen. Esta vacuola les da rigidez y estabilidad. Las células
animales, por su parte, pueden tener vacuolas más pequeñas o incluso no tenerlas.

La distribución de los organelos: La distribución de los organelos en el citoplasma también

influye en la forma de la célula. Por ejemplo, las células musculares tienen una forma
alargada debido a la distribución de las miofibrillas, que son los filamentos que permiten la
contracción muscular.

Las funciones de la célula: La forma de la célula también está relacionada con sus
funciones. Por ejemplo, las células epiteliales, que forman capas que recubren las
superficies internas y externas del cuerpo, tienen formas variadas para adaptarse a su
función.

En cuanto a la existencia de células con más de un núcleo o sin el, la respuesta es sí. Las
células con más de un núcleo se denominan plurinucleares y se pueden encontrar en
algunos tipos de tejidos animales, como el muscular estriado cardíaco y el muscular estriado
liso. Las células sin núcleo se denominan anucleadas y se pueden encontrar en algunos
tipos de tejidos animales, como el eritrocito, que es la célula sanguínea encargada de
transportar el oxígeno.

3.3 Complete el siguiente cuadro relacionado con los componentes de las células
eucarióticas. En la columna de “membrana” mencioné si es doble simple o no existe, en
la columna “componentes” mencioné lo que contiene la estructura celular
correspondiente.

Estructuras celulares Estructura Función

Membrana Componentes
Núcleo Doble envoltura nuclear, el Almacenar material genético
nucleoplasma o jugo
nuclear, los nucléolos
y la cromatina o
cromosomas
Ribosomas no existe ARN y proteinas Ayudar en la elaboracion de
proteinas
 Retículo endoplasmático simple Ribosomas, tubulos Elabora las proteínas que la celula
alargados y sacos necesita
rugoso aplanados y apilados
Retículo endoplasmático Simple túbulos ramificados Elaboración de lípidos y
y pequeñas vesículas carbohidratos
liso esféricas

Aparto de Golgi Doble 4-6 cisternas Completar el procesamiento y su

apilados eventual secrecion de algunas
macromoleculas
Lisosomas Simple Lipidos y proteinas Reciclan restos celulares de
desecho

Peroxisomas Simple Enzimas como Descomponen el agua y oxidan los

catalasa y ácidos grasos
peroxidasa
Vacuolas simple Agua o enzimas, en Manejar los productos de desecho
algunos casos,
solidos
Mitocondria Doble Membrane interna, Producen la mayor parte de la
externa, espacio energía de la célula
intermembranoso
Cloroplasto doble Grana, tilacoides, Llevar a cabo la fotosintesis
AND, ribosomas y
estroma
Citoesqueleto No existe Tres filamentos, Ayuda a organizar las estructuras
microtubulos, llamadas orgánulos y otras
microfilamentos y sustancias en el líquido dentro de la
filamentos célula
intermedios
Membrana plasmática Doble Lipidos, proteinas y Protege la celula y proporciona un
grupos de entorno estable dentro de la celula
carbohidratos
Pared celular simple Polisacaridos, lignin Protege ante los agentes patogenos
acidos fenólicos,
proteinas, iones y
agua
4. OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES
A. Montaje húmedo de epidermis de cebolla (Allium cepa)

Corte un bulbo de cebolla y con una pinza retire la membrana transparente (epidermis),
tome dos pequeñas porciones y en un mismo portaobjeto haga un montaje húmedo
agregando agua a una de las muestras y lugol a las muestras restantes, observe en el
microscopio con menor aumento (4X y 10X) y realiza esquemas cuando esté observando
en 40X.
 CEBOLLA CON AGUA

4X 10X 40X

Dibuje y rotule las estructuras observadas.

CEBOLLA CON LUGOL

4X 10X 40X
5a.1 ¿Encuentra diferencia entre la muestra con agua y la muestra con Lugol?

Cuando se observa la muestra con agua en el microscopio con menor aumento (4X y 10X),
es probable que se puedan observar las células de la epidermis de la cebolla. Las células
vegetales suelen tener una forma rectangular y se pueden apreciar las paredes celulares. Es
posible que también se observen algunos núcleos en el interior de las células.
en el microscopio con menor aumento (4X y 10X), es posible que se observe un mayor
contraste y coloración en las células y sus estructuras internas, como los núcleos. El lugol
puede reaccionar con el almidón presente en la célula, lo que
resulta en una coloración más intensa en áreas donde haya almidón presente. Cuando se
observa en 40X, con un aumento más alto, se podrán apreciar con mayor detalle las
características de las células, como los núcleos, las paredes celulares y, posiblemente, el
contenido de almidón si está presente.

5a 2. ¿Qué estructuras celulares pudo reconocer en estas muestras?

Pared celular, membrana plasmática, citoplasma, núcleo, vacuolas

B. Montaje húmedo con células de elodea (Egeria densa)

Prepare un montaje húmedo con hoja de Elodea con el haz dirigido hacia arriba. Observe
con menor aumento (4Xy 10X) y grafique.

40X
4X 10X

5b1. ¿Puede reconocer algunas estructuras en las células en 4X y 10 X? Indique con flechas
los que usted reconoce. Apóyese en textos y documentos digitales.

5b2. Observe cada una de las células con mayor aumento (40X) ¿Nota algún movimiento?
¿Cuál es la importancia de este movimiento y qué nombre recibe?
5b3. ¿Cuáles estructuras observa?

5b4. ¿Qué diferencia hay entre las células de cebolla y de Elodea?

C. Montaje húmedo con células de papa (Solanum tuberosum)

Haga dos cortes "muy finos" de una papa pelada, en un extremo de un portaobjetos limpio
agregue una gota de agua y en el otro extremo mezcle agua más una pizca de Lugol, mezcle
bien y luego proceda a ubicar los cortes de papa, uno en agua y el otro en la mezcla de
agua y Lugol. Observa al microscopio con menor aumento (4X y 10X) y mayor aumento 40X
haga sus respectivos dibujos y rotúlelos.
 PAPA CON AGUA

4X 10X 40X

5c1. ¿Puede reconocer los amiloplastos y la pared celular?

Sí, es posible reconocer los amiloplastos y la pared celular en los cortes de papa observados
en el experimento descrito.

PAPA CON LUGOL

40X
4X 10X

5c2. ¿Por qué los amiloplastos se tiñen de morado con Lugol?

Los amiloplastos se tiñen de morado con Lugol debido a una reacción química específica
entre el lugol y el almidón presente en los amiloplastos. El Lugol, también conocido como
solución de Lugol o reactivo de Lugol, es una solución que contiene yodo molecular (I2) y
yoduro de potasio (KI). El yodo molecular tiene una afinidad por
los polisacáridos, como el almidón, presente en los amiloplastos. Cuando se agrega Lugol a
una muestra que contiene

almidón, el yodo se combina con el almidón formando un complejo de color azul o morado
intenso. Esto se debe a que la estructura del almidón es adecuada para formar un complejo
de inclusión con el yodo. Por lo tanto, cuando se trata un corte de papa con la mezcla de
agua y Lugol, el yodo presente en el Lugol reacciona con el almidón almacenado en los
amiloplastos de las células de la papa, formando el complejo de inclusión de almidón-iodo.
Esta reacción da como resultado la coloración morada o azulada característica de los
amiloplastos cuando se observan bajo el microscopio después de la tinción con Lugol

D. Montaje húmedo con células de tomate (Lycopersicum sculentum)

Tome un tomate y retire, con una cuchilla, una pequeña parte de la cáscara, con la misma
cuchilla o con un palillo retire el exceso de tejido contiguo (mesocarpio o pulpa) intente
obtener una lámina fina de la piel de tomate. Observe el microscopio con menor aumento
(4X y 10X) y mayor aumento 40X haga sus respectivos dibujos y rotúlelos.

4X 10X 40X

5d1. ¿Observa unas pequeñas estructuras de color rojo?

Sí, se observa levemente pequeñas estructuras de color rojo

5d2 ¿Cómo se llaman?

Se llaman cromoplastos
 5d3. ¿Cuál es su función?

Tiene como función atraer a los animales para que se coman el fruto y dispersen las
semillas.

5d4. ¿Por qué no se agregó Lugol a las células de elodea y tomate?

Porque éstas no presentan almidón, por lo tanto, no se detectaría nada.

5. OBSERVACIÓN DE CÉLULAS ANIMALES

A. OBSERVACIÓN DE LAS CÉLULAS SANGUÍNEAS (FROTIS SANGUÍNEO)
Limpie con un algodón empapado de alcohol la yema del dedo y pinche usando una lanceta
estéril, retire con gasa y algodón estériles la primera gota de sangre. Enseguida coloque la
siguiente gota generalmente más pequeña que la anterior, hacia uno de los extremos del
portaobjetos limpio, coloque un segundo portaobjetos en contacto con el borde de la gota
formando un ángulo de 45° y dirija el segundo portaobjetos en dirección opuesta a la gota
de sangre, realice esta operación una sola vez. Dejé secar al aire y cubra el portaobjetos
con el colorante de Wrigth, después de 5 minutos lave el cubreobjetos con agua corriente,
teniendo cuidado de no dejar caer el chorro directo sobre el frotis. Seque al aire y proceda
a la observación primero en menor aumento (4X y 10X) y luego en 40X y 100 X (inmersión).
Identifica las diferentes células sanguíneas, apoyándose en textos, note la coloración
característica de cada una de ellas y establezca diferencias morfológicas y decoloración
entre los glóbulos rojos (eritrocitos) y blancos (leucocitos) entre los leucocitos se encuentran
neutrófilos, basófilos, eosinófilos, monocitos y linfocitos.
40X 100X